家乡的味道作文篇1

在中国人眼中，家乡总是充满思念和眷恋。人说蒓鲈之情，人说落叶归根，家乡是一个人认识世界的开始，是一个人记忆中最亲切最熟悉的地方。乡情，乡景，乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。

民以食为天。思念家乡的味道首先要从“食”开始。我是陕西人，而今在外地工作。对陕西人来说，面试时生活中最为重要的吃食。但是在外地的我，却很少吃面。只因为无论是谁做的面，在哪里做的面，以什么材料做的面，总觉得没有家乡的味道，每次都是吃几口就再无胃口了。每每回家，母亲问我想吃什么的时候，答案永远只有一个——面。我的味蕾似乎只会接受家乡的味道，这是将我养大的味道。

去过不少地方，我发现不同的城市，空气中的味道总是会有一些区别。记得高一时第一次离开家乡，到外地求学。总觉得那里的空气中有一股奇怪的味道。这味道让人难受。开学一个月就是中秋节，虽然才离家不久，确实非常思念了。回家前一天晚上，我在睡梦中，似乎又闻到了家乡的空气。那熟悉的味道让我神往。到现在已经在外地生活了7年了。每次回家下车后第一件事，便是深呼吸，感受着伴我成长的家乡的味道。

在我的记忆中，家乡就是一股股不同的味道组成的。这些味道也成为了我对家乡的寄托。不论身在何处，不论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。

家乡的味道作文

有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的。我想，即使一个人走遍了大江南北，吃遍了山珍海味苦辣酸甜，但最后最记忆犹新念念不忘的，仍然会是自己家乡的味道。家乡的味道陪伴着一代又一代人成长。北京的烟火气中，就夹杂着我最爱的家乡的味道。

北京的美食里，有着独特的北京味道。老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……想想都能让人流口水。

儿时的早餐，只要回到姥姥家，她就会带我到胡同旁边的传统小吃店吃早点。姥姥每次都会给我点一碗馄饨，她自己点一碗豆汁儿。那豆汁儿色泽灰绿，气味酸而馊，好像泔水一般，叫人看着就难以下咽，姥姥却对它有着特殊的偏爱每次都是一气喝完。她一副很享受的样子，还笑眯眯地说：“这豆汁儿喝着有点苦可是回味无穷，每次喝完都能通体舒畅，精气神大振。”我似懂非懂地点了点头，很快被一个滋滋作响的油锅吸引了目光。只见锅里面倒满了油，一圈圈面团放入锅中，顿时有油飞溅，一圈圈面团在锅中游动，像小精灵一样可爱灵动，这是焦圈儿，是豆汁儿的绝配。我虽喝不惯豆汁儿，却对这焦圈儿情有独钟。姥姥给我点了焦圈，我大口大口地吃了起来，焦圈儿吃起来脆脆的，很是可口。姥姥喜欢看着我狼吞虎咽地吃东西，脸上绽放出笑容，似乎比我还快乐。

我们吃完早点穿过胡同口，总有一位卖糖葫芦的爷爷在摆摊，我也总是缠着姥姥给我买一串山楂的冰糖葫芦。姥姥虽然嘴上说自己眼神不好，却总能挑到一串最大最红的糖葫芦给我。我一口咬了山楂，十分的清甜，酸酸甜甜的，糖饼清脆，姥姥总是笑着看我吃得满嘴糖衣，顺手帮我擦去嘴角的糖渣。这种甜，这种笑，能够让我的整个童年都浸染了甜甜的味道。

童年的时光早已模糊，但是对在记忆中那种独属于北京和姥姥的味道是从未减退。北京有着它的独特味道与文化，还有那承载着我童年的回忆和生活。我爱北京，更爱它们背后承载的深厚的意蕴和浓浓的爱。

这就是我家乡的味道。

家乡的味道篇3

2023年，在时隔两年后，我回到了阔别已久的家乡。

汽车驶入那条属于我们家乡的小路。靠着车窗朝外望去，没有任何阻挡，目光所见之处，是一片片已经收割完毕的稻田，稻谷的残渣中还残留着少许清香。几十只洁白的不知名的鸟儿迎着冷风朝展翅膀，呼啦啦飞起一片，好像在欢迎这辆从远方而来的汽车，这辆满载着思乡之情的车。

乡间的小路是用泥巴混着石子铺的，往往一场雨过后，被几辆大车一压，就会坑坑洼洼的，加上路本身又窄，车在上面根本开不快。一路颠簸着前行，两旁的房子也渐渐紧密起来。一群一群的鸡随意奔跑，几只大白鹅一摇一摆、神气活现的过泥巴路，小狗们在快乐追逐。几户人家门前的空地上，几个顽皮的孩子正在玩着爆竹。兴许是听见了汽车轮胎滚动压过石子的声音，抬起一张黑黝黝的、挂满了汗水的兴奋面孔朝我们挥手示意。

近了、近了、更近了！每离老家近一点儿，我的心里就更添一分情绪。在停车开门的一刹那，激动、兴奋、喜悦，还有一些说不清、道不明的情感交织在一起，让我热泪盈眶，似乎呼呼吹来的寒风也温柔了。

家乡，我回来了！

家乡的味道作文篇4

时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。

每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。

有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文篇5

生活中总有那么几种气味是足以让人熟记一辈子的，也许是母亲的奶香，也许是花的芳香，而我最熟记的却是家乡的茶香。

我出生于沅陵县官庄镇，它虽然只是一个小镇，没有城市的繁华与喧闹，但它有清澈见底的小溪，连绵起伏的山峦，还有一种闻名全国的特产——茶叶。

家乡林谷幽深，云雾缭绕，土地肥沃，气候温和，很适合茶树的生长。一直以来，茶叶就是当地的主要作物，茶水也成了当地男女老少皆爱的饮料。我的奶奶就是一位普通的茶农，她的大半辈子与茶相伴，在她的身上总是散发着一股沁人心脾的茶香。

每年的清明节前后，正是采茶的好时节。今年的清明节，趁着假日，我随着奶奶一起去采茶。我家的茶园，座落在一个山坳里，爬到半山腰，还没看见茶树，就闻到了一股茶的清香。走进茶园，首先映入眼帘的是一片苍翠欲滴的绿色，枝繁叶茂的茶树排列得整整齐齐，一棵棵舒展的茶树就像一把把撑开的绿伞。我非常兴奋，在茶园里看着、唱着、摘着，仿佛自己就是一棵茶树，穿着碧绿的衣裳，站在温暖的阳光里，伴着微风快乐地跳起舞来……我问奶奶：“这茶叶采下来就能喝吗？”“不能喝，这茶叶还要经过严格的筛选、烘干、杀青、手工整形等多种程序，精心制作而成的茶叶才好喝，茶质清香、味道浓、汤色绿。”奶奶回答道。听了这番话，我才明白，我们平时喝的茶叶还有这么多的讲究，看着奶奶瘦弱的背影，我心里想：茶叶是多么的来之不易，茶农们是多么地辛苦啊！

望着这漫山遍野的绿茶，我暗暗地下定决心：一定要好好学习，掌握更多的知识，把我的家乡装扮得更加美丽，让祖国各地的朋友都能品尝到我家乡的好茶，让家乡的茶香永驻心田。

家乡的味道作文篇6

家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！

家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。

家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。

家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！

家乡的味道作文篇7

零碎的记忆碎片尘封在匣门之中，许久未将它打开。待我走进它时，却嗅得一阵浓郁的、梦寐以求的——家乡的味道

过年之际，大人们便擂起了气势汹汹的战鼓。他们以娴熟的手法将面团上下翻滚，发出砰砰砰的声音，然后把面团揉成条状，使每一面都十分光滑，没有多余的赘肉。接着到了下锅的黄金时段，它们以优柔的身姿从大人的手中跃入沸腾的大油锅里，划出一道道弧线。刚入锅时它们仿佛是个顽皮的孩子潜在水底，比谁憋气憋得更久。继而，一个个便耐不住了性子，争先恐后地窜出水面，也换上了一件全新的金黄的衣裳，似一根根耀眼的金条，锃锃地发出刺眼的光。名为炸馍的它们无时无刻不在挑逗着我的味蕾。我忍住它刚出锅的滚烫的热情，抓起一块便往嘴里塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的气味，如一注洪泉，喷涌出诱人的香甜！没错，这就是我热恋的味道——家乡的味道。

如果单以炸馍来满足我惊人的胃，那也太小看它的容量了。于是，敏锐的嗅觉又指引着我往另一种气味寻去，只瞧见它柔软的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越发纤细，好像是参加选美比赛前疯狂地减肥。对，它就是可爱的面条小姐！数不尽的面条下入锅中，溜入锅底。几分钟后，厨师将它盛起，接着调味兼调色师拿着酱料将它细细装扮一番，细腻的酱汁均匀的涂抹在每一根面条上，瞬间焕发出了亮丽诱人的光彩。我郑重地将那碗面捧起，仔细地品味着每一根面条的美味，它也仿佛知道我的意图，驻留在我口中的鲜香久久不愿散去

无数的美食佳肴曾被我的胃一一捕获，它们当时的美味如今已随时间逐一散去，而那唯一挥之不去的，是至今仍留香于唇齿之间的我热恋的家乡的味道

家乡的味道1000字作文篇8

下火车，一条条熟悉的街道，一个个熟悉的建筑，一阵阵熟悉的气息，迎面而来。这是记忆中家乡的味道，从未改变。

拉着行李箱，迈着懒懒的步子，回味着周围的一切，不急不慌，转过街角，听到了哗啦的水声，一条不平不急的河流，沿着江水一直向前走，踏着从前的脚印，路过了汽车围绕的摇橹人的转盘回想曾追求理想的道路，路过了欢声笑语的游乐园回想曾无忧无虑的甜美，路过了卖冰糕的老奶奶的三轮车回想曾在簇拥下撒欢的多少个傍晚，看到了一栋十层高的上面有三个半圆形的突起，每个突起上都有两个窗户，窗户在太阳下反射出五彩的光芒的楼，曾坐在家中就能看到，勾起了多少的好奇，转个弯，走向没铺砖的土路，顺着褪色的砖瓦房和地下车库散发出来的凉意，向前寻找。

一阵阵灰蒙蒙的烟飘向天空，眼神中充满欣喜与期待。我紧跑两步，终年被熏得漆黑的炉子，盖不住的铁盖子迸出的火星，堆了一地的充满纤维的嫩绿的玉米叶子和须子，玉米烧焦时呲呲啦啦的响声，嘴角不经意间挑起。拿到几坯玉米叶子包裹着的黑黑的木炭般的玉米，“不能以貌取人”咬一口，就变成了掺杂着奶白的鹅黄色。玉米硬硬的外壳内糯糯的，不放任何佐料，玉米奶奶的甜味在嘴中融化，被热情的炭火烤焦的味道毫无违和感地参与其中，烟雾环绕却丝毫不影响玉米的美味。

听到一阵稚嫩的孩童的玩闹的喧嚣，看着高高荡起的秋千，慢慢摇晃的木马，小象图案的滑梯，模仿的一蹦一跳的小兔子，奔跑的上气不接下气的儿歌。慢节奏的小城如果不是春节，难有这样的热闹，幼儿园的铁门外是静静的飘向蔚蓝的归处的烟火，是偶尔拿着放着广播的收音机的老人路过，是某个放假的哥哥或者姐姐准备惊喜的偷偷地等待。这铁门曾经威武锃亮的黑漆早已脱落，角落露出了落日般的橙红的铁锈。我站在门外，曾经的我在门内，眼角挂着泪珠，撅着小嘴，在正午的烈日，或寒冬的冰雪中接过奶奶递过来的安慰的一根或半根烤玉米。烤玉米总是掺着泪水的咸味，有时还会闻到铁门的锈味。但看到奶奶心中总会泛起微微的暖味。曾经的我的童年在这里度过，我这个蜜罐里泡大的孩子在人生的前六年被呵护从未体验过酸，辣，苦这样难受的感觉。眼睛弯得像夜晚乌云遮挡的月牙，净白的牙齿齐齐地排列着。

家乡的味道，是江边的傍晚的冰糕的香甜；家乡的味道，是街边的烤玉米的温馨；家乡的味道，是幼儿园的成长中的呵护……

即使未来要走过千山万水，家乡的味道也永远萦绕在鼻尖嘴角，深藏在灵魂深处。