核桃嫁接新技术篇1

关键词：核桃；嫁接；综合管理

近几年核桃市场价格持续走高的原因：

①国内消费市场需求扩大。核桃是四大干果之一，其营养保健作用随着经济的发展越来越被更多的消费者所认可和接受，消费量在逐年上升。②核桃加工业的兴起。核桃仁可以制成许多种类的食品，核桃油的保健作用也越来越得到重视和应用，就连核桃壳也被开发成许多用途，广泛的用途对于核桃需求量越来越大。③国际市场需求量增加。我国核桃产量占世界总量的60%以上，而且核桃品种多、地域广泛，质量上乘，在国际市场有着很高的声誉，常年主要出口到英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国家和地区，出口量在逐年上升。④产量不稳定。北方主要产区、特别是陕甘晋冀历年不同程度遭受晚霜冻害，尤其是2005年、2006年春季晚霜冻害给部分地区和核桃生产带来严重影响，有些甚至大面积绝收，使市场供求失衡，也是价格持续走高的主要因素之一。

总之，核桃属于易栽好管的经济树种，非常适合选作退耕还林项目和水土流失治理项目的栽种树种，同时还能给老百姓增加收入，老百姓积极性高、参与性强，这在某种程度上热炒了核桃形势，导致各地发展核桃方面盲目引种，没有搞好规划和遵从适地适树原则等存在诸多问题，发展核桃应当特别注意以下几个方面问题：

1盲目追求新品种

目前，1989年审定通过的十多个核桃主栽品种在各地都有着非常好的表现力，无论从品质、产量以及抗逆性方面，经过我国各级科研部门多年精心研究，只要加以有效栽培管理就能获得很好的经济、社会、生态效益。然而。受当前核桃市场大好形势影响，新发展种植在核桃品种方面还是缺乏认识，认为只要是新品种就行，越新越好，盲目跟风，结果掏了高价还是吃亏上当。特别是有些地方政府盲目购苗，苗木鱼目混珠，品种无法保证，结果导致政府公信力下降，带来不必要的隐患。

核桃经过漫长的自然选择，各个品种适应性之间有着很大的地区差异，比如云贵川和陕西南部核桃就不能在北方安全越冬，新疆阿克苏的品种在内地普遍表现晚熟果仁不饱满，北方品种在南方表现阴雨季节大量烂果、落果等等。一些农户盲目跟进，造成不必要的损失。根据现在核桃的生产要求，应当首选适合当地的主要栽培品种，既要适合当地自然条件，还要适应经济、社会等条件因素，良种与管理技术配套，才能确保优质、高产、高效。

2片面追求早熟早结果

片面认为品种结果越早越好，皮越薄越好。由于在人们的印象中，一是核桃结果周期长，民间有俗语云：“桃三李四杏五年，要吃核桃十五年”。二是核桃取仁困难，有的核桃硬得跟石头似的，拿锤子好不容易才能砸开，敲开后里面也只有一点点果仁。因此，现在果农在选择核桃品种时，以为结果越早越好，种皮越薄越好。其实这也是一种片面的认识。

虽然，通过嫁接育苗能够提早核桃栽植后的结果时间，但是要确保核桃高产稳产，还是需要在培养树冠、树形上下功夫，没有发育健壮茂盛的树体，是不可能实现丰产的。核桃生长缓慢，丰茂的树冠需要一定的年限，嫁接苗虽说栽植后2、3年就可以结果，但是由于树体太小，抵抗能力差，产量太低，结果少产量低也就没有意义可言，而且盲目追求早结果会造成缩短核桃树利用寿命。

目前的早熟品种核桃，通过嫁接育苗栽植后更加能提早结果，但是经济利用年限不会超过20年，晚熟品种嫁接苗，栽植后第3、4年结果，产量高、抗逆性强、经济利用年限更长。高产和早熟、丰产和优质永远是核桃生产中客观存在的矛盾，建议在发展核桃生产中，根据当地自然、经济、社会条件有目的的选择品种，以免带来被动。

3片面追求嫁接苗木,不考虑品种，选择苗木随意性大

优良的核桃种苗是生产的基础和前提。由于核桃具有生产结果周期长的特性，其种苗质量影响产量和品质的是几年、甚至十几年。种苗质量的控制，是提高产量和品质的切入点。有些果农为了减少投资，直接栽培实生苗，随后改接。殊不知，有些栽后3年，都不一定能全部改接成功。结果园区里品种杂乱，大小参差不齐，严重影响后期产量。还有些果农不经调查，选择价格非常便宜的所谓“嫁接”苗，结果上当受骗。

优良品种核桃苗木一直制约着核桃发展，近几年核桃嫁接苗迅速发展起来，嫁接苗栽植后，不但能提早结果，而且品种质量、产量等有所保证，这毋庸置疑。因此，核桃嫁接苗越来越成为广大农户发展核桃产业的首选，但是，纯正的核桃嫁接育苗技术含量高、难度大、成本高，这在一定程度上也制约着核桃发展，这些年来科研工作者经过努力，攻克了一道又一道育苗特别是嫁接难题，但还是受到各方面因素影响，正宗的核桃嫁接育苗技术很难普及。这就给核桃苗市场上一些不法分子造成了有机可乘，相当一部分育苗户，不是按照严格的品种嫁接育苗规范繁育种苗，而是采取各种手段制作假的嫁接苗子，给广大农户造成不应有的损失。建议农户在选择种苗时，不要听说是嫁接苗就认为没问题。一定到正规育苗单位购买。其实目前市场上假的嫁接苗很多，主要有“本砧接”、“取上接下”、“刻刀划痕”、“邻居互为接穗”等等。而纯正的嫁接苗必须要有正规的采穗圃、合适的实生苗圃、良好的嫁接苗圃、技术娴熟的嫁接队伍、仔细的园圃档案管理等等。农户选择时候应当选择那些有保障的、有实力的专业育苗基地购买苗。

核桃嫁接新技术篇2

关键词:核桃;产业化;存在问题;思路;模式;四川甘洛

核桃是重要的优质油料及干果树种，随着人民生活水平的提高，对其相关产品的需求将会逐渐增加，有良好的市场前景和效益预期[1]。甘洛是一个少数民族山区县，广大山区群众有一定的核桃栽培历史和经验，其产量和品质在四川有一定的影响，是当地群众重要的收入渠道之一。近年来，甘洛县县委、政府因地制宜，顺势而为，提出了把核桃产业作为农业支柱产业强力推进，几年来取得一些经验，但也存在着一些需要解决的问题。

1甘洛县核桃栽植的历史及现状

1.1栽植历史

甘洛县有较长的核桃栽培历史，是当地群众主要的收入来源之一[2]。长期以来采取实生苗(或点播)种植方式，现保存很多几十年至上百年的大树。解放后县林业部门引进少量的新疆薄壳核桃、漾濞核桃零星栽植，在1990年前保存核桃面积826.33hm2。1990年后，凉山州组织“两亩找钱地”建设，大力发展以核桃、板栗为主和经济林木，到2000年全县新增核桃面积1088.47hm2。2000年后随着退耕还林工程建设及“甘洛县核桃产业基地”建设，其发展速度加快。在开展核桃产业化建设之前，核桃种植方式较为落后，多采取“毛壳子”点播及实生苗栽植，优良的嫁接苗栽植较少;没有进行品种选育及组织化生产，单产及品质不能得到提高，广种薄收，其效益不高，产品缺乏市场的竞争力。2006年为了加快农业产业结构调整步伐，增加山区群众收入，甘洛县委、政府决定实施核桃产业化建设项目，每年由县级财政投入资金，并结合扶贫开发、生态建设项目强力推进核桃产业化建设。采取新造与改造相结合路子，建立育苗基地13.33hm2，育苗180万株，新造核桃林逾3333.33hm2;采取成片与四旁栽植相结合，并鼓励大户承包造林或业主开发。2008年引进盐源“大优一号”核桃优良品种开展“高头换接”2114株，嫁接枝条18888枝，成活13722枝，嫁接成活率达72.65%;引进“香铃”品种繁殖嫁接苗15万株。2009年甘洛县纳入全省核桃产业基地重点扶持县及四川省核桃产业科技示范推广县，四川省林科院编制完成了《甘洛县核桃产业化基地总体规划》，并得到林科院专家的技术指导。

1.2核桃资源现状

现有核桃树主要分布在牛日河、斯觉河、甘洛河、田坝河两岸及沟谷中，在海拔2000m以下地区都有生长，在海拔1300~1800m最为适宜，在低山河谷为铁桃核(J.sigillataDode)、核桃(J.regiaL.)混生，二半山区为核桃(J.regiaL.)，所产核桃以中、薄壳为主，出仁率高，低山地区所产核桃含油率较高，主要销往成都及周边城市。据2008年调查，全县现有各种核桃成林面积3026.67hm2，79.68株，其中:结果树11.06株。年产量在571t左右。计划到2015年新增核桃面积2万hm2，把甘洛县打造为在全省有一定影响的核桃产业基地县。

2甘洛县核桃产业化建设存在的问题

2.1规划需充分考虑甘洛县情

甘洛县幅员面积21.53万hm2，根据甘洛县森林资源二类调查，林业用地面积为15.70万hm2，其中:宜林地为2.71万hm2，且多分布在高山地区。根据甘洛县现有核桃分布情况及核桃生物学特性和对环境条件的要求，适生区主要分布在甘洛、斯觉、田坝、牛日河两岸及二半山区。按规划甘洛县到2015年发展核桃产业化基地2万hm2，规划面积占了全县幅员面积的9.2%，除去部分荒山可用于核桃产业化建设外，大部分只有利用现有农地，这与粮食生产及土地政策有一定冲突。特别是个别农地与宜林地较少的乡镇，实施时将遇到一些困难。

2.2技术路线有待调整，科技支撑有待加强

甘洛县现在主要采用实生苗上山造林及造林后再嫁接的技术路线，存在着结实时间较长、嫁按时苗木较为分散、嫁接成本较高的问题，同时极易出现漏接的问题。科技支撑是产业发展的关键，繁殖优良苗木及提高造林成活率也是节约建设成本、提高效益的主要措施之一。甘洛县现有林业科技人员20多人，对核桃种植、管理技术不熟悉，乡镇无林业工作站及林业科技推广机构。现有科技人员主要承担计划制定、年度规划、苗木发放、检查督促、统计上报工作，技术服务工作不能到位，农户在育苗、栽植时不能得到技术指导，其苗木质量及造林成效较差。部分地方苗木成活率达不到50%。

2.3经营管理水平有待提高，苗木生产不规范，良种推广力度小

甘洛县现有核桃树经营管理非常粗放，大部分栽下后没有进行松土除草施肥及修枝整形工作。个别林分已成郁蔽状态，品质较差、产量很低，树体弱，极易受天牛及食叶害虫危害。甘洛县苗木生产不规范，育苗户为了提高单位面积苗木产量，盲目加大播种量，致使苗木密度偏大，部分圃地苗木密度达45万~60万株/hm2，苗木分化严重，根系不发达，苗木普遍偏弱，还出现弱苗上山的情况。育苗主要采用本地种子及外购的铁核桃种子。未进行良种的选优，优良品种栽植面积小。

2.4无核桃营销队伍，不能组织专业合作及标准化生产

甘洛县地处偏远山区，距主要产品消费市场较远，产品主要由外地客商进山收购，市场信息不灵，价格偏低，缺乏营销大户及中介服务组织。甘洛县未组织专业合作化及标准化生产，只有个别乡镇成立了核桃营销协会，但工作开展较差，不符合专业合作化的要求;核桃的栽植、管理、产品质量无标准，广大农户还停留在传统生产方式上。

3思路

3.1充分认识县情，因地制宜，制定建设目标，做好规划

在发展规模上，不能过于求大，而应根据核桃的生物学特性及对环境条件的要求因地制宜、科学规划，以提高单产、提升质量为重点，以效益最大化为目标。各乡镇根据本地实际制定切实可行的目标任务及阶段目标，重点进行成片规划。在发展用地较少乡镇要着重放在现有低质低效核桃的改造上，以提质增效。规划是产业发展的基础，在充分分析各种因素的基础上，制订出科学、可操作性的规划。参照“工程造林”办法开展年度作业设计，作业设计要落实到村组及山头地块。为了加快产业发展步伐，在财力许可的情况下，要加强对产业发展的投入，走高投入、高产出的路子，在对本县核桃进行选优的基础上，通过引进筛选出适合甘洛县栽培的主栽品种，建立优良品种采穗圃、本地嫁接育苗后上山造林。各造林地块根据所处的立地条件确定合理的栽培模式[3]。

3.2加大科技支撑力度，建立科技推广服务体系

采取“走出去、请进来”的办法，组织科技人员和相关领导对核桃产业发展好的地区进行考查学习，学习先进的管理理念和栽培管理技术。加强与科研部门的联系，聘请核桃方面的专家教授对产业发展的指导。组织现有科技人员外出学习及聘请专家培训，把本地的科技人员培养成核桃产业建设的行家里手。开展甘洛县优良品种的选育工作，争取选育出1~2个优良品种，引进优良品种进行比选。制定甘洛县核桃栽培管理技术规范，严格按照规范进行施工作业。积极引进核桃的育苗、造林、经营管理、低质低效树改造及病虫害防治等技术进行试验示范、推广应用[4]。建立科技推广服务体系，是产业发展的重要保障。建立县乡村核桃栽培技术协会，按照生产环节由协会定期对乡镇及农户进行技术指导。实行科技特派员制度，特派员联系重点发展乡镇或村。落实林业科技人员技术服务责任制，分片包干，负责对所包乡镇的核桃栽培协会进行定期指导。

3.3加强宣传及科技培训，引进和扶持龙头企业，加强市场营销

利用广播、电视广泛宣传核桃产业化建设的目的、意义和要求，使广大群众投入到核桃产业化建设中来。采取县培训乡镇，乡镇培训农户的办法，定期开展科技培训工作。按照生产环节举办现场培训会，加强对各乡镇领导干部及重点户的核桃栽培技术培训。积极引进有产品研发和市场开拓能力的核桃种植、加工企业及本地企业投入到甘洛的核桃产业化建设者，逐步形成生产—加工—销售的产业链条。大力发展“公司+基地+农户”、“公司+专业协会+农户”、“支部+专业协会+农户”等模式，掀起全社会的建设者热潮。加强市场营销及中介服务是产地与市场对接的重要措施之一，树立现代市场营销理念，建立甘洛县自己的营销大户及农村经纪人队伍，积极与外地客商建立紧密联系，形成良性互动。

3.4组织专业合作社，实行标准化生产，延长产业链

按照专业合作社组织办法，建立各乡镇或村级核桃生产合作协会，在农户自愿的基础上进行组织化生产，由协会统一生产技术标准，统一种苗及肥料、农药供应，统一作业时间，统一产品销售。编制核桃栽培技术手册，提高农户的科技意识，制定甘洛县核桃产业化生产技术标准及产品质量标准，严格按技术手册及质量标准指导核桃产业发展。鼓励有一定经济实力及核桃栽培知识的“业主”，采取承包、租赁农户土地或荒山按照高标准、规范化建设核桃种植园区，以起示范推广作用。甘洛县现有品种具有良好的加工性能，特别在低山河谷所产的核桃含油率较高，可以建立以核桃油加工为主的加工企业，以延长产业链条，提高产品附加值。

3.5搞好种苗生产和良种引种工作，合理确定造林季节和栽植时间

苗木生产是产业建设的基础工作，在生产上要按照《苗圃生产技术规程(GB/T6001-1985)》及《主要造林树种苗木质量分级(GB7908-1999)》进行苗木生产，根据核桃育苗特点及产业发展要求，尽量选择土壤肥沃、排灌良好、交通方便距造林近的地点进行育苗。采用实生苗上山造林的要选择粒大、早实、丰产、壳薄、内含物品质好、风味佳、遗传性能稳定的核桃作为育苗种子，因农户多选择在市场价格高时采收核桃，核桃未充分成熟不能用于育苗使用，应在“白露”以后，外种皮变为黄褐色有部份开裂进行采收，分级播种。严格控制播种密度，计划产苗量在12万株/hm2左右为好，并注意种子缝合线向上，按照苗木的生长规律合理使用化肥，在出圃前1个月要停施氮肥，以利于苗木封顶及苗木充分木质化。对作为砧木使用的苗木可使用铁核桃及本地普通核桃作为种子，但尽量选择生长健壮的大树的大粒种子，以培育壮苗利于后期嫁接。严把“苗木质量关”，严格执行“一签两证”制度，坚决杜绝劣苗、假苗上山。加强优质品种的引进、筛选及本地选优，建立优质品种栽植示范基地及良种采穗圃。甘洛县具有干湿分明的气候特点，在河谷两岸冬春基本无雨。造林季节一定要根据造林地的土壤墒情及苗木情况综合考虑造林栽植时间;在二半山区土壤墒情较好可在春秋两季，春季要在苗木萌动前，秋季要在苗木封顶、顶芽饱满、苗木充分木质化后栽植。在低山河谷地带可视雨水情况适当提前和推后，但要灌足定根水、覆膜保墒。

4模式

4.1产业化建设模式

一是实生苗造林后嫁接改造模式。采用铁核桃或本地普通核桃培育实生苗木上山栽植，栽植成活后的2~3年进行嫁接改造。该模式造林前期投入少，投资风险较小，但造林后苗木分散，嫁接成活率较低，嫁接成本较高，结实时间推迟。二是优质嫁接苗建园模式。采用优质嫁接苗，选择地形平缓、立地条件较好的地块进行栽植，并辅以土地整理、布设灌溉设施，实行标准化生产。该模式投产时间短、产品质量好、产出效益高;但存在投入资金多、投资风险大的问题。三是优质早产核桃直播造林模式。部分立地条件、交通条件差较远的地块可采用较好的早实核桃进行直播造林，以减少投入。中幼树低产低效树改造模式。甘洛县的中幼低产低效树较多，可通过高接换头，改换品种，提高效益。该模式可快速提高产量与品质。

4.2经营及管理模式

一是群众造林、专业合作化生产经营模式。在统一规划的基础上，按照统一技术标准，统一栽植，统一苗木、化肥、农药供应，统一经营管理措施，统一病虫防治，统一产品质量，统一销售等原则，进行合作生产经营。二是业主开发建园模式。在立地条件较好的地方，鼓励有一定经济实力的业主，建立优质核桃园，发起到带动推广作用。三是专业化生产模式。在有一定成片开发的土地的地方，可以引进县内外的公司企业成立核桃专业生产公司，进行专业化、标准化生产，形成现代林业开发模式。四是加工企业建立原料基地模式。加工企业为保障原料供应，可以建立生产原料基地，把基地作为生产的第一车间，形成种植、加工、销售一条龙生产模式。

5参考文献

[1]朱丽华，张毅萍.核桃高产栽培[M].北京:金盾出版社，1993:10.

[2]赵德清，朱正国.甘洛县核桃高接技术要点[J].四川农业科技，2009(7):31.

核桃嫁接新技术篇3

关键词核桃;大田嫁接;育苗技术;黔西北

中图分类号S664.104+.3文献标识码B文章编号1007-5739(2009)13-0124-01

黔西北毕节地区种植核桃历史悠久,是贵州省主要的核桃产地,占全省核桃资源的50%以上,其品质在省内外一直久负盛名,并且是十分俏市的农特产品。区域内分布着许多原生优质核桃种质资源,如麻壳核桃、黄泡壳核桃、乌米核桃、串核桃等。近几年来随着地方生态建设的发展,种植面积也有了较大提高,但由于受造林经费的限制及嫁接繁殖技术不足,多以种植实生繁殖苗为主,品种混杂,管理困难,也为将来核桃产业化发展留下了隐忧。笔者在探索提高毕节地区核桃嫁接成活率实践时发现,只要重点把握好育苗过程中“一冷一热”(“一冷”是指接穗采集后蜡封冷藏;“一热”是指嫁接体定植后黑地膜覆盖增温保湿防草)2个环节,即可大大降低育苗风险,成活率一般均可达80%～90%以上,有效降低育苗成本。现将核桃嫁接育苗技术总结如下。

1苗圃地选择

选择交通便利、地势开阔平坦、光照充足、灌排方便、土壤肥沃的壤土或砂壤土的农田,即稻田育苗。

2条采集

穗条的采集时间过早过迟都不可取。过早采集,置放时间较长,降低接穗的生活力;过迟采集,枝芽萌动,树液流动,降低嫁接的成活率。一般应在树液尚未流动的休眠期末采集。毕节地区在2月上中旬采集较好。还要结合当年气候条件及树种物候期具体而定。选择树龄20年以上、树体高大健壮、无病虫害的结果母树采集穗条,穗条以粗度在1.0～1.5cm、长度10cm以下、枝芽饱满、营养丰富的一年生营养枝及结果枝为宜。结果树龄较短的特别是未结果核桃树枝干坚决不能采集,这是确保以后苗木早实丰产的前提。

3接穗蜡封冷藏

接穗采集后,最好当日就进行蜡封处理,未及时处理的,需放置在一个阴冷潮湿的环境中临时搁置,以防止枝条脱水。蜡封处理即用石蜡将穗条封闭起来,在接穗表面均匀地涂上1层薄而透亮的石蜡,从而达到控制水分散失的目的。其方法是:把石蜡放入容器内加热熔化,至液温达到100～130℃,把接穗剪成嫁接时所需长度(一般8～15cm),顶端留1个饱满芽,拿住一端将另一端迅速的在石蜡中蘸一下拿出,另一端换过来同样处理。冷藏是指将蜡封处理后的接穗装入纸箱后贮藏在冷库中或地沟中埋土覆草贮藏,贮藏温度要求1～4℃为好,在低恒温环境下推迟接穗萌动时间,延长其休眠时间,这为后期苗木嫁接争取了更长的嫁接时间和更有利的气温条件,从而保障嫁接的成活率,降低育苗风险。

4苗木嫁接

用核桃本砧或山核桃、铁壳核桃砧种内嫁接,二年生苗木弃用。核桃嫁接体愈合适宜温度在25℃左右,此时,生理活动旺盛,形成层活跃,易产生愈伤组织。因此,选择适宜嫁接时间非常重要。毕节地区属北亚热带季风性气候,境内海拔落差较大,立体气候明显,早春2月万木复苏,气温上升较快,但进入3月中旬,气候瞬间变化较大,常有10余天的倒春寒霜害袭击,因此嫁接核桃苗不宜在此期之前进行。据笔者观察统计分析,最佳的嫁接时间是在清明前后10d。室外嫁接模式还可往后延长至5月初进行,其效果取决于穗条蜡封冷藏的质量。

4.1一年实生苗砧嫁接

选择上一年冬春季节播种培育,经1年生长的核桃苗作砧木。有室内嫁接和室外嫁接2种模式:①室内嫁接。在室内或温室环境条件下完成嫁接或培育后,进行大田定植。为增加温度,促进愈合,常进行地膜覆盖或搭小拱棚。这要求秋冬季节土壤冻结之前挖苗假植,贮藏备用。春季取出,剪除根颈以上部分劈接嫁接。这种模式可加快嫁接速度,缺点是嫁接定植时间不宜过晚,否则影响栽植成活率。②室外嫁接。在大田上对正在生长的苗木嫁接。常用2种方法嫁接较好,一是劈接法,把砧木根颈以下部分刨土露出,用根颈部嫁接,之后覆土;二是插皮舌接法,无需刨土,在地茎处即可嫁接。对比2种嫁接方法,前者易产生嫁接伤流,成活率受气候影响较大,但嫁接速度较快。而后者速度要慢,伤流较少,成活率较高。室外嫁接这种模式,苗木生长没有缓苗期,长势迅速,苗木出圃达GBI、GBII级苗数比例较高。

4.2子苗砧嫁接

核桃在种子发芽时,茎尖拱出土面,子叶和根留在土内,此时可利用茎芽作嫁接砧木,这是一种多、快、好、省发展核桃产业的方法。其做法是:秋季选择大粒的核桃种子,用水浸种1～2周后播种。毕节地区一般选择在秋季11月底以前。播前细致整地,以沙土或砂壤土作床,高15～20cm,宽1.2～1.3m,在平整的床面上按3～5cm摆1粒核桃种子,要摆匀,注意种子缝合线朝上,其后覆土6cm厚左右,浇水后薄膜覆盖。为防止越冬冻害,还应在薄膜上覆土和盖草帘,开春后气温上升再除去。有条件的地方可在秋季把种子贮藏在低温的湿沙中,嫁接前1个月左右将种子和湿沙转入室内加温促芽,在根和芽长出后即可进行嫁接。嫁接时,先将子叶叶柄以上的芽切去,用劈接法在中间劈口,注意最好不要弄断子叶叶柄,因接穗和根还需子叶丰富的营养物质促进成活和生长。接穗选择枝芽饱满的一年生枝条削成楔形,插在砧木的劈口中,往一边靠齐(如穗和砧粗度一致,两边靠齐最好),形成层对齐,然后用嫁接膜绑扎。

5定植(室外嫁接模式)

冬季排水、深犁、曝晒土壤待用。春季深耕细碎,除(稻)茬,清杂。施肥的原则是厩肥或含氮、磷、钾复合肥重施,一次性施足底肥。土地细致平整后,按宽1.4～1.5m、高5～10cm、步道30cm作床(黑地膜规格宽2m和覆盖后镇土)。按株行距15cm×25cm挖穴定植或挖沟排植,控制在19.5～21.0万株/hm2。嫁接体定植完后,即时浇足定根水,覆盖黑地膜,并使每个植株枝芽膜外,膜上行间镇土,以防风吹枝芽被地膜盖在下面,之后修整步道,挖好灌、排水沟(渠)等。覆盖黑地膜可增温、保湿、防草,能促使嫁接体快速长根成活,嫁接口产生愈伤组织愈合,保证嫁接成活率提高,保障苗木出圃率,杜绝了苗草互争营养和空间,减少除草工序和强度。据观察,黑地膜能有效提高地表温2～10℃;嫁接成活率提高10%～80%,灌排1次水可确保抗春旱15d,土面无板结和龟裂现象;减少80%以上除草劳动强度。黑地膜覆盖的田间管理应注意苗木生长速生期只能叶面喷肥,因此底肥要求重施,一次性施足。灌水抗旱或降温,水位线不得淹过床面,宜注意观察,并尽快排水,否则,反受其害。嫁接体嫩梢易被风掀起地膜盖在下面,造成高温灼烧死亡,宜加强管理。7月左右雨季结束后,应及时除去地膜、为嫁接体解绑、除草施肥等。

核桃嫁接新技术篇4

关键词：薄壳山核桃；早实丰产栽培技术

中图分类号：S62文献标识码：A

一、引言

云南省薄壳山核桃产业新规划中，规划到2022年新发展500万亩。薄壳山核桃早实丰产栽培技术研究将新产业发展规划的顺利实施提供技术保障，对推动培植薄壳山核桃新特色产业具有重要现实意义。

二、我国薄壳山核桃繁育研究回顾

1有性繁殖

在播种之前要对种子进行了砂藏层积催芽,促使早发芽而且整齐,出苗率高。种子干藏时,播种前要用清水浸泡2~3天,以提高发芽率。室温下干藏8个月以上的种子会失去发芽能力。

2无性繁殖

1950~1970年代,江苏省植物研究所、南京林业大学等单位在薄壳山核桃无性繁殖试验方面做了大量的工作。试验内容包括嫁接、分株、扦插(根插)和压条。结果表明,本砧成活率较好。1988~1994年,云南林科院漾濞核桃研究站利用当地的东京山核桃作砧木嫁接薄壳山核桃,先后嫁接成活了1613株,一般成活率为50%,植株生长很好。江西省林科院认为通过嫁接能早结果、早收益,在良好的管理条件下,大苗高接3~5年开始结果,小苗低接6~8年开始结果。在我国南方引种薄壳山核桃过程中,常用以下3种无性繁殖方法:嫁接育苗:①砧木。最好用2~3年生、粗度在1.5cm以上的实生健壮苗木作砧木。②接穗。于冬季休眠期采集接穗,选用树冠上端和粗壮、充实、无病虫害的1~2年生枝条,采集的枝条剪口用石蜡封口并放在潮湿的泥炭苔藓中,冷藏于0℃条件下。没有冷藏条件的可用沙藏放于阴凉处,并保持湿润。③嫁接。一般采用枝接。嫁接时间在4月下旬至5月上旬较好。用塑料袋将接穗和接口全部套上。待新稍长达5cm以上时,将塑料袋上口打开。生长1.5~2个月后,逐步去袋松绑,在迎风面主干绑缚以防风折。根插育苗:薄壳山核桃的根具有很强的再生能力,选用1~4年生实生苗。将粗度在1cm以上的根剪成10~12cm长的根插穗,于12月中旬~2月中旬扦插。在整好的床上开沟,将插穗直插于沟中。根穗上端平地面,覆土后压紧周围土壤,盖一层松土并覆草,浇足水分,以后经常浇水,防止土壤干旱。成活率可达90%以上,1年生苗高可达20~30cm。分株育苗:利用1年生播种苗或2年生根插苗出圃后遗留在土中的主根或较粗的侧根,第2年春5月长出2~3个萌蘖,当生长到15cm以上时,基部削一破口后培土,萌蘖株在秋季能长成新根,隔年2月份分株移植,培育成苗。杂交育种:为发挥我国云南山核桃结果早、种仁风味佳的优点和薄壳山核桃壳薄、容易取仁的优点,浙江省林科所于1959~1963年间进行了中国山核桃与薄壳山核桃杂交的研究。1965~1970年,浙江林学院经济林教研组陆续进行了山核桃与薄壳山核桃的正反交和它们与核桃的属间杂交,同样证明山核桃与薄壳山核桃之间,不论正交反交均能结果,但杂种后代都毫无例外地表现母本性状。

栽培技术1立地选择

种植园确切地点的温度、湿度、水源、降水、光照、土壤质地、土壤厚度、土壤PH值等是决定栽培效益的重要因子，建园之前要充分研究是否能满足薄壳山核桃丰产稳产需要。建立薄壳山核桃丰产园的立地条件需满足：

1）、在1月平均温5~11oC，大于10oC积温4000~6500oC，6~9月每旬气温都在19~25oC，年雨量700~1400mm，生长季（4~10月）降雨量大于600mm，年相对湿度大于60%，无霜期220~330天，4~11月日照大于800小时。不论是沙壤土或壤土，只要厚度大于2米以上，PH值5.6~7.5，只要自然或人工浇灌保持土壤湿润都能生长结实良好。

2）、土层厚度大于1.5米以上，土质疏松，PH值5.6~7.8。

另外，凡是曾经能生产出优质柑橘的土地，种植薄壳山核桃也能获得丰产优质。

2栽培模式

薄壳山核桃栽培上主要可采用规范化种植和地边、房边、沟边、路边零星种植模式。在地表破碎，小范围内立地差异较大的地区，不宜大规模规范化连片发展，最好是“以株择地”，即选择最适合栽种的小地块，能种几株就栽几株，不能违背树种对立地要求而盲目连片种植。在平坝立地差异小的地区，应该进行大规模规范化连片发展。

3栽植密度

规范化种植的株行距为8×8米，每亩种植11株，四旁种植的株距控制在6~8米，行距10米以上，具体因地形而定。

4定植

坡地最好改成水平台地，种植塘规格80cm×80cm×80cm。定植时每塘施腐熟农家肥10千克，配复合肥0.2千克作为底肥，将肥土混匀后植入苗木，深度以土埋至嫁接口下为宜，踩实浇定根水，覆膜增温保湿，旱季补水2~3次。为提高裸根苗造林成活率和缩短缓苗期，定植前可在根切口韧皮部与木质部间插入1~2根蘸有1000ppm吲哚丁酸的牙签，以诱导新根生长。

5幼树抚育管理

栽种第2年1~2月休眠期，离地面1.5~2m处定杆，一般培留3~4主枝。每年冬季，结合扩塘每株土施秸杆20㎏改土，根据树体大小，每公分主干直径施N17g、P6g、K8g和适量的锌、硼等微量元素，施肥穴上用塑料薄膜覆盖，3~5月如干旱少雨在穴内浇水3~6次。在幼树期间夏秋季间作烤烟、大豆、矮杆玉米等，其中以间作烤烟的效果最好。将打下的烤烟芽、叶覆盖在树根周围，待烟叶采完后，将烟杆，烟根埋入薄壳山核桃主根周围土中，具有泡土、肥地、杀虫的作用。另外种烤烟施肥较多，薄壳山核桃根系可吸收剩余的养分。冬春季以间作豆类作物和蔬菜为佳，小麦吸水能力强，旱情严重地区树体周围不宜间作小麦。通过拉枝加大分枝角度、6月扭新梢和摘心，可明显提早树体结果。4年生后，每年冬季去除顶枝，开张树型，可起到抑制树体旺长而促进结果的作用。

6结果树的管理

1）

施肥

每年冬季，在树冠下距树干100cm以外的范围内进行穴状施肥，每平方米挖一个长50cm、宽30cm、深30cm施肥穴，穴内压满一坑秸杆或杂草，上加过磷酸钙、尿素、硫酸钾配制的化肥，为加速秸杆或杂草腐烂，有条件的地方每穴还可加施浓的人粪尿3Kg。每年每株树施秸杆20～50㎏改土，每公分主干直径施尿素(含N46.4%)122.63g、过磷酸钙(含P16%)312g、硫酸钾（含K2O50%）109g和适量的锌、硼等微量元素以及生长激素，3～5月浇水3～5次。施肥后用土覆盖，2~5月如干旱少雨在穴内浇水3~6次。施肥时加秸杆或杂草的作用，一是增加有机质，二是泡土，三是保水。6～7月如树体叶色发黄，表现出肥力不足时，8～10年生树每株追施复合肥2Kg。

2）间作

在夏秋季间作大豆、矮杆玉米等，玉米采收后，秸杆埋入土中是很好的有机肥料。冬春季以间作豆类作物和绿肥（如紫花苕）。如间作绿肥，到3月份气温回暖时，如绿肥生长旺盛，为减少水分消耗，用克无踪等杀草剂把绿肥杀死，自然覆盖在地面上，可起到保水，抑制杂草的作用。

3）树体修剪

薄壳山核桃生长旺盛，20年左右的盛果树，顶部新梢年生长量可达1.5m，如放任生长，树体内膛容易拓空而影响产量。每年冬季去除旺长枝，可起到抑制树体旺长而促进结果的作用。对病虫枝、枯枝也要及时修剪并烧毁，以防病虫扩散。对生长旺盛的树体，8～15年生树结合施肥每株施50～100克的多效唑，在以后的3年内能起到抑制营养生长、增加单果重、提高产量的目的。

4）密度控制

薄壳山核桃生长快，对光照要求较高，当林下地面郁蔽度达80%以上时，就会出现树体结果部位上移，大小年明显，空瘪粒增加等。这时需进行错位间伐，既行内隔间伐，行间间伐位置错开。间伐时有条件的地方，最好进行大树移栽。薄壳山核桃结果树在休眠期带土（1～2吨）移栽，当年就会少量挂果，到第四年产量可恢复到移栽前的70%。

四、病虫害防治1虫害防治

危害美国山核桃的主要害虫种类：主要有木蠹蛾、刺蛾、天牛和绿叶蝉。

对木蠹蛾用黑光灯诱杀成虫和剪除并烧毁虫枝能大大减少危害，另外加强管理，增强树势对减少木蠹蛾危害也有一定作用。对毒刺蛾适时用溴氢菊酯熏烟的防治效果极佳，此法成本低、工效高、杀虫效果好，防治后树体大小年产量差异明显缩小。对天牛在美国山核桃树上产卵时间一般在5～7月，孵化前除去虫卵能大大减少蛀口密度；对天牛蛀口塞入蘸有药剂废纸团熏杀效果很好。叶蝉在雨季危害嫩叶及嫩梢，使其卷缩，严重时停止生长。喷普通杀虫剂均有效果。

2病害防治

山核桃黑腐病是目前危害美国山核桃最严重的病害，每年7至8月高温高湿季节为发病高峰时间。经过室内培养分离得出该病的病原菌为枝孢属（Cladosporiumsp）的一种，树体发病后，叶发黑腐烂，造成大量落叶。冬季结合施肥将落叶埋入土中，减少来年孢子散发，可大大减轻病害。经过药剂防治试验得出，初夏发现病叶时每15天喷1：1：100波尔多液可明显抑制危害。

3采收

10月上中旬，美国山核桃进入种子采收期，待树上80%青皮开裂时，先在树下垫塑料布等采种垫，后用竹杆在树上敲打采收。采收的种子在自然通风的室内凉干35～38℃热风烘干至含水5%以下即可。干燥的种子在10~15℃环境中贮藏10个月或在3~5℃冷库中贮藏2年仁仍可食用。

五、结语

总之，加强薄壳山核桃早实丰产栽培技术研究，将为新产业发展规划的顺利实施提供技术保障，对推动培植薄壳山核桃新特色产业具有重要现实意义。薄壳山核桃在我国云南等适宜发展的地区,只要选用优良品种,运用嫁接技术,改进栽培方法,加强集约管理,就可能实现商品化生产,使这一树种为我国的农业经济结构调整和农民致富做出贡献。

参考文献：

核桃嫁接新技术篇5

1材料与方法

试验在山西省长治黎城县北委泉村苗圃进行。接穗采自抗逆性强、丰产、品相好的地方品系“黎城宽边矮装狮子头”母树，选取生长充实的、髓心小的1年或2年生的粗壮发育枝或结果枝，在落叶后到翌年芽子萌动期进行采集，并用石蜡蜡封，每30条1捆，挂上标签，放在低温保湿的地窖或山洞中贮藏。砧木为当地山坡野生生长的核桃楸资源，选用长势健壮、基部枝条粗度2～3cm的植株进行嫁接。

选用4种嫁接方法，其中劈接、插皮接、插皮舌接所用接穗为上年蜡封接穗，长度15cm左右，粗度均采用1.0cm、1.5cm、2.0cm3个级别。枝接在展叶后进行。芽接采用方块芽接方法，于6月份进行，接芽取自生长健壮、直径1cm左右且芽子饱满的枝条。每种嫁接方法分别用不同粗度接穗各接300个。

劈接、插皮接、插皮舌接在嫁接后1个月左右，观察接口愈合良好且接穗萌芽视为成活。芽接在嫁接后15～20d检查成活，接穗新梢长到30cm以上剪去砧木。

2结果分析

调查表明（表1），不同嫁接方法、不同粗度接穗嫁接成活率存在较大差异。芽接的成活率最高，达到95%以上，且操作简单，节省接穗，适用于珍稀核桃品种的嫁接。但此法接芽新梢的生长量小于其他3种嫁接方法，生产上应注意加强苗木管理。插皮舌接成活率次之，达81.33%。插皮舌接是枝接中成活率最高的方法，优点是所接新梢生长量大，在大树改接技术中，如想尽快恢复树冠，可用该方法；缺点是接穗用量较大，费事费工。插皮接、劈接在嫁接核桃树中成活率不理想，一般不要采用。另外，劈接、插皮接、插皮舌接3种枝接方法均随着接穗粗度的增加成活率逐渐提高。建议使用此3种方法嫁接时，选用粗壮接穗。

山西农业大学园艺学院（030801）

江利斌王鹏飞杜俊杰

核桃嫁接新技术篇6

1核桃树的生物学特性

1.1核桃树是喜光的深根性树种栽植在阳光充足的阳坡或半阳坡利于生长

1.2核桃树不耐干旱瘠薄应栽植在土层深厚，疏松肥沃，湿润排水良好的地块。

1.3修剪应在“立春”前后进行因为核桃树处于休眠期时，伤口易伤流，造成树势衰弱。

2核桃树的地下管理

2.1整修树盘，保持水土树盘要求1米方圆，外高里低，土埂高一尺。

2.2施足肥料5月中旬采用穴施法，每株幼树施尿素0.1~0.2千克或农家肥25~50千克均可。

2.3科学间作，以树为主提倡林药间作，禁止种高秆作物及缠绕作物，间作时要留足树盘，给树留出营养空间。

3整形修剪

常用树形为疏散分层型、自然开心型。

3.1培养疏散分层型全树主枝5~7个，分2~3层。定干高度为1.0~1.5米，第一层三个主枝，主枝间距0.8米，第一侧枝距主干0.8米左右。第二层2个主枝，第三层1个主枝，各主枝间分散配置，侧枝插空摆布。

3.2摘心促侧，增加分枝主枝长至0.9米时，摘去顶端2~3个芽促生第一侧枝。辅养枝长0.5米时，摘去顶端2~3个芽增加分枝，扩大树冠。

4做好嫁接

4.1未嫁接的砧木应于3月中旬萌芽前剪砧（平茬）圃地嫁接砧木一般留15~20厘米高剪截。退耕地1~2年生砧木一般留20~30厘米高剪截。对3~5年生劣种树或实生树高接改优时，应选留好中干及一层主枝及侧枝，对选留的锯留20厘米长的桩。砧木剪截不可太早，以免造成伤流。

4.2嫁接时期一般为5月中旬~8月中旬最佳期在5月下旬~7月中旬雨季来临之前，砧木当年新梢长50厘米左右，嫁接处径粗达到1厘米以上时即可嫁接。砧木新梢生长量低于30厘米的弱树嫁接成活率低，不宜嫁接。晴朗天气嫁接成活率高，阵雨天气不宜嫁接。

4.3接穗的采集及保存当接穗新梢生长量达50厘米左右时即可开始嫁接。应从早熟、丰产、优质、抗寒性强的良种核桃采穗园中生长健壮的当年生枝条上采接穗。采后留3~4厘米长的叶柄剪去叶片，并防止损伤嫩枝。每50枝捆一捆做好标记，放到阴凉湿润的窑洞中，底铺一层5厘米的干净湿细河沙，将接穗平放沙上。

4.4长方块芽接技术与方法幼树只接一芽。大树嫁接时每枝应接一芽。嫁接时，先在砧木新梢基部约20厘米处的光滑部位，用嫁接器利刃按一下切断枝条皮层，取下一块3.5~4.5厘米宽，2.5~2.8厘米的树皮。将接穗上的叶柄剪留约1厘米，再以接穗上的饱满芽为中心，用嫁接器按一下切断皮层，撕去接芽两侧树皮，取下一块长3.5~4.5厘米宽1.5~2.0厘米的接芽。立即将接芽贴在砧木的长方形接口正中。使芽上下部同砧木对齐，接芽的左右两侧各留0.4~0.5厘米宽，砧木切口下部右侧撕下长约4.0~5.0厘米，宽约0.5厘米的一块皮（不缠塑料条)作为放水口，便于雨水浸入后排出，然后用1.5~2.0厘米宽，长约30厘米的塑料膜条自下而上绑扎紧实，注意露出芽子，留出放水口。

4.5嫁接后管理接后5~7天清除砧木上的萌芽一次，20天左右用刀片在接芽背部将塑料膜条纵划一刀解除膜条。当接芽新梢长至3厘米时，应进行二次剪砧。高接后新梢长至30~40厘米左右时，要绑好支柱固定，以防风折。9月上旬对新梢未停止生长的要摘心，促使枝条充实，增强越冬能力。

5病虫害防治