园艺专业论文范文篇1

关键词：农业高职院校；园艺专业；教育教学改革

俗话说，“民以食为天”，农业是国民经济的基础，随着社会经济的发展，农业在国民经济中的基础性作用并没有削弱，而是显得更加重要。因此，如何改革农林院校现有教学模式，培养能适应社会发展需要，具有丰富理论知识与实践经验，能为新时期农业发展做出贡献的相关专业技术人才是所有农林院校值得思考和探索的课题。

1高职院校园艺专业教学现状

1.1课程安排不合理

目前高职院校园艺专业一般为三年制，第一、二年为学校学习，第三年为实习，因此在校学习时间只有两年，时间非常有限，但是基础课非常多，如大学英语、政治等，大一几乎都在学习基础课，仅大二一年学习专业课。但是园艺专业的专业课也包罗万象，除了基本的果树栽培、蔬菜栽培等外，还学习如园艺产品营销、农产品加工、检验、植物组织培养等，但每门课程教学时数又不足，大部分课程都是每周2～4学时，由此造成的结果是学生什么都学，但什么都没有学到。

1.2教学模式死板单一

高职院校仍存在单一的课堂理论教学模式，老师讲，学生被动的接收信息，完全没有发挥学生主动学习、主动思考、积极实践的能力，这种模式远远不能满足社会要求园艺专业的学生具有丰富的实践经验的条件，因此造成社会紧缺园艺专业的技术人才，但我们高职院校培养的人才又不能满足社会的要求。

1.3实践教学严重不足

要完全发挥园艺专业学生的实际操作能力，实践教学是关键。园艺专业涉及范围广，植物种类多，需要的实践场地大，如果有条件还需要自己的基地，而很多高职院校的园艺专业教学缺少的恰恰是实验基地，由此造成实践教学不够，老师只会纸上谈兵，学生对田间操作更是知之甚少。

2高职院校园艺专业改革的主要措施

2.1课程设置模式改革研究

针对高职院校园艺专业课程设置不合理的问题，要获得改革成功，首先要改革高职园艺技术专业课程体系。围绕园艺专业人才培养目标，强化生产的实用性、弱化理论的系统性，突出技术的应用性，提高知识的综合性。园艺专业综合性强，涉及植物种类多，高职院校可效仿本科院校，适当细化园艺专业的分科，及分为果树、蔬菜、花卉、茶学等，更具针对性的培养学生某一类作物的相关栽培管理技术，并适当选修其他作物的相关知识。

2.2教学模式改革研究

课堂讲授使学生获取理论知识的主要途径之一，这也是高职院校目前最主要的教学手段。同时，应结合园艺专业的特殊性，及面对的是植物，我们可以适时的把课堂移到田间地头，面对具体的对象来给学生讲解相关知识，这样能使教学更生动形象，更易被学生理解接受。除此之外，鼓励和提倡全员参与、校企合作，根据工学结合的人才培养模式，按照“培养能够掌握现代园艺生产管理、种苗繁育、市场营销等技能的应用型人才”和“培养能够规划建设和管理现代农业产业园区的管理型人才”这两条主线，打造出“工学结合”的高职院校课程教学体系。

2.3加强实践教学

实践教学严重不足时很多高职院校甚至是本科院校都存在的问题，实践教学不足造成学生动手能力差，不能将理论知识运用于实践。高职院校园艺专业教学实践应遵循“下到田间地头，亲自操作体验”的原则，建立“现场体验技能训练综合实践”的实践教学体系。

学校必须建立自己的实践教学基地，或与相关企业结合，建立“校企合作”模式，为学生提供园艺产品从生产到销售的一系列完整的实践机会。学生直接参与基地管理和生产劳动，将书本知识运用于实践，在学习的过程中，保证了生产，在生产实践过程中又强化了理论知识的系统性；在参与管理和生产劳动的过程中发现自身的问题，并接受相关技能培训，提高专业技能，并在掌握专业知识的基础上，将知识灵活地运用于综合实践，在实践中体现知识的创新性。

3结语

农业自古以来就是国民经济的基础，国家对农业的投入有增无减，在这种形式下，农业相关专业包括园艺专业的技术人员非常紧缺。高职院校的教育目标主要是培养适应社会发展需要的专业技术人才，因此，高职院校园艺专业教学从课程安排、教学模式及实践教学的方式方法等各方面都应与时俱进，进行适当的改革与创新，以适应社会发展需要。

参考文献

园艺专业论文范文

关键词：园艺；专业意识；现状；培养

中图分类号：G642.41文献标志码：A文章编号：1674-9324（2014）20-0139-02

园艺专业是由原花卉、果树、蔬菜专业整合后形成的宽口径专业[1]。这个专业与城市美化及人们的日常生活息息相关，随着生活水平不断提高，市场对这方面人才的需求越大。本专业毕业生能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。然而园艺专业学生不看好本专业已经是一个十分突出的问题，毕业生从事相关工作的人数不多，两年后仍留在本行业工作的更少。为此，我们应该思考在园艺专业本科生培养过程中加强专业意识培养，让学生能在学习、研究和工作中对本学科领域所涉及的内容表现出特殊敏感、自觉意识以及独到的认识和思维。

一、园艺专业各年级学生专业意识现状调查

1.大一学生盲目选择专业。自愿报考园艺专业的学生很少，园艺专业大多数学生是调剂录取的，学生对所学专业的选择带有很大的偶然性。学生在入校前对所学专业并没有太大兴趣，无从谈及专业意识的初步养成[2]。当然也有部分是自愿报考本专业的学生，但他们对本专业的最初认识停留在可以种花种草，陶冶情操的基础之上，认为学习本专业可以美化环境、陶冶情操，对学习本专业未来的前景存在误解，并没有考虑到未来要以什么身份进入该行业，因此自愿报考园艺专业的学生对专业的理解十分肤浅。

2.大二学生被动学习专业基础课。大二阶段学习的课程较多，内容较宽、较深，课程内容理论性很强而经验性、实践性较弱。学生学习处于疲惫状态，对理论知识的学习兴趣不浓厚，大多数是被动地参与课程学习。此外，由于大学的考试制度执行不严格，部分学生对待学习的态度非常不端正，基础课的实验也流于形式，实验结果达不到预期效果，期末时为应付考试而学习，没有学习自主性，考后即忘，专业基础知识不扎实，学生整体呈现出对本专业的认识仍旧比较模糊的现状。

3.大三学生专业课学习不扎实。此阶段课程充分体现园艺专业是实践性强的专业，每门课程都有相应的实验和实习部分，学生们认为理论知识的学习不重要，动手实践起来又感觉都是一些粗活，是农民们做的事情，不能端正态度，缺乏吃苦精神。同时课程实习时间较短，而且大多以参观为主，没有给学生提供动手机会，很难学到过硬的本领，更谈不上对园艺专业知识进行融汇贯通。

4.大四学生仓促完成任务。进入大学四年级，学生大都忙于完成毕业论文和找工作。毕业论文是在校期间园艺专业本科生人才培养的最后一个重要环节。一部分学生通常是将参与老师的一些课题改成毕业论文，还有一部分学生临时选定毕业课题，在大四用不到2个月的时间匆忙赶出论文，论文完成质量自然大打折扣。就业是大四学生特别关注的问题，园艺专业的同学对就业很迷茫。一方面，大家不明确自己可以去什么样的单位，做什么样的工作，缺乏就业方面的知识。另一方面，用人单位如园艺公司招聘的园艺专业学生都是从基层做起，由于工作很累，公司认为女生吃不了苦，不愿意接受女生；又由于刚开始的工作对技术要求不高，工资福利待遇比较低，大多数男生不太愿意从事。喜爱园艺的女生选择这一专业却不被行业接受，男生又不愿意从事本专业领域的基层工作，这样就形成恶性循环，导致从事本行业工作的专业人才很少，进而严重影响到高校园艺专业的招生。

由此可见，园艺专业学生对自己的专业认同不够，未养成专业意识，难以进行准确的专业定位，不愿选择到公司或农村去就业，与基层工作岗位渴求专业人才的现状形成突出矛盾。专业意识不强既不利于园艺专业学生个人发展，也不利于行业发展。专业意识的培养势必将成为园艺专业教育工作的重点之一。

二、园艺专业学生专业意识培养的方法

1.抓好大一入学教育。园艺专业学生专业意识的培养应该从学生一入校就开始。在专业意识比较淡薄甚至缺失的情况下，通过加强新生的专业入学教育，可以让学生系统了解自已的专业到底学什么、发展方向是什么、就业方向有哪些等问题；并解读当前国家的“三农”政策，让他们关心、关注农村、农民和农业中的问题，让学生明白农村需要有知识、有文化的大学生。专业入学教育不仅可以让学生了解学习内容、明确学习目标，还可以激发学习兴趣、提高学习积极性，从而为今后更好地学习打下坚实的基础。

2.专业基础课理论结合实际。大学二年级在大学四年中非常关键，是学生的知识储备从非专业向专业水平过渡的阶段，也是专业意识培养的黄金时间。一方面，教师要不断强化专业意识，授课时理论联系实际，结合课本内容多举一些实际例子进行讲解，注重培养实际动手能力，让学生认识到他们将不同于普通农民。另一方面，要加强教学基地建设，为学生提供专业训练平台。理论知识在实验中得到验证，学生才能更好地消化吸收。

3.专业课加强实践动手能力培养。首先，教师也要强化教书育人的责任意识，不能以完成任务的心态去上课，包括理论课、实验课和实习。不论哪个环节流于形式，都必将会影响学生对专业的认识。其次，在专业课教学中教师不能局限于教授课本知识，还应该注重实践能力的培养，有条件的可以经常到现场边看边讲解，也可以在课上辅以适当的教具，多讲一些实际当中的现象，增强学生的感性认识，那样收效会比在课堂上枯燥的讲解好。

4.校企联合培养。完全依靠课堂传授的知识远远不能满足园艺专业人才培养的要求，可以同时开办第二课堂，举办一些知识覆盖面广或就某一方面知识做深入讨论的专业知识讲座，用多种形式向学生介绍与本专业相关的情况和知识。特别是针对本专业领域新的成果、新的理论，以及课本上没有涉及的相关内容，可以邀请一些专家、教授不定期地给学生讲课。同时也可以请一些在生产第一线的本专业的优秀技术人员来校做报告，介绍本专业的具体工作内容，让学生体会一下本专业工作中的酸甜苦辣。这样学生既不会对本专业谈虎色变，又不会盲目自大，能够现实地面对毕业以后工作中出现的问题。结合地方经济社会发展实际，学校应积极开展和企业的合作，给学生提供更多、更好的实习和实训平台，向学生提供创业指导和经费扶持，让他们快速地形成专业意识，进入专业角色，成长为合格的专业技术人才。

三、结论

加强学生专业意识的培养刻不容缓。学校可以从开展新生入学专业思想教育、课堂授课理论结合实际、实践教学加大实际动手能力的培养力度和校企联合培养四个方面加强园艺专业学生专业意识的培养。只有学生的专业意识早日形成并有效增强，园艺专业学生才能积极、主动地学习、吸收和储备本专业的各种知识，增强实际动手能力，为毕业后尽快适应工作岗位要求奠定坚实基础；学校也才能培养出优秀的园艺专业毕业生，向社会输送合格的专业技术人才。

参考文献：

[1]陈庆榆，张远兵，杨维来，等.园艺专业人才培养模式研究[J].安徽技术师范学院学报，2002，16（4）：66-68.

[2]康晓梅.高校旅游管理专业学生专业意识培养探析[J].唐山师范学院学报，2013，35（3）：150-152.

园艺专业论文范文

关键词园艺植物保护学；昆虫学；植物病理学；教学改革

中图分类号：G642.3文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2016）24-0128-02

ReflectionsonTeachingReformofHorticulturalPlantProtec-tion//MAJian，XUZhaohuan，XIANGMiaolian，SONGShuilin

AbstractBasedonthecharacteristicsofthegardeningspecialtyandthecoursehorticulturalplantprotection，aguidingideologyofcul-tivatingappliedtalentsismadeandareformmeasureontheoryandpracticeteachingofhorticulturalplantprotectionisproposed.Thecorrespondingsuggestionswereputforwardinordertostimulatestudents’learninginitiativeandimproveteachingquality.

Keywordshorticulturalplantprotection；entomology；plantpatho-logy；teachingreform

园艺植物保护学是高等农林院校园艺专业本科生的一门专业基础课，教材内容是将传统的《园艺植物昆虫学》和《园艺植物病理学》两本教材进行内容整合，概括为上、下两篇。其中，上篇为园艺植物保护基础的总论部分，主要介绍园艺植物病理学、园艺植物昆虫学的基础理论知识；下篇为园艺作物重要病虫害及防治的各论部分，主要介绍园艺植物重要病害、虫害的症状及危害状，病原物、害虫的形态特征、发生规律及防控方法。本门课程具有知识涵盖面广、实践性和应用性强等特点[1]，对学生掌握植物保护学基本知识及园艺作物重要病虫害防治对策，提高解决园艺生产中植保问题的能力具重要的现实意义。但新形势下社会对人才的需求呈现多样化趋势，人才培养体系注重经济发展需求，突出专业型、应用型人才培养模式[2]。因此，笔者结合多年的教学实践，针对园艺专业植保课程的特殊性，就园艺植物保护学的教学进行初步探讨。

1加强教材建设，优化课程体系

教材是学校课程最重要和最直接的育人载体，优秀的教材是教师教好和学生学好的基础，更是决定教学质量的基本因素[3]。目前有关园艺植物保护学的综合性教材较少，课程教学过程中主要选用侯建文、朱叶芹主编的《园艺植物保护学》2009年版本。该教材内容精炼，注重生产实际，较好地反映了园艺植物保护学的内容体系；但教材中有关真菌主要类群的分类体系已落后于菌物分类研究的发展。

黄云、徐志宏主编的《园艺植物保护学》“十二五”规划教材已于2015年正式出版，该教材吸收了植保科技领域的新成果，增加了教学新内容，使学生了解到园艺植物保护学的发展趋势。但从事该类课程教学的植保专业教师大多缺少园艺作物知识背景，对课程讲授会有一定影响。因此，相关专业教师应加强学科交流学习，努力提高园艺学科专业素质，同时与兄弟院校的同行任课教师进行交流，结合教学中遇到的问题，探讨教材编写，加快教学内容更新与教材建设，以更好地满足园艺类专业人才培养的需求。

园艺植物保护学是一门内容庞杂的学科，该课程内容量大、知识面广、实践性强、但随着学分制改革的推进，授课学时不断压缩，课堂中难免出现新的问题，例如：教师若讲解细致、注重逻辑，避免课程内容脱节或随意增减教学内容，则难以形成一个完整而系统的教学体系；相反，若单纯注重课程本身的完整性与系统性，流于形式，仅注重重点、难点，忽视细节，不能很好地营造课堂氛围，深入浅出，联系生产实践进行互动教学，则可能使学生理解起来有难度，不利于激发学生的学习兴趣和学习主动性。

另外，园艺植物保护学下篇各部分内容涉及的病虫害种类较多，若上篇总论部分基础理论知识掌握不牢固，则不利于学生各论部分的学习，易于混淆，很难提高教学质量，达到理想的教学效果。

因此，针对园艺类专业和本门课程的特点，积极开展调查研究，与学生深入交流，结合学校人才培养目标，在优化课程体系过程中注重引入网络教学平台，设立课程内容、实验指导、多媒体课件、习题库、交流学习、植物病害图片等栏目，指导学生课后进行自主学习，使课堂教学与网络课程密切结合，培养学生主动参与、主动学习的兴趣，以期收到良好的教学效果，为学生工作后能够用所学知识解决园艺生产中遇到的植保问题奠定基础。

2依据学生认知水平，规范教学内容

教学内容是教学活动的主要依据，不仅体现了教师的教学质量，更决定了学生的学习效果[4]。应依据学生对课程认知水平与理解程度，结合学校人才培养目标，修订或编制教学大纲、实验实纲，健全课程体系，规范教学内容，在限定学时内完成课程教学，达到教学的预期目标。

江西农业大学园艺植物保护学是为园艺专业本科生三年级开设的一门专业基础课，分上下两学期讲授，学生普遍不具备植保专业知识。本课程名词术语多、知识点庞杂、内容略显枯燥、学习难度较大，为调动学生学习的积极性和主动性，必须依据学生认知水平，规范教学内容，融入科研成果，联系生产实践，培养学生的求知探索欲望，切实增强学生的实践能力和创新意识。教学内容注重地方经济产业，如选用的2009年版本教材中未涉及柑橘病虫害，但柑橘是江西省重要果树产业之一，学生较为熟悉，教学内容中增加了柑橘病虫害知识，联系生产实践，引导学生主动用所学知识解决身边遇到的植保问题，激发学生的学习兴趣和好奇心，提高课程教学质量。

3灵活选用教学方法，发挥主观能动性

传统教学与现代多媒体教学手段有机结合园艺植物保护学课程知识面广、实践性强、图片资料多，传统教学模式难以将抽象的讲解转变为具体的视觉刺激，不能呈现教学的直观性、科学性和趣味性，整个课堂枯燥无味，限制了学生学习的自主性。现代多媒体教学手段可以弥补传统教学中的不足，使W生易于理解、消化与吸收。因此，教学过程中将传统与现代多媒体教学手段结合起来，通过板书演绎呈现教学框架与知识脉络，多媒体教学配合图文并茂、视频影像与趣味讲解，合理设计课堂，发挥二者互补优势，提高学生学习兴趣，增强课堂教学效果。

注重启发式与互动式教学园艺植物保护学是实用性很强的一门课程，教学过程中要密切联系实际，尽量将所学知识点与实践中的病虫害联系起来，通过对知识点深入浅出、层层剖析的讲解，图文并茂，逐步启发、引导学生的思维，或穿插一些启发性问题，引导学生积极思考。教师也应注重与学生的交流与提问，适时插话或让学生自由提问、回答，也可以学生熟悉的典型园艺作物为基础，就某一问题展开提问，让学生自由回答，教师最后做归纳分析。

此外，教学过程中可以针对园艺植物病虫害设置一些专题，让学生以组为单位选取感兴趣的学术专题，通过查阅文献资料完成专题并登台讲授，让台下学生进行提问，教师进行归纳分析，指出学生讲课的优缺点。这样不仅可以调动学生的自觉性与主动性，活跃课堂氛围，融洽师生关系，也可以让学生感受到教师的教学过程，有利于后续课堂的互动与教学质量的整体提高。

开展专题讲座，激励学生创新精神专题讲座是在明确的教学目标指导下，依据课程特点，以学术讲座的形式，让学生了解某一研究领域的发展动态和发展趋势。专题讲座知识涵盖面广、容量大、系统性强，具一定的广度和深度，是对课堂教学的有益延伸与补充。在园艺植物保护学各论部分教学过程中可以选取园艺病虫害热门研究领域开展1～2个专题讲座，对引导学生了解科学研究、参与科学研究、增强创新意识、激发创新热情具有重要的现实意义。

4加强实践教学，提高学生实际动手能力

搞好实验课教学实验教学环节是园艺植物保护学课程的重要环节，其目的是让学生在学习植物病理学、昆虫学基本知识的同时掌握相关的基本操作技能，掌握园艺生产中病虫害预防及防治的基本技能。因此，实验环节中要重视培养和提高学生的动手能力以及独立进行科学研究、分析与解决问题的能力，如注重结合当地病虫害发生规律，增加一些综合性或设计性实验，更好地理解和掌握专业知识，锻炼实验操作技能。此外，要注重实验平台的建设与实验素材的征集，重视实验课教学模式的探索与改革，让学生在实验课中消化、吸收所学理论知识，增强实验教学效果[5]。

注重现场教学实习教学实习是一个重要的实践性教学环节。根据学校人才培养计划，园艺植物保护学分上下两学期进行讲授，相应教学实习依据园艺作物病虫害的高发季节，安排在每年的5月份和9月份。教师带领学生在学校果树、蔬菜及花卉等教学基地实习，现场注重作物病虫害的症状识别、鉴定及病虫害发生规律与防治对策，增强学生感性认识，丰富实践经验。同时以组为单位，安排学生采集相关病害及害虫标本，指导学生对标本进行整理、制作及保存，并于实验室指导学生完成病害标本的病原鉴定与害虫分类，使学生直观地将理论知识与生产实践联系起来，培养学生的基本操作技能，锻炼解决生产问题的能力。

5结语

园艺植物保护学是面向园艺专业本科生开设的一门集植物保护基础学科与应用学科于一体的专业基础课，授课对象普遍不具备植保专业知识，给教学带来挑战。教师应当根据人才培养目标与课程特点，结合学生认知水平，尽最大努力优化课程体系，规范教学内容，周密设计教案，灵活选用教学方法，借助多媒体、实物等，联系生产实践，融入科研成果，化抽象为具体、化枯燥为生动、化肤浅为深奥，用热情和知识激发学生的学习兴趣，实现课程培养目标。

参考文献

[1]朱丽梅.《园艺植物保护》教学改革的思考[J].金陵科技学院学报，2005，21（2）：98-100.

[2]程立宝，薛林宝，韦军，等.新形势下园艺专业卓越人才培养体系初探[J].科教导刊，2013（33）：120-121.

[3]王丽艳.植保专业农业昆虫学教学改革的实践探索[J].中国现代教育装备，2009（11）：65-67.