水产养殖企业经营管理范文篇1

饲料产业发展的调查报告

围绕xxxx养殖业的发展对饲料生产和食品安全的要求，省民营企业发展协会联合省饲料协会、省饲料工作办公室对我省的饲料产业发展问题进行了调查。通过典型调查、召开企业座谈会和对全省饲料产业发展情况的分析，形成的本次调查专题报告如下。。

一、饲料产业发展的基本情况

我省的饲料产业伴随着养殖方式的变革，饲料工业在经营管理体制、企业规模、营销方式上经过从无到有、从传统到现代、从单一生产到综合经营的发展历程，饲料企业开创了由单纯的饲料生产进入饲料产业链的各环节及其延伸拓展到更为宽广的领域，使得饲料工业已经步入到了一个新的发展阶段。经过30多年的发展，我省的饲料工业体系基本形成。其具体表现：一是规模饲料企业的数量到2000年全省一度达到600余家，后经整合提升，目前仍有439家。二是一批有影响的大型饲料企业如泰国正大、康地华美、澳华、亚卫、四川通威、希望、湖南唐人神、广东温氏、广东海大、山东六和、北京伟嘉、香港高龙等国内外知名企业相继落户xxxx，带动了本土饲料企业的迅速成长。xxxx同星、浠水四方、武汉新华扬、xxxx广济药业、安琪酵母、武汉正达、武汉天龙、宜城襄大、xxxx农腾等具有较大规模的本土饲料企业为xxxx饲料产业链的拓展和饲料工业的持续发展共同打下了厚实基础。xxxx年，全省饲料、添加剂总产量突破600万吨，饲料工业总产值230亿元。三是形成了一批本土企业的精品名牌。xxxx广济药业的饲用维生素B2被评为中国名牌产品，xxxx同星、武汉正达、武汉明天、宜城襄大等12家企业生产的饲料被评为xxxx名牌产品全省有23个产品分别被纳入部级高新技术产品目录和省级优势且具有较高创新性产品目录;有24个产品分别被评为中国饲料行业信得过产品和xxxx信得过水产养殖投入产品。我省饲料企业生产的维生素、酶制剂、微生物、矿物质等饲料添加剂产品畅销国内外市场，占据较大市场份额。四是饲料工业的发展带来了养殖业的全面振兴。目前全省生猪规模养殖场达到600余家，出栏肥猪占全省的60%，水产养殖面积1000多万亩，鱼饲料喂食量180多万吨。据测算，1吨配合饲料可为养殖节本增收350元左右，用营养全面的配合饲料与使用单一饲料相比，可提高饲料报酬率20-30%。规模化的饲料工业生产也比较好地从源头把握住了食品的质量安全问题。xxxx年饲料产品抽检合格率为97%，商品饲料连续多年检测没有发现瘦肉精的问题。同时，饲料生产企业还吸纳了农村剩余劳动力3万余人，参与饲料经销和配送达数万人。

二、当前饲料工业发展面临的突出问题

1、企业的整体素质不高。我省的饲料生产企业以小企业居多，低水平经营、低档次重复、低层次竞争问题突出。xxxx年的分析数据表明，我省的饲料企业平均年产量为1万余吨，与全国的平均水平7万吨相差6个数量级。同时还由于饲料销售门店数量过多，经营人员的法律意识淡薄，拆包、分装、前店后厂等现象也十分普遍，造成监督管理难度大。

2、饲料生产企业利润空间小。一是受本地生产的饲料粮供应量限制，外采数量大。作为饲料主要原料的玉米和饼粕，全省的年需求量分别是800万吨和150万吨，而玉米的实际产量只有200万吨，菜饼和棉饼总量上虽然可以保证，但品位不高、利用系数低，豆饼的生产在我省更是空白，得靠外采满足需要。由于饲料粮被卖方市场所控制，货源和价格极不稳定，外采所增运输费用也转嫁到了饲料生产等下游各环节。二是政府拍卖用作饲料的粮食与市场价位每吨相差200-400元，是饲料利润的1-4倍。由于拍卖的粮食70%流向国企，剩余的30%虽然流向是民企，但都是大型民营企业。我省只有少数几家饲料企业有竞拍权，一般本土饲料企业很难得到这个机会。三是用工成本上升，xxxx年企业用工成本与2000年比上升了40%。四是中小型饲料企业受规模所限，很难在市场竞争中获得规模效益。由于这些问题的存在，导致我省大多数饲料企业的生存境况堪忧。

3、质量安全任务重。非法使用违禁添加物、制造假冒伪劣饲料等问题虽然有所遏制，但还没有从根本上解决。为规避监管，少数不法企业使用新型非法添加物，花样翻新，防不胜防。受饲料资源紧缺的影响，大量非粮原料未经严格评审就在饲料生产中使用，潜在风险不容忽视。饲料生产过程中因操作不当、饲料原料污染等导致的质量安全问题也不可忽视。亟需提高管理部门的监管能力和企业自约束能力。

4、政策扶持乏力。饲料工业企业的非工非农现状，导致了国家的政策性补贴被边缘化，只能在长期的自生自灭中艰难发展。饲料企业的技术改造不能象一般工业企业那样得到政府的扶持，用地指标、财政资金和信贷支持方面的优惠政策也不能享受农业及农业产业化政策支持。饲料企业的社会贡献与政府的政策支持力度极不相称。

三、加快我省饲料产业发展的对策建议

1、强化饲料工业的基础地位。饲料工业是上联种植业，下联养殖业的中轴产业，是涉农产业中工业化、市场化、标准化、集约化程度较高的基础产业，其发展要切实引起各级党委、政府的高度重视，并纳入现代农业和国民经济发展的整体战略。工厂化的饲料生产是养殖规模化的重要支撑，是养殖方式变革和实现养殖业现代化的重要条件。从我省目前养殖业的发展情况看，无论是农户的小规模分散养殖还是规模化的集中养殖，所用饲料都源于工业化生产。根据我省畜牧、水产的发展，饲料年需求量可达2000万吨，而现在年产量仅600万吨，饲料工业的发展空间很大。为使饲料工业与我省的养殖业发展相适应，省政府要尽快研究制定饲料产业政策，鼓励企业技术创新，鼓励饲料企业与养殖业建立共赢发展联合体，鼓励饲料企业走有特色的专、精发展道路。

2、优化饲料工业结构。一是合理布点，优化区域布局。根据饲料产销大进大出的特点，企业最佳辐射半径不宜超过100公里。根据养殖区域分布要求，引导投资建设一批起点高、标准高、现代化程度高的规模饲料企业。二是明确定位，帮助企业向专、精方向发展。通过鼓励兼并重组，提档升级，建立一批结构合理且具有一定规模的饲料企业。力争通过5年努力，培育10万吨以上饲料企业100家，打造50万吨饲料企业5家，形成大中小饲料企业配套的企业群落，实现饲料生产总量突破千万吨的目标，为养殖业强省建设提供优质足够的饲料保障。三是根据不同养殖种类群落生产出合理的饲料供给产品。目前，我省畜禽和水生养殖生物种类很多，每种养殖生物类别都需要有与之相对应的配套饲料产品，为了帮助饲料企业按需生产，政府主管部门要通过政策引导，鼓励饲料企业提高专业化水平，帮助饲料企业与养殖企业之间建立直销联合体和与下游企业建立合作伙伴关系。

3、拓展饲料企业的产业发展空间。面对我省饲料生产企业数量多，规模小，原料价格高，以及其他多方面的制约因素，多数饲料生产加工企业都处在微利甚至保本运行状态，利润空间小，市场竞争能力明显不足，致使一些企业的生存问题相当突出。解决我省饲料产业健康成长问题，当前的重点是要拓展饲料企业的产业发展空间。一是要按照市场和企业的内在要求，鼓励和支持企业间的兼并整合。通过提升层次，实现标准化和多品种化生产，在创造规模效益中形成企业的多种竞争优势。二是鼓励和支持饲料企业向产业链的其他环节延伸。具有一定规模的饲料生产企业需要注重向两头延伸，特别是向产业链的下游环节延伸更是当前的新走向。饲料企业可以视企业的情况，发展养殖业。用比较效益较高的养殖业收入填补饲料生产环节的效益缺失，以形成饲料生产企业内部的良性循环;也可以在企业能力足够的情况下发展养殖产品的深加工，通过延伸产业链环节的加工增值来填补饲料生产环节的微薄利润空间。xxxx神丹健康食品有限公司、武汉天龙饲料有限公司、武汉德之邦牧业有限公司、武汉朝晖畜牧发展有限公司和武汉高龙水产食品有限公司等企业在这方面已经做了很好的探索，提供了可供借鉴的经验，需要主管部门认真总结并加以推广。三是鼓励和支持规模饲料生产企业向高科技领域延伸，形成新的竞争优势。武汉新华扬生物股份有限公司在饲料生产基础上，提出新战略、新发展、新跨跃的发展思路，坚持以产品研发为龙头，以核心产品规模化为基础，以营销网络和品牌建设为保障，在做大做强饲料酶制剂的同时，创新增长方式，积极拓展工业酶事业新领域，将酶制剂扩大到农业、工业及生物医药等多个领域的做法，为有条件的饲料企业进行产业拓展和成功转型提供了新的思路。四是鼓励和支持有实力的企业进入饲料生产行业。武汉合缘绿色生物工程有限公司依托高新技术开发生物肥料产业已经成为高新技术规模企业，有着强劲的发展实力，目前正向饲料工业生产领域延伸。

水产养殖企业经营管理范文篇2

(一)海水的初级利用阶段。海水经抽调后，卤度在2～5°之间可供养殖。主要由各盐业企业的内部养殖公司自行养殖或者以承包的形式租赁给个人养殖，养殖的海产品主要有对虾、鲈鱼、梭鱼、梭子蟹、青蛤、溢蛏等。在此阶段，根据现行的税收政策，仅对企业实现的租赁收入征收营业税金及附加，租赁收入计入其他业务收入或营业外收入征收企业所得税。2007年埕口盐场34万公亩对外承包面积实现营业税金及附加49万元，鲁北化工实现营业税金及附加19万元，企业所得税按现行规定实行减半征收。对属于个人的养殖收入属于免税范畴，不征收个人所得税。因此在海水利用的初级阶段，政策性减免税项目较多，实现税收较少，税负相对较低。

(二)海水的中级利用阶段。养殖区的海水蒸发后浓度升高，海水卤度达到在12°～15°之间，主要产生养殖和化工两种经济效益。

1、生产化工产品。在本卤度范围内的海水，经过严格的程序提炼后，能够生产出从一溴到十溴的多种溴素产品，另外还能生产出钠、苯等多种化工产品。由于该卤度的卤水是非饱和卤，不符合液态盐的条件，不实现资源税税收，但化工项目实现税收较为可观。2007年埕口盐场生产溴素1583吨，销售1459吨，实现销售收入1642万元，上缴税金181万元。鲁北化工股份公司溴素厂实现销售收入1542万元，实现利润227万元，上缴税金165万元。溴素化工项目能够提供较为可观的税收，而且能循环利用海水，比较环保，总体税负在11%左右，财政贡献率较高，是值得提倡的海水综合利用项目。

2、产生部分养殖效益。主要是繁殖丰年虫卵，由于受近海污染的影响，海水质量下降，水中微生物减少，近年来丰年虫卵的繁殖能力降低，产量逐年萎缩。据统计，2007年全县的丰年虫卵产量约120吨，仅相当于2001年的22%。这部分水产品产生的税收较少，但属于企业整体收益的组成部分，也属于税务检查容易忽略的地方。

(三)饱和卤水的综合利用。卤度约达24°以上的卤水即称为饱和卤，饱和卤水的作用主要有两方面：

1、用来晒盐。原盐资源销售或自用后即提供资源税和增值税及附征税费。由于是经过天然晒制，所以成本低廉，收益比较稳定。每吨盐的生产成本约80元，利润最低也在50元以上。2007年鲁北盐场结晶区生产原盐26万吨，销售原盐21万吨，实现资源税342万元，实现销售收入3300万元;埕口盐场结晶区总面积32万公亩，实现资源税646万元，实现销售收入7000万元。由于资源税政策调整，2007年减收198万元。据盐业管理部门统计，2007年全县各盐业企业投资1.8亿元，2008年原盐生产能力将达到320万吨，可提供资源税6400万元。

2、发展苦卤化工项目。主要生产氯碱产品，项目也仅局限于鲁北盐场(系资源综合利用企业)。即利用本公司盐场提溴、晒盐后的卤水为原料，生产出烧碱、氯气、盐酸。氯碱产品属于海水的综合利用的末端产品。用来生产氯碱产品的卤水主要有两种渠道：一种是直接购买盐场的饱和卤水，按照市场价格折算按每立方米20元付给盐场材料费，另一种渠道则是通过购买盐场的原盐，再融化成饱和卤水后，进行加工再生产。生产1吨液氯需要1.18吨原盐，生产1吨烧碱需要1.2～1.6吨原盐。2007年，鲁北氯碱厂生产液碱191732吨，销售195337吨，实现销售收入10969万元，销售成本费用6561万元，实现利润4317万元，税金1516万元。生产液氯49524吨，销售44333吨，实现销售收入6420万元，销售成本费用5220万元，实现利润1132万元，税金441万元。生产盐酸8245吨，销售8000吨，实现销售收入264万元，销售成本费用240万元，实现利润24万元，税金8万元。共实现销售收入17654万元，利税总额7439万元，其中地方税收1965万元，总体税负在11%以上。

(四)办公生活区。总体上看，盐业生产企业的水面区域属于免征城镇土地使用税的范畴，只有少量的办公生活区符合征税条件，税收较少。

二、海水资源综合利用中税收征管存在的问题

(一)各税种没有做到全面管理。税务人员存在重申报轻管理的现象。通常情况下，企业对资源税、房产税、土地使用税、城建税、教育费附加、地方教育附加等较容易掌握的税费计提较及时准确，而对租赁营业税、企业所得税、个人所得税等税种重视程度不够。

(二)税收管理没有做到精细化。根据调查的情况，发现很多税收管理员的管理水平不足，对企业的全盘情况了解较少，没有对海水综合利用各阶段产生的税收情况有一个详细的把握。

(三)企业存在故意偷逃税行为。特别是利用液体盐生产高端化工产品方面，企业主要通过两种途径达到偷逃税目的：一是大企业集团间的盐业生产企业与利用液体盐化工企业之间属于关联企业的性质，盐业生产企业无偿向化工企业提供饱和卤水，视为“自用”，不做销售处理，不计提税金，二是有偿使用饱和卤水，但记账时通过非饱和卤水入帐，不计提税金。

(四)延伸征管不到位。海水养殖产品大部分属于免税产品，但是当地的一部分经营业户以集中收购海产品后转卖经营为业，形成了很多丰年虫卵专业户、海产品专卖店等纳税业户，基层征收单位往往忽视了对这部分业户的税收管理，造成税收流失。

三、加强税收管理的建议与对策

(一)对大企业实行专人管理。挑选业务素质较高的税收管理员专门负责大企业管理，在宣传税收政策、开展纳税辅导的同时，详细了解企业的生产经营状况，掌握各环节的税收情况，前移管理关口，充分发挥税收管理员“税收宣传员、信息采集员、纳税辅导员、纳税评估员、税收监督员”的五员角色，加强管理，搞好服务。

(二)充分发挥纳税评估的作用。对于企业规避税收的行为，要通过微观税负分析的方式，找出税负较低的原因，带着疑点去查找税源的隐藏点，对企业的各税种上缴情况进行纳税评估。具体工作中应着重把握以下几个方面：1、企业承包水面收入是否入账;2、自身养殖部分收入是否入帐;3、对企业有偿使用液体盐是否计算收入、计提资源税;4、对于企业无偿使用液体盐是否核算收入，计提资源税;5、企业所得税是否据实预缴;6、税收优惠政策是否落实;7、是否存在提高入帐“盐价”，减少原盐资源税的课征数量;8、集团公司内部关联企业之间经济往来是否按照市场价格进行。同时，加强对海产品二级市场的税收管理，主要是通过公司承包清单，摸清纳税人底数，采取税收清理的方式对不办理税务登记纳税人集中清缴税款。

水产养殖企业经营管理范文篇3

一、宣恩、咸丰大鲵产业发展现状

湖北省恩施州地处武陵山区，是我国大鲵主要原产地之一。上世纪80年代，恩施已有农户开始零星养殖大鲵，2006年进入快速发展阶段。目前，恩施州大鲵养殖主要集中在南部的宣恩、鹤峰、咸丰、来凤四县，养殖总量达30万尾，其中宣恩县养殖数量最多，咸丰县大鲵驯养繁殖基地养殖规模最大。在宣恩、咸丰两地，我们先后走访了十几家大鲵养殖户，他们中有农民、有教师、有干部、也有专业养殖户，虽然两地的发展有先后快慢，水平也不同，但呈现出来的一些特点和共性值得其他地区学习和借鉴。一是县委、县政府对大鲵的保护与开发利用非常重视。大鲵被列为国家二级保护野生动物后，宣恩县人民政府先后成立了骡马洞、白岩沟、火烧云、茶园、清水塘县级保护区，还将白水申报为省级大鲵种质资源保护区。咸丰县在1985年就对大鲵资源进行了调查，同时开展大鲵自然保护区的规划建设工作，1994年经湖北省人民政府批准建立了咸丰忠建河大鲵省级自然保护区，今年1月该保护区已升级为部级保护区。为发展大鲵产业，2007年，宣恩县副县长朱鹏程带队赴陕西汉中对养殖大鲵进行了考察，之后宣恩县提出了“在保护中开发利用，在开发利用中促进保护”的指导思想，鼓励民间人工驯养繁殖大鲵，并在土地、电力、水资源利用方面给予政策倾斜和信贷支持，还将大鲵养殖作为农业支柱产业列入宣恩县“十二五”发展规划。咸丰县通过忠建河保护区建设项目，建成大鲵人工驯养繁育池9100平方米、仿生态驯养池1000平方米，并大力发展大鲵的驯养繁殖工作，成为当地养殖、产苗规模最大的大鲵生产基地。二是良好的经济效益使大鲵养殖成为当地群众脱贫致富的新路子。恩施下辖六县两市，全部为部级贫困县。2011年恩施农民人均纯收入为3938.54元，而同期我国农民人均纯收入为6977元，湖北省为5832元。大鲵由于肉嫩味鲜、营养丰富，具有一定的保健和美容效果，经济价值较高，同时作为国家二级保护动物，其稀缺性更导致价格的居高不下。在我们与养殖户的交谈中了解到，买进一尾大鲵苗在580元左右，当地每斤的收购价格在1200元/斤左右，一般养2-3年时卖出。目前，虽然产业规模在不断扩大，饵料等成本也在上涨，但综合成本仍然很低。此外饲养大鲵工作量小，老幼妇孺均可承担。此次调研中发现，许多农户利用空闲的房屋、地下室等空间，稍加改造，引用山间溪流，营造黑暗环境即可养殖，多则成百上千，少则几十条，虽然面临着市场等问题，仍取得了良好的收益。养殖大鲵已成为当地的富民产业。三是散户养殖集群发展，产业化开始起步。大鲵养殖在当地已有几十年历史，养殖技术十分成熟，并被当地群众普遍掌握。大鲵养殖对于当地群众并不比饲养家畜、家禽更难。由于近些年大鲵高昂的价格及政府对大鲵开发利用的默许、鼓励，大鲵养殖已在当地蓬勃发展。截至2011年底，宣恩全县有大鲵养殖户3000余家，存量近20万尾，咸丰规模较小，大鲵养殖户300余家，存量1万多尾。此外，由于在一些养殖大户、养殖场中人工繁殖技术有所突破，有能力向周边农户供应种苗，部分养殖场还回收散户养殖的大鲵，初步形成了大户带小户、基地+农户的雏形。其中咸丰大鲵驯养繁殖基地的辐射带动能力已涉及周边县市。四是管理与服务逐步规范和健全。1999年出台的《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》规定“省级渔业行政主管部门负责本行政区域内国家二级保护水生野生动物或其产品的特许审批”，即大鲵的驯养、运输、经营必须取得省级渔业行政主管部门颁发的相关证书。但随着大鲵产业发展，规模扩张，容易造成省级渔业部门管不好、县级渔业部门管不着的状况。为此，湖北省渔业部门将证书的审批权下放到恩施各市县。2008年，宣恩县藉此成立了大鲵驯养繁殖中心、大鲵保护协会，规定凡是本县从事大鲵驯养繁殖的必须加入协会，由协会委托会员从事驯养繁殖活动，而会员经营利用大鲵由中心办理相关手续。此举一方面简化了审批程序，减轻了养殖户负担，一方面利于协会、中心掌握情况，便于管理。此外，中心还开展了部分服务工作，包括技术交流、培训与合作，下一步将继续在市场开拓、疾病防控等方面拓展服务职能。五是以发展促保护，野生资源保护工作有序开展。两地大鲵产业是在以保护为基础、以保护为发展的理念上发展起来的。在发展大鲵养殖产业之前，两地先后对大鲵的主要栖息地划定建立了自然保护区。咸丰县在2005年成立了忠建河大鲵自然保护区管理处，同时启动了基础设施建设，在软件和硬件两方面提高管理处的管理手段和能力；县水利水产局每年坚持集中执法与常年执法相结合，对重点偷捕贩买大鲵的涉嫌对象“约法三章”，重点管理；同时，采取专管与群管相结合，除保护区专门人员管理外，还聘请了保护区河流沿岸12位农民为协管，并在保护区河流沿岸所在村成立了护渔组织，对大鲵资源实行重点保护。宣恩县按照打击非法、保护守法的执法宗旨，渔政与公安配合，先后查处涉鲵案件28起，判处有期徒刑5人，治安拘留7人，处罚款累计48.5万元。两县在打击大鲵非法活动的同时，还组织开展了大鲵人工增殖放流活动。保护区的建立与执法管理直接保护了野生大鲵资源，而开展大鲵驯养繁殖，通过放流能对天然资源进行反哺，同时也缓解了市场对野生资源的需求，减少了非法捕捞现象。

二、当前两地大鲵产业发展中存在的问题

两地大鲵产业逐渐壮大的同时也暴露出一些问题，制约着产业的健康持续发展，归纳起来有以下几个方面：一是相关政策与管理手段跟不上产业发展的需求。两地在发展大鲵产业之初均提出了“在保护中发展，在发展中更好的保护”的理念，但在实践中，保护管理远远跟不上发展的需求。目前，两地在保护管理上主要依据国家与湖北省相关法律法规进行，县级政府对开展大鲵养殖，发展大鲵产业缺少相应的管理规定，加上渔政力量、手段薄弱，致使管理着力不均，也难以到位。以宣恩为例，虽然有发展大鲵产业政策的扶持，也成立了大鲵保护协会，但是缺少相应配套的管理办法和管理手段，非法养殖、利用的仍然不少。此外，人工驯养繁殖对野生资源的反哺机制也尚未建立，自然资源并未在逐渐发展的产业中得到好处。二是产业组织服务化程度低。一个产业健康持续发展，来自政府的管理和服务缺一不可。特别是大鲵这一国家二级保护动物，即便是子二代，在驯养繁殖、运输、经营利用全过程中都是受法律管制，更加离不开政府的管理与服务。两地的大鲵产业最初可以说是群众自发发展起来，在现阶段，政府开始越来越多介入，宣恩成立的驯养繁殖中心和保护协会开始将本地大鲵驯养繁殖和经营利用纳入规范化轨道。然而相关的服务并没有跟上，产业发展目前最需求的市场开拓、疫病防治、饲料营养等方面基本没有组织开展，处于放任自流状态。三是重生产轻市场。两地开展大鲵养殖已有几十年历史，养殖技术相对成熟，技术门槛低以及巨大收益预期下的低成本造就了目前“千家万户”养殖大鲵的盛况。然而养殖只是整个产业链中的一环，上有苗种繁育，下有加工及市场。目前两地的大鲵产业呈现出棒槌型，中间粗两头细。近几年，苗种繁育有所突破，但市场依然不明朗。一方面受限于国家对二级保护动物在经营利用上的限制，目前全国仅有数十家企业具备了大鲵经营利用资格，各企业在销售数量上也受到严格控制；一方面是高昂的价格导致活体大鲵市场空间极其有限。调研结果也印证了这一点，两地大部分养殖户、养殖场对大鲵的销售和利用都非常单一，基本都是守株待兔，很少能主动走出去营销。由于销售渠道的单一，两地存在商品鲵私下买卖现象。更危险的是，由于大鲵养殖周期较长，一般为3年，而这两年由于新进入大鲵养殖行业的养殖户较多，商品鲵的集中上市将在未来两年内出现，届时可能会出现更大的供需危机。此外，大鲵的深加工也相对滞后。这一方面是因为有实力进行技术研发的企业较少，一方面是由于政策的不明朗导致社会资本不敢轻易涉足该领域。

水产养殖企业经营管理范文篇4

1.加强品种改良，提高牛羊品质

畜禽良种化程度的高低，决定了整个畜牧业的产业效益。良种是基础，没有良种，就难以有高产性能，就不能生产出优质的畜产品。在扩展养殖数量的同时，更要注重家畜品种的质量，大力推进良种工程建设，进一步完善区、乡家畜改良网络和服务体系，改善基础设施条件，坚持“引、育、繁”相结合的方针，推广冷配技术，满足畜牧业发展对良种的需求，提高良种覆盖率。按照全区发展奶牛、肉牛、肉羊产业规划布局，在奶牛、肉牛、肉羊养殖集中的村屯建立规范的配种站（点），强化牛冷冻管理，开展选种选配，奶牛改良主推品种为荷斯坦，肉牛改良主推品种为西门塔尔、夏洛莱等优良品种，羊的改良主要以肉羊生产为主，主推品种为小尾寒羊、萨福克、乌珠穆沁、夏洛莱、杜伯羊，与本地羊杂交改良，提高产肉性能。

2.实施畜牧业产业化经营，促进标准化生产

要树立产业化经营理念，提升养殖规模化程度，全力推进传统畜牧业改造升级，形成规模化养殖、标准化生产、产业化经营的新型发展格局，要把规模化养殖小区建设作为现代畜牧业发展的突破口，加大养殖小区建设力度，促进分散养殖、家庭小规模经营向规模化生产的逐步转变，进一步巩固奶牛养殖基地建设，使全区奶牛产业继续向高标准方向发展，充分利用已经建成的标准化奶站的条件和基础，引导养殖农户组建功能完善的专业合作组织，围绕奶站建设奶牛养殖园，集中散养奶牛入园生产，以养殖小区、规模养殖场建设为载体，推进畜牧业规模经营。

3.培育龙头企业，重视产业组织化建设

龙头企业建设是实现农业产业化经营战略的关键环节，也是发展现代畜牧业的先决条件，要把引进、培育和壮大资源整合能力强、市场占有率高、辐射带动面大的加工企业作为加快畜牧业发展的一项重要举措来抓，为龙头企业的发展创造良好的环境条件，增强龙头企业的实力。鼓励现有龙头企业改造升级，提高技术水平和产品档次，大力实施品牌战略，提升市场竞争力。支持企业通过直接投资、订单生产等方式，参与畜产品基地建设，推行“龙头企业+基地+农户”产业化经营模式，建立龙头企业与养殖基地、农户紧密连接、互利双赢的运行机制，使广大养殖者更多地分享产业化带来的经营成果。积极培育和发展畜牧业协会和经纪人，发挥行业组织的引导作用，做好产前、产中、产后服务，指导养殖户合理安排生产和销售，协调组织好规模养殖场大宗饲料的供给，降低养殖成本，大力为产业化经营主体提供市场信息、产品营销、技术咨询等方面的服务，提高产业化经营水平。

4.加大科技推广工作力度，提高养殖科技含量

要突出科技兴牧，加强科技培训和技术指导服务，紧密结合生产实际和群众需求，创新技术推广机制，组织开展多层次、多形式的农民科技培训活动，及时为农民提供技术咨询服务，提高广大群众的科技文化素质，引导养殖户加大科技投入，应用先进技术，科学饲养管理，提高养殖水平和经济效益，以思想观念的转变和生产技术的革新推动畜牧业发展，改变畜牧业生产中存在的凭经验养殖、饲养方式粗放、经济效益不佳的传统模式。

水产养殖企业经营管理范文

关键词：海水养殖；规模化；规模效率；发展

中图分类号：S967文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20161233113

海水养殖业是人类通过水产养殖技术与设施，根据养殖对象习性与海域条件对海产品进行养殖的一种经济行业，是一种发展海洋水产业的重要途径。我国在海域面积上，处于世界第4位，邻接渤海、黄海、东海和南海等海域，海洋生物资源十分丰富，且沿海滩涂宽广，在海水养殖行业的发展方面具有极为有利的自然条件。随着人们对海产品需求的不断增加与海洋生态文明的现实要求，海水养殖行业发展规模化逐渐取代传统粗放式海水养殖模式，对海水养殖行业可持续发展具有重要意义。不过，当前海水养殖行业发展规模还存在一些问题，规模效率也较低。如何推动海水养殖行业发展规模，提升其规模效率是当前海水养殖业重要课题。

1我海水养殖行业发展规模与规模效率现状

1.1养殖规模小，产业集约化程度低

我国海域面积宽广，海水养殖业拥有巨大发展潜力。但我国海水养殖行业在滩涂与20m等深线以内浅海利用率方面分别为20%与0.5%，海水养殖利用率较低，整体规模较小，产业集约化程度较低。从我国海水养殖业整体发展情况看，其中75%为家庭承包制经营方式。在该种经营机制下，海水养殖规模普遍为每户1.33～2hm2，海水养殖连片面积相对较小，养殖成果50%以上采取分散经营，一家一户地分散式海水养殖与经营，对我国海水养殖行业规模发展与规模效益有直接影响。

1.2经营管理粗放，养殖机械化、数字化水平低

改革开放以来，我国海水养殖快速发展，但与发达国家相比，还处在开放式与粗放型养殖阶段，突出表现在养殖者缺乏先进海水养殖经营管理理念，养殖机械化、数字化水平较低。从近年来对海水虾类的养殖情况来看，当前在养殖模式上，大部分地区均采取“广养薄收”，这一养殖模式在成分方面相对较低，但在产量、效率及效益方面却并不高。且大部分海水养殖在设施建设上现代化水平比较滞后，数字化技术应用与研发程度低，很多高精器件还需要依赖进口，如水质传感器等，而海水养殖智能控制软件等应用也还处在探索阶段。

1.3产业化程度低，缺乏完善产业风险保障机制

我国海水养殖业在产业化程度上还较低，当前形成商业化订单经营模式企业还较少，产业链条短，至今尚未出现有代表性的养殖品牌。另外，海水养殖场建设标准普遍较低，在产出能力方面较弱；在渔业良种体系与水产苗种场设施方面还不够健全，规模效率低；在海水养殖技术与理论方面整体还比较滞后，规模化发展过程中环境代价大。与此同时，我国海水养殖产业在风险保障机制上也不完善，渔民和渔船是我国渔业当前主要互保对象，涉及海水养殖业的险种较少，海水养殖户缺乏损失风险保障，而灾后重建因工程期较强，往往需要很多启动资金，导致很多海水养殖难以持续发展，规模发展与规模效率缓慢。

2推动我国海水养殖行业发展规模与规模效率对策

2.1推进产业化运营，加快我国海水养殖规模经济步伐

要改变我国海水养殖行业发展规模现状，提高规模效率，就必须加强产业化运营，推动我国海水养殖行业现代化进程。对于海水养殖业的规模发展来说，质量是重要决定性因素，而提升质量的关键在于标准化生产，这就要求我国积极推进海水养殖业标准化生产。在标准制定方面，各级政府与相关行政部门为主力军，政府部门应高度重视海水养殖标准化的制定，对海产品质量安全责任追究制度进行制定和推行。我国海水养殖行业还必须树立品牌化经营意识，需要具备品牌竞争意识，打造高品质的产品与售后服务，实施多样化品牌营销策略，严格控制海水养殖产品质量安全；需要明确发展规模对于品牌竞争的重要性，适当地扩大各项海水养殖规模，借助规模优势提升我国海水养殖行业国内外市场竞争力。我国海水养殖还应推进系列化加工，建立加工基地，对加工产业带不断巩固和提升，促进海水产品加工基地转移到海上等。我国政府部门应为海水养殖规模发展与规模效率提升提供全面的社会化服务与保障，加强海水养殖市场竞争立法，完善其市场体系，健全评估与检测制度，开展人才培训与引进等。通过海水养殖行业产业化运营的实现，拓展我国海水养殖规模经济。

2.2通过技术创新与工业经营管理理念，提升海水养殖规模效率

要推动海水养殖业的规模化、产业化发展，我国就必须坚持对相关科学与技术的研发，为海水养殖行业品种选育、饲料、疾病控制、产品深加工等各方面提供必要的技术支撑。这就要求我国加强海水养殖技术创新与工业经营管理理念，提升海水养殖规模效率。安全的海水养殖设施、自动化的海水养殖装备与智能化的海水养殖管理等，是海水养殖业规模化发展的基础，在发达国家已经得到证明。我国应加大对海水养殖技术研发的投入，将国家项目作为导向，在此基础上引导地方、企业资金向海水养殖技术研发方面流入，促进海水养殖技术在投入资金方面的渠道更加丰富化；我国海水养殖行业还应对经营管理体制进行优化，树立工业化经营管理理念。现代海水养殖行业涉及多种行业，如水产、食品、工程以及生物等，我国海水养殖行业可加大对龙头企业及水产企业集团的关注与建立，在海水养殖生产经营体制上积极改变传统家庭承包制，采取综合性生产经营体制，即向“龙头企业+基地+渔户”模式转变，推动海水养殖实现产供销一体化经营，不断提高海水养殖行业在生产经营方面的集约化水平。

2.3完善海水养殖金融服务体系，促进其规模化持续发展

为了推动海水养殖行业发展规模与规模效率持续性发展，我国应加大对其政策性金融支持力度，设立政府专项引导资金，对海水养殖行业风险投资基金与政策性保险进行发展，为海水养殖业规模效率提供保障。现代海水养殖业相对其他行业来说，具有高技术与高风险特征，企业发展规模成长期风险往往较大，风险投资基金的早期介入，能有力地帮助海水养殖企业快速走出风险，实现进一步发展。我国可对政策性保险进行发展，借助政府信用担保以及资金支持，动员社会对海水养殖风险进行分散，改变面对风险时海水养殖经营者孤立的窘境，这也是推动海水养殖行业规模发展与规模效率提升的重要保障。我国还应加大海水养殖行业中“政保企”对接力度，提高海水养殖行业高科技保险服务质量，对科技保险理赔绿色通道进行建立，对开拓科技海水养殖企业融资保险产品积极探索和开拓，促进海水养殖行业规模化持续发展。

参考文献

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[2]王端岚.中国水产养殖业的生产效率及其影响因素研究[J].海洋开发与管理，2013（2）：94-98.

[3]王军，韩家波，王志松，等.辽宁省海水工厂化养殖业现状调查[J].河北渔业，2013（5）：45-48.

[4]张成，张伟华，高志平.我国水产养殖业技术效率和全要素生产率研究[J].农业技术经济，2014（6）：38-45.

水产养殖企业经营管理范文篇6

1.1提高了农民素质

专业合作社的人员可以有效的掌握科技、对外交流等，并且进行分工協作、民主决策和组织管理，有利于其各方面的综合素质和能力提高。

1.2加速畜牧科技的推广

畜牧养殖专业合作社通过组织发挥技术、人才的优势，推广新品种和新技术，能够带来有效的经济效益。

1.3推进养殖业的产业化经营

通过合作社的方式将养殖业统一组织管理，进行规模性的统销，集中了零散分布的小型生产养殖，有效的推动了畜牧业的发展和经营模式产业化。

1.4畜牧养殖专业合作社对动物疫病防控水平的提高

分散的养殖模式和传统的畜牧业管理很难进行免疫工作和重大疫病防控，专业合作社的可以制定良好的管理机制，进行主动、全员监督的主动免疫防护工作，高质量的确保动物的疫病控制。

2合作社发展过程中存在的问题

2.1组织机构设置不够完善

合作社成立后缺乏相关的人员管理和资金支持，在内部仅设有资金互助部，没有专业的管理、销售、人事和技术支持等部门，由此合作社内部工作职责不清、分工不明确，也导致效率和成效不高，财务部门的人员意识不强，没有专门的制度制约常造成账目混乱等问题，相关组织机构的不完善制约着专业合作社的长远发展。

2.2资金筹措困难

畜牧养殖业经销中有强的利润差异，但同时也具有很大的风险性，并且现在的合作社专业性、规范性不高，资金申请或银行贷款都存在难度。

2.3政府的扶持力度不够

政府管理部门仅仅在合作社成立的时候进行资金支持，后续并没有进行统销渠道的开拓、税收优惠政策和融资等渠道，缺乏了政府部门一些相关政策扶持，使得合作社经营不佳、发展建设缓慢。

2.4缺少专业人才

目前合作社的内部构成基本是农民，缺乏专业性的管理人员和技术人员，由此也导致社员欠缺相关法规、政策、先进技术等的培训，不利于合作社的长远发展。

3畜牧养殖专业合作社的发展措施分析

3.1规范农村各类畜牧专业合作组织

对畜牧业合作社进行规范管理，建立有关的市场制度和科学的合作社管理机制，有利于畜牧养殖市场竞争力的提高，让合作社能够在市场上建立渠道开拓、技术推广咨询、权益维护等保障作用，对各养殖户进行科学合理的安排和管理，做好养殖过程中的服务指导。

3.2扩展融资渠道

农村专业合作社一般靠政府扶持资金、成员股金或是积累的销售额进行运转，养殖规模进一步扩大比较困难，所以要进行融资的举措和开拓渠道，比如加强企业单位的扶持、成员和农民对合作社的贷款额度，合作社内部可进行资金的互助方式。

3.3政府部门要加大对畜牧业专业合作社的扶持力度

政府部门要依据惠农政策加强对畜牧养殖、地方企业的扶持，着力解决资金流动问题，进行多方筹资融资和争取信贷资金的投入，为专业合作社的发展提供惠利政策和资金支持，缓解其发展的难度。

3.4培养专业的人才

引进专业性人才并加强合作社成员培训。针对合作社的人才培养，不仅完善培训体系，并诚邀相关专家等进行经验培训、指导，加强对管理层的专业建设，把握好市场的方向，提高成员的科学养殖水平和规范化管理合作社。

3.5促进畜禽加工企业与养殖合作社之间的密切合作

与加工企业间加强合作关系并构建战略性合作平台，信贷资金链建设为封闭式运行模式。在企业加工、养殖场、养殖户之间形成具有担保制的信誉机制，产业间采取用信誉连接的融资方式；相关的合作企业向合作社驻派兽医实时追踪合作社中的动物养殖状况，通过及时了解有效的动物情况达成长期的生产、销售合作；相关的政府部门可以向银行进行放贷的推荐，让合作社得到资金支持进行更好的经营，保障合作社的长远发展。

3.6建立健全风险防范机制

水产养殖企业经营管理范文1篇7

（一）.种植业结构调整步伐加大。,

2006年我区本着农业增效、农民增收的原则，种植结构调整又取得较大进展，总播种面积某.亩,其中，粮食面积.亩，占总播种面积的.%，比去年减少亩，减少.%；经济作物播种面积某.亩，占总播种面积的.%，比去年增加.亩，增加.%，其中棉花种植面积继续扩大为某.亩，占总播种面积的%，比年增加某亩，增加.%；受土壤重茬的制约，西瓜面积减少到.亩，比去年减少某亩，减少了.%；粮经占地比由年的：调整到：，种植结构更加合理。目前来看，棉花丰收在望，预产基本与去年持平。

（二）.果品业布局优化。

不断对老果园进行嫁接改造，以水晶富士、水晶梨、美国红地球葡萄等优良品种替代老品种，增加科技含量。优质果品形成规模，嘉禾果业集团已注册“嘉木”红提葡萄商标，“嘉木”牌红提葡萄被认定为年第七届中国（廊坊）农产品交易会名优产品，产品已打入北京及南方市场。

（三）.畜牧业发展势头强劲

截止到月份，全区共存栏奶牛头，比去年同期增加头，增加%；生猪出栏某头，比去年同期增加头，增加.%，养猪积极性空前高涨，养猪效益好于往年，规模化养猪呈现良好势头，现存栏头以上的养殖场（户）个比上年增加个。我区村养殖小区正在加紧建设中，另外还有两个村正在谋划建设养殖小区。预计全年生猪生产将比去年有较大发展。由于禽流感的影响，鸡的存栏量相应减少现存栏鸡.万只（其中蛋鸡.万只，比去年同期减少.万只），今后鸡的养殖要向规模化发展，根据日前的养殖现状，预计全年鸡蛋产量及鸡出栏将低于去年。羊存栏头，比去年同期增加头，增加.%；全区奶牛养殖场（户）每天向加工企业提供优质鲜奶达吨，建成奶牛养殖小区个，国有奶牛场一个，六个机械化挤奶厅。

（四）南美白对虾养殖面积继续增加

自年我区引进南美白对虾试养成功以来，管区领导十分重视，通过电视台录制节目广为宣传，聘请技术人员对养殖员工进行培训，加强技术服务，积极帮助养殖户购买优质虾苗，解决供水、供电等一系列措施，群众养殖积极性空前高涨，养殖面积逐年增加，年南美白对虾养殖面积亩，比年增加亩，增加%。养殖成功率比去年提高%左右，预计总体效益好于去年。

二、农业产业化经营情况

近年来，我区经济结构趋于优化，现已初步形成以强势特色农业为基础、以骨干工商企业为主导、多种经济成份并存的产业结构新格局。农业基础地位不断加强，形成了以奶牛养殖、乳品加工为主体、多种种养业协调发展的产业格局，产业化经营率达到.%；

1.大力发展奶牛业，实现乳品产业化。

近年来，我场遵循“突出特色、发展优势、培育龙头、强化带动”的思路，以产业化经营为突破口，围绕乳业立场，充分发挥三鹿乳业高效龙头的拉动效应，做大做强龙头企业，发展壮大龙型经济，不断增强辐射带动能力，收到了明显的效果。龙头企业公司自从与集团联营以来，充分发挥集团优势，经过近几年的发展，企业现有职工多人，拥有固定资产万元，是生产奶粉和保鲜奶的中型国有企业，加工设备有两条奶粉生产线，四条由芬兰依莱克斯德公司引进的超高温灭菌生产线，日处理鲜奶能力吨。年共收购鲜奶某吨，加工奶粉吨，日处理鲜奶吨。大力发展奶牛业已成为管区调整农业产业结构的重中之重，大会把“调整优化农业，做大做强乳业”列入管区总体发展方针，并制定了发展措施，一是加快奶源基地建设，进一步完善优惠政策，在场地、资金、技术服务等反面给予大力支持，引导和鼓励集体、个体、场内、场外各类主体投资，大力发展饲养奶牛，到目前共吸引外地养殖户到管区养牛户，饲养奶牛头。

二是加快奶牛养殖小区建设，积极引导养殖户增加投资，推进奶牛饲养的规模化、规范化、机械化。进一步扩大、完善现有养殖小区，养殖小区在原有的基础上进一步扩大规模，目前存栏奶牛近头，每天提供优质鲜奶.吨；奶牛养殖小区自年机械化挤奶设备投入使用后，吸引许多养殖户前来投资养牛搞建设，到目前存栏奶牛近头；去年开工建设的奶牛生态养殖园，先后投资多万元，现存栏奶牛多头，预计年底存栏可达到头。三是抓好区外奶源基地建设，在区外周边县区共建设收（挤）奶站多个，其中今年新建个，实现了挤奶全部机械化，日收购鲜奶吨，覆盖饲养奶牛某头，经济、社会效益明显。

2.做强做大棉花产业。

棉花是我区种植业的主导产业，年棉花种植面积为某.亩，占总播种面积的%，比年增加某亩，增加.%；以区棉花加工厂等家棉花加工企业为龙头带动棉花生产的规模化，以抗虫棉良种的产业化带动棉花布局的区域化，推广dpb、sgk、冀等优良抗虫棉品种，改变目前棉花品种多乱杂，质量品质不统一的现状，推广标准化生产规程，走棉花高效化生产之路，实现品牌化经营，满足企业加工销售的需要，实现棉花的规模化种植；以市场为导向，以企业为主体，以科技为依托，实现棉花产业化发展。

3.南美白对虾养殖形成规模，逐渐形成产业化。

近年来，南美白对虾养殖有了快速的发展，年的亩迅速发展到年的积亩，比年增加增加亩，增加%，形成了彻婺＃衬缎б娲锏皆D暌汛蛉氡本┦谐。终谏瓯ㄎ薰ι兀厦腊锥韵阂炎魑黾优┟瘢ㄅ┕ぃ┦杖氲闹匾溃鸩绞敌斜曜蓟平祷嵘柿浚蠓岣哐呈找妗W急赣氪笮涂蒲性核献鳎ㄉ枘厦腊锥韵河缂八橇霞庸は钅浚迪址庇⒀场⑾垡惶寤⑾蚓睢⒕秆撤较蚍⒄埂?4.发展优质果品，实现产业化经营

我区现有葡萄种植亩，嘉禾果业集团拥有高标准红提葡萄园亩，从年建园开始就坚持高标准规划设计，高标准施工，高标准栽植，高标准管理。实行果品套袋、分级、加工、包装、保鲜，开发产品潜力，提高果品档次。建立大型果品保鲜库一座，保鲜能力达到吨以上，实现错季销售，并已注册“嘉木”红提葡萄商标，“嘉木”牌红提葡萄被认定为年第七届中国（廊坊）农产品交易会名优产品，产品已打入北京及南方市场。

三、当前存在问题

1.年农民（农工）增收显著，但主要来源于棉花种植业，属国际市场大宗农产品，我国无论在单产、总产、品质等方面都存在一定劣势，缺少龙头企业，产业化水平低，市场风险大。不能实现产业化经营。

2.国有农业人均土地较多，职工习惯于承包土地，而发展畜牧养殖业方面缺少引导和政策支持；

3.农业基础设施薄弱，投入不足，难以抵御各种自然灾害

4.农业科技水平低、标准化生产率低，绿色农业、无公害农业进展缓慢。

5.农业合作经济组织、农业企业建设和农产品经纪人队伍建设滞后，农民生产盲目性大，与市场的关联度低。

水产养殖企业经营管理范文篇8

企业带动型模式

这种模式以农副产品加工、营销为龙头，对外开拓国内外市场，对内连接生产基地和农户，采用合同、契约等形式与农户结成互惠互利的经济共同体。企业与农户的财产各自独立所有，互不参与管理与干涉其使用。企业负责技术、资金，为农户提供系列化服务，实行产品保护价收购政策，农户定向生产，定向销售，为龙头企业提供稳定的批量原料、资源。从形式上看，公司与农户双方只是一种外在的结合，经济关系实质上是一种纯粹的市场买卖关系。这种模式真正的市场主体不是农户，而是企业。

这种模式的代表是中粮集团宁夏基地项目。中粮集团利用宁夏拥有的丰富农业资源，在宁夏投资15亿元建设了大米、番茄、酒业、乳制品基地。根据当地实际，通过土地流转，在生产管理上引入大量的现代化的大型农机具，采用大批先进技术和优良品种组装配套应用，严格标准化生产。土地流转后，通过对农民的技能培训、创业培训等方式培训大批剩余劳动力，使农民再次投入到企业生产过程中，增加农民收入。这种通过大企业参与规模化经营大面积土地，从耕种到加工实行机械化作业，实施科学管理的经营理念，改变了长期以来农业规模小、经营散、实力弱的落后局面，使农民的收入方式由单一的务农收入向财产性收入、工资性收入、产业性收入和转移性收入等多元化转变，创造了大型企业主导、土地集约经营、农业现代化管理、城乡一体化的特色优势产业发展模式。

合作社联动型模式

这种模式是指公司和农户以合作社为平台，双方以资金、技术、土地和劳动入股，利润按股分红，按照自愿参加、民主管理、资本报酬适度，主要盈余返还社员、加强对社员教育等原则建立起来的合作经济组织形式。从公司和农户在农产品的生产、加工和销售各个环节的关系看，是通过合作社实现的横向一体化联合。

这种模式的代表是宁夏金河乳业公司。公司通过合作社，为农户提供担保资金，为农户添置设备、购买奶牛、修缮牛舍，配置专门的鲜奶制冷罐和奶车，从奶源地卫生和质量上增强农户养殖环境。合作社建设高标准的现代化养殖园区，引入农户进入园区进行规模养殖，通过标准化的养殖来帮助奶农提高奶牛单产，增加收入。由公司牵头，将饲草种植、奶牛养殖、产品加工和市场销售等环节连接起来构建一个完整的产业链。一方面通过土地流转的办法将土地从农民手中流转出来，农民用土地入股成为股东并形成合作社，公司指导农户种植高品质的苜蓿、青贮等饲草专供企业使用。另一方面奶农用奶牛或资金入股，与企业共同组成养殖公司，由企业统一饲养，提高奶牛养殖水平。同时，企业将剩余的农民转化成为产业工人，让农民到企业中工作，形成紧密型股份制的牧场。通过这样的模式让农民不仅可以参与分红，同时又可以挣到工资。通过合作社这一平台，将奶农、公司结成一个紧密合作的利益共同体，促进了奶产业健康、可持续发展。

基地促动型模式

这种模式是指围绕某一项产业或某一种产品，由农产品加工或营销企业牵头建立基地，企业向基地的农户提供种苗、技术指导等服务，并且与农户签订农产品定购包销合同，农户按协议生产并销售农产品给龙头企业。

这种模式的代表是宁夏夏华清真肉食品有限公司。公司通过建立优质饲草料基地，与农户签订种植饲草订单，由公司统一供种、统一收割、集中加工贮存，保证基础原料供应；建立良种繁育基地，组建基础母牛群，制定统一技术路线，开展优质肉牛繁育；建立标准化规模养殖基地，创建“夏华品牌”，实现生产由传统粗放型向现代质量效益型转变。公司还创办产销合作社，发展活畜流通经纪人，对养殖户进行指导培训，采取企业信用担保、合作社社员内部联保等形式，向育肥场、养殖小区、规模养殖户提供贷款，解决养殖户发展资金不足的问题。夏华公司通过建立基地，基地带动农户，促进肉牛养殖农户增收，形成了各环节统筹协调发展的“夏华模式”。

农户联动型模式

这种模式以农民专业合作社为纽带，组织产前、产中、产后全方位服务，形成产、加、销一体化经营的联合体，实行技术、资金、生产、供销等互助合作，把从事专业化生产的大量分散农户，在各环节上联结起来，使众多分散的小规模生产经营者联合进来形成统一的较大规模的经营群体，实现规模效益。

这种模式的代表是固原市原州区石羊肉牛合作社。合作社对入社农户以“统一管理、分散养殖”为基础，统一技术标准，从品种引进、饲养管理、饲料调制、疫病防治等方面为养殖户提供一体化养殖经营服务，有效解决了技术、饲料、销售等困难，形成了合作社内带农户、外联市场的机制，降低社员养牛成本，提高生产利润和应对市场风险的能力，入社人员比非社员农户多收益25%以上。合作社充分发挥“中介搭桥”作用，以合作社名义和信誉，积极与当地信用社、邮政储蓄银行等部门达成担保协议，采取农户自筹一部分，合作社以资产和养殖户肉牛做抵押或合作社内部五户联保、合作社名誉担保等形式，成功破解了社员的资金难题，为社员养牛注入了极大活力。通过合作社的带动发展，石羊村实现了肉牛生产组织化程度提高、养殖科技水平提升、农民经济收益增加的目标，提高了抵御市场风险能力，带动了当地肉牛产业快速发展。

政府推动型模式

这种模式是政府及其相关部门为主导，以构建区域特色经济为重点，负责区域规划、组织宣传、政策支持，加大基础设施及相关配套设施建设力度，加强产品质量监管，依法保护各方利益。

水产养殖企业经营管理范文1篇9

一、指导思想

根据国家、省、市关于食品安全整顿工作的总体部署，按照“全面整治、突出重点、巩固基础、完善机制、强化能力、检打联动”的总体思路，进一步强化管理基础，创新管理制度，完善长效机制，消除水产品质量安全隐患，切实提高我区水产品质量安全水平。

二、整治目标

（一）杜绝在水产苗种繁育和养殖过程中违法使用硝基呋喃类药物、氯霉素、性激素和禁用添加剂等行为。

（二）取缔不合格水产品生产企业,消除水产品质量安全隐患。

（三）提高水产品质量安全执法能力，阳性样品生产单位执法查处率达到100%。

（四）完善重点区域、重点养殖和育苗品种质量安全可追溯制度及实施产地准出、市场准入制度。

三、整治重点

（一）重点产品。突出整治水产苗种，重点是海参、鲍鱼、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、三疣梭子蟹、对虾等苗种及养殖产品，严查使用硝基呋喃类、氯霉素等禁用药物和滥用食品添加剂的行为。

（二）重点单位。水产苗种企业、水产养殖企业、兽药生产经营单位。

（三）重点区域。沿海各镇街。

四、方法步骤

（一）宣传发动阶段（5月下旬）。区政府召开专题会议，对全区水产品质量安全专项整治工作进行安排部署。各镇街要结合本地实际制定实施方案，明确目标任务和工作重点，细化职责分工和工作措施。

（二）摸底自查阶段（6月上旬）。各镇街对所辖水产育苗、保苗、养殖企业和兽药经营企业进行全面检查，逐一登记，填写2010年水产品质量安全专项整治行动现场检查记录表，签字备案。检查的内容主要包括：水产苗种场是否依法取得水产苗种生产许可证，已取得许可证的苗种场生产条件是否符合发证条件；水产育苗、养殖企业的生产记录、用药记录和销售记录是否完备；水产苗种场所用亲本质量是否符合有关标准；养殖生产过程中是否存在违法违规用药情况;自繁自用的苗种场生产过程中是否存在违法违规用药情况和违法销售行为。

（三）药残抽检阶段（6月中下旬）。以水产苗种和大宗水产品、海珍品为重点，以苗种生产和养殖过程中使用硝基呋喃类药物、氯霉素等禁用药物为主要监测指标，安排监督抽查。严格水产品质量安全监督抽查组织方式，落实随机抽样原则，凡拒不接受抽查的企业，判定为产品不合格。

（四）集中整改阶段（7月—8月）。对专项整治期间抽查检出的阳性样品，将依据《渔业法》、《农产品质量安全法》等法律法规，根据危害大小、情节轻重，依法进行行政处罚，集中销毁违法生产的苗种和产品，造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；涉嫌构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪的，按照有关法律移交司法机关，依法追究刑事责任。

（五）总结验收阶段（9月底前）。对全区水产品质量安全专项整治工作进行总结，并接受上级验收。

五、工作要求

（一）高度重视，加强领导。为加强对专项整治行动的组织领导，成立由区政府分管副区长任组长，区海渔、公安、畜牧、广电、工商、质监、药监等部门和单位以及沿海各镇街主要负责人为成员的市区水产品质量安全专项整治行动领导小组，领导小组办公室设在区海洋与渔业局，负责全区专项整治行动的指导、协调。各沿海镇街和有关部门、单位要按照部署要求，高度重视，加强领导，在人、财、物等方面给予支持保障，确保专项整治工作顺利进行。根据工作进展情况，区政府将派出督导组，进行现场指导、督查督办。

（二）落实责任，协同配合。各镇街要按照属地管理原则，结合本地实际，突出整治重点，强化整治责任，明确工作要求，做到有阶段安排、有重点活动、有检查指导、有责任追究，确保整治工作取得实效。各有关部门、单位要按照职责分工，加强督导，搞好配合，抓住关键环节，采取有力措施，切实解决水产品质量安全存在的突出问题。海洋渔业部门负责专项整治行动的牵头协调、组织实施。畜牧兽医部门负责对渔药生产经营企业进行整治，对渔药、饲料生产经营企业违法销售假冒伪劣和违禁药物、饲料行为进行查处。工商部门负责对生产经营业户的非法经营行为进行查处。公安部门负责处理构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪案件和执法过程中暴力抗法案件。

水产养殖企业经营管理范文篇10

1发展现状

立足市情，把稳定猪鸡、努力发展草食动物作为畜牧产业发展的主线，把引导发展现代畜牧业作为工作的总抓手，主要做了以下工作。（1）发展规模化、标准化养殖。发展了以四个传统养殖镇街为主的生猪养殖，以三个辖区靠近龙头加工企业的镇街为主的肉鸡、肉鸭养殖，以三个边沿镇街为主的蛋鸡养殖，以三个山区镇街为主的特种养殖和肉羊养殖。全市各类饲养专业村293个，各类饲养专业户677户，规模饲养场581家，规模化饲养比重达到82%以上，成功创建邹城县级以上畜禽养殖标准化示范场39家（部级2家、省级2家、济宁市级16家、邹城县级19家）。（2）培育壮大龙头企业。建成饲料和饲料添加剂生产企业8家，年生产混（配）合饲料8.3万t；畜产品加工企业5家，济宁市级以上畜牧龙头企业17家（省级2家、济宁市级15家）。（3）积极发展畜牧合作经济组织。成立各类畜牧合作组织95个，带动养殖户数达763户。（4）加强畜产品质量监管。开展了农产品质量安全专项整治年以及济宁市部署的一系列畜产品专项整治活动，紧扣重要环节，狠抓“三个规范”，即规范饲料兽药监管、规范畜产品生产经营、规范检疫监管，强化执法力度，确保畜产品质量安全。五是切实做好重大动物疫病防控工作。重点做好高致病性禽流感等重大动物疫病强制免疫，同时做好小反刍兽疫、布病等的防控工作，保证了全市没有出现重大动物疫情。

2存在的问题

2.1发展畜牧生产与解决面源污染的问题日渐突出近年来，虽然全市畜牧业发展迅速，但标准化程度不高、生产水平较低，大多以中小养殖场户为主（以生猪养殖为例，存栏1000头以上的生猪养殖户为56户，存栏量占比为11.5%，存栏200头以上的生猪养殖户全市仅为391户，存栏量占比47.2%），且养殖从业人员总体水平普遍偏低，饲养管理粗放，治污意识淡薄，无心利用先进的养殖模式，养殖污染严重，加之全市地处南水北调东线工程核心水源敏感区,伴随养殖数量的增加,畜禽养殖面源污染成为社会关注的焦点。特别是肉鸭养殖，由于发展迅猛，设施简陋，管理水平较低，减少污染、达标排放的压力增大。由于存在传统养殖与规划管理滞后之间的矛盾，同时受环评、土地指标的制约，畜禽养殖场（区）的创建、规模扩大、加工项目的落地存在一定的困难。2.2畜牧产业化经营模式不健全，产业链短，两头弱的现象较为突出，尤其种畜禽、畜产品深加工明显滞后全市现有4家种畜禽生产经营企业，仅有一家现在正常销售种禽，其余3家由于品牌战略意思淡薄，品种单一、品质差，养殖场户认知度低，缺乏市场竞争力，难以产生经济效益。全市仅有的5个畜产品加工企业，带动能力不强，产业链条短，精细化深加工能力不足，产品附加值较低，市场竞争能力差，优质产品形不成品牌效应，优势产业很难做大做强。如全市生猪屠宰企业仅一家，肉牛加工企业一家，还不能正常生产，禽蛋、肉羊、牛奶加工企业仍为空白，品牌产品匮乏。2.3饲料生产情况饲料生产企业虽多，但起步晚、产量不大，本地养殖场户长期使用外来品牌饲料，有强烈的依赖性，不会轻易改变饲料品牌，且规模养殖户大多采取自配料模式，导致本地品牌饲料市场占有率低。（全市饲料生产企业5家，年生产饲料8.3万t，本地销量仅为6.2万t，其中鸭料6万t、猪料2000t，本地猪饲料市场占有率为0.78%，鸭饲料市场占有率为47.4%）。2.4畜牧养殖行业门槛低、投资高、收益低、风险大，养殖场户与龙头企业之间只是单纯的买卖、收购等关系，或者是单打独斗，尚未形成相互支持、相互促进、风险共担、利益均沾的利益共同体，养殖场户的利益得不到充分保障。2.5畜牧队伍薄弱畜牧系统专业技术人员偏少，年龄结构偏大，特别是基层兽医站，10多年没有招录专业技术人员，目前大多数站仅有1人开展工作，且不是专职人员，不能满足当前畜牧工作任务繁重的实际需要；畜牧兽医执法队伍薄弱、执法手段落后，没有完全达到执法应有的条件，不能完全满足畜产品质量安全的需要；村级动物防疫人员队伍整体结构不尽合理，年龄老化、素质偏低，报酬低，工作积极性差。

3几点建议

水产养殖企业经营管理范文篇11

参照企业会计制度及新企业会计准则的有关规定,结合海岛地区水产养殖(以下简称“海水养殖业”)业务实际情况,提出几点看法。

论文关键词:海水养殖业会计核算;核算特点;核算对象或品种

1海水养殖业会计核算特点

海水养殖业是通过苗种的繁育和培养或外购苗种而生产出各种水产品,海岛水产养殖业经营模式一般以育苗、浮筏吊养、底播增殖、活鱼养殖为主,其成本核算具有以下特点。

1.1成本具有不确定性

作为海水养殖的主要产品——水产品,主要是以繁育和养殖为主。由于受自然条件变化制约,变化无常的自然环境影响着水产品的产量和养殖成本。海域状况好、水温等自然条件适宜,水产品的产量就高,单位产品生产成本就低;反之,水产品的产量低,单位产品生产成本就高。

1.2生产周期长,资金周转慢

海水养殖业从育苗、中间育成、海上暂养、投入放养、收获或外购苗种、投入放养、收获的生产过程,生产周期少则几个月,多则4-5年,一般在1-3年或以上。由于常年性投入,使得占用在某项产品的生产资金时间相对较长,资金周转速度缓慢。

1.3生产具有季节性,占用的资金量大

海水养殖业产品生产季节性较强,苗种投入时间相对集中,一般在每年的4~6月份或10~12月份,并且占用大量的经营资金;有的在较短的时间内即可收获,比如:海湾扇贝规模养殖从当年苗种购入到浮筏吊养、直至秋季收获仅需5个多月的时间;而有的需要较长的生产时间才能回收,比如:某企业为了扩大虾夷扇贝底播养殖规模,大量购入苗种实施三龄贝底播养殖计划,从苗种购置、投入放养、海上看护到采捕收获大约需要36个月,资金占用量较大,资金需三年多才得以回收;活鱼养殖从幼鱼的投放、看护、饵料喂养、到成鱼收获,少则1年、多则3年以上,受海域状况、水温等自然条件制约,经历越冬过程,需要北鱼南养再回运过程,到回收季节还需关注市场的行情,若出口还需不断关注汇率变化,以确报该品种实现很好的效益。因此,在生产过程中占用企业经营资金较多,一般都需要较长时间。

2海水养殖业成本核算应考虑的问题

2.1合理确定成本核算对象或品种

成本核算对象的确定是海水养殖成本进行归集和核算的前提。海水养殖的任务是生产出各种水产品,因此,水产品品种是水产养殖业成本核算的对象,也就是对养殖期间所发生的各项品种费用进行分类、归集、核算。由于海水养殖养殖品种不同,因而在养殖过程中,各品种育苗、投入放养、收获的成本也不尽相同。海水养殖业按虾夷扇贝、鲍鱼、海参、海螺、海胆以及放养的鱼等来计算主要产品成本。这样能比较科学地归集和核算不同养殖品种的生产成本,有利于对海水养殖成本的管理和控制。

2.2做好成本核算基础工作

2.2.1建立健全成本核算帐户体系

为了归集养殖业各项费用,划分有关成本费用界限,正确计算和结转产品成本,应建立规范的成本核算帐户体系。根据需要应设置:消耗性生物资产、制造费用、管理费用、财务费用、长期待摊费用、原材料、应交税金、固定资产、累计折旧、应付职工薪酬、应付福利费、现金、银行存款、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加等帐户。

2.2.2建立健全各项原始记录

各种原始记录是计算产品成本的依据。各种材料物资、燃料动力的消耗、各种生产工具的耗用、产品质量验收以及暂养台筏和养成台筏、当年(或以后年度)收获台筏、空筏各是多少,每月都必须有原始记录,以利于成本核算工作更好的进行。

2.2.3建立健全养殖物资计量、验收、保管发放工作和盘点工作

各种养殖物资采购都必须有计划、按计划购买,然后办理入库验收手续,领用要办理出库手续。年终必须清点,并处理盈亏额。

2.2.4了解生产工艺或流程

海水养殖业核算基础是要掌握第一手资料,因此说,作为财务人员或成本核算人员必须深入生产第一线,了解全面生产工艺或生产过程,取得核算数据,为成本核算作准备。

2.3正确核算成本项目

为了正确反映海水养殖成本项目的构成和范围,必须合理归集养殖成本项目,成本项目设置和划分的是否合理,对养殖成本核算的科学性与准确性产生直接的影响。在海水养殖过程中,将养殖相关的费用支出作为养殖成本进行核算,与养殖生产无关的费用支出均不应计入养殖成本,关键看其是否直接或间接用于养殖生产方面。因此,在进行成本核算时,应正确划分和确定养殖成本核算项目。

根据海水养殖业的实际情况,应设立苗种费用、台筏物资摊销、燃料费、维修费、折旧费、工资及补贴、饵料费用、水电费、生活费、差旅费、养殖物资盘点损失额、海域使用金等成本费用项目。

2.4成本核算应遵循的原则

2.4.1收入与支出配比原则

海水养殖业进行养殖成本核算时,应将一定会计期间费用成本,与有关的收益相结合,即收入与相关的成本费用应当相互配比。如燃料费、维修费、折旧费、工资及补贴、生活费、差旅费等不能明确直接进行品种归集的费用,可通过“制造费用”科目核算按一定的分配方法和标准,分配到不同的养殖品种中。采用配比性原则进行成本核算,能准确地计算出一个时期的养殖成本和每个品种的成本。

2.4.2权责发生制

为了真实反映海水养殖业经营状况,各养殖企业应严格执行企业会计准则的相关规定,按照权责发生制进行会计核算。因为权责发生制是依据持续经营和会计分期两个基本前提来正确划分不同会计期间资产、负债、收入、费用等会计要素的归属。并运用一些诸如应收、应付、预提、待摊等项目来记录由此形成的资产和负债等会计要素。企业会计报表是按照持续经营原则编制的,其损益的记录又要分期进行,每期的损益计算理应反映所有属于本期的真实经营业绩,收付实现制显然不能完全做到这一点。因此,权责发生制能更加准确地反映特定会计期间实际的财务状况和经营业绩。

2.4.3划分收益性与资本性支出

收益性支出是指发生的与海水养殖生产有关(包括直接的和间接的费用支出等等)的支出。资本性支出是指那些一次购置并长时间使用的耐用资产消耗(如房屋建筑物、各种设备购置、养殖台筏等)。划分收益性与资本性支出的意义在于确定哪些费用支出应当计入当期成本,哪些支出不应当计入当期成本,只有这样才能科学地计算出各品种的养殖成本。

2.4.4核算周期的确定

由于海水养殖专业性较强,养殖生产要经过育苗、中间育成、海上暂养、投入放养或外购、放养等过程,其生产周期一般在1-3年或以上,具有培育周期长的特点,因此,海水养殖的成本计算期从购入商品苗或育苗开始,计算到销售为止,其成本计算期一般应与生产周期相一致。例如:虾夷扇贝生长周期分三种情形,(1)自当年6月份购入幼贝,经过浮筏暂养、挂养到11月份底播,到第三年4月末收获期结束,生长周期需要22个月;(2)如果养殖单位当年11月份购入商品苗直接底播,到第三年4月末收获期结束,生长周期需要18个月;(3)从育苗开始计算,经过中间育成、海上暂养、投入放养,到第三年4月末收获期结束,生长周期需要18个月;鲍鱼自底播到收获生长周期36个月,海参自底播到收获生长周期为36个月。

2.4.5严格区分成本费用界限

严格划分各时期产品费用的界限,严格划分不同养殖品种产品成本费用的界限,严格划分收获产品和未收获产品的费用界限,凡能直接分清的成本费用,直接计入该种产品中,不好分清的成本费用,选择合理的分配方法计入各个产品成本。

3养殖核算程序

现以某养殖企业外购虾夷扇贝商品苗投入底播生产,到产品收获为例,谈其成本核算程序。

3.1成本核算

(1)某养殖企业购入虾夷扇贝商品苗直接底播,发生时,记借:消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队-苗种费,贷:银行存款等科目。

(2)在底播增殖期内,发生的直接费用,应记借:消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队-××(成本项目),贷:现金(或银行存款)等;若发生的费用为看护底播产品共同费用,借:制造费用,贷:现金(或银行存款)等,月末,按照配比原则将费用分摊结转到“消耗性生物资产”,记借:消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队-××(成本项目),贷:制造费用。

(3)收获底播虾夷扇贝产品时,发生的采捕费应记入收获的产品生产成本中,记借:消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队-采捕费,贷:银行存款等科目。

(4)虾夷扇贝收获时,苗种费按收获的程度(实收面积与应收面积的比例)逐月摊销。

(5)收获期结束后,应将该年度收获的虾夷扇贝所应承担的各种费用全部体现在当期收益中,“消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队”帐户余额为零。

3.2销售核算

3.2.1主营业务收入核算

该企业收到对外销售的虾夷扇贝产品款时,记借:现金或银行存款,贷:主营业务收入-底播-虾夷扇贝-××场队,月末结到本年利润户,记借:主营业务收入-底播-虾夷扇贝-××场队,贷:本年利润-主营业务利润-底播-虾夷扇贝-××场队。

3.2.2主营业务成本核算

本科目核算当期已销售虾夷扇贝产品应承担的成本,月末结转时,记借:主营业务成本-底播-虾夷扇贝-××场队,贷:消耗性生物资产-底播-××年收获虾夷扇贝-××场队,月末结到本年利润户,记借:本年利润-主营业务利润-底播-虾夷扇贝-××场队,贷:主营业务成本-底播-虾夷扇贝-××场队。

水产养殖企业经营管理范文

一、指导思想

以增加农民收入为核心，以推进渔业产业化进程为重点，按照“转变观念、创新养殖模式、挖掘潜力、提高效益”的工作方针，全面贯彻《农产品质量安全法》和《水产养殖质量安全管理规定》，着力培育一批水产养殖大户、水产经纪人、水产经营合作组织和产业化龙头企业，努力发展特色渔业、外向渔业、生态渔业，促进渔业产业集群和区域经济发展，实现由渔业资源大县向渔业经济强县的跨越，为我县社会主义新农村建设做出应有的贡献。

二、工作目标

通过渔业富民行动，提高水产养殖规模化、集约化、标准化、组织化水平，主要养殖水域规划布局科学，资源配置得到优化，健康养殖技术得到推广，水产良种覆盖率得到提高，水生动物病害防控能力增强，渔业基础设施得到改善，产业素质进一步提高。到十一五”末，全县水产养殖面积达16万亩以上（不包括稻田养殖面积），较**末增加2.5万亩；全县水产品总量6万吨以上，较**末增长64%；渔业总产值占农业总产值的20%左右；标准化生态养殖示范区优质水产品产量占总量的50%以上；全县农民人均渔业产值超过800元，较**末翻一番。

三、主要工作

“渔业富民行动”突出良种工程、标准化生态养殖示范区、产业化经营和渔业资源环境保护四大重点，通过突破“瓶颈”制约，实现渔业区域经济综合实力的全面提升和渔民收入的增加。

（一）进一步提高良种繁育能力。按照农业部《水产原良种场生产管理规范》的要求，规范良种场亲本选育、引进和经营管理，加速扩大名优种苗的繁育规模，配套科学合理的运行机制和管理体制，逐步建立集繁殖、培育、销售一体化的苗种繁育体系。到**末，苗种繁育总量25亿尾以上，增长92%；新建年产苗种5—10亿尾的部级鳅科鱼类良种场，通过市级以上验收的水产原良种场达到4—6个，主要养殖品种良种覆盖率达80％以上。

（二）建设标准化生态养殖示范区。全面推进养殖水域滩涂规划，因水制宜，调整养殖结构、调优养殖品种，促进水产养殖与水域生态环境保护和谐发展。按照无公害、绿色、有机水产品生产技术规范的要求，大力推广生态养殖模式，修复养殖水域生态环境，保持水域滩涂渔业资源的可持续利用。组织实施标准化生产，实现对水产品生产全过程的质量安全监控，加快无公害水产品、水产绿色食品认证步伐。**期间，建设省、市、县三级示范区8万亩以上，争取达到省级标准的3个，市级标准的10个；完成无公害水产品认证8个、无公害产地认证面积12万亩，水产绿色食品认证4个，全县通过质量认证的水产品品牌达到12个。通过标准化生态养殖示范区建设和水产品质量认证，实现优势水产品市场竞争力的提高和渔业优势区域经济的扩张，扩大我县水产品品牌的知名度和市场占有率。

（三）推进渔业产业化。充分发挥渔业资源、特色品种、良好水域环境的优势，结合标准化生态养殖示范区建设和优势水产品品牌的打造，加大水产品加工流通的招商引资力度，加快渔业产业结构调整步伐，争取**末，水产品加工率达10％；创建1—2个在全省乃至全国叫得响的知名品牌。按照建立现代企业制度的要求，引导中小加工流通企业，进一步优化资源配置，开展横向联合，扩大经营规模，更好地发挥龙头企业的产业带动作用。同时，培育典型，加强引导，围绕龙头企业和标准化生态养殖示范区建设，扶持一批农民渔业合作经济组织，发展成为农民与市场、企业与基地的桥梁和纽带，拓宽渔民增收领域。到**末，我县水产龙头企业达到15个，其中争取达到国家、省级龙头企业3个。

（四）保护渔业资源和水域生态环境。制定地方渔业资源与水域生态环境保护的中长期规划；建立重点水域地方特色品种保护区并制定相应的保护措施；注重湖泊、河流生物修复技术的推广应用；合理规划养殖密度；积极探索和推进养殖病害生物防控技术，建立渔业水域污染及水生动物疫病监测预警体系，规范渔政渔港管理体系和渔船检验体系，全面实行养殖证制度，实现渔业健康持续发展。

四、行动措施

（一）加强领导，提高认识。进一步加快渔业发展，转变渔业增长方式，把渔业资源优势尽快转化为产品优势、商品优势和经济优势，是我县**期间渔业经济发展的一项重要任务。各乡镇政府、各有关部门要进一步提高认识，加强领导，明确责任，切实将渔业富民行动抓紧、抓实、抓好，抓出成效。

（二）集中力量，重点扶持。针对制约我县渔业发展的突出问题，按照非均衡发展的理念和狠抓重点渔区、突出名优规模、提高产品质量、增加渔业效益的原则，重点扶持部级、省级苗种繁育基地，省、市级标准化生态养殖示范区和渔业产业化龙头企业建设。在资金投入上，协调用好各项渔业资金，发挥国家、省、市级投资的导向作用，带动社会资金投入。同时，引入竞争机制，实行以奖代补，择优扶持。**期间，获得部级龙头企业奖励10万元、省级龙头企业奖励5万元、市级龙头企业奖励2万元。至2007年年底，凡获得绿色食品认证的水产品品牌，市财政将补贴8000元。

（三）统筹兼顾，搞好规划。各乡镇要结合本地区**发展规划，适应渔业结构调整的需要，解放思想，开拓创新，科学制定本地区的渔业发展规划。依托规划，狠抓结构调整，促进渔业产业升级和优化，提高产品市场竞争力。

（四）加强“产学研”结合，提高科技兴渔水平。鼓励技术推广部门、科研院所、大专院校与龙头企业、养殖大户、专业合作经济组织等建立合作关系；组织对渔业科技难题进行攻关，加强新品种、新技术的引进、研究和开发；加强养殖户的技术培训，以科技进步引领渔业全面、协调、持续发展。

（五）建立水产品质量安全管理体系。逐步建立健全县级渔业水域、鱼类病害、质量检测检验体系；全面落实农业部《水产养殖质量安全管理规定》，对养殖用水、渔用饲料和养殖用药进行全程监督管理；积极推行国家、地方行业标准，健全完善水产标准体系。