养猪的市场前景范文

[关键词]养猪前景发展现状

[中图分类号]S828[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2014）03-0202-02

一、前言

随着我国经济不断的发展，人民的生活水平也在不断的提高。我国是农业大国，养猪历史也十分悠久。养猪业是太原市的一个重要产业，猪肉的供应与人民的生活密不可分，所以养猪业与人民的生活息息相关，联系密切，猪肉消费在肉类消费中也占了主导地位。

二、养猪业的现状和存在的问题

1.我国养猪业的现状

猪肉是我国人民的主要肉食，但是长期以来都是传统的饲养方式和自己自足的小农经济，生产方式的落后，生产水平的低下阻碍了养猪的发展。但是随着科技的进步，我国养猪业近几年在发展迅猛，单场规模从1990年的200头增长到2013年的2000-3000头养殖场向工业化大踏步前进，养殖场的数目从30万减少到7万。目前大于4000头的农场提供90%的上市猪，上市肥猪从9000万增加到了1.2亿头。与此同时在品种，饲料，疾病控制等方面也有了显著的提高。

目前我国农村以散养为主，规模养猪的发展速度在不断的加快。生产方式大概分为传统农户养猪，专业养猪户和工业化养猪三种。

1.1传统农户

散养的农户一般饲养1到5头猪，养猪是其家庭的副业。猪肉的供应主要面向于附近的农村和城镇，不能为其带来巨大的经济收益。

1.2专业养猪户

专业养猪户一般拥有几十到几百头猪，具有一定的规模，养猪也具有了一定的专业性，有专门的养猪场，专人负责打理。

1.3工厂化养猪

工厂化养猪在这三种养猪模式中规模最大，一般具有上千至上万头猪。这种养猪模式投入高，需要有极其专业的管理人员，可以向国内大批供应猪肉甚至出口。

2.我国养猪业存在的问题

2.1养猪场选址规划不合理

养猪选址十分重要。选址的好坏决定了猪养殖过程中是否方便进行消毒和隔离等相应的措施。猪圈的规划和建设不能贪图便宜，便宜的建材导致隔热，保湿不合理。配套设施的不合格也会对养殖产生不利的影响，很多养猪场内人畜混居，没有隔离舍，导致垃圾堆积，臭气熏天，没有对应的消毒措施，造成了很差的影响，对人们的健康造成不利的影响。所以说养猪场的选址应该设立在地势高，干燥，背风向阳，排便方便，符合卫生防疫标准的地方，便于养猪场的废物处理。

2.2管理技术不科学

养猪场的科学管理在为人们带来收益的同时也提高了效率。太原市的养猪场存在很多管理问题。比如饲养员素质不高，分工细化不合理，缺乏有效的技术支持。人员素质低下的现象尤其出现在农村养猪中，饲养员缺乏消毒意识，检疫意识不足，防疫思想也不到位都是客观存在的问题。该类人员从事养猪业具有一定的盲目性。

除了饲养员素质不高的问题，还有劣质猪淘汰的问题。在饲养过程中没有合理的进行品种淘汰，对身体有缺陷，产仔量少，哺乳不好的猪进行淘汰，从而导致整个养猪场的猪肉质量下降。因此要对猪的健康状况，生育状况进行严格的筛选。

2.3农村养猪观念相对落后

农村养猪中最大的问题就是观念落后，在养殖过程中没有专业的兽医人员，对新购入的猪不进行疫苗的注射，对生病的猪不进行及时的处理。养殖环境恶化，疾病控制难并且传播快，会对养殖场造成威胁，严重的会造成重大的经济损失。

三、养猪业的发展特点

1.养猪工业化，现代化

随着科学的发展，养猪业越来越趋于工业化。我国现在养猪业发展趋势是养猪场趋势逐渐减少，养猪规模在不断的扩大。我国的养猪业现代化水平达到了一个新的高度。

2.饲料工业十分发达

饲料在猪的养殖中过程中十分重要。饲料的正确使用可以促进猪的健康生长合理发育。因此要从原料的选择，加工等方面入手，提高饲料的营养含量，提升饲料的质量。

3.饲养管理技术不断革新

在养猪过程中要充分利用科学技术。利用杂交技术，人工授精技术培育出优质的品种，带来可观的经济收益。

4.猪的品种和类型多样化

我国养猪业猪的品种多样，类型多变，要根据不同猪的特点合理养殖。

四、养猪业对环境的影响

养猪业存在环境问题这是不可否认的。养猪产生的污染物中有有害成分。兽药，消毒药物，温室气体排放都值得关注。养殖场的搬迁过程中存在着旧场的处理问题和新场的环保措施问题。如果猪场只是简单的搬迁而没有提升，就完全没有必要搬迁。因此搬迁后要合理规划养殖规模，养殖场布局，进行科学的改善。

对于养猪业的环境问题要做到综合管理，综合防治。例如调整饲养规模，合理选址规划，配置相应的措施，提高饲料的利用率，做到和谐养猪。

五、养猪业的发展前景

生态环保是养猪业未来的发展前景。现如今人们对食品安全和环境问题越来越重视。如何在保证猪肉食品安全的同时做到保护环境就成了未来的研究和发展方向。

食品安全问题暴露了在养殖过程中存在的隐患。在未来病疫的防治，饲料添加剂的把控会成为重点。对上述问题实行检测和预防，减少猪肉的患病率，及时做好防治措施，提高猪肉质量，可以为食品安全问题做出更大的贡献。

养猪业在一定程度上对环境造成了污染。因此养猪规模化，集约化，生态养猪是未来的发展趋势。生态养猪具有种养结合，健康养殖，资源循环的特点。只有规模养猪，合理规划，才能最大限度的减少环境污染，做到低碳环保，智能养猪，为构建社会主义和谐社会出一份力。

六、结束语

我国的养猪业发展还比较乐观，但是猪养殖过程中面临的防疫问题，食品安全问题不容忽视。只有注重养猪各个环节中的细节，根据当地的实际情况，合理养殖，才能使养殖场不断发展，做到低投入，高收益，使中国的养猪业不断发展，成为养猪强国。

参考文献

[1]鲍永芳，钱定海，我国养猪业可持续发展问题的若干思考[J].饲料广角.2009（19）

[2]王维华，关于加快推进松滋市生猪产业化的思考[J].湖北畜牧兽医.2012（02）

养猪的市场前景范文篇2

民以食为天，快速的时代步伐加快了生活的节奏，但是吃仍是离不开的。忙碌的生活，但餐桌上也是越来越丰盛。故肉类是离不开的。尤其是猪肉要占有最大的比重。该创业如果成功上市，将在各个方面提供很多就业机会。

市场需求：

假设中国目前处于小康生活的初级阶段，平均每天每人吃上一顿肉。那么，作为一个十三亿人口的大国，每天的猪肉消耗量也将是一个很大的数目。可见，猪肉的市场前景很喜人。

目前，各类市场上的猪肉供应量也很多，可见，人们很早也就瞄准了这个方向。但是可以无不例外的看到，大多供应商都是个体户或小商贩，而没出现一个比较有规模的集中市场，或说成没有出现比较大的连锁店。

针对这种情况，计划改进一下猪肉的供求方式。逐步扩展规模，形成市场，成为一个地区的名气产业。再向全国扩展，在各地都有自己的品牌，都有一套完善的经营理念。

具体目标：

买肉，得要养猪，才有前提条件，但由于目前养猪的人户很多，猪的供求量不是问题，故我们只先得从杀猪干起。

杀猪是第一步，第一步固然是关键，方保以后各项工作的顺利完成。而看起来杀猪似乎是小事情，不值得如何关注，但是殊不知这里就藏有着巨大的市场开发价值。

首先来说，杀猪需要技术。杀得的好坏直接关系着肉质品的销量，因为在杀猪的过程之中要处理好各个环节才能确保肉皮的色度，肉内的含血度，以及处理猪毛的方式等，这些都影响了是否赚钱的细节。

其次再说，杀猪需要特色。不完全统计，在乡里乡村的屠夫也不少，而各自的杀法也颇为不同，各有各的特色。比如农村就要一句顺口溜就是[你阅读的文章来自：126]“你杀你的猪头，我杀我的屁股”。由此可见，杀猪的招数，杀猪的动作都可能迥异。于是乎，就有汇集各个地方的特色于一体，再独创杀猪一绝的气势。这样下来，不仅杀猪买肉，还特希罕，说不定还会招引城市人大批过来看杀猪热呢！再赚几笔小费。

最后还说，杀猪需要科技。现在大多数杀猪的，都是手工完成，费力费时。待到科技发展到了这个程度的今天，仍坚持是不划算的了，就必须借助科技技术，引导高效收益。比如设计一套自动化的过程，设计一套器械，为杀猪的环节：屠杀、除毛、解剖等过程添加科技含量，避开复杂的手工操作。

经营理念：

创杀猪之最大规模，让特色与科技共含，保证肉色的鲜美，开拓市场的先驱。保证售后服务与肉制品的质量，赢得广大的市场。

财务预算：

该连锁店的成功需要汇集大量良好经营理念的人员。故需要寻找大批对该策划有想法的人，故势必要投入大量的资金，人力，物力。当然，起初可能只是发烧友的参与，再逐步形成气候，做大做强。每个人都积出资金，加上一定的贷款，从小做起。

风险预算：

由于猪肉是千家万户均离不开的食品，市场是有的，但存在的情况就是，不好形成规模，不能较好的让人们接受。卫生、方便、便宜等就该是重中考虑的方向。估计才开始，市场肯定存在问题，一时间内会存在亏损。

市场扩展：

有了肉，就得快速的出售，则需要肉的运输及市场的认可。运输就要建立特快一流的物运公司，有一批专门的队伍。市场就要需要策划、选址、拟定目标后投入，拥有专门的品牌名称，创建具有影响力的联盟机构，连锁超市、独立商场，占据市场地位，引导消费群体。

前景展望：

养猪的市场前景范文

____在多年的畜牧工作中时刻牢记着自己是一名党员干部，用个人的实际行动感染和带动他人，倾听群众的意见和呼声，遇事和班子成员多沟通多交心。在他的影响带动下，____市畜牧兽医局不仅有一个团结、务实、高效的领导班子，而且全局上下形成了风清气正的良好氛围。

在他主持市畜牧兽医局工作之前，许多中青年干部多年勤恳工作而没有相应提拨，许多技术骨干多年奋斗在一线而没有获聘相应职称，全市仅有1名市管专家，聘任高级职称1名、中级职称11名，直属事业站所办公条件差，没有实验仪器设备，特别是市畜禽良种场机构职工长期发不足工资，怨气很大，时常上访，困难多、压力大。面对上任初始的重重困难，____顶住压力、承受痛苦，带领市畜牧兽医局全体干部职工一步一步走出困境。

他首先改革完善了各项规章制度，让广大畜牧科技人员创业有机会，干事有平台，发展有空间，同时还引进了一批高素质人才，树立了部门新形象，并且制定了继续教育的制度，先后有23人获得了本科以上学历，树立了一批技术骨干。同时，按照因事设岗、按岗聘任、签订聘约的步骤，对43名事业单位专业技术人员全部按岗位进行了聘任。2011年市畜牧兽医局已有3名市管专家，聘任高级职称7名、中级职称20名。此外，先后表彰有突出贡献拔尖人才和有突出贡献中青年拔尖人才34名，并充分改善办公条件，首先保证技术专家的办公室和办公设施，采取各种措施提高技术干部待遇，确保技术专家用车。

通过一系列的改革机制、凝集人心、培养团队，他带出了一批领导干部和骨干专家，向组织推荐提拨了1名正县级干部、6名副县级干部，局班子和干部队伍得到极大加强，专业技术人才队伍中的骨干力量明显增强，畜牧系统人员的凝聚力和战斗力明显增强，畜牧兽医局的精神面貌改变了，广大畜牧干部职工思想统一了，大家心往一处想，劲往一处使，形成了畜牧系统你争我赶干事创业的全新景象。

畜牧兽医局的工作基础打牢了，局面稳定了，人心凝聚了，但在凸显的成绩面前，____并没有沾沾自喜，他常挂在嘴边上的一句话：“要推动畜牧业发展，就要走标准化、规模化、产业化、可持续发展之路。”他把畜牧业发展摆在了首位。为此，他一次又一次深入基层调研，访农户，看猪圈，了解畜牧业发展的现状；他抓住一点一滴的时间钻研业务，读信息，探技术。

____地处黔中腹地，生态气候特别适宜畜禽的生产，具有生产无公害、绿色、有机畜产品的独特优势。且交通便利，距离畜产品主销区广东、重庆等地较近，时空优势明显。2002年，____当上____市畜牧兽医局副局长之初，便开始周密的考察调研，并大胆地迈出了第一步。他按照“打基础与加快发展同步推进”的发展思路，加强良繁、防疫、饲草饲料、畜产品安全、畜产品加工、市场信息等六大基础体系建设。从引进人才到争取资金，从项目的设计到技术服务体系的建立，他亲自运筹帷幄，迎难而上。几经波折，终于迎来了____市畜牧业的春天。

如今，____市畜牧系统以昂扬的态势着力加快现代畜牧业的发展步伐。首先是养殖水平处于全省领先水平，畜禽良种覆盖率显著提高，____市生猪、肉禽、蛋禽基本实现良种化；工业饲料使用率基本达到100%；畜禽死亡率远远低于国家控制标准；规模化程度高，生猪规模比例32%，____省生猪规模养殖比例17.8%；肉鸡规模比例61%，____省肉鸡规模养殖比例50%；蛋鸡规模比例100%；标准化养殖起步良好。同时，还建设了部级标准化规模养殖示范场3个、省级12个，占____省15%。此外，还夯实了良种繁殖体系，目前，____在建三个祖代种猪场，存栏祖代种猪将达到1万头，年可生产父母代或纯种猪10万头。通过一系列的发展，____市现有的55个纯种猪场存栏纯种母猪1.5万头，年可提供二元母猪15万头，可提供400万头以上优质三元杂交仔猪，是____省最大的外二元母猪和外三元杂交仔猪供应基地。数据显示，2011年，全市畜牧业产值预计达到33.4亿元，占农业总产值比重46.3%。

送思路、送技术、送项目到基层和企业

如何把____的区位优势、基础条件优势、生态资源、优良品种资源等转化为经济优势。作为一个专家型领导，他有着创新性的思路。如指导柳江公司在我市石漠化山区发展生态牧养蛋鸡，探索出了把石漠化劣势转化为资源优势的富有特色的路子，通过双有机认证创造了知名品牌，提高了土地单位产出率，创造了公司加农户的有效模式，从而把生态概念价值转化为实体经济价值。如通过详细论述在黔中建设百万头生猪屠宰加工企业的可行性和高效盈利前景，引来了雨润集团在____投资建设120万头生猪屠宰加工项目；通过与生猪贩运户深入交谈，带着他们到外省生猪市场考察调研，西秀区中所村20多户农户自发投资建设了百万头生猪交易市场，经过发展成为部级定点市场。

作为一个专家型领导，他亲自为养殖农户进行培训，在西秀区小山养殖小区、平坝县青山村、关岭县岗乌镇、紫云县林下养鸡小区，都看得到到他的身影，这些地区，先后一一发展成为养殖专业村，带动了十乡八里农户发展养殖。为把先进的养殖经营理念传授给更多的养殖户，他坚持给全市的4000多个规模养殖场（户）进行了一遍高级培训。

他坚持抓项目就是抓发展的理念，每个项目他亲自到现场考察，他常说：“我们安排实施项目，一定要选择有条件、有积极性、有市场的养殖场和乡村，只有这样，项目才有效益、才会成功，才能通过项目引导发展”。近年来，通过一系列成功实施的项目，让广大农户亲眼看到了发展养殖的高效益，引导了大量社会资金投入畜牧业，全市畜牧业迅速发展，养殖企业和农户普遍增收。

以真诚和信誉打动投资者

现阶段____市的农业现代化总体上是政府推动型的发展，这样的发展

需要政府拥有较强的财政实力，才能开发____丰富的畜牧业发展资源。然而，____市财力较弱、用地困难、技术水平仍然跟不上发展的需要，如何破解这些问题是摆在____畜牧人面前的一道大难题。“加强基础体系建设，强化招商引资工作，争取上级扶持，突出发展适宜____的生猪、蛋禽、肉禽产业，走规模化、标准化、集约化发展道路，强力推动产业化经营，不断提高畜牧业增长的质量和效益”，____经过深思熟虑后得出了这样的结论。为了引进企业、引进资金发展畜牧业，____积极参加国内外学术活动，充分利用自己中国养猪经济委员会副会长、中国养猪经济高端专家团专家的身份，多次到河南、四川、湖南、江苏、广大、东北等地开展招商引资、投资推介活动，把____的资源、环境、产业等优势介绍给更多的投资商，通过内联外引，引来企业和资金投资____畜牧业，同时，连续4年主持全国生猪产业高端论坛和对接大会，2008年，还在____省首次组织召开了全国养猪产业对接大会和中国养猪技术经济论坛，通过论坛交流，使____市畜牧技术人才、养殖企业开阔了眼界，减小差距，交到了行业朋友，得到了合作机会。仅2011年就引进项目14个，资金19亿元。

“企业能够落户____，是对____这座城市的信任。作为投资者，到____来投资，会面临着‘两个什么’的问题，即____是个什么样的地方？到____投资有着什么样的前景？”____说，为纳税人服务好，让企业放心、安心、舒心、开心地在____投资，是我们畜牧人的重要职责，我们一定会尽全力为企业搞好服务，____是这样说的，也是这样做的。2004年，就为引进的河南柳江集团公司提供了办公楼、高级技术骨干，为华西希望特驱集团、湖南唐人神集团股份有限公司协调土地，为雨润集团____黄瀑肉类加工有限公司解决收购生猪、评选龙头企业等具体问题，同时，还对引进企业生产技术、项目实施等环节进行指导，并协调相关部门申报安排项目等。

在____市，____被百姓赞誉为“安全局长”。“安全局长”绝不是徒有虚名，这与____对动物疾病防控检疫的严谨态度是分不开的。他常说：“疫病防控始终是头等大事，只许成功，别无选择。”他是这样要求的，也是这样执行的。

在疾病防控方面，他一直坚持依法防疫、依法治疫。建立了政府、部门、防疫员、养殖主体等多层次、全方位的联防联控责任机制，采取划片包干、责任到人等办法落实防控责任，构筑动物防疫体系，率先在____省建设了动物防疫四级体系。建成了1个市级、6个县（区）级融冷链、诊断、监测、监督、培训基础设施为支撑的动物疫病预防控制中心，83个乡镇兽医站，1834个村级动物防疫室，并达到有防疫员、有防疫室、有防疫设备。此外，不断巩固畜产品质量安全体系，着力打造生态品牌和绿色品牌，从源头抓好畜产品质量安全，累计建设认证80个无公害畜产品产地及产品，绿色畜产品认证4个，有机蛋品认证2个（通过欧盟和中国双有机认证）。2010年农业部组织89个大中城市农产品质量安全监测，____市畜禽产品抽样监测合格率100%，排名全国第一。并初步建成了黔中饲料工业生产基地，有生产企业23个，年生产能力达80万吨，连续多年保持饲料抽检合格率98%以上,“三聚氰胺”、“瘦肉精”检出率为零。