冬瓜的高产种植技术篇1

关键词大棚;瓠瓜;冬春茬;爬地;栽培技术

随着农业种植结构调整,浙江省嘉善县魏塘镇大棚蔬菜发展较快,2009年冬春茬面积1482hm2,已成为江南地区较大的大棚蔬菜生产基地。大棚瓠瓜作为魏塘镇大棚蔬菜的主要作物,栽培面积逐年扩大,2009年冬春茬面积196hm2。近年来,通过改进栽培方式、应用先进技术,产量、效益不断提高,在江苏、浙江、上海的市场占有率较高。2008年冬至2009年春种植的瓠瓜平均产量68.85t/hm2,平均经济收入16.545万元/hm2,高的产量超过97.5t/hm2,经济收入超24万元/hm2。现将魏塘镇冬春茬大棚瓠瓜爬地栽培技术总结如下。

1选用良种,培育壮苗

选早熟、耐低温、品质好、产量高、抗逆性强的瓠瓜品种,如浙蒲2号。10月中旬前后播种育苗,用种2.25万粒/hm2左右。用水稻田表土90%,腐熟猪粪10%,再加过磷酸钙3kg/m3和15%恶霉灵水剂500倍液150l/m3,混合堆制30d以上,配制营养土。过筛后将营养土装入10cm×10cm大小的营养钵,排放于育苗大棚中。晒种1d后,将种的种子放入50~55℃温水中浸泡15min,再在冷水中浸8~12h,在30~33℃条件下催芽40~50h,芽长3~5mm即可播种。播种的前一天先将营养钵浇透水。每钵播催好芽的种子1粒,随后盖1cm厚的细土。播后在苗床上搭小拱棚,晚上加盖无纺布或草帘保温[1,2]。从播种至移栽,白天温度应掌握“二高二低”的原则,即播种至出苗要求高温30~35℃,出苗至真叶展开降低温度到20~22℃,真叶生长期最适温度为28℃,移栽前7d降低温度到20~22℃,齐苗后夜间最低气温保持在15℃以上。苗床内水分掌握“前促后控”,并保持营养钵内下层潮湿,表土干燥,表土不发白不浇水,如浇水,要点浇,防止出现徒长苗。壮苗标准为:秧龄30~35d,真叶3叶1心,株高8~10cm,叶柄短,叶色厚而深绿,根系发达、白嫩,营养土不散。

2适时移栽,合理密植

选择前作为水稻田的地块,施优质厩肥30~45t/hm2、三元复合肥750kg/hm2,于移栽前7~10d结合整地施入,做成宽3m的畦,畦的中间略高,有利于瓠瓜根系生长。畦上覆盖地膜,每畦打1行种植穴,深10cm,直径11cm,穴距30cm,然后在每畦上搭建小拱棚,棚宽1.6m,棚高40cm。在定植前1~2d,抢晴天浇足定植穴底水,在11月中下旬达到壮苗标准时定植,每穴1株,株距30cm,定植9750株/hm2左右。定植后营养土略高于畦面,营养土周围用竹签将泥封实,浇上定根水,在小拱棚上覆盖“二膜一布”(保温),即0.03~0.04mm的无滴水农膜2层,2层农膜中覆盖1层无纺布。采用爬地栽培方式,采用“五膜一布”覆盖,即在大棚内搭内大棚与拱棚,覆盖大棚农膜与内大棚农膜各1层,在拱棚上覆2层农膜,2层农膜间覆无纺布,地上覆地膜[3]。

3温湿度与光照调控

瓠瓜不耐高温,温度上掌握前促、中控、后稳的原则。定植后7~10d内,视瓠瓜秧苗素质,一般以高温为主,促进幼苗早发新根,白天最高气温掌握在30~35℃,最低地温在地表10cm处稳定在12℃以上;幼苗定植新根生长以后,最高气温控制在25~28℃,超过28℃,注意放风,防止植株徒长;瓠瓜雌花开放后,最高气温宜稳定在32℃左右,以加速果实生长发育,缩短膨瓜周期,有利于早熟高产。瓠瓜根系喜湿、怕渍、忌旱,定植时浇足底水后,前期以保湿为主,一般不浇水,促进根系生长,扩大根系群,坐果后土壤相对湿度控制在70%左右,如土太干要及时浇水。瓠瓜坐果前一般不施肥,坐果后每隔15~20d施1次三元复合肥,每次用量150kg/hm2;结合防病治虫,坐果后及时喷施绿芬威1号、绿芬威2号等植物营养液。

瓠瓜叶片肥大,属较耐弱光的作物,在膨瓜期相对光照要求较高,一般要求光照不少于8h,除白天及时揭去棚内覆盖物外,夜间保温宜选用白色无纺布覆盖,从而延后光照时间,防止叶片黄化,减少畸形果,提高商品率。

4植株调整

瓠瓜定植发根后,主蔓4叶1心至5叶1心时进行主蔓整枝摘心,控制主蔓生长,促进侧蔓生长。一级侧蔓蔓长10~15cm时,选留3条长势旺的侧蔓,整掉其余侧蔓,待选留的侧蔓有15叶、蔓长80cm左右时对一级侧蔓进行摘心,控制一级侧蔓的营养生长,使植株养分集中转向生殖生长,促进膨果,一般一级侧蔓整株留果1~2个。二级侧蔓根据叶面积多少而定,单株选留3~5条二级侧蔓,一般留5~8叶摘心,一般二级侧蔓单株留果2~3个。对于三级、四级侧蔓的整枝摘心原则为:见空隙多留轻摘,见封行少留重摘;依此类推,长期保持一定的叶面积,每批单株留果2~3个。由于冬季及早春气温低,无雄花花粉或雄花花粉成活率低,故早期用植物生长调节剂处理来提高坐果率,增加早期产量,4月开始雄花花粉成活率较高,进行人工辅助授粉,从而提高坐果率。植物生长调节剂处理药剂为早瓜灵,早瓜灵5ml加水0.5~1.0kg,当雌花开放时用早瓜灵稀释液浸子房或用小型手提喷雾器喷整个子房,把整个子房均匀喷湿[4]。在生长前期摘心不摘叶,生长中期摘病叶不摘功能叶,植株进入旺盛生长期后,及时摘除基部老叶、遮住果实叶、相叠叶、长柄叶、黄叶、病叶,叶面积指数控制在2以下,防止植株徒长;在冬季单株同时留果1~2个,在春季单株同时留果2~3个,多余的幼果在手指粗时及时疏去,防止养分流失。

5病虫害防治

大棚瓠瓜主要病害为白粉病、霜霉病、疫病,主要虫害为蚜虫、斑潜蝇。白粉病可用30%特富灵(氟菌唑)可湿性粉剂1500倍液,或1%多氧清可湿性粉剂200倍液交替喷雾防治。霜霉病、疫病可用72%杜邦克露可湿性粉剂600~800倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600~800倍液交替喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或0.5%印楝素乳油1500倍液交替喷雾防治。斑潜蝇可用48%乐斯本乳油1000倍液,或1.8%阿维菌素乳油2000倍液,或75%灭蝇胺可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。

6适时采收

早期瓠瓜,由于气温低,生长较慢。一般在开花后20d左右,每瓜重100~150g时采收为宜;中后期,气温上升,其生长变快,一般在开花后10~15d,每瓜重250g时采收为宜。

7参考文献

[1]陈福权.嘉善县冬春茬大棚瓠瓜高产高效栽培技术[j].农业科技通讯,2008(1):108-109.

[2]计建科,浦超群,李建军,等.大棚瓠瓜冬春爬地高产栽培技术[j].现代农业科技,2009(18):107-110.

冬瓜的高产种植技术篇2

关键词黑皮冬瓜；嫁接；栽培技术；广东佛山；三水区

中图分类号S642.3文献标识码B文章编号1007-5739（2015）17-0102-02

GraftingandCultivationTechniquesofBlackWaxGourdofSanshuiDistrictinFoshanCity

WUQian-huiSIYuLIANGPu-xing*HAODong-chuanLIANGJian-bing

（FoshanInstituteofAgriculturalSciencesinGuangdongProvince，FoshanGuangdong528000）

AbstractCucurbitamoschatawithstrongaffinitywastakenasstocks，blackwaxgourdofSanshuiDistrictinFoshanCitywasselectedasscion，cut-graftingmethodwasadopted，mangementsweredonewhichincludedhumidity，illumination，ventilation，fertilizer，water，diseaseandotheraspects，lastlygraftedseedlingswerecultivatedintheopenfield.Itshowedthatgraftseedingpossessedbettercomprehensivecharactersofdark-greeninleafcolour，thickbine，strongdiseaseresistance，highcoldtoleranceandincreaseoutput.Therefore，itcouldeffectivelycontrolthespreadofsoilbornediseasesuchasfusariumwilt，furthertosolvetheproblemofwaxgourdcontinuouscroppingandchillingsensitivenessinearlyspring.Thus，farmer′sincomeincreased.Itwasremarkableforeconomicandsocialbenefits.

Keywordsblackwaxgourd；grafting；cultivationtechnology；FoshanGuangdong；SanshuiDistrict

佛山市种植黑皮冬瓜历史悠久，其中三水区种植面积较大，年种植面积2666.67hm2以上，平均产量75t/hm2左右，最高可达120t/hm2，年产值达1.2亿～1.5亿元。但近年来由于长期连作，导致枯萎病等土传性病害发生蔓延，严重田块发病率超过80%，减产50%以上，严重影响黑皮冬瓜的产量和收益，致使农民种植积极性受挫，最终导致冬瓜种植面积锐减。嫁接换根栽培已被证明是解决蔬菜枯萎病等土传病害的重要途径[1]，并已在西瓜、青瓜、茄子等作物上广泛应用，取得了良好的抗病增产效果[2]。本试验采用白籽南瓜作砧木，嫁接本地黑皮冬瓜，总结配套的田间栽培技术，观察发现，嫁接冬瓜苗叶色浓绿，瓜蔓粗壮，抗病性、耐寒性增强，产量得到较大提高，有效解决冬瓜枯萎病及早春不耐寒问题。现将黑皮冬瓜嫁接栽培技术介绍如下，以供参考。

1冬瓜嫁接技术

1.1砧木和接穗的选择

选用大维冬瓜砧作为砧木，选择三水黑皮冬瓜作为接穗。

1.2播种

2月中旬播种砧木。采用催芽播种，先将砧木种子浸入55℃温水中，持续温烫15min，然后任其冷却至30℃左右，继续浸种6～8h，将种子搓洗干净，沥干水后放在32℃的恒温箱中催芽，待种子露白、芽长至1cm左右播入50孔穴盘内，浇透水并加透明薄膜以保温保湿，种子破土应立即揭去保温膜，约30d后选用株高6～7cm、生长健壮、子叶肥大、无病的苗作砧木；砧木播种20d后撒播接穗。选用饱满的冬瓜种子，用55℃温水浸种6h，放于35℃恒温箱中催芽，当芽长0.5～1.0cm时，撒播于育苗盘中，待子叶展平至0.5片真叶时即可嫁接。

1.3嫁接前准备

1.3.1苗床准备。选择通风、遮光好的苗床地，清除地表杂草等杂物，起高约20cm、宽约1m的畦面，平整地面，地表淋辛硫磷750倍液捕杀地下害虫，然后撒石灰以杀菌防病。搭建小拱棚，覆盖保温膜、遮阳网，以备嫁接苗愈合。

1.3.2嫁接工具。①切削工具：刮脸刀片数枚，使用时纵向裁成2片。每天更换刀片，并用酒精消毒。②剥插工具：将竹片削成与接穗下胚轴粗细相同的竹签，用沙纸磨擦光滑，使用前把竹签浸泡在多菌灵溶液中消毒。

冬瓜的高产种植技术篇3

关键词冬瓜；品种筛选；性状；产量

中D分类号S642.303+.7文献标识码A文章编号1007-5739（2017）04-0085-01

AbstractInordertoscreenthenewhighyieldandqualityofwaxgourdvarietiesadapttothelocalclimate，3waxgourdvarietiesandthecontrolvarietywerecompared.TheresultsshowedthatthecomprehensivepropertiesofFengzawaxgourd09-3werethebest，showedhighyield，strongresistance，itsyieldsuncreasedby12258.42kg/hm2comparedwiththecontrolModilong，theyieldsincreasedby11.83%.ThediseaseresistanceofFengzawaxgourd09-3wasalsothestrongest.Fengzawaxgourd09-3wassuitableforfurtherpromotionofplanting.

Keywordswaxgourd；varietyscreening；property；yield

冬瓜肉质洁白，脆爽，营养丰富。冬瓜的种植成本低，产量高，耐热性强，耐贮藏，耐运输，可作为现代化农产品加工的良好原料。近年来，咸宁市嘉鱼县将冬瓜作为当地的主栽蔬菜品种，冬瓜种植产业得到大力发展，冬瓜栽培面积逐年扩大。但由于单一品种多年连作、肥料偏施、品种退化等因素，冬瓜的产量和品质受到严重影响，经济效益下降明显。为解决这一问题，筛选出适合当地气候栽培的高产优质新品种，咸宁市三绿种业有限公司开展冬瓜新品种选育，咸宁市农业科学院在嘉鱼县潘家湾镇进行了冬瓜新品种比较试验。现将结果总结如下。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验地设在咸宁市嘉鱼县潘家湾镇农业科技园，试验区土壤为壤土，中等肥力[1-2]。

1.2试验材料

供试冬瓜品种：粉皮2号，由咸宁市三绿蔬菜种业有限公司提供；蓝宝石1号，由咸宁市三绿蔬菜种业有限公司提供；粉杂冬瓜09-3，由咸宁市三绿蔬菜种业有限公司提供；墨地龙。

1.3试验设计

试验根据冬瓜品种设4个处理，即每个品种为一个处理，其中以墨地龙作对照（CK）[3]。3次重复，采用随机区组设计，共12个小区，小区面积32.5m2。

1.4试验过程

2016年4月3日播种，2016年4月30日定植，2016年7月2日一次性收获完毕。畦面宽、沟宽分别为2.1、0.4m，双行“品”字形定植，株行距0.65m×2.50m，每小区种植20株，种植约6000株/hm2。穴盘育苗，幼苗2片真叶开始定植。定植前施基肥，即施腐熟有机肥15t/hm2、复合肥750kg/hm2、钙镁磷肥750kg/hm2，并覆盖地膜。植株生长期间追施复合肥225kg/hm2、尿素225kg/hm2，整个生育期追肥3次。单蔓整枝，及时摘除多余侧芽，留瓜的最佳节位约是25节，定瓜后留10片叶进行主蔓摘心。其他栽培管理按常规方法进行[4-5]。

1.5调查内容及方法

植株生长期间每小区随机选取10株，调查各参试品种的果实性状和抗病性，实测小区产量。调查数据采用Duncan's新复极差法进行统计分析[6]。

2结果与分析

2.1不同冬瓜品种的果实性状比较

粉杂冬瓜09-3、粉皮2号的果实形状为长圆筒形，墨地龙为长炮弹形，蓝宝石1号为圆筒形。墨地龙和蓝宝石1号的果皮颜色为墨绿色，粉杂冬瓜09-3、粉皮2号的果皮颜色则是青绿色披白粉色。由表1可知，墨地龙品种瓜最长，达72.6cm，而蓝宝石1号的瓜最短，只有38.6cm，粉杂冬瓜09-3、粉皮2号的瓜长介于二者之间；瓜横径以粉杂冬瓜09-3最粗，达20.7cm，蓝宝石1号最细；瓜肉最厚的是粉杂冬瓜09-3，达6.5cm；心室最小的是蓝宝石1号，粉皮2号和墨地龙的心室较大。

2.2不同冬瓜品种的产量比较

由表2可知，粉杂冬瓜09-3平均单瓜最重，达到18.62kg，墨地龙次之，粉皮2号居第3位，小区平均产量最高的是粉杂冬瓜09-3，达到376.56kg，显著高于其他参试品种，较CK增产11.83%，墨地龙与粉皮2号之间差异不显著。

2.3不同冬瓜品种的抗病性比较

由表3可知，粉杂冬瓜09-3对霜霉病的抗性最强，种植期间没有发现病株，其余3个品种均有不同程度的染病，但并不严重。同时粉杂冬瓜09-3对炭疽病也具有较强的抗性，整个生育期病指为0.3。粉杂冬瓜09-3对白粉病、疫病的病指也较CK低。对照品种白粉病发病较重。由此表明，粉杂冬瓜09-3的抗病性最强。

3结论与讨论

试验结果表明，参试品种中粉杂冬瓜09-3的综合性状较好，产量高、抗病性强、果实整齐美观、极耐贮运，商品价值高，因而可替代老品种作为减肥减药技术栽培的新品种在当地大力推广种植。

4参考文献

[1]李景柱，高治畅，徐绳武，等.抗病粉皮冬瓜新品种粉杂冬瓜09-3[J].长江蔬菜，2016（1）：19-20.

[2]彭荣锋，班永飞，梁永生，等.南宁市黑皮冬瓜引种比较试验[J].广西农学报，2009，24（4）：33-34.

[3]孙琴，赵春，郑志强.春种冬瓜栽培技术[J].北京农业，2010（5）：31-32.

[4]朱胜林，皮向红，汤崇俭，等.冬瓜品种引种试验研究[J].湖南农业科学，2008（5）：22-23.

冬瓜的高产种植技术篇4

1选用优良品种

选用生长势强、高产抗病的改良冬冠5号、德瑞特等黄瓜优良品种。

2采用嫁接育苗

选用的砧木为黑籽南瓜,苗龄45d。一般黄瓜比砧木早播3～4d。嫁接方法采用靠接法:先用竹签拨去南瓜的生长点,在子叶下方0.5cm处向下斜切一刀,深度达下胚轴一半;再将黄瓜苗子叶下1.5cm处向上斜切一刀,切致下胚轴2/3处;将两切口对插吻合,用嫁接夹夹在接口处,栽于营养钵内,浇透水,置于拱棚内,覆膜遮阴。嫁接后,白天温度保持25～28℃,夜间17～20℃,相对湿度保持在90%以上,遮阴3～4d。嫁接苗比实生苗生长势强,嫁接育苗可增强黄瓜的抗逆性,减少枯萎病、疫病等土传病害的发生,是一种有效的抗病、增产措施。

3加强温度管理

结瓜初期,黄瓜既要结瓜又要长秧,在管理上应稍偏向促秧。此时应采用变温管理,晴天白天上午25～28℃,夜间17～14℃。盛瓜期按白天25～32℃,前半夜18～16℃,后半夜15～12℃管理,可使结瓜数量和速度明显加快。进入夏季,要注意降温,适时通风降温,防止高温引起早衰。

4适时通风

根据黄瓜的需温规律,适时通风,降低温室内的温、湿度。黄瓜进入结瓜后期,按时通风,可防止高温危害,并能提高后期产量和品质,延长果实采收期。

5适度摘叶

及时摘除黄瓜的老叶、病叶,增加田间通透性,可节约养分,增强黄瓜的生长势,促进黄瓜结瓜及叶片生长,提高黄瓜产量,并能延长结瓜期。

6增施气肥

采用外置式秸秆生物反应堆技术,其技术要点是:按照所需在温室一侧修建适当的反应池,池下留气沟,将秸秆和拌好的菌种加入,使之分解产生CO2,经鼓风机和送气袋均匀散入温室内,增加温室内CO2的浓度,促进黄瓜的光合作用,可提高黄瓜的产量并能使黄瓜提早上市。此项技术增强了黄瓜的生长势,延长了黄瓜结瓜期。

7加强肥水管理

黄瓜是喜水、喜肥蔬菜,在施足基肥的基础上,还应结合灌水进行追肥和叶面喷肥。常用的追肥主要是氮素化肥、氮磷复合肥等;叶面喷施的肥料可用天达2116、磷酸二氢钾等。第1次追肥浇水的适期是在根瓜膨大时,即大部分植株根瓜有15cm左右时。以后可根据天气情况,一般每5～7d浇1次水,16～20d追1次肥。春季进入结瓜旺盛期后,适当喷施0.5%的磷酸二氢钾可延长结瓜期,增加后期产量。此时黄瓜的追肥间隔时间要逐渐缩短,追肥量要逐渐增大,每667m2每次可施尿素15～20kg。结瓜高峰期过后,植株开始衰老,追肥和浇水也要随之减少,以促使茎叶养分向根部回流,使根系得到一定恢复,以延长结瓜期。

冬瓜的高产种植技术篇5

关键词：荷兰黄瓜、栽培技术、发展现状。

一、发展现状

荷兰黄瓜也称做水果黄瓜，属水果蔬菜的种类，单个果长约14-18cm，横径约3cm，只有普通黄瓜的一半长，重100g左右；主要用作温室栽培，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子，其表皮柔嫩光滑，色泽均匀，没有普通黄瓜表皮上的剌，口感脆嫩，瓜味浓郁，含水量高，可当水果生吃，而且营养丰富，果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬亩产量可在10，000kg以上。1年可种2-3茬。

目前，东港市引进的荷兰黄瓜品种主要有拉迪特、卡斯特、戴多星、康德等。根据东港地区秋季光照较强、冬季低温寡照、春季降雨较多的气候特点，经试种表明，荷兰康德黄瓜产量高，耐高湿、耐弱光、耐寒、瓜码密，长势旺健，抗病性强，而且口感相当好，比较适宜秋冬茬栽培。拉迪特、卡斯特、戴多星等比较适宜露地栽培。

在栽培技术上，我市的农业技术人员根据农民生产需要，2000年开始便着手研究适应东港气候条件特点的荷兰黄瓜高产栽培技术，通过多年来的试验与总结，东港市荷兰黄瓜高产栽培技术已经基本成熟，秸秆反应堆、测土配方施肥，沼气池肥水、滴灌等技术已经广泛的应用到了荷兰黄瓜的实际栽培当中，极大的提升了荷兰黄瓜的果品品质和产量，为我市发展荷兰黄瓜产业提供了有效的技术支撑。

在品种和技术成熟的基础上，荷兰黄瓜在我市发展速度极快，生产面积也在不断扩大，并在很多乡镇逐渐形成规模化种植。受到广大农民和消费者的广范认可与青睐，市场前景广阔。以椅圈镇为例，全镇共有荷兰黄瓜种植面积4，000余亩，年产值2亿多元，其中，高产栽培示范区5个，设施面积1，400余亩，不仅生产规模大，而且农业设施相对完善，产业化管理到位，栽培技术先进，果品品质上乘。特别是近几年，新技术新品种的广泛应用，使其产品品质进一步提高，口感香脆、口味甜美，远销俄罗斯、日本、韩国、香港和国内众多大中型城市，荷兰黄瓜生产已经成为椅圈镇农村经济发展中的支柱性产业之一。

二、主要栽培技术

荷兰黄瓜嫁接育苗，可选取黑籽南瓜做砧木，增强黄瓜耐寒和耐高温性。嫁接方法采取靠接，操作方法简便，成功率可达90%以上。育苗时间选在8月中上旬比较适宜，中下旬嫁接，9月上中旬定植，10月中旬开始收获。

嫁接苗在秋季温度比较高的情况下要注意防治高温苗害，头两天应盖遮阳网，避免高温灼伤幼苗。在嫁接苗伤口愈合后要及时倒苗，并及时除去新长出的南瓜心叶。防止其徒长。嫁接后的20-25天移栽。

在施肥上，定植前需要大量的有机肥，在定植前半个月，亩施腐熟农家肥3，000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg；定植时，按穴施口肥，亩施磷酸二铵10kg左右，施后盖上一层薄土，以防肥料烧苗。同时在各个不同的生长时期都要及时追施氮、磷、钾肥，及叶面喷施硫酸亚铁等微量元素，以满足其生长发育的需要。

进入采收期，通过滴灌亩施尿素lOkg；结瓜盛期5天左右随水追一次肥，一般亩施尿素7.5kg、硫酸钾10kg；结瓜后期追肥以钾肥为主，适量补充氮肥，一般随水亩施硫酸钾10kg、尿素5kg。

另外，冬季气温较低，光照弱，黄瓜生长速度较慢，间隔时间可延长到20天左右施肥一次。并依据黄瓜生长的需要，进行打药喷施叶面肥，15kg水中加入尿素100g、多维葡萄糖100g、硫酸亚铁10g、硼砂5g，这样不但可以补充黄瓜营养，还可以增强与改善黄瓜的抗病性、品质，使其皮色亮绿，口味纯正。

荷兰黄瓜对温室湿度也有一定要求，冬季白天棚内湿度不超过80%，这样不仅有利于黄瓜生长，而且可使霜霉病的发生得到抑制；夜间棚内湿度不超过85%。

荷兰黄瓜的根系怕涝喜湿，怕冷喜温，有氧呼吸非常旺盛，做到浇水要浇透但不积水，保持土壤温润即可。

定植后，正值高温强光，浇水要及时，并及时中耕，促进发根缓苗，要浇一次透水在缓苗后。在结瓜前控制浇水的次数，做到不旱不浇水，以促进根系扩展。

结瓜后，浇水次数和浇水量的决定是根据黄瓜长势来决定的，一般7天左右浇一次透水。冬季气温低，黄瓜的长势慢，根系吸收能力较弱，为提高地温，防止因浇水伤根，应适当控制浇水，间隔时间为20天左右，浇水量要少一些。

在气温回升的春季，浇水次数和浇水量都在加大，直到浇透为止。通常5-7天浇一次水，以满足黄瓜旺盛生长对水的需求。