家乡的味道作文篇1

家乡的味道是说不清的好闻，每个人的家乡，味道都不一样。

我小的时候觉得南方是充满了“下雨的味道”，便猜测北方一定是充满了“太阳的味道”。

“下雨的味道”便是我家乡的味道之一，哦不，可不是下雨天大楼里的湿臭味儿，是在农田里的清香，湖畔边的水香，果园里的花果香，“城里呆着的人没到过农田里可真是他们极大的损失！”我记得我小时候说过这么一句富有哲理的话。真的，我到现在也这么觉得。现在上海不是有一个“气味博物馆”吗？喏，这里有现成的一大片一大片香气，纯正的香，吸不完的香，在博物馆里你怎么吸也吸不够；到我们那儿去，你泡在农田里、湖畔边、果园里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何约束。

“太阳的味道”也不难——其实就在晒完被子后被子的味道，但是这里又不一样了！我们老家喜欢把被子放在一种清香的植物编织的筐筐上，于是，被子除了“太阳味儿”还有清香味儿，晚上睡觉可以安神。

说到清香，我们那儿还有一种（）特别香的草，味道有点像艾草（估计是嫩的艾草苗苗），拔下来，剁烂，和面团和一块，变成了绿绿的面团，然后像包饺子一样把它裹住馅儿（馅有很多种，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜欢“芝麻糖浆馅”的），皮要厚，这样才会有嚼劲！下锅……好了，不管蒸的、煮的，还是炸的，出锅后就可以享用了！可好吃的了！那嚼劲，吃一个饺子要花我两三分钟呢！吃起来有独特的香，整个气管都是这味儿！

不用说，我家的菜油——那可是“老好了”！金黄金黄的菜油半透明的，就像化了的黄金，真叫人又想夺过去，又怕从指尖逃掉。它也有香，油本身的味不浓，但是你知道吗？用菜油烧菜，香气可以从九楼飘到一楼呢！用它烧的菜格外的香！

嗯！一闻到这些味道，仿佛我又看见外公在烧柴，外婆在做青饺……

故乡的味道作文篇2

我的故乡是天府之国——成都。我以前画过一张老成都的速写，那是一条老巷子，卖着各种特色的小吃，龙抄手，钟水饺，担担面，口水鸡，夫妻肺片……虽然是一股子烟火气味，但却活色生香，令人心旷神怡。

故乡的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，总禁不住到街对面的钟水饺要一碗热气腾腾，充满了油辣子和蒜泥香的钟水饺。坐在长条木椅上等餐时，我就会看向店中的小电视，小电视里讲的是钟水饺的历史、选材和制作方法。电视里的天空下着小雨，屋内给人一种熟悉的安心。

有时我也会吃腻了家乡菜，转而奔向优雅格调的西餐厅或是别具风格的外地特色，但真奇怪，到了异国他乡该吃它们的本土菜系时，我却开始寻找起家乡菜的门店。这也许就是人们常说的乡愁吧。

成都的蔬菜极多，到了冬天连油菜都分为两种。一种是稍带紫色的红油菜，另一种取名白油菜，却是绿色的叶子。我们在烹饪时，先往锅中放入少许菜籽油，等油热后往锅中加入蒜粒，花椒和干辣椒炝炒，最后下入油菜尖断生加盐即可起锅入盘，对于我们来说，这是冬天难得的时令蔬菜。

成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃几乎是家家户户必备的清凉水果。水蜜桃有很多吃法，拨开皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐头……各种各样，数不胜数。更有甚者直接称呼自己为“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他们多数人手一杯水蜜桃奶昔，穿着水蜜桃纹样的衣服，背着或提着水蜜桃的包，若是打开来一看，里面有水蜜桃样的文具、化妆包、香水，他们走起路来，一蹦一跳的，笑声如同银铃一般，充满活力，充分彰显了夏天的性格。

成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其实不然。从前的'成都是处处有芙蓉，但近几年来我只闻得到八月香满园的桂花，因为它就在我家楼下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是铺天盖地的鹅黄，桂花的样子并不特别，甚至不引人注目，只是几片中黄的花瓣，配上几株柠檬黄的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每当路过门前这棵桂花树，我总想向它那样，即使普通渺小，也能够焕发出生命的力量。

我依恋故乡的味道。

家乡的味道作文篇3

在中国人眼中，家乡总是充满思念和眷恋。人说蒓鲈之情，人说落叶归根，家乡是一个人认识世界的开始，是一个人记忆中最亲切最熟悉的地方。乡情，乡景，乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。

民以食为天。思念家乡的味道首先要从“食”开始。我是陕西人，而今在外地工作。对陕西人来说，面试时生活中最为重要的吃食。但是在外地的我，却很少吃面。只因为无论是谁做的面，在哪里做的面，以什么材料做的面，总觉得没有家乡的味道，每次都是吃几口就再无胃口了。每每回家，母亲问我想吃什么的时候，答案永远只有一个——面。我的味蕾似乎只会接受家乡的味道，这是将我养大的味道。

去过不少地方，我发现不同的城市，空气中的味道总是会有一些区别。记得高一时第一次离开家乡，到外地求学。总觉得那里的空气中有一股奇怪的味道。这味道让人难受。开学一个月就是中秋节，虽然才离家不久，确实非常思念了。回家前一天晚上，我在睡梦中，似乎又闻到了家乡的空气。那熟悉的味道让我神往。到现在已经在外地生活了7年了。每次回家下车后第一件事，便是深呼吸，感受着伴我成长的家乡的味道。

在我的记忆中，家乡就是一股股不同的味道组成的。这些味道也成为了我对家乡的寄托。不论身在何处，不论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。

故乡的味道作文篇4

乡味家鸡

“头上红冠不用裁，满身雪白走将来”，在喧嚣的城市之外，鸡已成为了农村的象征，有常见的金黄的鸡，也有难能一见的披着“鹅毛大雪”的乌鸡。农村的家鸡热情大方，对来往过客是习以为常，每当屋子里是空无一人，它们就窜进厨房偷吃屋里的白菜，这已成了它们悠闲的午茶时光。对我来说，最具观赏性的是鸡啄食。我将玉米倒在盆中，放在鸡面前，面对我们这些主人家的陌生人，即使它们再热情大方，也还是对我怀有猜疑。他们一步一步向前，同时眼珠时不时地转悠，终于走到盆前时，它们不顾一切，开始疯狂啄食，丝毫不顾周围。吃着吃着，一只鸡不知怎的，开始施展武功，先是“大鹏展翅”，一瞬就轻盈地飞进盆中，紧接着是“金鸡独立”，其一人就霸占了整个食盆，其他鸡无从下口，只有它独享美食。我平生最看不惯这种欺辱他人的行为，于是立即与它进行了大战，一次次的过招，我已体力不支，但鸡却越战越勇，我最终败下阵来。

家家养着鸡鸭牛羊，和谐共处，这就是农村生活的和谐。

乡味柴火

“暖暖远人村，依依墟里烟”，日暮降临，烟囱中传出缕缕带着香气的轻烟，农家的晚饭已开始筹备。农村不同于城镇，老一辈人家中还是用灶台做饭。回到家乡，必然要体验一回。待姑妈起好火后，我便在灶台前坐下，望着灶里熊熊的火焰，灶台里时不时有微小的火星，木柴中的水分与火焰碰撞，发出“滋滋”的声音。渐渐地，火快熄了，对于新手的我来说，这让我手忙脚乱，我不断腾出位置往里面加柴。正在烧菜的姑妈一下就察觉到火势的减小，过来拿起火钳，熟练的将多余的木柴夹出，原先几根奄奄一息的木柴又重新焕发生机。餐桌上传来阵阵香气，晚饭便在着生生不息的火焰中诞生。

喷香的饭菜，火炉的温暖，这就是农村生活的惬意。

乡味梦乡

“举头望明月，低头思故乡”，而我此刻就在宁静的家乡中进入梦乡。故乡的夜晚，来的格外早，当我躺在床上，窗外就响起了小河的叮咚声，空气中氤氲着花草的芳香。在这样祥和的夜晚，我很快进入了梦乡。

在梦中，是绿水青山，是袅袅炊烟，是阖家欢乐，是故乡的一切。这是农村浓浓的情味。

当我将要离开身后传来一声声再见和祝福，是告别，是嘱咐，是浓浓乡味。

大洋，一个充满温情的村庄，我魂牵梦绕的故乡。

家乡的味道作文

盐城拥有江苏省最长的海岸线、的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个保护区，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿故乡”

盐城，有香飘十里的特色小吃；有诗情画意的风景；有千奇百怪的特产；有乡村田园的盎然；有城市的繁华；有古镇的沧桑。

盐城的东台臭豆腐极为美味，还记得，小时候觉得好恶心，其实不然，等我真正吃过后就觉得香而不过，油而不腻，酥而脆，再撒上独特的香料，啧啧，简直是“此味只应天上有，人间能得几回闻？”

盐城的大丰麋鹿保护区，麋鹿又称“四不像”，犄角像鹿，面部像马，蹄子像牛，尾巴像驴，但整体看上去却似鹿非鹿，似马非马，似牛非牛，似驴非驴，故获得“四不像”的美名。相传，《封神榜》中姜太公的座骑即为"四不像"，给这种珍稀动物增添了神秘色彩。“四不像”是我国的特有动物，也是与大熊猫齐名的世界上稀有的珍兽，而大丰麋鹿保护区则是全球保护区呢！

啊，盐城你真美自然风光令人醉。

家乡的味道作文篇6

休息的日子里妈妈说给我们做一个家乡的特色菜：毛豆炖小鸡！我高兴坏了，准备仔细观察一番妈妈是怎么做这道菜的！

首先妈妈在菜市场上买来了一只新鲜的小鸡。用开水拔毛洗净，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的块状装在碗里。并在锅里倒上油，开上小火，用来预热。几秒钟油就预热完成，把切好的生姜、大蒜、八角放进锅里，它们在锅里欢乐的舞蹈着？?等它们差不多跳累了把鸡块到进锅里，用铲子不停的翻炒。然后妈妈又从上面的盐壶里挖出来一勺盐，像雪花一样撒在鸡块上，盐刚倒下去就和鸡块溶解在一起了。快速地搅拌几下后妈妈倒出一勺鲜酱油慢慢地均匀的倒下去。又倒了两勺老抽酱油放进油锅里。继续不断地翻炒着，鸡块发出诱人的香味，色泽也变得鲜亮起来。仔细嗅一下一阵阵浓郁的香味飘进鼻孔，瞬间勾起我的食欲。此时妈妈又用大碗接了两碗水，倒入油锅盖上盖子，不一会儿，锅里就翻起了快乐的泡泡。接着妈妈又把这道菜转移进了砂锅，等到锅里冒泡时，又把火势调小，转为小火，盖上盖子，慢慢的炖。这时整个厨房香气四溢。

在鸡块被炖熟时候了，妈妈又放了些毛豆进去。不一会儿美味可口的毛豆小鸡就炖熟了。

开饭喽……随着妈妈一声叫唤，我们像一阵旋风似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起来……这就是家乡的味道！

家乡的味道作文篇7

我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。

随州是香的。

到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门绝技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味道别提多香了。

随州是甜的。

随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八九月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

随州是辣的，是酸的，是苦的，在这里就不给大家一一介绍了，有机会，我会携你一起去品尝家乡的味道。

家乡的味道优秀作文篇8

小时候只知道呆在家乡有一种特别的感觉，她总能使不成样的哭脸变成一副可爱的笑脸；她总能使一颗跳动不安的心渐渐地平静下来。家乡有一种神秘的色彩，而那时的我对她的了解仿佛披上了一层面纱——朦胧而清淡。

家乡的味道对于一个追逐世俗的人来说，家乡只是一块不值钱的土地。她没有城市的一小块地那么值钱，但对于我，家乡则是一块藏着金矿的沃土。她让我懂得一个人的价值，生命的真正内涵。

最喜欢在春天时躺在翠绿的草地上，那里充满着草的芬芳。那是家乡的体味，让我留念与陶醉。在这时到处都是放牲口的孩子，看他们的表情，准是被这芬芳给乐坏了。这让我想起许多草的珍贵。如薰衣草可用来装饰，车前草可以做药，这些草早已被药农视为掌上明珠。虽然家乡的草没有沁人心脾的香味也无他用之处，但那种淡淡的香使你觉得仿佛与自然溶为一体了。所以每当春天时我都要在草的怀里躺一会——那是一种享受。

蔚蓝色是我最喜欢的颜色。它有水一样的清澈却不乏色彩之美，没有红那样让人眼花缭乱，它是一种饱览沧桑的色彩。当你睁大眼睛注视着它时，你会感到一种伟大并几分崇敬之情溶于你的血液。所以每当仰望家乡的天空时，这种激情燃烧了我。在每个人的一生都有几件或许多件事让其充满激情。如未上学的你对书本的渴望，青春期的你对异性的渴求，青年的你对理想的追逐等这些曾让你付出许多精力与时间，但当激情之后又是怎样的生活。就像老年人一样，渐渐被时间磨去了壮志的棱角，没有了太多的激情，只有回忆已去的往事。我正年轻，喜欢家乡那种激情，我不想看到我将激情丢失时是怎样地痛苦，所以我加倍地努力，去捕捉时间的馈赠。

时间可以使一棵小树长成参天大树。瞧，东边的小树已蔚然成林了。还不时有燕雀的叫声。这给家乡添了一些生气。那翠绿的树叶尽情地欢唱，引起我无尽的遐想。我想几十年之后家乡便笼罩在一片翠绿之中了。我们又能歌颂大自然的美，领略大自然的风光了。那时人们就真的会去珍惜这些，而不去做违背自然的丑事了。

微风唤醒了沉睡的种子。往日的喧哗也已经被宁静所代替。每次进入树林都是令人回味无穷的感觉。鸟语花香的日子赶快回来吧。

故乡哺育了我，故乡的变迁牵着我的心。愿故乡慢慢地沉睡在寂静的夜空下，不要被时间所吞噬。

家乡的味道作文篇9

我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的滋味。

我忘不了，烟台的海_

春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。

我忘不了，烟台的水果_

每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天独厚的地理条件，各种水果口味都非常爽口。许多远离家乡的游子都很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，但是，这些水果却缺少了家乡的气息……