【篇1

在成长的过程中我们要学会许多知识与技能，这个星期天我学会了擀面条。

星期天临近中午的时候，妈妈擀面条，我也想学学擀面条，妈妈同意了，我十分高兴，洗好手跑到厨房，看见案板上放着刚和好的面团和一根擀面杖，我就撸起袖子准备大干一场。妈妈说别着急，要先把面揉好——揉成一个又光又圆的面团，然后压扁才能擀”。说着便给我做示范。妈妈的动作十分娴熟，不一会一张又圆又薄的面饼就擀好了，我也学着妈妈的样子拿起另一个面团准备开始擀面条。

我使出吃奶的劲儿把面团揉圆，用手压扁，然后拿起擀面杖开始擀，妈妈擀的时候面团十分听话，跟着擀面杖转圈，面皮的厚度也十分均匀，而我的面团似乎总想和我对着干，让它转圈它不转，擀的中间薄四周厚，妈妈说用力要均匀，不能只擀中间，我尽力的把外边也擀到，厚度均匀了，可是面还是不会转圈，妈妈说：向前擀的时候右手力量稍大一点，向后擀时左手力量稍大一点，这样就能时面片转圈圈。”我学了又学可我的面还是不会转圈，我只好手动转圈，结果擀成了长方形，经过妈妈的抢救”后，面饼终于成形了，我把面皮撒上面粉一层一层折好，开始最后一步——切面条。我本以为切面条很容易，结果我错了，切面条要力度适中，切出的面条要宽窄均匀。我还总怕切到我的手，两只手不能很好的配合，切得时候还不能用力太大，太过用力面条会粘住。篇】我学会了做饭

今天礼拜天是我的十岁生日。妈妈对我说：你今年十岁了，有什么心愿吗？”我想了想对妈妈说：我想尝试学做饭”。因为班上好几个同学都会。于是妈妈就把我请”进了厨房，看到食材，我才知道我要学——西红柿炒蛋。妈妈说做西红柿炒蛋的篇课文，做什么事都要有恒心和毅力。

【篇2

说到做饭，我篇】我学会了做饭

人，每天都要有一点进步。今天，我学会了做饭。

经常看到妈妈做饭时威武”的样子，我也要学一学。

今天我要学两道菜，一道是我最爱吃的青椒炒鸡蛋，一道是营养美味的葱爆豆腐。首先，要先备料，有油、盐，准备的菜有青椒、鸡蛋、葱、蒜、豆腐。主食当然是香喷喷的米饭啦！煮饭需要先把大米清洗干净，然后放入电饭锅中放入适量的清水，最后按下煮饭键就可以啦！

然后，就是要切菜了，妈妈说：我先给你做个示范，你来学学。”我想：不就是切个菜嘛，有什么好学的？我就不看。”可当我要切的时候，却总拿不稳，一会切的长了，一会切的短了，还有几次，差点切住手。妈妈并没有怪我不好好学，而是耐心的对我说：没关系，我刚开始学的时候也是这样，多练练就好了！”妈妈又做了一遍示范，这一次，我发现妈妈是把刀斜着握，左手扶着菜，右手拿着刀的。可是，还没等我看完，就有一阵辣味迎面而来，突然我就感觉喉咙痒痒的，就像有一只蝴蝶在喉咙里煽动着翅膀，我终于忍不住打了一个打喷嚏，我紧张地问妈妈：妈妈，我是不是感冒了？”妈妈刚要说话，也打了一个喷嚏，我心想：坏了，我这一感冒，把妈妈也给传染了。我连忙道歉：妈妈，我……一不……小心，把您也传染感冒了。”妈妈哈哈大笑，并说：不是你，是青椒的辣味在和我们玩游戏呢！”听了这句话，我也跟着妈妈一起哈哈笑，阿嚏！阿嚏！”我们的笑声随着喷嚏声散去。

最后，也是最关键的一步，炒菜。只见妈妈打开火，把锅烧热后放入油，油热了，放入我切的参差不齐的葱，葱爆香后，放入青椒，再撒入鸡蛋继续翻炒，等到快熟了放入适量的盐再翻炒几下，就出锅了。看着妈妈灵活娴熟的动作，我也要试一试，下个菜我来炒，锅热后，我学着妈妈的样子放入油，我刚一放进油，油就刺刺拉拉的乱跳，一下子喷到了我的手上，好疼啊！我刚要放弃，妈妈就严肃的说：想要成功就要坚持，半途而废你什么也学不成。”我觉得妈妈说得有道理，就继续炒菜，我先放入葱花炒香，再放入豆腐，这时，妈妈提醒我：豆腐容易烂，炒的时候要慢点翻。”差不多快熟了，我放了适量盐，再翻炒几下，出锅了。我盛出豆腐品尝了一口，不咸不淡刚刚好，哈哈，我成功啦！

这次做饭让我体验到了妈妈的辛苦，也让我明白了一个道理，做事情不能半途而废，否则什么也做不好！

【篇3

妈妈，今天中午吃什么饭呀？”我问妈妈。我们吃米饭和鸡蛋西红杮吧。”妈妈说。这可是我的最爱，我兴奋地对妈妈说：妈妈，这次让我尝试做一次饭好吗？”好呀，你现在长大了，应该学着做饭了。”妈妈高兴地答应了。在妈妈的指导下，我开始了人生篇】我学会了做饭

放假时，妈妈每天都要为我们这两位无业游民”的午饭问题发愁。而我却对厨房充满了好奇，每天妈妈炒菜时，我都会在一边。

看着，也不顾桑拿房”的温度。妈妈见我看得这么入迷，就对我说：宝贝，你要不要来炒一个简单点的菜啊？”好啊，”我说，我早就想炒菜了！”你想炒什么菜呢？”嗯……就烧我最爱吃的番茄炒蛋吧。”

我开始切番茄，打鸡蛋。这番茄切出来怎么都奇形怪状的呀！打蛋了，我用力过猛，蛋黄啪”的一声掉到了地上，妈妈无奈的看了看我，又递给我一个。

一切准备就绪，我正式开炒了。我打开火，把油倒进去，等了一会儿，看着锅里开始冒烟了，妈妈催我把番茄倒进去，我看着油锅，想到妈妈平时把菜倒进锅时油锅里蹦出的小油点，还有那可怕的声音，迟迟不敢下手，妈妈在一旁说：再不倒，油可都要烧干了呀，你试试把火开小一点。”我赶紧换了小火，可心里还是很害怕，就远远地将番茄扔进锅里。可是，那些油还是溅了出来，溅到我的胳膊上，我一紧张，把铲子也扔了，妈妈见了，又无奈又好笑，说：宝贝，你那么远扔过去，油不是会溅得更厉害吗，靠近锅边放下去才不会溅出来。”妈妈的话让我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它们倒出来，开始倒蛋。我用妈妈教我的办法试了一试，果然没有油溅出来。我把蛋翻炒了一会儿，再把番茄倒进去，按照妈妈的嘱咐在锅里加了一些盐和糖，又炒了一会儿，番茄炒蛋就出炉啦。这时，我闻到了一股奇怪的味道。原来，因为慌乱，我忘了开油烟机，把厨房弄得乌烟瘴气。

我夹起一块蛋，放在嘴里嚼了嚼，觉得有些老，没有妈妈烧的那么美味。我问妈妈为什么，妈妈说：因为蛋炒的时间太长了。蛋只要炒一会儿就能把番茄放下去了。”我点了点头，下次一定会注意。

虽然这次炒的不是怎么顺利，但我觉得很有成就感。我懂得了：无论做什么事情都要多实践，正所谓熟能生巧。