旅游规划经典案例范文篇1

一、专业办学方向

特色化的专业办学方向应满足两个条件：一是符合旅游行业人才需求，能适应旅游市场新变化；二是能充分利用E域性特色旅游资源及所在院校（系）资源。因此，要想提炼出切实可行的专业办学方向，首先，需要各专业点对旅游业动态始终保持一个灵敏的视觉，密切关注人才需求变化信息，尤其应关注旅游新业态的发展及国家旅游产业政策调整所带来的影响；其次，各专业点应在充分了解行业与市场需求信息的基础上，主动联系当地旅游企事业单位，积极与其建立、强化合作关系，使其为专业方向建设提供实践资源和保障；最后，各专业点应在透彻分析同类院校专业方向现状与实力的基础上结合自身实际做出最终决策。

从23个部级旅游管理特色专业点的情况来看，云南大学结合云南省丰富的旅游资源和巨大的旅游人才需求实际，开设有旅游经济管理、旅游企业管理、旅游景E管理等3大学科支撑方向：云南师范大学旅游管理与服务教育专业则下设旅游教育、景观规划与设计、策划营销等3个专业方向，以跟云南大学形成区分；桂林理工大学结合国际旅游目的地桂林的本地资源，及面向东盟的人才需求状况，重点发展民族旅游开发与管理、生态旅游开发与管理、旅游规划与管理等3个专业方向；燕山大学则从当地实际出发设有旅游管理专业设有饭店管理、旅游资源开发与景区管理、旅行社管理和旅游电子商务4个专业方向。

二、人才培养方案

教育部《关于加强“质量工程”本科特色专业建设的指导性意见》(以下简称意见）指出：“人才培养方案的制定与优化是特色专业建设的核心内容，也是特色专业建设的重点和难点”。在上述23个部级旅游管理特色专业点中，有17个将“人才培养方案”作为其突出的特色加以提炼和打造。深入分析后发现，其“人才培养方案”的特色化之路多半遵循着如下规律：第一，注重自身独特人才培养模式的探索，如云南大学的对外合作办学模式、天津商业大学的中外联合办学模式、黄山学院的“职业经理人”育人模式、青海民族大学的“一专+多能+特长”的培养模式，等等。第二，充分发挥产、学、研在人才培养中的协同作用，如北京联合大学建立了由北京市旅游局、首都旅游集团及其它首都旅游企业共同组成的北京联大旅游学院产学研合作指导委员会，桂林理工大学“校、政、企、研”的协作办学思路，贵州师范大学“政、产、学、研、用”一体化的办学方针，等等。第三，非常重视实践教学环节的地位和作用，无一例外地将实践教学版块加以重点看待和处理。第四，注重人才培养方案多方面内容的协同发展，如桂林理工大学的人才培养方案注重四方面：一是优化课程体系，二是高度重视专业课程的教与学，三是教学方法具备时代特征和国际化特点，四是教学内容与生产实践、社会发展需要相结合。

诚然，一套成功的、富有特色的人才培养方案并非一朝一夕可以达成。上述经验虽然为我们提供了一定的思路借鉴，但要想发挥“他山之石可以攻玉”的功效，非得经过我们结合实际的创新和发展不可，因而在提炼特色时应做到：首先，人才培养模式忌讳急功近利，需要我们不断摸索、实践、总结才能逐渐得以建立和完善；其次，产学研协作容易流于表象而难成大器，尤其需要我们精心运作、深入开展方能有所成效；再次，实践教学环节不仅需要完备的校内外实验实践资源，而且更需要不折不扣执行教学计划的精神和干劲；最后，树立品牌意识，适时对人才培养方案加以整体提炼和升华，如华侨大学提炼出的“面向海内外、面向企事业，校企结合、广泛交流”的人才培养思路。

三、课程建设与改革

课程建设与改革是落实人才培养方案的核心元素和关键环节，也是国内高校旅游教育的软肋所在，即便上述23个特色专业点也均不尽如人意。要想打造自身特色，各高校需要在以下几方面下足功夫：

第一，在教学内容上下功夫。教师教学内容与实际脱轨、学生所学理论与实践滞后是国内旅游管理教学的常态。要想改变这种现状，需要我们从行业需求和职业资格入手，分析旅游业最新的能力体系、能力单元及对应的教学领域，组织学界专家和业界资深人士，及时开发以能力需求为本位的新课程，并进一步以职业岗位群对学生知识与能力的需求为依据，建立相应的新、老课程群模块。

第二，在教材建设上下功夫。国内旅游教育历经30多年，教材数量可谓汗牛充栋，但经典的教材却是凤毛麟角，这是我们多年来重专著而轻教材建设所造成的严重后果。为了弥补国内教材滞后实际的缺陷，有些院校大量使用英文原版教材和案例，其做法值得有条件的院校参考和借鉴。但是，英文原版教材容易水土不服，也不能从根本上解决难题。而要想编写旅游经典教材，如东北财经大学谢彦君教授编著的《基础旅游学》、北京大学吴必虎教授编著的《医域旅游规划原理》等，不但需要编者们十年磨一剑的毅力和恒心，更需要所在院校对这种毅力和恒心的足够鼓励和支持。

第三，在教学方法和手段上下功夫。国内高校的教学方法和手段整体过于传统，其单向“灌输式”教学已远远不能适应旅游行业发展的能力和职业要求，致使其教学效果大打折扣。与造成上述教学内容滞后、教材建设缺乏原因不同的是，国内不少教师已对新的旅游教学方法进行了小有成效的探索，如对旅游本科教学方法改革的整体思考，对案例教学法的研究与应用，对趣味教学法的思考与分析，等等，只是囿于教学条件的限制及资金保障的缺乏，致使新的旅游教学方法难以生根发芽，更无法枝繁叶茂。因此，在教学方法上下功夫主要是做好三点：一是将教学方法和手段探索写进人才培养方案，并作为日常教学任务加以部署；二是提供教学方法和手段开展所需的各项软硬件条件，尤其是资金支持；三是对表现优异的教师予以奖励，以提高全体教师的积极性。

四、实验实践教学

实验实践教学是旅游管理特色专业点建设中非常重要和关键的环节，其可供提炼的特色元素有：

第一，可根据旅游行业发展需求创新性地构建起由专业认知实践、服务技能实践、管理技能实践、毕业实习、毕业设计等5大版块组成的“职业化”实践教学课程体系。例如，贵州财经大学旅游管理专业根据旅游行业用人需要，建立了课堂教学与参观见习、仿真模拟、实战演练、专项能力训练和毕业综合实践多种形式相结合的实践教学体系，较好地培养了学生的技术应用能力、职业能力和职业素质。

第二，以企业化运营和管理的思路开展校内实验实训室建设。例如，可借鉴瑞士洛桑酒店管理学院“前店后院式”的经典做法，使校内实验实训室既能发挥其教学实训功能，又能根据市场需求变化扮演其接待服务角色。虽然上述23个特色专业点无一例外地建有校内实验实训室，但最为成功的当属华侨大学。经过20多年的建设与发展，华侨大学旅游管理专业点已建成国内一流的旅游实验教学中心，也是十二五部级实验教学示范中心、福建省实验教学省级示范中心，形成了“为侨服务，传播华文”“服务海西，示范全国”“主题实验，实践创新”“四髙模式，科教协同”“五位一体，全面发展”五大特色。

第三，科学合理安排实践教学环节。在遵循“实践-理论-实践”总体思路的基础上，旅游管理专业点应采取间歇性实践教学方式，将各实践教学任务穿插在每个学期的不同时段进行。其中，专业认知实践、服务技能实践、管理技能实践以单次实训不超过两周，每学期实训不少于两次为宜进行安排；只有实践实训总量达到一定总量方能进入毕业实习于毕业设计环节。

五、师资队伍建设

师资队伍是特色专业建设的重要保障，如云南大学旅游管理特色专业点的成功，很大程度上归功于其超强的师资阵容组合及相对合理的师资结构体系。在师资队伍建设的特色提炼上，应重在落实。

首先，应充分发挥教学名师或专业负责人的带头、引领作用。教学名师或优秀的专业带头人在学术界往往一言九鼎，并具有较强的人格魅力，如北京大学的吴必虎教授、中山大学的保济刚教授、东北财经大学的谢彦君教授、华侨大学的郑向敏教授、云南大学的罗明义教授、湖北大学的马勇教授等，都算得上是旅游界的标杆性人物，他们对其所在院校师资队伍的建设释放了极大的正能量。

其次，师资队伍引进上应做到髙标准、严要求，力求多元化。国内旅游本科教育对师资的要求大多是高学历、高职称，而对其实践经验要求往往流于形式。根据国内实际，相对理想的师资队伍结构应是专职学术性教师、专职“双师型”教师与兼职实践性教师各占三分之一。在这方面，北京联合大学旅游管理专业点处理得相对较好，经过多年的发展，该专业点已组建起一支积累了丰富专业教学经验和较强实战能力的“旅游管理专业课程PBL教学改革团队”，其中，具有行业兼职背景与经历的专业教师占63.6%。

最后，师资队伍培养上应走学校与社会联合培养的新途径。学校培养重点在教师教学、科研能力的提升，社会培养关键在教师实践能力的历练。对于旅游管理专业教师来说，两者均显得不可或缺。实践证明，实战经验丰富、关注行业动态，且与业界保持良好关系的旅游专业教师最受学生欢迎。因此，针对当前教师“重理论轻实践”的通病，各旅游院校（系）应将其培养重心放到社会培养上来。具体可采取让教师带薪去企事业单位挂职、利用亚余时间去企事业单位兼职、鼓励教师承接企事业单位横向项目等方式。例如，云南大学旅游管理专业倡导教师做行业的实践者，既要从事“学术研究”又要从事“行业实践”，鼓励并支持教师在承担横向课题、管理咨询、规划设计等工作中积累实践经验。

旅游规划经典案例范文

2015年中国经济人均GDP为5.2万元（按13亿人口计），约合8016美元，已经迈入中高收入国家行列，全国居民人均可支配收入21966元，随着人均收入生活观念日趋，人们的休闲意识增强，对于休闲产品需求日益强烈；人口老龄化现象日趋严重，截止2015年底，据统计我国有22200万的老年人，占全国总人口的16.1%，比例在不断地扩大。老年人退休之后，健康的身体状况让他们对休闲娱乐的要求更加多，需要更多的休闲娱乐设施满足他们的需求。随着我国经济规模、人均收入的增长和人口结构的变动，社会对于服务业，尤其是休闲经济的需求日益强烈。

近日，引汉济渭工程作为重大引调水工程之一，被明晰地写进了国家“十三五”规划纲要，更是加快了大西安的渭河生态景观带的建设工程，随之而来的景观带的休闲旅游将成为发展主流。

一、国内外研究综述

国内从本世纪60年代开始，由于环境的污染，是河道中的自然环境遭到严重的破坏，并且影响了周围居民的生活质量，在此基础开始对河道的自然环境进行改进，设计出河道的景观带，从而达到改善环境的效果。成功的案例主要有：府南河景观的改造工程。设计的主要思路：通过湿地系统的建设，在上流把府南河的污水改到进府南河湿地公园，通过府南河公园的湿地系统对污水进行进化，然后再流回府南河。该工程得到世界的认可，其设计思路是其他各个城市改造河道生态环境的标杆，被很多研究者拿来作为景观营造的参考依据。

在1996年，《全球城市滨水区开发的成功实例》由滨水空间研究中心收集比较典型的39个滨水区的优秀案例编著而成。书中讲述了滨水空间的形成转变、滨水空间的娱乐项目设计、滨水空间的历史文化及其改造方法，被称为滨水规划设计者的研究宝典。

在国外，对滨水区景观设计比较典型的有两个：一个是美国的巴尔摩内港的改造重建项目。巴尔的魔内港在景观设计过程中，主要侧重景观空间的多功能性和连续性的有效结合。把景区内的水、土地和人有机的联系起来，让所有元素的共同体现景观休闲型和亲水性这一主题。另外一个是日本的“多自然型河川计划”，它的设计重点在于生态性：利用生物的生态观为基础，以可持续发展的角度对河流的水利工程进行重新改造，成为保护生态环境设计的典范，为我们设计人与自然和谐相处的渭河生态景观带的建设提供宝贝的设计思路。

二、研究区域介绍

本文以渭河为研究对象，东边开始于西安高陵区泾河和渭河交流的哄鄙态半岛，东西绵延至周至的涝河渭河交汇之处，区域面积达到108平方公里，这就是大西安旅游生态圈的研究范围。在此范围内，对其历史文化和生态景观资源进行研究，设计休闲旅游产品，从而提升西安市民的人居环境。

三、研究现状分析

（一）整体规划已经实施，但进展缓慢

以渭河南北两岸整体治理为导的生态景观恢复已经实施，截止目前已经完成渭河南岸河提路基本贯通，但是在市区部分路段仍未畅通，影响整体规划的实施。渭河北岸河提修复整体进展缓慢，导致渭河景观带整体项目实施缓慢。

（二）水资源补充与湿地修复，缺乏与自然及人文旅游资源的整合

渭河常年径流量偏低，水资源欠缺，导致渭河景观带自我修复及生长功能缺失，需要根据引汉济渭河渭河沿岸支流修复为手段，恢复渭河生态自我修复功能，将渭河的自然与两岸的历史文化资源相结合，打造成为大西安核心轴。

（三）生态及休闲旅游产品挖掘层次不深，整体缺乏吸引力

渭河两岸历史文化资源非常丰富，如米家崖新时期遗址、北岸帝王陵带、咸阳古渡等处于开发停滞状态；渭河两岸自然景观开发处于起步阶段，没有形成规模；休闲旅游产品缺乏亮点，不能成为游人休闲娱乐的。

（四）管理职责不清，导致资源重复投入

由于地域行政区划的限制，导致渭河发展的不均衡性，分层次投入，不能作为一个整体进行开发。日常管理落后，资源投入未达成预期的效果，致使资源重复投入。

四、渭河生态景观带休闲旅游产品开发

（1）渭河休闲酒吧街：以马家湾米家崖为中心，打造以酒吧娱乐为主体、滨水休闲为依托、富有活力的城市滨水景观区。酒吧街以渭河为景观主轴，规划设计绿道（慢行）系统、通航系统、交通停车系统、步行商业系统等“四大系统”，实现城市休闲、活动健身、景观疏林、民俗人文、生态景观等“五大功能”。

（2）渭河休闲驿站：在渭河生态景观带周至、咸阳、秦汉新城和泾渭新城等重要的节点，建设休闲驿站，让市民休闲驿站游玩，自助烧烤，钓鱼，骑车，采摘活动，晚饭后可以打麻将，打牌，下棋等。

（3）渭河自行车嘉年华：在全民提倡“绿色出行”、“低碳生活”的大背景下，在渭河两岸的机动车道旁边开辟专门的自行车道，以土槐、垂柳、樱花、冬青为主要的绿化设计。特别是春天绿树发芽，漫天飞舞的樱花中骑自行车漫游或沿渭河景观带悠闲地散步，将是一件非常浪漫的事情。

（4）渭河休闲农场：现今，在渭河的两岸仍然保持着大规模的农事活动，我们在此基础上，设计各种采摘的活动，让市民在周末的时候来次进行新鲜水果的采摘活动，并开设农家乐，让游客得到身心的放松。

（5）渭河秦汉文化城：位于西咸新区秦汉新城管委会秦宫遗址公园西侧，将建成一个及博物馆、影视城、旅游服务和城市休闲设施为一体的文化休闲娱乐中心。

（6）渭河十里荷香：“十里荷香景观区”就在渭河兴平段的北岸，河堤外是部级千亩莲菜种植基地，集生态观赏与经济价值为一体的旅游景观带。

旅游规划经典案例范文

1．1教材没有得到甄别

由于旅游管理专业早期还处于探索期，国内关于《旅游经济学》的教材为数不多，近年来一些研究人员开始思考旅游经济的核心问题，另辟蹊径，出现了一些新颖的教材。与《旅游经济学》相关的早期的一些教材由于处于探索阶段，在框架上往往受经济学的影响和限制，过多引入了西方经济学的内容，在说明旅游经济问题、建立旅游经济理论框架时，通常是从旅游经济的外显要素出发来研究旅游经济或者旅游产业的要素体系［1］。教学人员在为学生选择教材的过程中习惯于参照国内权威出版社的出版信息，而较少地结合教学对象的特殊性，即学生的学习兴趣和原有的理论基础等因素。后续的教学人员则倾向于沿用前面教学人员的做法，因而在教材的选取方面也具有一定的相似性。该类现象在国内少数民族地区高校表现尤为突出。

1．2讲解与实践脱轨

多数教学人员在讲授《旅游经济学》的过程中重在引导学生分析教材中给出的相关案例，而对于相关理论对于其所在地区即本土的旅游产业、旅游企业、旅游社会问题的映射的思考则相对不足。应用是理论学习的一大境界，虽然《旅游经济学》这一课程的理论性较强，但是如何将理论学习与应用型人才的培养结合起来也是教学改革与创新的突破之处。此外，除了与本土旅游发展实践脱离以外，多数教学人员在讲授过程中也往往忽略了案例的推陈出新，不重视去涉猎一些国内外最近出现的旅游经济问题。

1．3师资队伍问题

旅游管理专业的师资队伍重视多学科交叉研究相结合。而目前多数高校的情况是旅游管理专业教师师资在跨文化研究方面，例如：在旅游法、旅游经济、旅游人类学方面比较薄弱，在旅游研究定量研究方面表现更为突出。一些学校在《旅游经济学》教学方面往往聘用经济学方面的教师来讲授。

1．4课程设置与培养目标脱节

从目前来看，国内旅游管理本科教育中已有了一定明确的专业细化。多数本科院校将旅游管理专业细分为酒店管理、旅游规划、外语导游、旅行社管理、会展管理等方向，学生也根据学校划分的学科方向在完成基础理论课的学习之后有所侧重。然而旅游经济方向往往只是在硕士研究生阶段才被明确划分出来。旅游管理具有“两条腿”，一是经济，一是文化，即旅游管理学科与经济始终有着密不可分的联系。而国内大多数本科院校忽视了旅游管理专业的这一本质，往往在开设了《西方经济学》、《统计学》等基础理论课之后，追加一门《旅游经济学》来结合学科需求和特点将以上基础理论课深化和巩固，在此之后的几个学期中很少设立《旅游经济学》相关的经济分析方法、旅游经济案例分析、旅游经济调研方法等课程，导致学生学习了相关的课程之后，对旅游经济的认识还是停留在很肤浅的层次，对于一些简单的旅游经济问题的分析都不熟悉。

2教学改革路径分析

针对国内存在的不足，结合自身的教学和科研体会对旅游管理专业本科《旅游经济学》课程教学改革的路径进行以下探索：

2．1教材的选择要与时具进

学校和旅游管理学科要重视该门课程教学的重要性。《旅游经济学》要发展成为一门独立的学科就必须与时具进，逐步走出原有的教学模式，积极主动地把握旅游经济研究的正确方向，紧密联系旅游经济发展规律，从方法论上放弃传统的经济学体系与旅游学科体系，抓住旅游经济的本质和脉搏。教学人员在选择《旅游经济学》系列教材时，要结合学生的兴趣和理解水平；同时应当注重教材内容的新颖性、理论框架的合理性、研究方法的实用性、问题关注的全面性、研究范式的科学性以及研究工具的经典性等方面。培养应用型人才，在授课时要注重结合多家之言，鼓励学生涉猎相关的国内外著作。

2．2突出旅游管理学科本质

旅游经济和专业的其他方向密不可分，以旅游规划方向为例，旅游管理专业的本科毕业生有很多是步入旅游规划公司与机构从事旅游规划工作的，在旅游规划中很大的工作是旅游经济分析，包括旅游者行为分析、旅游市场的分析与预测、旅游空间结构分析、旅游产业结构分析、旅游项目投资分析、旅游发展环境分析等。现在的用人单位希望自己的员工等够十八般武艺样样精通，这种形式使国内的旅游管理专业本科生有必要在学习阶段以复合型人才的标准要求自己。因此，针对这种问题，学校在课程设置和专业方向细化方面要重视旅游经济分析与研究的地位和重要性，并且尝试在本科阶段将旅游经济或者旅游数量分析方向从旅游管理专业中细化出来，在开设了《旅游经济学》课程之后，结合学生的兴趣和水平，尝试将《旅游经济案例分析》、《旅游经济数量分析》、《旅游新经济学》以及《旅游调查研究的方法与实践》等课程以专业选修课或者模块选修课的形式来开设，以丰富和发展《旅游经济学》课程教学。

2．3案例教学注重本土化

旅游管理专业是实践性很强的学科，要使看似抽象难懂的《旅游经济学》转变为容易掌握、能够付诸实践的课程，案例教学是必不可少的一个环节。在案例的选择方面，要关注国内外与旅游经济相关的热点问题，例如：目前有专家学者不断呼吁新经济学、幸福经济学、生态经济学等，如何将这些相关领域融会贯通是教学人员在授课和案例选择过程中要思考和甄别的问题。使案例尽量本土化。讲授过程应注重联系当地旅游经济发展实际情况。即密切结合地区旅游发展动态，梳理并整合本土旅游企业、旅游景区景点、酒店、旅行社成长与发展中的成功与失败的经典案例，紧密联系国内外近期发生的旅游问题、旅游经济现象，鼓励学生运用跨学科、综合分析的视角对案例进行分析，积极引导学生对目标旅游市场进行分析和预测。使《旅游经济学》课程教育达到因地制宜的效果，同时，在案例教学中要贯穿大量的旅游经济分析方法和技术，是学生掌握在何种情况下应当使用这种方法和技术［2］。此外，案例教学也可以一改传统的“填鸭式”的教学模式，是教师和学生在双向的互动过程中共同学习和进步。

2．4提高师资教学与科研素质

教学人员应当积极思考如何将理论学习与应用相结合的路径，自身要积极掌握旅游经济研究的方法与技术。密切关注旅游经济相关领域的研究进展，在课程讲授的过程中要重视将适当的定量研究方法与分析技术引入到教学当中。与学生共同讨论旅游经济案例，共同设计问题；同时单位也要为《旅游经济学》课程的教学人员提供一些学术交流和进修的机会。教学人员应利用闲暇时间在旅游企业挂职锻炼，积累旅游实践经验。高校在引进人才的过程中着重考虑具备交叉学科背景的人员。