关于水产养殖的知识范文1篇1

因材施教是指针对学习人的志趣、能力等具体情况进行不同的教育。[1]对于在校大学生而言，在经历了高考，做出了专业选择后，专业是其对个人能力与志趣作出综合判断后选择的人生奋斗目标。专业教师如何正确引导学生增强专业志趣，是高等教育的一项重要任务。

当我国的高等教育由精英教育步入大众教育阶段后，随之而来的问题是学生对受教育机会的珍惜程度下降，对学好专业走向社会的信心不足，面本文由收集整理对人生未来心理彷徨的学生人数增多，造成这种现象的原因是学生在志趣与专业的结合上出现偏差，部分学生失去了学习本专业的兴趣。

一、水产养殖学专业的几个主要特点

（一）专业应用性更强，就业区域性更集中，产业前景更广阔

水产养殖学是研究水产经济动、植物养殖理论与技术的学科。专业本身即决定了其具有很强的应用性。就业方向除了科研、教学、管理外，大多数学生毕业后将在沿海地区发展。水产养殖业在沿海农村经济中地位显赫、经济效益高，是沿海经济中的支柱产业，也是21世纪全球经济最重要的增长点，产业前景广阔。

（二）水产养殖环境更复杂，技术依赖程度更高

水产养殖学除关注经济动、植物自身的生理、生态特性以外，养殖生物生存的水环境同样非常重要。养殖环境复杂体现在水体的流动性和可变性更快，光照、氧气及营养限制更突出，这就更加需要综合的理论和过硬的技术做后盾。因此形成了当前在水产养殖业内，除了极少数非常传统的行业的部分生产环节可以不需要专业技术人员的现场指导外，其他绝大多数产业都离不开高水平的技术指导。

（三）学科交叉明显，理论与技术更新快，专业发展迅速

水产养殖学是一门以生物学理论为基础的应用科学，隶属于海洋科学，环境科学也是其研究的一个重要方向。养殖工程学又属于工程学研究的范畴，因此学科交叉非常明显。各学科的发展促进了水产养殖学专业的快速发展，同时水产养殖技术又在观赏渔业、濒危水生生物物种保护、海洋渔业生态环境保护等方面发挥重要作用。另外，水产养殖种类、技术的快速更新，促进了理论的发展，并使理论性与应用性相结合的特点更突出。

二、引导学生走出对水产养殖学专业认识的误区

（一）端正对水产养殖学专业的认识

在大学生群体中，许多学生会看不起农学专业，认为农业科学不需多少知识，农业科学落后，工作后赚不到钱，没有前途等。要解决学生的这些心理障碍，就要让学生认识到农业的重要性。我国作为一个人口大国和农业大国，粮食安全更是关系到国家安全的大事。通过国家对农业科研资金的投入量和每年科技大会奖励中农业科学所占的比重，可以反映出国家对农业及农业科研的重视程度。[2]

1.水产养殖对技术的依赖程度更高

水产养殖不像其他行业，生产是生产，科研是科研，而是科研寓于生产之中，生产过程中需要有能深刻理解水产养殖学知识和理论的技术人员来指导，不同水平的技术人员对相同问题的理解相差甚远。因此，在水产育苗等领域生产单位会高薪聘请技术人员指导生产，几个月的技术指导费少则几万元，多则上百万。这种纯粹以技术能力获得如此之高的个人收入的现象在其他产业并不多见。

2.水产养殖更具有创新性

水产养殖学是建立在生物学理论指导下的一门应用科学。生物科学是近三十年来发展最快的科学领域，水产养殖学作为生物学理论指导下的一门应用科学也必然会有快速的发展。水产养殖以海洋作为农田，海洋开发前景远大。一个快速发展且前景远大的领域一定会让从业人员有用武之地。水产养殖理论与技术的快速更新充分说明了这一点。

3.水产养殖学比海洋生物学等专业更具有挑战性

许多大学生会更喜欢学习基础科学，比如与水产养殖学相近的海洋生物学专业。实际上，水产养殖是在一个小的生态系中通过调控各种生态因子达到控制某种生物的生长、发育的目的。从单纯地研究生物的规律性到按照人类的意愿干预生物，水产养殖学比海洋生物学更具有挑战性。

4.水产养殖学正在向着全方位发展

经过半个多世纪的发展，我国的水产养殖已不再是单纯的生产水产品，水产养殖正在作为一种技术手段，为观赏渔业、旅游渔业、水生生物物种保护等作出贡献。在我国大力发展海洋事业、保护海洋渔业生态环境的今天，水产养殖技术也会为环境保护作出贡献。

（二）坚定学生把水产养殖作为人生奋斗目标的信念

水产养殖以占地球总面积71%的海洋作为战场，以当今科学发展最快的生物学理论为指导，在全球范围内我国的水产养殖学理论、技术处于领先水平。作为海洋产业的一个重要的支柱产业，在我国大力发展海洋科学的今天，从事这一专业可以为社会作出更大贡献，为个人创造更辉煌的人生。作为一名科研人员，本专业的基础理论更新快、历史短、空白点多，每个领域值得深入研究的问题都很多，申请科研课题、获得科研成果的机会多。正因为如此，仅在青岛就造就了涉水产养殖专业的院士近十人，是院士人数最多的专业之一；作为一名生产技术人员，本专业的新兴产业不断涌现，会有很多新的技术需要开发、推广、应用，而且水产养殖未知的东西很多，高水平的技术人员会得到重用；作为一个立志创业的年轻人，只要有雄厚的理论、技术，不需要有太多资金就可以快速创业，在水产养殖业中，许多个体企业从白手起家到实现千万元以上资产产业规模的时间多为五到十年，如蓬莱海益水产、莱州明波水产等。

三、如何引导学生立志学习水产养殖学专业

（一）发挥教师的主导作用

培养学生的专业志趣，首先要解决教师的问题。青岛农业大学是一个以农业科学为主的综合性大学，公共课程都是由外专业教师担任，水产养殖学专业成立时间较晚，基础课教师对水产养殖学专业不太了解，这是影响学生专业志趣培养本文由收集整理的一个不利方面；另外，年轻教师刚刚走出校门就走上讲台，缺乏对专业的理解也是一个方面。为此学校安排年轻教师和本专业的基础课任课教师每年不少于两周的时间，走出校门，到生产一线，通过实践来提高教师对专业的认识，通过教师对专业的理解来熏陶学生热爱专业。

（二）提高学生的专业认识

学生自身的感性认识对专业志趣的培养更有价值。处在信息时代的当代青年学生可以通过各种渠道获得知识，他们不会盲目地去崇拜权威。他们有自己独立的思考，师长的建议只能是他们的参考，亲身的经历会更有说服力。让学生亲身体验专业的最佳时机是在教学实习和生产实习阶段。实习期间不能单纯地学习技术，要让学生对产业有所了解，到周边企业了解企业的发展史以及企业家的发展史，让学生明白水产养殖这个行业非常适合年轻人创业，以此来激励学生们的学习热情。暑期大学生社会实践也是加强学生专业志趣培养的极佳机会。

（三）强化专业建设，提高综合实力

专业实力是办学的基础，能激发学生学习兴趣和专业学习的吸引力。拥有国内外知名学者和科研团队，具备良好的教学和研究平台，是增强学生专业学习吸引力的一个重要方面。自青岛农业大学校址移至青岛后，依托国家海洋科技城得天独厚的自然地理环境和科研人文氛围，水产养殖学专业得到了快速发展，在大型藻类和贝类科研上已达到国内先进水平，虾蟹类和水产营养方面也得到了部级、省部级等各层次科研经费的支持。近三年间，其主持承担的省部级以上科研项目共17项，综合实力不断提高，专业知名度快速提升。

（四）强化实践教学，建立联合培养基地

关于水产养殖的知识范文

根据省、市统一部署，为规范发展甲鱼产业，严厉打击在甲鱼养殖生产中违法使用孔雀石绿等禁用药物和非法销售病死甲鱼行为，保障甲鱼产品消费安全和产业持续健康稳定发展，决定在全区开展甲鱼质量安全专项整治行动。现将有关事项通知如下：

一、指导思想

以科学发展观为引领，全面贯彻执行《食品安全法》和《动物防疫法》，坚持集中整治与长效机制建设相结合、行业自律与政府监管相结合，统筹兼顾、突出重点，标本兼治、着力治本的原则，进一步加强甲鱼产品质量安全监管，严厉打击甲鱼养殖生产过程中违法使用孔雀石绿等禁用药物和非法销售病死甲鱼行为，促进甲鱼产业健康发展。

二、工作目标

以甲鱼养殖生产为重点，采取宣传、培训、查处、整改相结合的手段，通过专项整治行动，进一步强化落实甲鱼养殖单位（户）的主体责任，推动病死甲鱼无害化处理设施建设，加快建立甲鱼产地质量安全可追溯机制，有效遏制甲鱼养殖生产中违法使用孔雀石绿等禁用药物和非法销售病死甲鱼行为，着力提升我区甲鱼产品的质量水平，切实保障消费安全。

三、重点内容

（一）组织开展相关法律法规和健康养殖知识的宣传培训

重点围绕《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》和《省渔业管理条例》等法律法规以及健康养殖、规范用药、妥善处置病死甲鱼等相关知识，组织开展培训、宣传，进一步提高甲鱼养殖者的法律意识和水产品质量安全意识。

（二）督促建设养殖废水、废气处理和病死甲鱼无害化处理设施设备

督促甲鱼养殖单位（户），按照《动物防疫法》规定，在甲鱼养殖场（特别是温室养殖）内建设和配备养殖废水、废气处理和病死甲鱼无害化处理设施设备，严格落实病死甲鱼无害化处理的各项制度，并按规定落实责任人。

（三）建立完善质量安全可追溯机制

指导督促甲鱼养殖单位（户），按规定如实填写并保存好生产（包括甲鱼的死亡数量、死因、无害化处理方法等）、用药和产品销售记录。重点在标准化示范基地、无公害和健康养殖场、现代渔业园区、规模养殖单位中，加快推行产品标识和质量安全可追溯制度。

（四）严厉打击违法使用禁用药物和非法销售病死甲鱼行为

编印《病死甲鱼无害化处理告知书》，发放至各甲鱼养殖单位（户），并做好相关法律法规的宣传；加强现场执法，重点检查甲鱼养殖单位（户）执行“三项记录”、规范用药和病死甲鱼处置等情况，严厉打击违法行为。

（五）开展“五个一”活动

1、向全区范围内所有甲鱼养殖场（户）发放一份《病死甲鱼无害化处理告知书》。由各镇（开发区）印制后组织人员送达至各养殖场（户），并留存送达回执。

2、对全区范围内外塘养殖面积在10亩以上、温室养殖面积在2亩以上的水产养殖场(户)各签订一份《农产品质量安全承诺书》。根据在全区范围内开展的“我诚信、我发展”农产品“安保诚信”工程活动要求，由各镇(开发区)根据全区统一样式印制《农产品质量安全承诺书》，与各水产养殖场（户）签订，承诺书签订后，一份由养殖场（户）上墙公示在醒目位置，实现向社会公开承诺，一份由各镇（开发区）农业综合服务中心统一收集留存。要求于5月底前完成。

3、举办一次水产品质量安全培训班。区农林局定于4月底前举办一次甲鱼质量安全知识培训班。各镇、开发区都要组织本辖区内的甲鱼养殖户、渔药经营单位分期分批开展质量安全知识培训。要求于5月20前完成。

4、开展一次执法检查。区农林局将集中一周时间，组织渔业执法、水产技术推广等部门对全区甲鱼养殖场（户）、渔药经营单位开展一次检查。重点检查：（1）养殖废水、废气处理设施；（2）无害化处理设施设备；（3）水产养殖“三项记录”：生产记录（包括甲鱼的死亡数量、死因、无害化处理方法等）、用药记录、销售记录；（4）渔药经营单位的销售台帐、禁用药物、假劣渔药。

5、开展一次工作督查。5月下旬，区农林局将组织开展对各镇、开发区工作落实情况督查，重点检查《病死甲鱼无害化处理告知书》发放、《农产品质量安全承诺书》签订、甲鱼质量安全知识培训等工作落实情况。

四、工作要求

1、高度重视，加强领导。各镇、开发区要高度重视甲鱼质量安全专项整治行动，切实加强组织领导，对照本次专项整治工作要求，抓紧制订本地工作计划，上下联动，形成合力。

关于水产养殖的知识范文篇3

2017公司劳模个人事迹申报材料：项目主管

胡xx，男，汉族，49岁，现任xxxx实业有限公司项目主管，2009年5月被招聘入本公司从事化工操作，从生产车间操作工开始、当过班长、工段长,于去年升任项目主管。他能模范执行党的路线、方针、政策，遵守国家法律、法规，立足岗位、奋发进取，开拓创新，勇于奉献，无论在何种岗位，从事何种工作，他都是干一行爱一行，一心扑在工作上，兢兢业业、踏踏实实、勤勤恳恳，各项工作想在前、干在前，充分起到了模范带头作用。

一、开拓进取、刻苦专研。该同志能认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，贯彻落实和深入实践科学发展观，有较强的政治敏锐性和鉴别力，注重理论联系实际。在实际工作中能较好地贯彻执行党的方针、路线和政策，解决工作中遇到的困难和问题。在业务上，勤于钻研，不断提高化工专业技术水平和业务素质，并学习了机电一体化专业知识用以生产保障的指导工作。在担任项目主管期间，一心扑在生产现场，以极大的热情和钻劲，学习岗位所需的专业知识。由于他的勤奋和钻研，他的业务知识得到很大提高，他用所学知识，在公司后来的生产中发挥了重要的作用，从2009年来，他先后参与多次项目技术创新研究，这些技术创新，大大提高公司的产能，降低了生产中的能耗。比如经过他积极的技术创新，公司130项目重量收率由原来的1.2提高到1.5,使每公斤产品原料成本大幅下降。尤其是每个项目在车间中试阶段，由于工人不熟悉操作技巧和工艺控制要点，胡xx总是在现场进行指导，对于在中试阶段出现的异常情况，他依靠自己的摸索，逐个攻克，充分发挥了骨干带头作用。

二、甘于奉献，忘我工作。该同志忠于职守，爱岗敬业，不畏艰难，脚踏实地，甘于奉献，时刻不忘全心全意为人民服务。在六年多工作期间，都能兢兢业业，勤勤恳恳，任劳任怨，不计名利得失，服从安排，顾全大局，并出色地完成公司交给的各项任务。项目生产上遇到难题后他接受牵头任务后，带领生产技术人员，通过近一个月的时间日日夜夜的奋战，顺利完成了生产难关的突破工作，难关的突破对我公司后期生产的顺利进行有着极重要的意义。他的所作所为，深深感动了公司的领导和同事，也带动了他周边的同事，奋力拼博，爱岗敬业，致使各项工作顺利完成。

该同志“学于中科，则用于中科”，他和同事们一道经常对操作人员进行岗位操作规程的培训、指导操作工如何做好生产等，并积极做好化工生产的技术咨询，对操作工不予理解的操作环节，他总是耐心地讲解，手把手地教，直到教会、教懂为止。

三、创新思路、业绩突出。该同志在十几年的化工生产工作中，能根据上级领导交办的工作，创新工作思路，创造性地开展工作。同样一个任务，落在他手里，他总能想法提高工作效率，比别人较早地完成。由于工作出色，多次被公司评为“优秀部门经理”。

四、作风严谨，清正廉洁。该同志作风优良，为人正直，遵纪守法，有高尚的品德和良好的精神风貌。关心职工，团结同志，无论是在工作、生活还是学习中，都能以身作则，为同事作出了表率。能做到办事不推诿，遇难不回避，做到不贪不占，不损害集体利益，清正廉洁。

2017公司劳模个人事迹申报材料：总经理

关xx，男，汉族，1974年11月出生于xx省xx市xx区xx村，一个输掉家产后靠养殖斑鳜致富的创奇人物，现任xxxx水产有限公司总经理。斑鳜是典型的肉食性凶猛鱼类，在自然环境中，主要吃食鱼、虾类等活饵料。该鱼肉质鲜嫩、少刺、粗蛋白含量高、脂肪和灰分较低、营养价值非常高，熟食肉呈蒜瓣状，唯美形佳，是名贵淡水鱼类，被誉为“淡水鱼之王”。

2004年，身价百万的关xx，在别人诱导下迷恋上了，在不到十天的时间内输掉了全部家产，还欠下了100多万的外债，他为了还清外债离开了家人，只身来到xx九江永修县白莲湖鱼种场，开始了创业历程。

来永修县的头几年，关xx过着别人无法体会的生活，因为他知道，只有扎扎实实用自己的双手才能创造未来、实现梦想，还清债务，走向成功的道路。由于斑鳜繁殖技术含量比较高，几年来，他利用原白莲湖鱼种场经营赚来的八十多万全部用于研究石斑鳜鱼的苗种繁殖、培育，凭着那不甘失败的信念，支撑着他去探索，这一过就是三年。在经历一次又一次的失败之后，关xx终于攻克斑鳜人工繁殖的各种难题，2008年成功的繁殖出斑鳜的鱼苗，并人工养殖了第一批斑鳜，掘取了第一桶金。

关xx养殖的这种鱼叫斑鳜，浑身长满金钱斑点，花纹比较稀少，好像一个个铜钱似的。因为他知道它贵就贵在这个花纹上，其他的鳜鱼是绝对没有这个花纹的。当时国内还没有大规模人工繁殖，所以价格一直居高不下。普通的翘嘴鳜鱼，一公斤可以卖到60元、而石斑鳜鱼能卖到180元，在韩国市场价格高得惊人。

他虽然掌握了一套繁殖、养殖的技术，但做大、做强这一产业需要一笔很大的流动资金，钱从哪里来这个问题一直固惑他。在一个偶然机会，一个南昌老板听说他成功孵化出斑鳜，就想聘请他来自己的公司帮忙养殖斑鳜。考虑再三后答应了，但他开出了60万年薪的天价，最后南昌老板给了50万的年薪。

2010年年初的一天，永修县渔业局告诉他有一片新的鱼场正在对外承包，关xx觉得机不可失，他马上炒了老板的“鱿鱼”，承包了白莲湖良种场的繁殖设施及200亩水面，把打工赚来的100万再次投入到斑鳜繁育、养殖事业。仅仅三个月，他就孵化出50万尾斑鳜苗，光是靠着卖这小小的鱼苗他就赚了个满盘满钵。

斑鳜人工繁育技术含量比较高，它有一整套操作程序，涉及到亲本选育、亲本培育、人工催产、病害防治、苗种培育等五个环节。斑鳜的繁殖成功，填补了国内繁殖淡水石斑鱼的空白，让他成为全国瞩目的水产养殖人物，他的事迹在2011年9月30号中央电视台CCTV-7套《致富经》、2011年12月7日xx省九江市电视台二套《东西南北九江人》、2017年9月10日中央电视台综合频道《生活早早参考》栏目先后播出后，在水产养殖界引起了轰动，因为在国内还没有大规模人工孵化石斑鳜鱼的先例。

关于水产养殖的知识范文

1.1自然风险

畜牧养殖产业涉及动物家禽的畜养繁殖，所以跟自然环境有着密不可分的关系。比如气候的变化、牧草的生长、疾病的传播、水质的好坏等自然条件都会严重影响畜禽的生长。而这些自然风险具有不规律性的特点，难以提前预防，而且多变，很容易对养殖业造成重大影响。因此，养殖专业户一定要在生产劳作时采取措施，降低其给养殖户带来的经济影响。

1.2市场风险

市场是养殖户能够把产品化作经济效益的枢纽，而好的市场环境能够给养殖户带来丰厚的收益。但是市场环境往往是多变的，且这种变化呈现不规律性和忽然性。养殖业是一个长周期的生产过程，相对于市场具有严重的滞后性。而且养殖业所生产的产品往往不能储存，这就导致养殖业抵御市场波动的能力是被动的、薄弱的。市场对于养殖户的影响是致命的。随着我国养殖业的爆发式发展，国内涌现出大量养殖企业及相关加工、销售企业。各个环节层层分拨利润，并且都存在激烈竞争。这又使市场风险愈演愈烈。但是这种层层市场风险最终的承担者还是位于产品链底端的产品供应者———养殖户[2]。

1.3技术风险

养殖户的知识储备能够为养殖户解决生产过程中的各种突况。如果养殖户知识储备不足，很可能在饲养过程中因管理不当或不能及时应对突况而造成不可挽回的损失。例如，改良畜牧养殖品种，现阶段研究室都在用基因改良蛋鸡、生猪和奶牛基因，使其抗病毒能力增强，产蛋、产肉、产奶能力更强，能够很好地提高经济效益。目前我国很大一部分养殖个体户都是农民，具有知识弱势，而且学习接受能力差，知识面窄，这为养殖户提高养殖技术，抵御风险造成障碍。而现在养殖业飞速发展，很多养殖户都是入行1～2年的新手，知识储备差，提升养殖技术，抵御技术风险迫在眉睫。除了以上3点，还有一些其他因素，例如国家政策对养殖行业的影响，养殖户面临的资金周转问题等，这些都会对养殖户的正常运营构成威胁。

2畜牧养殖业的风险管理

现阶段，养殖户介入养殖行业完全是追逐利润的市场行为，开始生产活动之前必然会有一个风险评估。但是，由于养殖户知识水平有限，局限于眼界问题，往往不能发现一些潜在风险。以至于在介入养殖业之后，往往会心生退意，在生产过程中三心二意，从而造成不可估量的损失。所以，农户在决定投资之前，应该清醒认识到当前复杂多变、竞争激烈的市场环境，对各种因素有一个基本判断，再结合自身抵御风险的能力进行风险评估，然后做出决策。并且在入行后，应有基本的风险管理意识。

2.1加强知识储备，科学化管理

经过以上分析，必须认识到养殖业风险是多变的、复杂的、隐蔽的。养殖户首先应该解决的是自身内部风险。在生产过程中，用心去经营农场，不能认为养殖只是简单地喂食打扫。要注意家畜在不同阶段的不同特点，注意食物配比、温度变化、季节性流行病等。随时注意观察家畜的健康状况，产奶产蛋质量。要注意养殖栏舍的布局合理，通风条件等。从自身做起，避免因自身不足造成的损失[3]。

2.2建立风险应急措施

养殖户所面临的自然风险和市场风险贯穿始终，无法避免。为了把风险降到最低，养殖户需建立应急防范措施。例如，定期接种疫苗，防治疾病传染；主动配合当地畜牧部门，推行畜牧疾病防治措施；与当地商业保险公司合作，抵御经济风险等等。

2.3政府引导建立预防机制

畜牧养殖是关乎当地农民收入水平的重要行业，政府应担当引导角色。例如，在土地批准和资金扶持方面给予优惠；组织科技下乡活动，把农民需要的生产知识宣传到户；组织当地企业形成行业协会，互相交流经验等。

3结语

关于水产养殖的知识范文篇5

关键词：土鸡；林下养殖；问题；对策

中图分类号：S831文献标识码：B文章编号：1007-273X（2014）01-0055-01

1土鸡林下养殖存在的问题

1.1不重视环境卫生，选址布局不规范

从林下养殖的实际情况来看，很大一部分养殖户均缺乏相应的卫生防疫意识，养殖区域未进行相应的打扫工作与消毒工作，甚者还有部分养殖户直接将病死鸡队堆放于某一个角落，未进行无害化深埋处理，使得养殖区域受到严重污染，继而引发各种疾病[1-3]。此外，部分养殖户在选址布局上未严格按照要求来布局，将生活区与养殖区混杂一起，且未构建相应的鸡棚或者鸡舍等。

1.2滥用药物，消毒不到位

在用药过程中，在水中任意添加抗生素，且不论病因均采用同种药物来处理，同时还有部分养殖户为节约资金，在病情刚有缓解时就停止用药，最终导致疾病反复。在消毒处理问题上，未制定消毒计划，随意性很大，且所用的消毒剂品种单一，对于病死鸡未严格按照无害化处理的要求来实施。

1.3养殖技术水平低下，免疫不科学

在生产管理过程中，不少养殖户缺乏专业知识，将鸡群置于林中听之任之。同时不重视疫苗免疫，未从正规的渠道购买疫苗，疫苗保存及使用不规范，导致鸡群注射疫苗后抗体水平低甚至没有产生抗体[2]。

2对策

2.1科学选址，搞好环境卫生

在选址上应选择水源充足、干燥、环境安静、供电便捷、背风向阳以及便于排水的位置，适合放养的果园或者林带。在生产区域的入口设置消毒室以及消毒池，并在设置相应的围栏，基于防暑保温这一原则来构建鸡棚，每天对鸡棚进行清扫，定期消毒，确保养殖区域环境卫生。此外，对病死鸡实施无害化处理，并及时消毒污染环境。

2.2定期开展养殖技术培训

针对养殖户存在的一个普遍问题，即疫病风险观念薄弱、专业素质与管理水平较低等，应加大饲养管理、法律知识以及疫病预防等的培训力度，增强养殖户疫病防控水平以及防疫意识。同时，还应加强养殖技术指导，积极推广各种养殖新模式、新技术以及新知识等。此外，还应充分利用当前现有的各种设施与技术人员，积极开展疫防控指导工作与检测工作，针对养殖户的实际情况，制定科学且合理的免疫程序与防疫措施。

2.3提高养殖管理水平

在养殖生产过程中，针对无害化处理、免疫以及消毒等方面的内容制定相应的制度。同时，做好养殖档案记录工作，主要包括出栏记录、购苗记录、诊疗记录、饲养记录以及消毒记录等，记录必须详细、完整。此外，还应构建相应的激励机制，鼓励养殖户牵头成立专业合作组织，借助市场开发、本土发展、网络建设、异地发展以及品牌建设等相关措施来推动土鸡林下养殖发展，对于增收效益且示范效果明显的组织，可基于发展用户的实际数量予以相应的奖励，继而增强专合组织发展的主动性与积极性。

参考文献：

[1]殷秀丽，李金秀.贵州山区林下饲养土鸡的技术关键[J].农村养殖技术，2012（1）：26-27.

关于水产养殖的知识范文篇6

【关键词】农学专业水产养殖本科院校特殊性问题我国之所以被称为农业大国是因为：其一，我国有悠久的农耕文明。其二，是因为我国耕地面积广大，占世界耕地面积的7%。其三，是因为我国农业人口众多，与发达国家相比从事农业的人口比重较多。另外最重要的是因为我国农业机械化程度低，工业发展程度有待提高。农业主要包括农、林、牧、副、渔以及矿产业。农指的是农耕（粮食、蔬菜）。林指的是林木产业（木材、果实）。牧指的是畜牧业（牛牲畜饲养）。渔就是水产品饲养。副就是这些农业方面的副业。近年来，随着我国“进一步经略海洋，推动海洋强国建设”的号召，我国的水产养殖业也随之蓬勃发展。同时，随着社会经济的发展，人们对健康饮食的要求越来越高，鱼类等水产品因含有丰富的优质蛋白且营养丰富肉质鲜美而备受人们青睐。在此背景下，我国水产养殖业迎来了新一轮的机遇和挑战。我国水产养殖业的发展离不开大量高素质人才的投入，这对于我国水产养殖行业人才的培养提出了更高标准的要求。随着我国高校水产养殖专业教学实践的不断深入，积累丰富教学经验的同时也暴露出一些问题，本文针对我国高校水产养殖本科专业学生培养中存在的问题展开分析并提出了改进建议，以期对于更好地建设水产养殖专业，培养专业的人才为水产养殖行业的发展服务有一定的现实意义。

一、农学专业的特殊性

我国作为农业大国，衣食住行都离不开农业，农业的发展直接关系到社会的稳定和繁荣。水产养殖历史悠久，历经多年的发展和演变，是我国农业中不可或缺的一部分。然而，由于农业工作条件艰苦、体力劳动比重大等特殊性，大众对其认可度并不高，而水产养殖作为农业的一部分，也不可避免的被忽视。因此，政府應该大力宣传农业的重要性，引导全社会重视农业，提升大众对于农业的认可，提高农业的地位，同时，有关部门应采取相应的政策大力支持农业发展及高校对于农业人才的培养，从而促进农业稳步发展。

二、高校水产养殖本科专业教学实践中的问题

（一）授课形式枯燥

目前，我国传统的教学方式过于单一，局限于教师在台上讲，学生在下面听的填鸭式教育现象，大学也不例外。单一的上课方式枯燥而又乏味，老师将理论知识以授课的方式强行灌输，这种“闭门造车”的教育方式，使得学生的学习动机走入盲区，认为学习只是为了通过考试，对专业课的学习没有兴趣，学习的主动性差。对于实践性较强的水产养殖专业来说，课上学习的知识过于抽象，不利于学生的理解，不能将理论知识与实际应用结合，导致“学无所用”，这需要大量的实践机会来弥补学生实践能力的空白。

（二）专业偏见，人才流失

由于水产养殖专业的行业特殊性，学生家长乃至整个社会都对水产养殖等农学专业有些许偏见，认为该专业毕业后就业出路窄，工作条件较为艰苦，就业环境不理想，待遇一般，前途不够远大等等，而学生高考结束时大多在18～20岁，多年的埋头学习使学生对专业知之甚少，在选择专业时没有主见，一味听从父母、老师的建议忽略自己兴趣爱好，这样的情况势必会影响学生自愿报考水产养殖专业，或者即使报考或调剂为水产养殖专业也在一年级时转专业，严重导致了水产养殖专业生源不足，人才大量流失的现象。而我国水产养殖业的发展和壮大离不开高素质人才的贡献，因此，消除大众对于水产养殖专业的偏见已经刻不容缓。

（三）就业问题

当今社会就业压力日益加大，用人单位提供的就业岗位渐趋饱和。尽管随着社会发展，传统养殖行业对专业人才的需求渐增，但部分水产养殖业的学生一直认为养殖业艰辛、升职空间小、工作前景不好等，不愿意从事本专业，毕业后放弃用学习了4年的专业知识择业，而是选择转行另谋生路，直接或间接从事本行业的学生较少，造成水产养殖专业行业内就业率较低，这种现象尤其发生在就业选择较多的江浙沪等地。行业就业率低不仅是学生或者地区的原因，水产养殖专业就业范围本身较狭窄，可供选择的岗位较少。多种原因最终导致了水产养殖专业高素质人才的稀缺，使得水产养殖业的发展很难得到较大的提升。

参考文献：

[1]万俊毅，尹然平.大类培养学生专业分流存在的问题与改进建议[J].高等农业教育，2014，（10）：47-50.

关于水产养殖的知识范文篇7

关键词：规模化养殖场；无害化处理；问题；对策

中图分类号：S851.3文献标识码：B文章编号：1007-273X（2013）12-0081-01

1规模化养殖场无害化处理存在的问题

（1）养殖场排污处理不得当。排污是指污水、污物、污气的排放。一般规模养殖场由于资金不足问题，建设的排污系统不好，导致排污处理不及时，养殖环境不卫生。粪污处理场距养殖场过近，甚至还有一些病死的畜禽不及时处理，进而造成空气污染、温度较高，容易孳生病毒、细菌等病原微生物，对畜禽生长不利。

（2）养殖场无害化处理设施不齐全。大多数养殖户只重视增加养殖数量，以提高养殖效益，而对养殖产品的质量及无害化处理的重要性认知不足，盲目扩大养殖规模，无害化处理设施不完善，处理方式不正确。

（3）疾病预防及治疗存在的问题。大多数养殖户对畜禽疾病的复杂性认识不足，缺乏生物安全意识。养殖管理不规范，加上病原变异，新发传染病、多病原混合感染，病原不断地变化，抗药性随之增强，给兽医工作带来了很大的困难。加上基层兽医诊断技术水平低，缺乏专业技术人员，因此，疾病诊断和治疗存在困难。

（4）日常的消毒工作不到位。养殖户对消毒药物的属性不了解，缺乏安全意识，畜舍消毒时不注意消毒剂的使用剂量，可能会危害到畜禽的健康；养殖户也没有周期性地对畜舍进行杀菌消毒工作，出现个别畜禽发病时未引起重视，只是进行简单的注射治疗，消毒工作也不积极，一旦出现全群发病，就有可能造成较大的损失。

（5）部分中小型养殖场地影响居民生活环境。大规模的养殖基地会在郊区建设养殖厂房，对规模较大的养殖场，土地紧张且无足够农田消纳污水，养殖污水具有高COD、高氨氮的特点，尤其是大规模养殖场污水量大，如不经处理直接排放到环境中或农田中，将会造成当地生态环境、土壤和水体的严重污染。而现在农村的中小型养殖户都会在自家房屋前后建养殖场，导致空气污染、噪音污染、土壤污染严重，对周围居民的生活质量也造成严重的影响。

2对策

（1）解决养殖场的排污问题。要建设良好的排污系统。以养猪场为例，隔离设施条件要好，排污场建在养猪场下风向100m之外。猪场实行“雨污分离、干湿分离、饮污分离”。粪污排泄量按生猪规模计算，确定良好的养猪模式，按照每头成年猪日产粪尿5～6kg，可集储1个月粪污量来修建沉淀池、化粪池，或按3～4m3/头池窖空间修建沼气池，并配套每亩地消纳46头猪的粪尿量，推行“猪·沼·果（粮、菜）”生态养殖模式，解决养猪场粪污随意或超量排放，提高粪污处理利用能力[1]。

（2）完善无害化处理设施。一般的中小型养殖场很难配备完善的无害化处理设施，政府相关部门应该加强扶持，提供一定的帮助，集中解决一个地区的排污问题，在当地建立好一套良好的处理系统，将一个地区的养殖行业组成行业处理链，做好养殖户的思想教育工作，实现规范统一管理。

（3）疾病是养殖行业的重大问题，要解决这一问题，养殖户要在政府的带领下，严格按照标准化进行科学养殖，为畜禽提供较好的生长环境。兽医和行业办事处也要做好相关工作，建立科学、合理、健全的生物安全防控体系，坚持“加强管理、防重于治”的原则。加强对病原的检控及必要的实验室诊断技术和条件，研发优质高效的疫苗和诊断试剂，让发病畜禽得到快速的治疗，防止病情蔓延，造成大规模疫情。养殖户要与畜禽疾病防控人员妥善无害化处理病死畜禽及其废弃物，防止疫病在本地区内传播。

（4）搞好日常消毒工作是减少疫病发生的重要手段。培养养殖户定期进行消毒的习惯，加强宣传日常消毒的必要性和有效性，开展消毒知识讲堂，让养殖户充分认识周期性消毒的重要性[2]。

（5）中小型养殖户缺乏无害化处理的知识。要加强宣传力度，提高养殖户的专业知识水平，定期对养殖户进行培训。当地相关部门应成立检查小组，定期对当地的养殖情况进行调查、检测，最好能成立养殖基地，让所有中小型的养殖户集中在养殖基地，对于一些公用的无害化处理设施交由有关部门统一规范化管理，也有助于地区养殖行业进一步发展，进行产品再加工，这样也能带动地方经济。对于大规模的养殖场须采用工业化方法净化处理，包括厌氧处理、好氧处理及组合处理。厌氧处理工艺对于畜禽养殖场高浓度的污水，不仅能去除大量可溶性有机物，还可杀死病原体，有利于防疫；厌氧处理后出水中COD的浓度和氨氮浓度仍比较高，通常需要作进一步的好氧处理[3]。

养殖化无害化处理不仅能保障规模养殖，而且能够给人们提供安全放心的畜禽产品，更重要的是可以保护生态环境，保证居民的身体健康。

参考文献：

[1]周国安，严建刚.规模养殖场污水的减量化与无害化处理探析[J].江苏农业科学，2011，39（2）：479-481.

关于水产养殖的知识范文篇8

（一）档案管理时效性倍增

1.信息化档案管理便于数据及时快捷录入。信息化资源档案库的管理效能远大于传统档案库功能，一次录入可以多次利用，无论从文书管理录入还是从档案管理录入、链接录入，既可从档案管理的内部进行数据共享，避免用户检索，收集咨询信息费时误工，也可以使档案应用的时效大幅度提高。2.信息化档案管理的广泛性。信息化档案管理可根据不同产品类型、养殖技术、产地、市场信息等，以及生产手段、品牌效能等方面，以文字、报表、数据等形式充分体现。无论是文书管理方式还是档案管理内容，都能及时地检索、下载、打印、发表、交流，从而增强档案的专业针对性效能尽快实现。3.信息化档案管理有利于整合、分析不同类型信息价值，增强“1+1>2”的效率功能。信息化管理，库容增大，信息类型丰富，既可以整合全国各地水产养殖信息，也有利于针对河南水产养殖的有利条件，成为开拓论证、科研平台，将有效信息入库，不断跟踪更新，从而有效地服务于河南水产养殖业的种类扩展速度，丰富全省人民的饮食生活，亦可及时汲取国内外各地水产市场信息，充分利用郑州“航空港”和国家“一带一路”优势，扩大河南水产养殖业和市场效益的提速和完善，从而实现河南省创新性的水产养殖业的产业培养、管理与市场的一体化服务保障的功能。4.各类文书、报表，包括档案背景、资源来源、文件性质区别等，信息化档案管理可实行自动统计、检索、下载、上报、分发、链接等等，扩展渠道畅通，可以保证信息资源的时效性最大化与水产品种类丰富化的产品发展路径。5.信息化档案管理从技术层面到知识层面相统一，保证档案管理人才的培养、使用和交流目标，有利于人才培养的多种渠道、层次类型、智能化管理模式，尤其是也有利于不断提高档案信息化管理专业人才培训和自学条件，使他们在工作实践中提高信息化管理效能与水产产业高时效的实现。

（二）信息利用效能更高

1.信息化档案管理有利于整合不同类型信息价值，增强科研效率功能。信息化管理，信息资源库容大，信息资源类型多，层次丰富多元，不仅有着记录养殖过程，而且资源有着研究创新的价值，有利于及时地把科研成果转化为生产力，通过多方面、多层次、多类型的资源整合，可以有效地服务于养殖业的多样化，有利于前瞻性养殖产业的创新性发展；拓展水产养殖品的深加工商品种扩大产品类，充分利用郑州“航空港”建设和国家“一带一路”的优势，扩大目前产品的创新性市场效应。把档案管理打造成为创新性的水产养殖业产业谋划、培养、管理、交流市场一体化的服务保障平台，可以使水产养殖档案信息化科学管理平台，成为水产业和市场发展的创新保障机制。2.信息化管理，拓展了信息查询的广阔渠道，可以通过模糊查询、组合查询、分类查询、专题查询等多种方式，保证信息资源的综合利用，从而提供高效快捷的服务效能，同时，也有利于提高档案管理人员的专业性知识和技能。一方面，可以使档案专职管理人员直接获取信息的过程中的技能；另一方面，由于具备了极为宽泛的养殖产业知识、技术、资源，保证了策划管理的人员、思想理念、技术的修养锻炼，也有利于不断提高档案管理的科学性。3.信息化档案管理有利于档案资料的储存保护。计算机管理手段有效地克服了传统的纸类收集、储存、保护等弊端，而通过机体硬件、软盘、光盘等，可以保证及时扩大信息的存量及对有效应用技术操作手段效能的维护，不仅降低了保护成本，而且也有利监管和保密，保证信息资源的长久利用效应。

二、实现档案管理的信息科学化，是水产养殖业发展的迫切性工程

水产养殖档案，不仅仅是养殖产业记录、统计性的参考性资料反映，更是在客观反映产业现实状况前提下，通过资源、人才、知识、技术手段、管理方式方法，便于水产养殖业的前瞻性发展趋势的研究、开发到转化为生产力，服务市场的综合资源。可以说它是直接影响着水产养殖产业的发展方向、效率和质量的基础性、支持性工程。而目前的传统型档案管理模式直接影响着这一事业和产业的发展。从目前郑州市的养殖产业档案管理现状看，尽管这些年来，运用信息化管理的手段大幅提升，但是基本上还是停留在传统管理的模式之中，转型为信息化管理实现障碍不少。一是信息资源的收集量少、类型少，况且检索滞后、狭窄、信息资源缺乏。二是技术手段不够宽泛，尚未面向全国性水产业的养殖发展资源的积累，由此造成河南省水产养殖业发展滞后，适应新的社会饮食生活的水产品需求不够宽泛，不够丰富。三是技术档案管理的知识、技术、检索、咨询资源，与河南省水产养殖业的针对性不够，尤其是人才队伍培养推力较弱。四是档案管理人才队伍弱，知识技术、管理能力尚还达不到信息化管理水平，且缺乏相应性人才培养的平台和渠道。五是信息管理的保密性不够，不仅意识较差，而且监管技术措施滞后，影响了信息化科学管理的进程，且造成商业机密泄露现象。这些年，随着生活方式的时代性发展，社会对水产品的需求成倍翻番，而水产养殖业与猪、牛、羊、鸡、鸭养殖业的发展相比较，差距巨较大。水产品多是靠外地采购，这不仅给河南带来很大的消费成本，而且影响到广大民众的生活质量。其主要原因是河南省水产养殖业单一落后，客观上说，河南省的水利、气候条件对于水产养殖业具有较大的局限性，但这些年来我们的主观创新观念措施也不得力。而水产养殖档案信息化管理的滞后也不能不是原因之一。所以，档案管理由传统模式向信息化科学管理，直接影响着这一产业的发展。

三、实现水产养殖档案信息化管理的路径

（一）坚持以数据库为核心的建设理念

大数据的信息库，是信息化管理的本质要求，也是科学化管理的基础。坚持按照信息库设计的共性与个性相统一，综合性与分类性相统一，专业性和管理性相统一，知识性和技术性相统一，软件和硬件相统一的观念，进行多结构的科学性设计，从而保证大数据支撑检索、咨询、研究、交流的观念定位和技术操作方便的实现。

（二）坚持研究、开发、运用、转化的统一性

建设思路四者之间既是时间阶段性的，又是内在联系一致性的关系。研究是开发的基础，开发是运用的保证，转化是前三者的效果验证，四者缺一不可。因此应统一构思策划，统一协调建设，共性与个性相兼，且注意建设过程中的及时调整矫正。

（三）坚持决策与执行相统一的建设原则

领导决策者和策划者是关键，设计执行者是中枢，操作者是保证。领导者的决策是策划执行的基本依据，策划者的执行力效果是操作者的实现条件，三者尽管职责不同，执行责任各有区别，但目标是共同的要求。所以，软件设计系统的策划，要求三者同心协力，互为作用，相辅相成，才能保证建设工程始终顺利运行，不至于断档短路。

（四）坚持制度管理和岗位职责相统一的制度内容与实施的一致性

关于水产养殖的知识范文1篇9

关键词：小型畜牧养殖业；现状；面临的问题；解决措施

近几年，随着人们生活水平的提高，特别是城市居民对蛋、奶、肉的需求量逐年增加，带动了畜牧养殖业飞速发展，尤其是小型畜牧养殖在政府大力支持下如雨后春笋般得到发展，但发展过程中呈现了一些需要解决的问题，必须加以重视。

1面临的问题

1.1销售价格偏低

养殖户因为饲料费、人工费投入偏高，市场肉、蛋、奶销售价格偏低，利润减少，严重影响了养殖积极性。

1.2养殖技术普遍落后

主要是因为小型养殖户养殖数量少，奖金少没有能力聘用专业技术人员。为了减少生产成本，提高经济效益。加之对温度、饲料、免疫等方面没作严格要求。加之基础设施如圈舍、采暖等方面建设不完善，其它的各项服务体系也很难形成规模，专业信息化程度非常低，从使养殖技术水平比较落后，产业发展比较缓慢。

1.3防疫工作没有做到位

小型养殖场专业养殖技术水平低，专业养殖技术人员稀缺，的养殖场的建设布局和规划不够合理，尤其是对当地气候、地理环境考虑不够全面，对环境卫生方面的考虑更是欠缺，排污措施、消毒等没有做到位，导致疫情不断发生。没有专业技术人员指导防疫工作，们生命及健康。即使发现疫情也不能及时得到控制，会很快传播，波及其它动物及其他的养殖户，严重时还会引发大的疫情。其次，小型畜牧养殖业出现的粪污问题是给环境带来了较多的压力与危害，比如集中排放的牲畜粪便量较多，不断增多的粪便无疑会对养殖场周围的环境、土壤、水源及空气污染严重。又比如畜牧养殖离不开水源及食物，尤其是水的供应压力较大。同时比如家畜、家禽体内的某些病毒也会通过各种途径传播给当地的居民，严重影响当地居民的身体健康。尤其是处理牲畜产生的粪便等污物，最为常用的方式就是用大量的水冲洗，这不仅造成水资源的浪费，而且冲洗之后的污水没有经过处理就随意排放进河道，这无疑会对当地的水源产生较大的污染。如何协调市场需求与环境保护之间的关系，成为当前畜牧养殖业目前面临的关键问题。

2解决措施

2.1提高畜牧养殖从业人员的环境保护意识

当前畜牧养殖从业人员的环境保护意识普遍不高，只看重眼前的经济效益，而忽视长远的环境效益。要想改善养殖业的环境效益，必须从养殖工作人员的行为及思想入手，使他们树立具备环保意识，把环保工作落实到位。比如畜牧、环保等相关管理部门应当不定期的组织畜牧养殖人员进行环境保护方面的培训，普及环保知识，使他们掌握具体的保护环境的方法。还有相关部门为了规范畜牧养殖人员的养殖行为，使得他们逐步形成合理的养殖方式，必须出台硬性指标与政策，设置相应的环保指标等。

2.2利用先进的技术改善养殖污染状况

利用先进的科学技术减少粪池环境的污染，比如通过建设沼气池将畜排泄物、食物残渣等进行发酵处理后，用作农业生产的肥和日常生活用气，实现资源的循环利用。还比如将养殖产生的污水以及动物尸体等污物用现代化的技术手段进行无害化处理，以阻止疫情传播的。还有养殖场将排放的污水净化装置系统进行科学处理，实现循环利用，切实做到了节约和环保。总之，科学技术在逐步环保化的畜牧养殖业中发挥着重要作用，国家在这一方面应该增加扶持政策，畜牧等相关技术部门应该加大研发力度，不断提高养殖业的污染处理能力。

2.3加强对养殖人员的专业培训养殖户通过自学与养殖

有关的书籍可以获得专业养殖知识。还可以观看与养殖有关的视频一边进行养殖实践一边自学养殖技术，使得理论结合实践，也可以经常向专业养殖人员、畜牧兽医工作人员请教养殖方面遇到的问题。小型养殖户只有具备一定的专业养殖技术，养殖业才能长期的经营下去。因为畜牧养殖技术水平的高低决定了养殖业发展的成败。

参考文献

[1]于东云，等.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：13-14.

[2]李国才，等.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：63-64.

[3]和成云.试论畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，09：21-22.

[4]其木格.动物传染病防疫工作的几点建议[J].当代畜牧，2013，（11）.

关于水产养殖的知识范文篇10

关键词：奶牛养殖；环境；内蒙古

中图分类号：F325.1文献标志码：A文章编号：1002-2589（2014）08-0082-02

奶业是内蒙古的优势产业，近几年，内蒙古奶业在政府的支持和龙头企业的带动下迅猛发展。据统计，2011年全区奶牛存栏240万头，牛奶产量260万吨；奶牛规模养殖水平不断提高，全区100头以上标准化养殖场和小区奶牛养殖存栏比重从2008年的不足7%，提高到40%以上。奶产业的发展推动农业发展，加快农业产业结构的调整和优化，促进农民收入增加，确保农业增效。但是，奶牛养殖业也是众多畜禽养殖业中产生污染物最多的产业（每头奶牛年粪便排放量大概9吨左右）[1]，如果不能及时处理奶牛养殖过程中产生的大量废弃物，可能造成土壤污染、水源及空气的污染，以及传染疾病的流行，恶化牧区的环境和生态，限制畜牧生产性能的充分发挥及畜牧业的发展。因此，本文以内蒙古奶牛养殖户为研究对象，在分析奶牛养殖对环境污染现状的基础上，剖析原因，提出保护环境的防治措施。

一、数据来源

课题组选取内蒙古作为调查区域，在2012年12月-2013年2月，由长江大学经济学院的本科生，对呼伦贝尔、土默特左旗、包头市、乌兰察布市、呼和浩特市、锡盟市的六个区采取入户问卷调查的形式，共收回调查问卷180余份，剔除出现关键错误以及问卷答案不完整的问卷后，最终获得有效问卷162粉。调查问卷涉及奶牛养殖户2012年全年农业生产情况，主要包括两个方面，第一部分是奶农基本情况，主要包括奶农年龄、受教育程度、养殖规模、养殖模式等，第二部分是对养殖废弃物的处置情况，主要包括粪便的处理、污水的排放、奶牛场消毒情况、奶农环境意识等。

二、内蒙古奶牛养殖面临的主要环境问题

1.对废弃物的处理有限，对环境带来挑战

在奶牛养殖过程中产生的大量粪便等废弃物若不经过沉淀或氧发酵等无害化处理而直接还田作肥，将会导致重金属在土壤中形成沉淀，影响作物生长。不经过任何处理，产生的恶臭气体对养殖场周围的空气造成极大的影响，对环境保护带来了严峻的挑战。调查显示，农户对废弃物的最终处理方式上，采用沼气池处理和用污粪处理设备处理的用户有103户，比例为63.58%。仍有51户农户采用直接集中还田方式处理废弃物，比例为31.48%，且有8户农户不采取任何处理措施，占比4.94%。

通过对不同生产组织模式和规模的养殖户进一步调查发现，采用集中还田方式和不做任何处理的，主要集中在小规模的散户，奶牛养殖小区、奶牛养殖场、奶联社、企业自建牧场等大规模的养殖户主要采用沼气池处理，说明粪便作为一种制沼气的新能源，得到农户的充分重视。但随近年来内蒙古自治区不断加快奶牛改良，强化奶牛标准化规模养殖场、小区建设，奶牛养殖业规模化进程不断扩大，规模化在促进奶牛业发展的同时，也使粪污的排放更为集中，奶牛生产所产生的粪污与沼气池的处理能力不能相匹配，处理难度加大。

2.污水直接向外排放，严重影响土壤质量和用水安全

奶牛养殖过程中产生的污水的主要来源是奶牛排放的尿液和冲洗牛舍的废水，小而分散的散户养殖，所产生的养殖污水数量少且容易在养殖场周围消化，给生态环境造成压力小。集约化、规模化的奶牛养殖场所产生的污水无法在养殖场附近地区消化，也没有成熟的利用方法，因此出现了大量养殖污水乱排放的现象。调查显示，直接排向农田沟渠的农户占40.74%，排向野外湖区、河流的农户占了12.96%，排向野外荒郊的农户占了37.65%。大量污水直接进入河流，造成水体富营养化，导致大量水生物死亡，直接带来生态灾难；高浓度的污水排向农田沟渠，会影响作物生长，毒害作物，出现大面积腐烂。此外，高浓度污水可导致土壤孔隙阻塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。另外，我国北方多数都是干旱、半干旱地区，水资源本来就匮乏，奶牛用水和污水的排放在严重污染着地下水资源的同时，也加剧了当地水资源的缺乏，直接影响了人类生活用水和农田用水。

3.奶农消毒意识淡薄，环境卫生意识薄弱

奶牛养殖场疾病中疾病繁殖、炎发病率、腹泻、蹄病等发生率最高，这些疾病的发生都与奶牛养殖环境卫生密切相关。对牛奶场清扫牛舍、牛圈、牛床，牛槽粪便、污物的及时清除出场，进行堆积发酵、消毒处理是保持环境卫生的重要方式。在调查的162个样本奶农中，36.42％的奶农采取定期消毒，采取偶尔消毒和不消毒的奶农为63.58％。这在一定程度上说明奶农的质量安全意识、环境卫生意识相当薄弱，不能常年保持牛舍及其周围环境的清洁卫生、整齐。

三、奶牛养殖环境污染原因分析

1.废弃物清洁处理技术的普及有限，环境治理的科技支撑薄弱

在我国颁布的畜禽养殖业最重要的三部环保管理条例中，畜禽养殖污染防治管理办法、畜禽养殖业污染防治技术规范、畜禽养殖业污染物排放标准，对废弃物清洁处理予以了技术规范。调查显示，农户对这三部环保管理条例，只有4.37%的农户了解畜禽养殖污染防治管理办法，3.7%的农户了解畜禽养殖业污染防治技术规范，仅有3.09%的农户了解畜禽养殖业污染物排放标准，95%以上的农户的了解程度属于“了解一点”和“不了解”，说明整体水平上，废弃物清洁处理技术的普及有限，养殖户对相关环保法规的了解程度不够，环境治理的科技支撑薄弱，这些因素限制了养殖户在废弃物处置方式选择等治污工作的改进。

2.奶牛养殖户对废弃物对环境影响的认知较低，大部分并没有形成强烈的环保意识

随着奶牛养殖业的迅猛发展，大部分奶牛养殖户并没有形成强烈的环保意识，农户对养殖废弃物对环境污染的认知较低。由调查可知，只有12户农户认为“奶牛养殖可能会对周围环境产生很大影响”，比例为7.41%，60.49%的农户认为“奶牛养殖可能会对周围环境产生轻微影响”，仍然有32.1%的农户认为“奶牛养殖不会对周围环境造成影响”。说明奶牛养殖户的环境认知程度较低，大部分并没有形成强烈的环保意识。

3.大部分奶牛养殖户受教育程度偏低，治污技术应用效果不佳

调查样本显示，小学及以下文化程度的样本数量占25%左右，初中文化程度的样本数量占45.40%，说明大多奶牛养殖户普遍受教育程度低，难以全面掌握像微生物发酵、清洁生产这样的高新技术，对污染治理技术的掌握程度有限，为部分治污效果好的技术普及推广的设下障碍。虽然大部分规模养殖场已经建成了一些污染治理设施，但缺乏专业技术人员的指导，在设计、技术管理及运行方面存在问题，造成许多治污工程处理和净化的效果并不理想，甚至根本无法正常运转。而且政府相关部门针对奶牛养殖的培训主要集中在饲养技术、卫生防疫方面，对治污技术的专业培训过少也是导致治污技术推广效果不好的原因之一。

四、奶牛养殖污染防治措施及建议

1.通过种养结合循环农业生产方式，发展生态畜牧业

工厂化、规模化的畜牧业，是造成土壤、水源、大气等环境问题的罪魁祸首，导致畜产品重金属残留、抗生素残留等食品安全问题，危害人民身体健康和安全，难以持续发展。以畜牧养殖为中心，因地制宜地配置种植业、无污染处理业等，通过种养结合循环农业生产方式，发展生态畜牧业，低成本地解决规模化养殖环境污染，资源开发与生态平衡紧密结合，摆脱疫病药残的困扰，从根本上解决畜产品的质量安全问题，提高我国畜产品的附加值，形成高效、科学、无污染的配套系统工程体系，促进畜牧业的可持续发[2]。

2.转变传统养殖方式，倡导适度规模、科学养殖

一方面，改变传统养殖方式，从分散经营向集约经营转变。另一方面，随着养殖规模的不断扩大，规模由小变大，经营方式由分散到集约，饲料管理方式向立体高密度机械化方向转变，使粪尿及污水量大大增加，若污物排放超过土地的自然净化能力，若奶牛生产所产生的粪污与沼气池的处理能力不能相匹配，就会污染附近土壤水源等形成公害。因此，转变养殖模式，应根据当地环境容量和载畜量，按可持续发展战略确定适宜的适度生产规模，载畜量一定要与当地的土地自然净化能力和土壤消纳能力相匹配。

3.加强养殖污染治理技术培训，提高奶农治污整体水平

为进一步提高养殖污染物治理整体水平，除了加强对奶牛养殖疾病防疫、饲料搭配等技术培训外，对养殖户还应加强养殖污染治理技术的培训，包括环境和生态保护的内容，适度规模养殖的理念，规模养殖场干粪堆码场、沼气池、沼液储存池及污水分流等设施建设标准和污染物处置技术等。此外，为了规范奶农养殖行为，政府可以合理引导奶牛协会或者奶业合作组织的服务内容和方式，充分发挥奶业合作组织的影响、示范和标准作用，间接倡导科学、合理的养殖模式，提高奶农整体治污水平。

4.加强环境保护的宣传和教育，提高奶农的环境和生态保护意识

农村环境教育宣传工作普及覆盖面不广，农民环境价值观缺失，农民环境和生态保护意识淡薄，无法认识到不健康养殖行为对环境的污染，无法意识到环境的恶化对生产和生活的影响，是我国存在的普遍现象。开展农村环境保护的宣传和教育，帮助奶农树立科学的环境价值观，提高奶农的环保意识，让奶农了解奶牛养殖可能对环境造成的污染和给人类带来的危害，让奶农认识到控制养殖污染的重要性，调动奶农参与农村环境保护的主动性和积极性，为减少养殖对环境的污染创造良好的社会氛围[3]。

参考文献：

[1]粟朝芝，陶宇航.贵阳奶牛养殖粪便处理利用对策[J].吉林农业，2011（8），220-221.

关于水产养殖的知识范文篇11

[关键词]水产养殖养殖专业实习平台改革大学生能力效果

[中图分类号]G642.44[文献标识码]A[文章编号]2095-3437（2013）18-0003-05

一、水产养殖专业校内外实践平台综合创新体系建立的背景

大学的专业教育应着眼于国家发展和人的全面发展的需要，坚持知识、能力、素质协调发展，深化教学改革，注重能力培养。着力培养大学生的学习能力、实践能力和创新能力是新世纪高等教育提出的新要求。同时面对新的要求、新的形势，用人单位对大学毕业生的创业精神和创新能力的要求日趋提高，因为它关系到日后用人单位的活力和发展。

以前，校企合作因为企业初创或弱小，企业对专业学校和技术的需求小，仅仅单个老师或专家参与技术指导就可以，而随着企业的发展，企业对技术的需求不再是单个老师或专家参与技术指导就可以，而是需要专业技术团队的合作。这样使校企联动形式或机制更加灵活多样。

多年来，在校企联动的机制下，湖南农业大学坚持深化高等教育教学改革，坚持将高素质人才的培养与服务“三农”紧密结合起来，坚持把育人活动直接融入地方经济建设中。在重视理论教学的同时，不断加强和改革实践教学，突出注重学生实践动手能力的培养、创新精神与创业能力的开发，积极搭建实践教学平台，有效地提高了人才质量。

水产养殖专业是一门实践性很强的专业，在处理工作过程中涉及的问题需用到较强的实践知识，同时也必须掌握扎实的专业知识。在知识与技术更替日益加快的现代社会，要使自身的知识结构跟得上时代的要求，自身的专业知识要与先进技术相融合。因此，在学校的教育培养阶段，学生的创新能力和综合能力显得十分重要和迫切。湖南农业大学水产养殖专业在学校“产学研”相结合的特色教学方针的指引下，开展了卓有成效的专业校内外实践平台综合创新平台的建设工作。在建设过程中不断挖掘自身的特色与优势资源，并借鉴同行学者的经验，新构建和逐渐完善了具有自身特色的专业学生教学、实践、创新科研的各类体系，如水产养殖专业校内外综合实践平台制度体系、课程体系、教学指导团队体系、水产养殖专业校内外综合实践平台之基地体系、创新实践体系、水产养殖专业本科学生实践创新实践能力考核评价体系等，这些体系构建成了水产养殖专业校内外综合实践平台综合创新体系。

二、水产养殖专业校内外实践平台综合创新体系的建立与管理

（一）水产养殖专业校内外综合实践平台制度体系的建立

水产养殖专业校内外实践平台包括学校的实验平台、校内渔场、校外教学科研基地等部分。动物科学技术学院借学校和学院在迎接教育部本科教学水平随机评估的东风，整合学校与学院资源，组建全院共享的科研和实践平台，即分子生物学实验教学平台、水产动物营养实验教学平台、水质环境实验教学平台、组织胚胎实验教学平台、遗传育种实验教学平台、微生物与水产病害实验教学平台，并规范了各个实验教学平台的各项制度即实验室教学管理制度，如：实验室工作规范、实验人员职责、实验室安全管理守则、固定资产使用人职责、学生实验守则、实验室工作须知、仪器药品保管领用制度、仪器设备报损赔偿制度、实验室开放工作制度、实验室毕业实习工作制度、科研教学借用仪器制度、精密仪器使用规则、实验考评制度等。

在生产实习、毕业实习、社会实践制度、基地的制度方面主要是水产系三项实习管理制度、社会实践制度和实习基地各项制度等。水产系三项实习管理制度主要包括水产系三项实习指导委员会职责、水产系三项实习指导教师职责、水产系三项实习学生职责；基地管理方面的制度主要包括基地遴选和基地学生实习管理制度。基地学生实习管理制度则包括了专业基地的建立与管理制度、实习基地指导教师职责、实习基地学生管理制度、实习基地孵化车间值班制度、实习基地住宿制度、实习基地就餐制度、学习学生优惠措施、实习生考勤制度等。

另外还有教学实习制度、毕业论文相关制度等。水产专业校内外实践平台制度体系基本上包括了水产养殖专业本科生在大学学习期间各阶段的实践环节。

（二）课程体系、教学指导团队体系的构建

为了建立水产养殖专业校内外实践综合创新平台，在水产养殖专业原有的生物类课程实验教学新体系的基础上，参考刘焕亮、赵文、何洁等人研究，在学院一级开展的工作就是组建水产专业学科课程的教学团队及构建水产专业的课程体系。

课程体系是以学科课程为主干，每一学科课程由几门相关运行课程组成课程体系，如把水产专业相关运行课程整合成11学科课程，如水产增养殖学课程包含：内陆水域增养殖学、池塘养殖学（双语）、水簇动物养殖学、淡水养殖学、名特水产养殖学、海藻栽培学、海水鱼类养殖、淡水观赏鱼养殖；水产疾病学课程包含：水产动物病害学、水产动物疾病学、水簇动物疾病学、鱼药学；微生物学与免疫学课程包含：水产微生物学、水簇动物防疫检疫、水产动物免疫学、水产品检疫检验；水生生物学课程包含：水生生物学、饵料生物学、水簇观赏动物学、水簇观赏植物学；鱼类学与鱼类生理学课程包含：水产动物组织胚胎学、鱼类生理学、鱼类学；渔业资源与捕捞课程包含：淡水捕捞学、渔业资源与环境、水生经济植物栽培鱼类行为学；渔业管理课程包含：水族产业经营管理、水产标准化、渔业法规与渔政管理、休闲渔业、渔业经济管理；生态与景观工程课程包含：水簇馆创意与设计、水簇景观生态学、水质净化与处理技术、水产养殖工程、水簇工程设计、鱼类生态学；遗传育种与分子生物学课程包含：鱼类遗传育种学、细胞与分子生物学、水产基因工程；科技论文写作与专业英语课程包含：科技论文写作、专业英语；生物统计附实验设计课程。

每一学科课程由一位老师作为负责人，运行课程则基本上由两位老师组成，这既加强了该课程的教学力量，也起到了传、帮、带的作用，为该课程的持续和稳定发展奠定了坚实基础。而不同老师互相组成教学团队对教学内容上的融会贯通和避免重复能起到一定作用。

教学指导团队体系的建设除了在课程上组建教学团队外，另外重要的是实行导师制和校院两级关工委的组建和运行。导师制是在2008级开始在新生入校时实行，主要是对每一位新生在入学时指定一位导师，从专业思想、学习方面、就业发展、科研实践等学生可能需要的各个方面给予学生及时帮助和指导，可以让学生参加导师的科研工作等。而校院两级关工委主要是由本专业和相近专业退休的有丰富教学经验且认真负责的教师组成，有一些还是同时担任学校关工委的专家。这些关工委专家在学校和专业的各个方面进行监督、把关，成为学校开展教书育人的宝贵财富。

（三）水产养殖专业校内外综合实践平台之基地体系建设

对于专业综合实践平台之基地体系建设分两个方面三个层次展开。两个方面主要是指校内和校外，三个层次主要是指教学实习层次、科研实践层次、社会实践层次。

校内综合实践基地方面，水产养殖专业的校内基地有面积103亩，其中有大的成鱼池、亲鱼池、苗种培育池、科研池，也有孵化环道及实验室与相关房屋设施，交通方便。近两年为了更好地开展科研陆续地扩建和添置了许多循环水处理实验槽。

校外综合实践基地方面主要有按照学校相关制度正式签订协议的水产养殖专业校外教学实习基地，如：湖南常德湘云生物公司、大通湖天泓渔业股份有限公司、湖南省鱼类原种场、洞庭水殖公司、东江水库、湖南省水产科学研究所、长沙市水产局等。以及多年来科研、教学等各方面有着深浅不同关系的企业和事业单位，如：湘潭水产科学研究所、宁乡水产局、常德市畜牧水产局等。

教学实习层次是在校内基地和校外各实习基地及各实验平台内完成的。

科研基地方面主要是由专业老师的科研而建立的合作，如大通湖生态有限公司、益华水产公司等；学校双百工程基地也是当仁不让的成为专业教学、科研创新基地，如安化柞系溪水库等，每年基地都会安排专业学生到基地开展实习、科研等活动；科技特派员基地是近两年出现的新事物，为加速科技下乡和对贫困地区的扶持，湖南省及市、县都开始在学校和科研院所等机构挑选科技人员作为特派员的形式，进驻比较贫困或有一定发展实力的企业，来推动和加速其发展，目前水产养殖专业共有六位成员成为省市科技特派员（有三位湖南省省级特派员，三位长沙市科技特派员），这样他们所联系的基地同样成为专业的教学科研基地，为专业学生的生产实习、毕业实习和科研提供了新的平台。

社会实践层次主要是利用寒暑假的时间进行在学校安排的地点、科研实习基地及家乡进行。每年寒暑假开展的三下乡社会实践则根据情况的变化，主题和形式有一定的变化，如有以建设社会主义新农村为主题的和双百工程基地为主题的等等，都很好地为专业水产养殖学生提供了创新实践的平台。

（四）创新实践体系的建设

创新实践体系建设方面目前采取的措施主要有：开展大学生创新科研项目、以各种知名专业企业赞助和命名的创新班。大学生创新科研项目学校每年都进行，学院和水产养殖专业的学生都会积极申报和投入，并每年都有一定项目获得学校立项；而以各种知名专业企业赞助和命名的创新班由动物科学技术学院首创，一直都获得学校、企业和学生的好评。

（五）水产养殖专业本科学生实践创新实践能力考核评价体系的建立

水产养殖专业本科学生实践创新实践能力考核评价体系方面目前实行了毕业论文的考核细则，在专业技能和创新综合能力方面的考核评价体系由于涉及的部门和环节很多，目前还处于调查和讨论之中。

三、水产养殖专业校内外实践平台综合创新体系的创新和管理的初步成效

（一）教学生产实习

在生产实习中涌现出一大批具有创新精神的学生和创新事迹。例如，2012年2009级水产养殖学生李伟在湖南澧县竹天湖渔场进行生产实习，在实习期间把渔场的卫星地图、地形图、渔场的进排水系统画出来，一一进行了优劣对比分析，并对鱼苗的孵化培育程序进行剖析；另外在同升湖实习的学生将匙吻鲟胚胎发育全过程制成标本，做成ppt材料；还有几位学生一毕业就自己筹集资金，在长沙城边黄金乡一水库下方承包40多亩水面，进行观赏鱼繁殖开发、经营工作，目前进展相当不错；另外许多同学毕业实习期间由于专业技术掌握到位，每月可以获得2000-4000元不等的薪水，并得到所在实习公司领导的好评。

（二）专业技能教材建设

水产养殖专业为建立校内外实践平台综合创新体系，针对每门专业课程都加重或重新设计了创新和综合实验，并在此基础上编辑出版了《水产养殖技能学》一书。

（三）考研率、免推生

近3年来水产养殖专业的考研成功率达33%以上，2013年考研率达52%。自2007年学校开始实行推荐优秀本科生免试攻读硕士研究生的政策以来，水产养殖专业已有11位本科生获得这样的机会。而报考其他院校和科研院所的学生，只要上了分数线都会被录取，因为往届湖南农业大学水产养殖专业的学生以其实践、动手能力和综合素质高而被认同。

（四）大学生创新项目

近几年来，水产养殖专业学生都会积极地申报学校的大学生创新项目，而且由于选题多与专业切合很好，并有很强的针对性，因此成功申报的多。

（五）企业调查

学院在2007、2008年对用人企业的随机调查中对毕业生专业知识和综合业务能力也展开了调查。作为实践性较强的专业，水产养殖专业对专业素质的要求较高，毕业生必须掌握扎实的专业知识，同时也需要具备较强的实践动手能力。调查结果显示，在专业基础知识和专业知识掌握程度方面，用人单位对我院水产养殖专业毕业生很满意，评价很高，在知识面和知识自我更新能力方面总体评价也较高。在文化素养的各项调查中，素养较好的毕业生均超过90%，其中专业基础知识掌握扎实的毕业生更是达到了100%。

近年来，水产养殖毕业生的综合业务素质有了明显提高，用人单位对毕业生的评价较高，在实践动手能力、创新能力和分析解决问题能力上达到良好以上的毕业生均超过了90%，其它各项指标也大多超过80%。

（六）毕业学生调查与发展

1.毕业生认为现工作岗位能否发挥毕业生的才能

图1毕业生认为现工作岗位能否发挥毕业生的才能

如图1所示，绝大多数毕业生认为自己能在工作岗位上发挥自己的才能，只有极少数毕业生（6.7%）认为不能完全发挥自己的才能。其原因可能跟毕业生定位、所处岗位有关。

很多毕业生都认为可以通过现工作岗位合理运用所学专业知识，充分发挥好自己的才能，这是一个可喜的现象。同时，部分毕业生已经进入相关科研单位、事业单位从事科研、管理工作，但大多数毕业生还是就职于企业，从事工作主要还是以营销、生产为主。这种就业状况与社会人才需求和相关企业的项目分布规律及学生所学专业特点相联系的。

2.毕业生对学校专业建设的评价

图2毕业生对学校专业建设的评价

从图2可看出，毕业生普遍对我院专业建设评价较高，专业设置、课程设置、教材建设、教学方法都较合理。毕业生对专业设置、课程设置、教材建设、教学方法的评价为合理或较合理的分别占97.8%、93.4%、95.6%和93.3%。只有6.7%的同学认为课程设置和教学方法不合理。

3.毕业生对学校教学改革的效果的评价

图3毕业生对学校教学改革的效果的评价

从图3可知，有95.6%的毕业生认为学校教学的改革措施比较得力，能够适应发展的需要，仅有4.4%的同学认为学校教学改革措施不得力，不能够适应发展的需要。

（七）就业率

尽管这几年来大学生分配日趋困难，但我校的水产养殖专业的就业率都在97%-100%间，一般每一个同学都有3-5个就业选择机会。有的学生甚至在签订毕业实习协议时就基本落实了就业单位，在毕业实习时就已经获得了较高的工资，开始了正式的上班生活，即便有没立即就业的，那也是因为要继续考研、手里已经有多个选择的单位拿不定主意或者期待有更好的选择。

四、存在问题

尽管我校的水产养殖专业校内外实践平台综合创新体系的建立与管理教学改革取得了一定的成效，但距离目标的达成还有一定距离，而其中主要在政策、资金和观念等方面更需要花大力气和进一步深入开展工作。

（一）政策方面

政策方面来说，主要是在目前的学校教学管理等过程中，政策的制定和人事、财权等集中在学校层面，学院的政策、人事和财权等比较少，更不用说一个专业了。因此，许多有利于提高学生创新和综合能力与素质的措施和方法都难以开展。一个很现实的例子就是，学生毕业前怎样来综合考核学生的创新和综合素质，并且这个考核的方法和成绩对学生有怎样的影响，怎样与学生的毕业评价和成绩联系等，这些都需要政策的支持。一个值得欣慰的事就是目前学校正在试行校、院二级管理，学院的自要比以前更大，这对后续的改革和试验很有益。

（二）资金方面

在改革中许多措施和方法都需要大量资金的支持，有时候即使有政策支持而没有资金的配套，那么政策也就不能被执行，只能被束之高阁。如水产养殖专业在生产实习中，因为不同的鱼繁殖和孵化时间不一致，在实习中实习内容比较难兼顾，一个实习小组一般只能开展一类鱼的实习环节；实习时间的安排尽管已经考虑到了气候、季节因素，但实际操作中仍然还会出现需要进行课程调整等情况。目前，我校在实践环节一个不容忽视的事情就是，生产实习经费和毕业实习经费近20年来都没有变化，生产实习经费为80元/人，毕业实习为110元/人，分配到每位学生身上时还要扣除学院和系一级的管理费用、教师指导等费用，到学生身上所剩无几。这样数目的费用在上个世纪九十年代初期是适合的，但目前物价已经上涨了十几倍以上，由此可见，资金方面的缺乏是相当严重的。当然这种情况在同类院校中也不同程度地存在着。

（三）观念方面

一些学校领导的办学理念还是值得商榷的。他们的观念中认为办学就像办产业一样，办学中投入的费用要在短期内获得实实在在的产出，最好是低投入高产出，就像文科类专业一样，新办一个专业并不需要多少投入就可以获得很好的回报。而传统的农业类专业要很大投入，产出也并不能在短期内见效。

五、对策与建议

针对目前水产养殖专业校内外实践平台综合创新体系建立教学改革项目中存在的一些问题，笔者认为可以从以下方面着手。

（一）政策方面

学校甚至教育部可以考虑给予一些专业在培养目标、质量要求等重要事情上确保的前提下，对如何达到这些目标和质量要求的教育过程中采取的方法和措施给予一定的自由和权限，就像目前部分学校可以采取自主招生一样。

（二）资金方面

学校应与时俱进，增加在学生实践能力和综合能力培养方面的投入，这样像水产养殖专业这类实践性很强的专业可以在内容和时间上更充裕地进行安排。如学校和实习地的指导教师在生产实习过程中可以进行一些相关专题的讲座和交流，实习学生或小组应该带着一些调查报告、观察和小实验等项目进入实习单位等。

（三）观念方面

在办学观念方面，像水产养殖专业这类实践性很强的农学类专业，是学校的特色专业，理应给予重点扶持和投入，而且其投入产出不能仅仅计算其学生在学校期间的投入产出，更要考虑学生毕业后在工作岗位上发挥的作用与价值。

（四）整合资源，用足政策

学校办学历史近60年，为国家培养了一大批各类人才，对于各类有用资源、数量庞大的校友资源、国家、省市等各级政策，还需要花大力气去挖掘、整合和用好。另外要做好各类实践活动的总结，有利于学生对知识的归纳、总结与提高。

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关于水产养殖的知识范文篇12

培训方式单一且形式化随着社会的不断发展、科技的不断进步，畜牧科技培训活动逐年增多，但部分地区为了获取政绩”、完成培训任务，以致于数字化”的培训模式逐渐形成。数字化”培训以集中授课为主，培训对象处于被动接受状态，缺乏培训的实效性。

典型示范不明显针对盈江县养殖户整体文化水平不高、养殖技术相对落后的情况，当局提出了以户带动村、以村带动乡、以乡带动县”的科技示范模式。但经过长期以来多次变革后，畜牧科技培训为了达到某些政绩”而走样”，或是理论上的专家”过多，导致畜牧技术脱离现实、典型示范脱离生产、实践效果不明显。

基层技术力量薄弱全县有15个基层畜牧兽医站，在编人员53人；有的站只有1人，严重缺编；还有的站的工作人员在编不在岗、在岗不谋事。受社会舆论、生活环境等多种因素影响，基层技术人员工作积极性不高，等待思想突出，竞争意识和创新意识不强，严重制约了基层技术人员的事业进取心，在一定程度上削弱了畜牧科技的推广力度。

明确培训目标畜牧科技是畜牧业生产的第一生产力，只有广大养殖户掌握了科学的养殖技术，畜牧业才会有新的发展。畜牧科技培训的目标就是要引导养殖户学习和掌握科学的养殖技术，帮助养殖户解决畜牧业生产前、生产中和生产后存在的一系列问题，促进农民增收，保证畜牧业又好又快地发展。

加大宣传和培训的力度利用广播、电视、网络、展板等多种渠道宣传畜牧科技相关法律法规，提升人们对畜牧业的认识，让更多的人了解畜牧业的发展；同时，加大畜牧知识的培训力度，培养广大养殖户学科学、爱科学、用科学的兴趣和能力，提高畜禽产品的科技含量，进而提高畜牧业发展的整体素质，营造良好的畜牧业发展环境，加快全县畜牧业产业化发展进程。

提高畜牧科技培训人员的业务水平多年来，畜牧科技人员一直在教养殖户如何养殖和管理，但符合养殖户需求的养殖技术太少，这是值得畜牧科技人员深思的问题，也是必须加强自身业务知识培训的目的所在。只有不断通过各种渠道，提高畜牧科技人员自身的业务水平，才能更好地为广大养殖户提供科学实用的养殖技术。1）建立畜牧技术核心群”。结合县情，从现有的技术人员中选调相关专业毕业、工作经验丰富且实践操作能力强的人员组建畜牧技术核心群”，由他们深入生产一线采集信息，研究全县畜牧业发展的长远规划，探索适合本地的科学养殖技术，从而使养殖户合理利用本地资源，提高养殖技术水平，降低生产成本，增加养殖收入。2）建立畜牧科技示范基地。联合相关专业高校、科学技术研究所、科技局等相关部门，结合实际，分片建立科学合理的养殖示范基地，使技术人员更好地将理论与实践结合起来，逐渐缩小现代畜牧科技与实际畜牧业生产的距离，不仅能提高技术人员自身的业务水平，而且能更便捷地为当地的养殖户提供科学技术培训（让养殖户直接到基地学习养殖技术），既能节省培训成本，又能让养殖户学到更加适用的养殖技术。3）加大村级动物防疫员的培训力度。在不同的区域定期或不定期组织村级防疫员进行技术培训，也可将一部分人员送到专业技术学校或畜牧业发达地区学习，让他们熟练掌握畜禽疾病防控、饲养管理等业务知识，并了解畜牧业的相关法律法规，以提高村级动物防疫员的业务素质，让他们用最简单、最适用的方式将畜牧业发展的相关政策和科学的养殖技术传递给广大养殖户。