休闲渔业典型案例范例(3篇)

daniel 0 2025-08-02

休闲渔业典型案例范文篇1

关键词:海岛;生态;旅游;情景;模式

导言

世界上有南极和北极,在中国东海上镶嵌着一颗璀璨的明珠――“东极”。东极诸岛远离舟山本岛,距沈家门45公里,属于拥有大小28个岛屿和108个岩礁,岛外12海里就是公海,是舟山群岛最东侧的偏远海岛之一。东极有得天独厚的海洋旅游优势,是舟山普陀中街山列岛部级海洋特别保护区,自然景观十分丰富。

一东极岛旅游开发与保护模式的研究

1.审视东极岛的战略性区位

东极岛得天独厚的自然海洋旅游资源的独特性和人文景观丰富性,决定了其旅游发展不可替代的产业地位。其鲜明特点有:

①优越独特的地理位置。东极是舟山群岛最东端的岛屿,也是中国海洋最东端的边境岛屿,是名副其实的“东海极地”。位于中街山渔场的中心,集中了舟山渔场的各类海产品,是海钓和品尝海鲜的理想场所。

②气势磅礴的海石景观。东极属亚热带海洋性季风气候,四季分明,冬暖夏凉,光照充足,同时又处于东海水质最好的海域,岛上有着独特的自然风貌,奇石嶙峋、礁岩交错;东极诸岛有"云雾岛"美称,每年春、夏,岛顶上云雾飘绕,而海岸边却是阳光普照,蔚为奇观。东福山、叶子山奇山峻岩,巧夺天工,伟比泰山,险近两岳,怪如黄山,异似磐砣。

③古朴浓郁的渔家文化。有“海上布达拉宫”之称的青浜岛,有极地民居东福岛石屋群,“里斯本丸”沉船事件的历史壮举,以及“青浜庙子湖,菩萨穿笼裤”和“福如东海石”的美丽传说,有“不到东极不知海味鲜”的野生海鲜和海边人家纯朴的生活方式,有“战士第二故乡”的军营文化和“世纪第一缕曙光照射观察点”。

④渔民风情绘画。东极渔民画作为渔乡风情的美丽画卷,洋溢现代气息的民间绘画,它以大海为背景,以渔民的生产、生活为题材,表现手法既没有传统民间美术的平实中庸,也不受学院既定规范的约束,有着大海自由随意和纯情流露,天真可爱,诗意盎然的鲜明个性,无论是丰富的题材,还是鲜明的地方特色或独特的艺术表现手法,都有其独特渔民艺术之典范、海洋文化中的一块品牌、民间美术百花园中的一支奇葩。

⑤良好的原生态环境。海岛周围被碧水环绕,气候适宜,空气清新,污染少,噪音小,负氧离子含量高,有利于人体健康的芳香气味,岛屿良好的原生态环境是人们旅游的首选。

但是,由于东极岛偏远的地理位置以及传统渔业经济的萎缩,也给海岛做进一步的整合开发利用带来了诸多不良因素。

①海岛基础设施落后,海上旅游交通滞后。东极镇海岛远离大陆,海岛地区的基础设施落后,海岛居民的饮水、用电、交通等基本生活条件得不到绝对的有效保障,社会经济发展粗犷而缓慢。海岛对外交通全靠船运,但现有居民海岛的码头、岸线等基础设施因修建时间久远,码头规模不能满足海岛发展需求,安全性差。

②土地资源短缺、环境压力增大。海岛陆域狭小、地形崎岖陡峭,土地资源非常短缺,且没有得到有效利用,环境容量也非常有限,严重制约海岛社会经济的发展。目前东极各岛环境卫生设施不足,环境卫生状况差。村庄居民生活垃圾收集设施不健全,随意倾倒生活垃圾、建筑废渣现象严重,各种渔业生产垃圾也随意堆放在沿海岸线。

③海岛生态系统脆弱,水土保持困难。海岛生态系统脆弱,土壤缺乏,黄土,秃石林立是东极众多海岛的地貌特点。山坡陡峭,崩塌、滑坡等地质灾害极易发生。

④生态旅游粗放开发、品牌意识薄弱。东极诸岛的生态旅游已有一定的发展。但由于海岛相应的符合生态旅游的基础配套设施落后,难以满足旅客需求,交通瓶颈突出,季节性影响大,影响了生态旅游的快速发展。

2.国际化视野下的全新审视

过对世界优秀海岛案例的定位视角研究,以全新的国际化视野来审视项目。如新加波圣陶沙岛――浪漫、奢华,新加波节事活动之岛+顶级住宅;巴厘岛乌布――艺术、养生,海岛边缘艺术养生村之魅;西贡大叻岛――湖泊、皇家宫殿,女诗人的春香梦等。其中法国尼斯市位于法国南部,濒临地中海,与邻近的电影城戛纳、袖珍国摩纳哥并称为蓝色海岸的三大明珠。尼斯有着浓厚的文化气息,是许多著名的艺术家,如马蒂斯、夏加尔、迪菲的创作地。每年在尼斯都要举办相当多的节庆活动,规模较大的有狂欢节、五月节和鲜花节等,使尼斯成为世界艺术创作者与智力型工作者的向往与聚集之地。它通过节庆活动系列化,将时点行为转化为时序行为,使旺季人旺,淡季不淡,从而起到平滑旅游波峰波谷的效果。如尼斯狂欢节每年的1月举行,持续两个星期狂欢节游行,一流的彩车花仗,魅力十足,吸引超过一百多万游客。

基于对海岛生态旅游发展模式全新的审视,发现海岛旅游消费模式已经从以滨海观光旅游为主发展到远离城市的短期或定期海岛情境地产,强调度假情境的生态旅游占据更大市场。其趋势特点有:强调一定比例的常住人口沉淀,平滑旅游波峰波谷,游与居、业趋于融合。

3.情景海岛生态旅游――可持续海岛旅游的开发模式

东极海岛开发需要一种全新的大旅游观的的形成,传统的旅游观是单纯的自然资源+游客短暂的观光行为,情、景分离。新的大旅游观:原生态的生活方式+具有体验价值的海岛生态空间的再造,旅人之情、天然之景的融合。本文对和谐海岛旅游模式核心要素界定:以“居、业”功能来促进“游”的核心功能的提升。游居合一:优雅而富于诗意的栖居,是人们对生活的终极梦想。对于解决生存之道、生活之困,迈向“生命之享”的人群,融居住与度假旅游为一体的栖居之“境”越来越成为其追求。游业结合:美丽风景中的自由创意工作,激发思维、结朋会友,需要舒适、放松、安静的场所与空间,传统的工作方式与氛围已不能满足需求。新的经济特征促使新行业新阶层的产生,进一步催生了新的工作方式,游业结合就是这种全新生活、工作方式的一种体现。

开发愿景的提出:“游”(核心)+(“业”+“居”)=情境海岛生态旅游模式

自然资源+主题游憩的完美结合,

人文内涵+体验活动的情景互动,

人文内涵+体验活动的情景互动。

二东极岛情景海岛生态旅游战略愿景的构建

(一)项目开发模式的可行性研判

1.从维度看可行性:创意文化产业未来发展成为优势产业,全新的海岛旅游模式具备了产业基础。创意文化产业为全新滨海旅游提业基础,创意精英阶层开始出现,成为情境旅游的社会基础“游业居”相融合的需求,支持情境海岛度假开发。

2.从潜在消费维度看可行性:有闲阶层的成长性为情境旅游提供消费基楚,创意精英阶层追求“游业居”一体化的情境生活氛围,顶级成功人士独享稀缺资源,提高商务与生活的“性能比”。

3.从空间圈层维度看可行性:东极海岛远离大陆,优越独特的地理位置,现有自然景观十分丰富。东极是舟山群岛最东端岛屿,也是中国海洋最东端的边境岛屿,是名副其实的“东海极地”。气候宜人,水质清澈,是少有的纯洁之地。并且拥有保持完整的原生态性石屋渔村建筑群,艺术价值非常高,从众多海岛中脱颖而出。如庙子湖财伯公庙、财伯公传说、东极渔民画展厅、财伯公塑像;青浜岛:海上布达拉宫,东福山石屋群,西福山卧佛、东海第一哨、象鼻峰等。

(二)总体形象定位

东极岛情景海岛生态旅游开发总体形象的战略定位是,打造长江三角洲地区独特标志性人文度假休闲海岛、艺术创意工作者彰显自我价值的创意休闲天堂。一个精致建筑组团漂浮在绿色海洋的独特空间,一个和谐多彩的天堂,一个心灵休憩的桃源,一个创意迸发的圣殿。

强化游业居一体化的海岛生态旅游模式,聚焦欢乐家庭群体,借力生态旅游趋势,倡导生态岛居概念,突出休闲养生理念。打好海岛生态牌,体现中国东部海域风情,做好海文章,突出海岛原生态景观特色,营造休闲氛围,打造舟山群岛中海岛情景度假领地品牌。

三东极岛旅游开发与保护的主题定位策划

(一)项目功能板块确定及构建原则

东极岛情景海岛旅游开发主题概念与板块构建要点总体原则:

1.注入特色旅游产品与节事活动,平衡四季旅游波峰波谷。重点导入春、冬淡季的旅游产品,真正起到调峰作用。充分开发室内与半室内等人造设施,减少天气限制,创造多元化的海岛。旅游产品导入节事活动,充分利用民众参与性旺盛滨海旅游人气。

2.基于岛、海、旅游设施等资源的有序旅游产品序列。

a.整合优化海岸资源要素,海水、海滩、岛礁需构建有序的多层旅游体系。

b.旅游主题序列:环山观海主题、动感野趣体验(低级)临海休闲主题、浪漫激情体验近海戏水主题、24小时全活力亲海体验主题、惊险刺激体验(高级)。

3.创意体验商业,打造东极岛艺术创作与文化创意精英阶层的交流天堂。

(二)项目功能板块确定及开发主题定位策划

东极岛情景海岛生态旅游分为三大板块:旅游度假板块、商务会议板块、情境地产板块。

旅游度假功能板块

基于东极岛基地相关资源的形成有序旅游产品序列,如下:

环山观海主题:山地探险(攀岩等)、山野外模拟射击(真人CS)、环山观海自行车游、生态拓扑、采摘等。

临海休闲主题:露营烧烤、滨海情调婚典、自由落体、艺术展览、临海漫步等。

近海戏水主题:水幕电影、近海潜水游、潜水、水上穿梭机、水上摩天轮等。

亲海体验主题:高空跳伞、伞翼滑翔、帆板冲浪、游艇海钓、滨海游泳场、拖网捕鱼、船游海上渔村等。

重点创意商业业态阐释:

特色体验式餐饮:新概念创意餐厅、手工甜品作坊、主题酒吧、咖啡馆等

婚庆策划:内景场地提供,形象策划与摄影,婚庆仪式策划、举行等

时尚家饰:特色家居及饰品设计、工业时尚精品、手工植物染、玻璃艺术制作等

工艺品DIY:地域传统工艺、陶艺烧窑彩绘、竹艺制作、玻璃创作、雕塑等的DIY等

商务会议功能板块

“生态海岛+会议中心”正成为商务会议发展的重要趋势之一。东极岛是未经大规模开发改造的原生态之地,绝少大城市的繁杂喧闹,纯天然海岛景色,环境幽静安谧。人们亲近自然、回归自然,是人们倾慕的游览度假胜地、理想的会议休闲场所。

会议能级、配套设施要求有以具有奖励性质的中小型公务和商务会议为主;不适合宏伟开阔、综合性会展中心,会议服务的配套设施:商务型的酒店,高效适用的专门会议中心、会所。参考案例:墨西哥坎昆是企业商务设施与滨海度假地完美结合典范。坎昆采取政府主导的开发模式,被誉为世界第7大海滩度假胜地。位于加勒比海北部,尤卡坦半岛东北端海滨,是一座长21公里、宽仅400米的美丽海岛,与海无缝衔接的全海景酒店、企业会所大多数度假旅馆围绕在狭长半岛上,邻近海域珊瑚礁环绕着,每年众多游客在这里享受日光浴、潜水、钓鱼,欣赏海岛古老的文明。

情境地产功能板块东极岛属于偏远旅游带,适宜定制海景别墅、低密度度假类地产。

休闲渔业典型案例范文

休闲农业典型案例推选

江头贡茶休闲农庄位于耒阳市龙塘镇江头村,是依托耒阳市江头生态农业开发有限公司产业基地打造的以茶叶种植、加工、销售为主体,结合基地自然优势,建成的一个集油茶、生猪、鸡禽、水产渔业及贡茶文化展示体验、水上游乐、观光度假、垂钓、健身、农家餐饮等于一体的产业基地型休闲农庄。该公司自2008年创办以来,致力于促进农业转型升级、提质增效,发展休闲农业,取得了可喜的成效,现已发展为省五星级休闲农庄,四星级乡村旅游服务区,其主要做法是:

一、因地制宜,合理规划。为了充分利用农庄地形地貌,保护农庄自然山水风光,农庄建设之初,该公司就联合湖南工学院旅游规划与设计研究所、耒阳市旅游局、中南林业科技大学商学院共同编制了“耒阳市江头贡茶生态休闲农庄——茶业与旅游业协同发展规划”,将农庄规划定位为以规划区大地机理和山水骨架为基地,依托茶、水、山等特色资源,营造静谧、舒心、养生的旅游环境,将规划区建设成以儒家文化为根基,茶文化为主题,集休闲度假、茶园观光、茶文化体验、茶艺科普等功能于一体的生态旅游度假区,并定位将其建成全国农业旅游示范点、省级茶叶科技示范农庄、省级旅游度假区。该规划按生产及休闲等不同板块进行了功能分区,总体布局科学,具有较强指导性和可操作性,实现了综合开发利用与自然保护、文化传承相结合。

二、产业特色鲜明,优势突出。江头茶内质独特,历史悠久,属于“耒阳四宝”之一,具有较强的品牌资源优势。该公司主打产业是茶叶,并围绕发展有机茶在农庄合理配置油茶、果蔬种植和鸡禽、生猪养殖,发展立体农业。现已建成茶园、油茶、蔬菜、果木林共5000余亩,建成年产800吨的标准化制茶厂房、水库渔业养殖场600亩及万头生猪养殖场、多处万羽鸡禽养殖场。同时,在茶叶生产加工技术上聘请湖南省茶叶研究所、湖南农业大学为合作单位,将农庄基地建成了省级产、学、研基地,整个茶叶生产过程中严格按照无公害有机茶相关规范进行栽培和加工,生产的江头贡茶通过HACCP(食品安全体系)认证和有机茶认证,在国内大型茶博会荣获多项殊荣,现为“湖南名牌”产品。

三、多产并举,融合互促。茶园的建设为农庄打造了特有的茶园风光,家禽、水产、生猪养殖在为生态茶园建设营造了动植物生态链的同时,也为休闲产业发展提供了优质的食材。在公司主打产业茶叶的加工上,兴建了标准化茶叶加工厂,引进了多条现代化生产线,产品有红茶、绿茶两大系列十二个品种,实现了100%加工和品牌销售;在休闲产业发展过程中,突出生态茶园、贡茶文化主题,以江头贡茶文化传播为主线,极力打造茶旅景点,开发有贡茶文化展示体验、水上游乐、观光度假、野果野菜采摘、垂钓、健身休闲、农家餐饮等多项特色服务,项目地域文化特色鲜明,科普性、趣味性、体验性强,农味厚重;在农庄休闲推广上,广泛应用互联网,设有宣传网站、网络销售店铺、公共微信号等,农庄不同时节的特色得到了及时推广。

休闲渔业典型案例范文

[关键词]休闲农业;营销;ECSEB模型

[DOI]1013939/jcnkizgsc201704102

休闲农业是一种新兴的中间性产业,它是一种以农区生产条件和农业景观为主要卖点,发展短途观光旅游的一种新型农业生产经营形态。[1]休闲农业最早起源于20世纪30年代的欧洲,城市居民出于对城市生活的厌倦,为寻求压力的放,产生了到农村体验悠闲舒适的乡村生活的欲望,休闲农业应运而生。在中国,休闲农业系统性的发展大约开始于20世纪80年代,从最初简单的通过对传统农业的改造转型,到以农场庄园为主要承载形式的休闲农业的逐渐形成,我国的休闲农业已经发展到了相当的规模。但就目前的情况看,休闲农业在产品、建设、经营、管理等方面还存在着许多问题,需要适当的引导和理论指导。

1我国休闲农业发展存在问题

11农业资源开发不合理

一方面,大多数的休闲农业的特色农业项目大多是重新投入建设并改造,缺乏对当地现有自然资源的因地制宜的开发利用,另一方面,农村资源丰富,如林地、河流、池塘、农田、果园等各类生态类别,而休闲农庄在农业项目的开发中并没有充分地考虑并利用,导致大量的资源荒废甚至被破坏。

12产业集群配合效率低下

具体表现为许多农庄特色项目的形式呈现为单一的农业项目如花卉基地,水果采摘而并未开发完善整套的产业组合或重视与周边上下游产业链的合作开发,集群聚集力弱,无法持续扩大甚至保持对消费者的吸引力。

13基础设施建设不完善,类城市化问题严重

休闲农业的从业者大多为个体户及中小企业,其基础建设投入及环保意识不足,对行业的认识也相对有限,由此呈现出对卫生、交通、食宿等各类基础设施建设的投入力度有限及盲目引进城市休闲项目而忽视了休闲农业项目本身的独特性和开发的两极分化。

14“体验”功能逐渐减弱,创新能力不足

休闲农业最早被认为是体验营销的典型案例,然而随着时代的发展和人民生活水平的不断提高,“体验农村生活”这一传统休闲农业最核心的理念对消费者的吸引力不再如当初一般强烈。而无法开发出更多贴合时代潮流的农业休闲项目也让休闲农业行业的进一步发展受到了极大的掣肘,休闲农业亟待创新性思维和创新型人才的加入。

15品牌溢价能力不足,消费者主动消费比例不高

休闲农业行业主要的收入来源包括农场服务收费和附加产品的销售收费。除了农场知名度因素外,其中服务收费的价格因素主要来自软硬件设施建设水平,附加产品的价格定位则主要来自产品的深加工水平和营销手段。由于自身经济实力,经营战略科学性以及专业人才设备的欠缺等因素,农场在生态环境,基础建设,服务制度和产品加工包装等方面缺乏投入,从而综合导致了休闲农业企业的总体品牌效应不强,服务和产品的溢价能力不足,出现了农场经营效益较差甚至出现不合理收费等情况。

休闲农业的发展就目前来看存在着许多问题,迫切需要从以上的各个角度追根究底,对症下药。

2ECSEB营销模型分析

如前文所述,我国休闲农业的发展,已经由最初的通过对传统农业的改造转型,到以农场庄园为主要承载形式的休闲农业的逐渐形成。将来其还将回归到传统农业的新升级这一表现形式中来。具体理由有以下四点:

(1)传统的农业种植区其数十数百年来积累的农耕文化相对新兴农业园区及各类农庄而言,在内容传播和品牌建设上有得天独厚的优势。

(2)国家对“三农”问题的重视已经上升到战略高度,农村经济的发展,新农业的改革会有政策上的倾斜和扶持。

(3)城乡一体化的进程和农村生活水平的提高,建筑用地对耕地面积的挤压不会停止,如何提高农村耕地利用率和生产效率会是未来发展农村经济,破除城乡矛盾和缓解我国农产品自给问题所必须面对的共同议题。

(4)农村生活水平的提高和农村居民文化水平的提高及城市生活压力的日渐加大,越来越多的农村居民愿意回乡工作,为农业改革升级创造了一定的人才基础。

由此可见,休闲农业在之后的发展中将不会作为一个中间产业单独存在,而应该是传统农业的新升级。对休闲农业的研究应该以通过传统农业的升级创新来发展休闲农业为基本出发点。

文章的案例企业――宝丰农业位于湖南省长沙市望城区新康乡湘江村,地处长江中下游,地理环境优越,长沙地区历史悠久,文化旅游条件丰厚。新康乡作为曾经的长沙重点商业口岸,商业底蕴深厚。这一区域还是长江中下游商品粮基地和牲畜肉类产品输出地,农林牧副渔业集群优势明显;地处部级农产品产业园区,其发展基础优势较为明显。但宝丰农场在经营中也有很多的问题,如基础建设投资不足,商品深加工能力薄弱,溢价水平较低等。结合前文我国休闲农业发展存在的主要问题,从综合环境营销(EnvironmentalMarketing)、产业集群营销(ClusterMarketing)、规范化建设营销(Standardizationconstructionmarketing),体验营销(Experiencemarketing)和品牌营销(Brandmarketing)五个维度,建立ECSEB模型来分析休闲农业企业营销的方向,从而助推休闲农业自身经营建设的变革创新。

21综合环境营销

环境营销,有时也称为绿色营销或生态营销,是市场营销观念在适应当前可持续发展战略提法的一种新发展,同时也是营销活动参与者应对生态环境日益恶化和全社会环境保护意识的不断加强而逐渐产生的一种营销策略[2],其出发点在于协调经济发展和生态环境保护的平衡性和可持续性。作为休闲农业,除了注重生态环境的保护和建设,消费者更多的是为了消费其一种自然,放松的文化而达到心理上的精神满足,因而人文环境在休闲农业中亦占据了相当的一部分,由此文章提出综合环境营销,意在探讨休闲农业如何因地制宜地合理开发当地自然风光和人文景观资源,实现组合效益的最大化,提升农场的产品/服务稀缺性。

长沙位于长江以南的湖南省东北部,地处洞庭湖平原和湘中丘陵盆地的中间地带,属亚热带季风气候区,春末夏初多雨,夏末秋季多旱;年平均气温168℃~172℃,年平均总降水量14224毫米,水源充足。一方面,长沙农业种植条件优越,历史悠久,土壤种类多样,以红壤、水稻土为主,其余如菜园土、潮土、黄壤、紫土等,适宜多种农作物生长。另一方面,宝丰农业所在的望城区新康乡作为曾经的长沙重点商业口岸,商业氛围浓厚;这一方风景秀美,底蕴悠长的宝地也吸引历代诸多名人大家留下无数隽永诗篇佳韵,其历史文化积淀亦十分深厚。

而宝丰农场在初期建设的过程中,一方面,对于当地自然地形环境和农耕用地的改造过多,地面硬化和坡地土包平整工程较大地破坏了当地原生的农耕生态,原始的坡地水渠灌溉循环利用系统遭到了打击;另一方面,农场所在湘江村的传统村居极多,其中蕴含着农耕人民博大精深的智慧。农场在建设中却没有有效地保护利用起来。基于如此的自然人文环境背景下,笔者认为,宝丰农场的后续的经营中应当充分依托当地的自然人文环境优势,一方面,充分发挥当地优越的农业种植养殖条件,利用好丰富的农耕经验,培育高品质原生态的农副产品。另一方面,尊重保护并利用好当地的自然人文景观,积极开展农耕文化相关传统知识的宣传教育,既为农场增收,扩大知名度,又能弘扬传统文化,做到人地两相宜。

22产业集群营销

产业集群营销是基于空间竞争而发展出来的一种公共管理理念。[3]产业集群最基本的特征是空间属性,集群所在空间的空间稀缺性是产业集群营销的主要关注点,其目标就是为了吸引所谓的空间消费者;产业集群营销所营销的就是产业集群所形成的能够满足消费者价值诉求的聚集力(空间引力),以集群聚集力扩大企业对消费者的吸引力,从而达到与友邻企业共赢。

以宝丰农场为例,新康乡湘江村位于典型的长江中下游商品粮基地和牲畜肉类产品输出地,地处部级农产品产业园区,农林牧副渔业集群优势明显。农场在宣传推广过程中应当摒弃传统的广告理念,相对弱化自身主体的推广力度,积极配合友邻企业,着重推广企业间链式服务的优越性,强化共同引力,达成流量置换,实现客流量和营收的增长。

23规范化建设营销

规范化建设意指以相关制度和设施为重点,不断加大软硬件建设投入和力度,休闲农业的规范化建设,笔者定义为休闲农企的服务制度,基础设施和硬件装备的合理化建设。一方面,作为服务类行业,企业对迎客态度,售前售后服务,奖惩和各类人性化制度规章等的制定应当完善,确保客户的消费体验;另一方面,企业在硬件设施的投入中应该合理,既确保卫生、交通、食宿等基础设施建设的完备,更应该避开休闲农业类城市化的长久沉疴。具体来说,就目前来看,许多农场除了开设地方特色的农业休闲项目外,更多地引进了城市地区的休闲娱乐项目,意在弥补单一农村特色项目的单薄,增强娱乐项目的组合效应。这本是相对合理的项目集群营销措施,却因无法平衡主打特色项目和其余休闲农业项目的地位而陷入了类城市化的休闲农业怪圈,过多的、K歌、射击等城市休闲项目让休闲农庄相对城市休闲场所失去了原有的特质和吸引力。[5]究其原因,陷入怪圈的原因主要在于对休闲农场的内涵认识不够和创新意识薄弱,为了提升农场的档次和规模,盲目进行如路面硬化,公园改造,现代化建筑等的建设,而忽略了乡土砖瓦建筑,乡土风光等的自然美,无法做到因地制宜,充分利用乡村Y源,从而提升了规格档次却失去了特色和竞争优势。

24新体验营销

体验营销是通过刺激消费者的视觉、听觉、嗅觉和触觉器官等,影响消费者的情感活动,思维活动和身体行动,以达到其企业及其产品服务的认同的目的的营销方式。在体验营销领域,较广为认同的业务开发方式是调研了解消费者需求――设计初代产品及其组合――获取市场反馈――改进及开发新产品――满足消费者需求的业务开发流程。[4]而在休闲农业领域,由于行业性质和企业方参与者的特性。一方面,由于休闲农业类产品的消费特质,其在市场上的稀缺性,新奇性相对较强,更新迭代速度较快,同一消费者的消费频次较低,进入大众视野的频率也相对较低,消费者对于此类产品缺乏如传统消费品的相对较全面深入的认知,这导致消费者在休闲农业领域新产品及组合方向的需求往往较不明确;另一方面,由于休闲农业的企业端参与者大多为中小企业货个体户,其经济体量和财力物力往往决定了它无法进行较大规模系统科学的消费者需求调查研究。因此,休闲农业的体验营销应当是以企业为主导,具体来说,休闲农业的体验营销流程应当是设计相关产品及组合――获取反馈信息及明确消费者需求――改进及开发新产品――满足消费者需求的“新体验营销法”,以资源和技术优势为引导,提升消费者消费体验。以宝丰农场为例,农场认识到当下的人工智能化趋势,创造性地引入了湖南某智能家居解决方案商的智能家居改造工程,其农场智能化体验在消费者心中树立了良好的口碑,并在参考消费者的建议意见,不断升级改造,由此带来的营收和口碑增长迅猛,竞争优势不断扩大。

25品牌营销

品牌营销较为广泛认同的定义是通过市场营销使客户形成对企业品牌和产品的认知过程。具体的营销方式一般包括建立庞大的营销网络和传递品牌符号,由此来看,实现品牌营销的途径主要在于扩大市场占有率和加大宣传力度。对于休闲农业行业,企业无法通过巨大的投入构建庞大的营销网络,更为广泛的接受方式是通过单一或多种的宣传方式打开企业的知名度,在品牌的推广中扩大市场份额。传统的品牌营销认为品牌是品牌属性,产品、广告、价格、声誉等的总和,品牌来源于口碑。本课题尝试性的将硬件设施和员工加入品牌营销范畴内,同时提出“生而品牌”的新概念。以宝丰农业为例,企业在成立之初就确立了做行业排头兵的经营目标,通过企业员工推广企业,为自己代言;同时积极承接协会,企事业单位,学校等组织各类活动的承办权,以客户口碑推企业,深化消费者心中农场在行业中的地位和特定符号。同时辅以传统的电子,网络媒体及纸媒等多种方式的宣传推广,扩大企业知名度,从而提升产品的品牌价值和溢价水平,实现品牌营销。

3结论

在休闲农业发展至今天的规模和现状及我国农业基础,农业相关政策等情况下,文章有针对性地通过从环境特征营销,集群产业营销,规范建设营销,体验营销和品牌营销五个方面,对以宝丰农业为代表的休闲农企的运营状况进行分析,找出问题与不足,提出有效的建议措施,为宝丰农业的休闲农业经营发展提供决策依据和理论借鉴,对于指导休闲农业从业者如何经营发展企业提供较为全面的指导。同时进一步推动提升湖南以及我国休闲农业发展的经济变现能力和对经济发展的再推动力,也为国家解决“三农”问题提供了一定可行的解决思路。

参考文献:

[1]张昭征泰安市近郊休闲农业发展研究[D].泰安:山东农业大学,2014

[2]俞皓绍兴市纺织产业集群竞争力及发展研究[D].上海:东华大学,2004

[3]卢长宝产业集群营销:一个区域聚集力构建的新框架[J].福建论坛:人文社会科学版,2009(5):17-21

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