茶叶企业的盈利模式范文篇1

关键词：农业众筹；茶叶行业；互联网

一、引言

农业众筹（AgricultureCrowdFunding）指生产者通过网络众筹平台农产品筹资信息，吸引大众为其新发起的项目进行投资，并在成功融资后以农产品实物或者股权形式给予回报。将此新型商业模式应用于茶叶行业，无疑是一种风险与机遇并存的创新之举。如何真正解决资金问题、消除信息不对称、改善茶叶流通现状，如何让茶叶产品搭乘“互联网+”快车，都是值得探讨的问题。

二、农业众筹模式的发展现状

1.国外农业众筹模式。农业众筹的模式源自美国，比较有代表性的两种模式分别是Fquare和Agfunder。其中Fquare的模式是建立一个垂直土地流转平台，投资者可以通过参与农场土地众筹，购买选定区域的土地契约，间接拥有该土地的所有权。当投资者购买土地后，平台会充当中介角色，再把土地租给周边农户耕作，投资者收取土地租金。而Agfunder的模式则是充当网络服务平台角色，为投资人和农户搭建网络平台，提供农业生产项目和农业技术项目的众筹服务，在众筹成功后，Agfunder会对融资企业收取一定的提成，但对投资人并不收取任何费用。

2.国内农业众筹发展。国内农业众筹发展起源自2014年，目前仍处于发展阶段，现阶段的模式主要分为：农产品众筹、农业技术众筹、农场众筹和公益众筹四大类。比较有代表性的农业众筹平台是“大家种”和“有机有利”，分别代表两种不同模式。“大家种”平台首创提出F2F（familytofarm）的概念，提倡都市人走出城市，回归自然，其定位为连接家庭和农场的平台，为农场和家庭建立直接联系的桥梁。而“有机有利”平台为淘宝生态农业频道合作伙伴，其定位为专注于生态产业的生活服务平台，目前主要承办回报类农业商品众筹和投资类农业股权众筹两种项目。

三、农业众筹模式应用于茶叶行业的必要性

1.解决资金问题。茶叶企业的发展不仅依靠自然资源和加工企业，更重要是要有长久稳定的资金投入。资金注入使企业可以在现有发展基础上，增加科研人员和加大研发力度，扩大厂房和企业规模建设，推进茶叶品质改革创新和高端包装，增加企业宣传来打响名牌效应。农业众筹模式不仅可以为茶叶企业提供金融融资，同时可以通过平台向广大消费者筹集预订资金，这种类似于茶叶产品预售的农业发展模式，能够为中小茶叶企业、茶农提供资金支持，在一定程度上可以解决茶叶企业的资金问题。

2.消除信息不对称。我国茶叶生产领域中，信息不对称的现象十分严重，消费者和生产者之间的供需信息、交易信息无法对等，往往会带来一些负面影响，如茶叶滞销。在茶叶流通过程中，茶叶企业属于弱势群体，不仅要面临自然灾害的风险，又要面临市场经济的风险和信息不对称带来的风险。农业众筹平台作为买卖双方合作互动平台，以消除信息不对称为基础，使双方得以实现共赢。对茶叶企业来说，通过与消费者的直接互动，了解消费者的偏好和需求，按需定制生产，既能保证茶叶销路，又能减少库存和消耗；就消费者而言，直接从茶叶企业处获得新鲜茶叶产品，既保证了食品安全，又减少了来自分销环节和零售环节的附加开支。

3.改善茶叶流通现状。传统的茶叶产业流通模式较为复杂，如图1所示，从原材料生产环节到消费环节，要经过加工、分销、零售等多个中间环节，这些环节不仅增加了流通的成本，还降低了流通的效率，且中间环节的时滞性使茶叶产品到达消费环节时的质量难以保证。

将农业众筹模式应用于茶叶产业，在解决茶叶企业销售渠道问题的同时，直接实现生产者与消费者的双向互动，让茶叶生产商在茶叶种类选择和定价上有了更多话语权，中间环节的减少使其逐级成本降低，利润增多。

四、CF2C茶叶众筹模式应用研究

目前我国农业众筹平台基本采用以实物和服务回报的消费型模式，与“生鲜产品预售”的模式比较相似。以CF2C（circulationtofarmtoconsumer）为核心构建茶叶众筹模式，通过社交网络挖掘社群的影响力、利用互联网公开透明机制建立消费者与生产之间的信任通过目标众筹的方式，提前锁定需求，将销售前置，以销量驱动产量，从而实现茶叶产业链重组，形成有利于互联网发展进程下循环电商模式的茶叶产业发展新思路。

1.业务设计

以茶叶产品众筹服务为基础，为茶叶企业提供一站式茶叶产业众筹解决方案和茶叶产品网络推广服务，业务体系可涵盖以下两方面。

2.商业模式

以茶叶企业作为项目发起方，为消费者提供众筹项目用以预订某种价位的茶叶产品，实现项目资金筹措，而后茶叶企业根据订单需求进行茶叶种植，按约将成熟茶叶产品配送至消费者，平台将以监督的形式，让种植过程透明化，平台本身主要的盈利模式含以下两部分：

（1）增值服务及佣金盈利

茶叶众筹平台对茶叶众筹项目提供包括视觉设计、营销推广等众筹增值服务，以及茶叶企业发起项目支付佣金所产生的收益。

（2）资金沉淀盈利

在茶叶企业完成茶叶产品培育成熟前，提前融得消费订单资金，待消费者获得茶叶产品回报后，再将资金打入生产者账户，期间资金沉淀盈利归众筹平台所有。

3.风险分析

CF2C茶叶众筹模式虽然在一定程度上能够解决资金问题、消除信息不对称、改善茶叶流通现状，但如同传统农业众筹模式一样，仍面临来自市场认可度、运营成本、食品安全等方面的风险。茶叶企业和茶叶众筹平台运营者必须在充分认识茶叶众筹模式机会和风险的前提下，探索茶叶众筹模式，降低运营成本，培育茶叶众筹市场。

五、小结

本文认为，茶叶众筹模式或将成为茶叶产业现代化发展的重要推手，以众筹消费模式的独特商业价值，有效减少中间环节，带动茶叶产业发展。其发展重点可以围绕茶叶企业与消费者之间的双向互动、茶~产业链重组、社群网络营销等三方面来设计。

参考文献：

[1]魏芳.我国茶叶企业融资问题研究[J].福建茶叶，2016，（03）：99-100.

[2]王安琪.“互联网+”背景下农业众筹面临的机遇与挑战--以“大家种”网为例[J].电子商务，2015，（09）：42-43+79.

茶叶企业的盈利模式范文篇2

中国茶2015年度汉字“争”

茶周刊“年度汉字”消息，“争”在甲骨文中是会意字，用两个人的手在争夺一件东西，表达这个字意。现代汉语中“争”多表达中性和褒义。如“争议”“纷争”“力争上游”“争取胜利”等。

这是一个变革的时代，也是一个推陈出新、锐意进取、有破有立的年份。但一切都在变化、变革、变迁的路上，远还没有到尘埃落定，新模式新秩序确立的程度。在2015年这个“十二五”结束、“十三五”开启的承接之年，我们看到了变革、进取、纷争背后的力量在酝酿、运行、推动、徘徊、突围、前行！

在国际市场，中国茶与某些国家与地区的标准及背后的贸易保护主义继续数度交手。有中国茶的接轨与提升，也有中国茶的据理力争。这是中国茶在国际市场的“话语权之争”。

在国内市场，农业价格“天花板”封顶与成本“地板”抬升的大趋势，势必会给行业带来愈加增大的压力，企业普遍感到了“盈利空间之争”。

在劳动力市场，春茶采摘季节的用工荒已持续多年，但在整个经济转型期，“刘易斯拐点”与经济下行压力的叠加，更凸显了茶行业与外行业在吸引用工时的“诱惑之争”。

市场氛围上，传统的政商、政策市场隐退，新常态下大众市场还未系统上位，集中形成了在茶企业该走什么路和怎样走的无比纠结的“心态之争”。

渠道形式上，已经出现多年的电商在茶行业遭遇转型不适期的迷茫和失措之下，越发凸显了对传统渠道的冲击。电商与实体店的“渠道之争”已经深刻触及了茶人的利益与灵魂。

经营模式上，兼营与零售、批发之分野，线上线下加新媒体全营销与“偏科”营销之不同，已经开启的“模式之争”将愈演愈烈。

茶商与市场，作为中国茶叶市场的南方集团军，广州芳村茶商群落的变化可谓集春江水暖与一叶知秋。“罢市风波”集中体现了市场转型期成本上升与盈利下降的矛盾。看似“商租之争”的个别现象，或许预示着“转型之争”刚刚开始。

品牌与保护，今年“西湖龙井打假案”波及全国，着实为无知经营和违规经营上了一堂课。类似的品牌保护官司还会不会发生？只要这种大公共品牌小企业品牌的格局不变，未来的类品牌“真假之争”“保护之争”就不可能休止。

非遗传承人，祁红“非遗”传承人“资格之争”无疑是今年的一件吸睛事件。不论结局怎样，如果能够推动“非遗”传承人制度的完善、诚信的修补、理性的回归，那么有多少争议争执就都值得了。

行业诚信，今年的“双十一”茶业线上销售又创新高，随后出现的关于网络产品的质量质疑以马云高调反应、最后不了了之而收场。应该说随着网络销售的勃兴，茶叶质量问题的案件是有存在，但并不代表行业质量水平的下降。网络上茶叶“质量之争”是“诚信之争”，我们真诚希望质量在法，诚信在心！

爱马仕、万达、茅台、联想……你根本想不到这些大企业已经进驻茶行业！

茶语网消息，虽然很多茶友或多或少知道，近几年来，国内一些医药、房地产、电子商务、食品饮料等其他行业的企业开始进入茶行业。

房地产行业：万达投资硒锌茶叶种植，祥源控股首推“小产区”模式。

旅游业：阿曼集团，投资杭州法云古村，法云安缦的茶园是作为一个酒店的附加服务项目，一般到茶季，顾客可享受自己摘茶、炒茶、泡茶的乐趣。峨眉山旅游，投资峨眉雪芽，共建茶旅体验。诺仕达，超5亿投资七彩云南。

医药业：天士力，投资快消品牌帝泊洱，帝泊洱只专注研究普洱茶，茶珍是天士力的核心产品。他们注重深度开发普洱茶保健功能。云南白药，投资红瑞徕，2010年正式进军茶产业。

快消行业：爱马仕投资上下贸易。爱马仕，是的你没有看错，品牌的CEO兼艺术总监蒋琼耳持有该品牌10%的股份，其余股份为爱马仕持有。品牌成立以来，设计出来的所有服饰、茶具及家居用品都是新中式风格，并且还将门店开到了纽约。终于，在今年“上下”也开始尝试推出茶叶产品。1月26日上下在微博首次推出四款茶叶精品：佛手、东方美人、梨山乌龙、红玉。茅台，投资国品黔茶，“国酒茅台&国品黔茶”的商业模式，有国酒茅台的品牌影响力和广泛的渠道做后台，黔茶品牌未来将会迅速增值形成一定的规模。维维，投资怡清源。

资本大亨个人投资：马云、李连杰投资北京太极禅。2014年马云与功夫巨星李连杰去往了景迈茶山携手同游让人一时间摸不着头脑。之后6月，马云和李连杰共同投资的北京太极禅品牌管理有限公司，与柏联普洱茶庄园共同打造普洱茶品牌，推出了太极禅系列普洱茶。刘强东投资嫩绿茶，走年轻时尚的茶饮品牌，开创咖啡机制茶饮的新方式。将来嫩绿茶还将借力京东开发线上零售产品，利用此次合作机会，依靠强大的电商资源让嫩绿茶实现O2O。

IT业：联想佳沃投资龙冠茶业

文化：荣宝斋成立荣宝斋茶文化（本文市值及投资金额数据来源于各大品牌官网和相关新闻）

2015年我国茶叶产销形势通报

国家茶叶产业技术体系产业经济研究室消息，2015年，我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势，茶叶生产结构调整优化，生产价格表现出下滑态势，但出口量稳中有升，茶叶电子商务规模在不断扩大。

据估，2015年全国茶园总面积可达4316万亩，比上年增加175万亩，同比增长4.2%。其中开采面积约3387万亩，增加228万亩，增幅7.2%。全年干毛茶总产量约为227.8万吨，同比增长8.9%。其中，名优茶99.3万吨，增加9.1万吨，增幅10.1%；大宗茶128.5万吨，增加9.5万吨，增长8%。

全年干毛茶总产值比上年增加170.1亿元，达到1519.2亿元，增幅12.6%，其中，名优茶产值1038亿元，大宗茶产值481.2亿元。2015年1―10月我国茶叶出口25.79万吨，金额约10.9亿美元，分别同比上升4.17%和5.07%。其中，出口绿茶21.48万吨；红茶、花茶分别为2.31万吨与0.49万吨；普洱茶和乌龙茶出口量分别为0.27万吨与1.24万吨。估计全年茶叶出口量31万吨，同比增长2.8%。

调研数据显示，已开展了电子商务的茶企中有91.5%的企业涉足移动端业务，而计划开展电子商务的茶企中有93.3%的企业倾向于选择移动端。

首届独山论坛2015・中国茶产业发展智库峰会在独山举行

茶讯消息，2015年9月20至21日首届独山论坛2015・中国茶产业发展智库峰会在贵州省独山县净心谷景区举行。来自日本、韩国、台湾的茶业国际特邀代表、知名茶企代表、互联网专家、茶业新秀、资深茶人、国内外知名战略投资商和其他行业企业精英齐聚一堂，畅谈茶业发展的传承与创新、历史与未来。本届论坛将共同探讨国际茶业的先进理念及模式，中国茶业的创新与突破，茶产业+产业实践探索，互联网+茶产业模式探索，现代茶业加工技术装备发展等多个命题，希望借此达到“高端交流、凝聚共识、资源融合、开拓共赢”之目的，把论坛能打造成行业“创新风向标”，实现茶产业突破性发展，助推中国茶叶从大国向强国迈进。

中国茶叶行业十大新闻

茶周刊报道，茶行业2015年度十大新闻，不仅从茶人的视角，更以新闻人的眼光，为您盘点2015年茶行业那些最值得业内人深刻记忆、反思共勉的新闻事件。

1.茶叶融入“一带一路”国家战略。

事件过程：2015年2月，推进“一带一路”建设工作会议在北京召开，作为国家战略的“一带一路”，茶行业积极响应。11月6日，以“一带一路互联・万里茶道共赢”为主题的世界茶业大会在欧亚万里茶路起点之一湖北赤壁召开。

点评：目前，国内的茶叶市场“产能过剩”，瞄准“一带一路”的市场空间，将成为国内茶叶产销平衡的又一途径，根据市场需求的变化，茶企也要做生产结构的调整，通过标准化、规模化的平台贸易，更多优质茶企将获得新机遇。主席在国际会议上以茶文化借喻东方文化，把茶当做和平的使者，其意义重大。用茶叶去激活、去连接地域，是经济的意义，更是文化的意义。

2.主席访英又说茶。

事件过程：国宴欢迎夫妇。则带去了和平的象征――中国茶作为礼物。在白金汉宫国宴上，致辞，提及茶叶在中英两国的历史性、传播性。

点评：中国茶叶是这个时代最好的一种象征，主席的外事出访总是离不开茶，茶叶上升到了国家战略，茶叶外交的作用再次凸显。随着的出访，中国和英国、俄罗斯、比利时、巴西等多个国家，能够有长足的合作与发展，一起推动茶叶的世界化、国际化，让茶叶在真正意义上给全人类带来福祉。

3.央视《每周质量报告》曝光茶叶质量安全，引起巨大反响。

事件过程：5月17日，央视《每周质量报告》栏目播出的“验茶”节目中，针对北京市消费者协会组织的一次专门针对茶叶的比较试验进行了报道。节目一经播出，在行业内引起了强烈反响。众多行业专家和茶企对此纷纷提出质疑和意见。

点评：本次事件发生后，作为茶叶行业协会之一的中国茶叶流通协会向央视新闻中心和北京市消费者协会及时去函。就茶叶农药残留问题和茶叶稀土元素问题进行了说明。尽管本次媒体报道有失偏颇，但在社会上引起了强烈反响，又一次对产业造成了重创。本次事件再次提醒我们，行业应苦练内功，提高行业标准，加强茶叶食品风险交流机制。

4.九峰茗茶所有直营店一夜关闭事件。

事件过程：今年6月4日，突然传出九峰茗茶所有直营店一夜关闭的消息。身为“中国茶叶行业百强企业”，甚至还一度酝酿上市的九峰茗茶，由于快速扩张，所有直营店一夜之间关闭。

点评：对于九峰茗茶的倒闭，许多茶界人士曾经做出过分析。其中较为统一的意见是，九峰近些年扩张过于迅猛。在茶界整体萧条的环境下，迅猛扩张所带来的资金链压力最终压垮了九峰茗茶。这也给同样深处淡季的茶企们敲响了警钟――茶叶终端门店靠单一品牌产品销售，能否支撑门店生存？

5.米兰世博会举办中国文化周活动。

事件过程：2015年8月，米兰世博会中国馆拉开帷幕，由中国数十家茶品牌企业组成的中国茶叶军团，借助米兰世博会平台，向世界展示并分享了中国的茶科技、茶品质和茶文化。本次活动以“中国故事・中国茶”为主题，向世界展演各类茶艺，用中国茶说好中国故事。

点评：100年前，美国巴拿马万国博览会开启了中国茶叶走进世博会的中国茶故事。一个世纪一杯茶，100年后在意大利米兰，在“中国故事・中国茶”的主题下，中国茶业主力军团再次吹响集结号，向世界各地参观者演绎中国茶叶发达的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。

6.茶企抢滩登陆新三板。

事件过程：新三板市场的低门槛、开放性为众多茶企提供了顺畅的融资渠道，茶企们也开始了浩浩荡荡的登陆新三板旅程。今年抢滩登陆新三板的茶企共有谢裕大、恒福茶业、雅安茶厂、湖南黑美人、白茶股份、梅山黑茶、七彩云南、浙江茶乾坤以及最新登陆的八马茶业等多家茶企。

点评：历经几千年的茶产业，始终处于小、散、乱的状态，至今未有一家在主板上市的企业。中国的名茶声势很响亮，但品牌的影响力和经济效益还远远不够。登陆新三板，对于茶品牌做大做强有着积极的作用，这也是今年多家茶企抢滩登陆新三板的根本原因。

7.资本全方位介入茶产业，茶业金融衍生品日趋成熟。

事件过程：11月1日，武汉陆羽国际茶业交易中心与北京茶交所、广州茶交所、四川蒙顶茶交所作为主发起人，正式成立中国茶交所联盟，全面进行六大茶类的金融交易。12月11日，由大圆银泰倾力打造的国内首家普洱+金融+互联网交易模式大圆普洱交易中心正式上线交易，茶叶作为金融产品真正实现了交易。

点评：创新传统的茶叶交易模式，使古老的茶叶重新焕发新生。以“产融模式”促进产业链发展，通过线下众筹、线上交易、全面交收实现茶叶金融交易。这一模式使投资者既可以将茶叶藏品放在金融平台上投资、交易和买卖，也可以通过线下实物交易获取具有收藏价值的普洱茶藏品，全面释放茶产业、茶文化和茶金融的发展潜力。

8.湖南广播电视台茶频道开播。

事件过程：2015年1月1日，湖南广播电视台茶频道开播。茶频道是中国第一家也是唯一一家茶专业电视频道，必将对宣传推广中华茶文化起到重要作用。

点评：茶产业是健康产业、朝阳产业、文化产业，茶频道是中国乃至世界唯一的茶专业电视媒体，通过媒体属性对接市场，走产业化道路，采用“专业属性+平台+渠道”的模式，必将成为茶行业的引领者、建设者、竞争者和价值实现者。中华第一茶频道全面助推中华茶产业，具有时代使命，是茶行业划时代的开端。

9.章泽天投资亿元打造“嫩绿茶”。

事件过程：8月份，注册资本1000万美元的东钦公司，京东老板娘章泽天投资嫩绿茶，首轮投资号称数亿元。嫩绿茶为代表的新概念茶馆，正在用自己的方式改变着年轻人喝茶的习惯。

点评：古老而落后，似乎是茶产业的代名词。承载了几千年的热饮慢啜方式与快节奏的生活方式已经不再适应，这也是茶产业发展极其缓慢的原因。创新才是产业发展的唯一出路。需要创新符合现代生活节奏的饮品，需要创新营销模式。今年在以“双十一”为代表的网购大战中，传统品牌茶企挤掉网络品牌。“双十一”，传统茶企在前20席位中占据了11席位，已然超过线上起家的纯电商品牌。茶行业众筹日趋盛行，并涌现出了“不知名茶、摩茶、蒙顿茶膏”众筹等许多成功案例。以嫩绿茶为代表的一批茶馆将茶制作成新的饮品，让更多的人加入到饮茶的队伍中来。此外，一些茶企通过线下体验、线上营销，以及让每个人都参与到茶业中来的众筹手段，这些营销模式的创新必将推动茶产业的快速发展。

10.中华茶奥会在杭州举行。