生物化学本质范文

关键词：物质构成奥秘；认识模型；单元整体教学；微观认识发展；教学策略

文章编号：1005C6629（2015）2C0024C06中图分类号：G633.8文献标识码：B

1问题的提出

“物质构成奥秘”是义务教育化学课程标准[1]规定的5大主题之一，包含化学物质的多样性、微粒构成物质、认识化学元素和物质组成的表示4个二级主题。该主题教学对学生有两大发展点：（1）帮助学生建立正确的微粒观；（2）应用微观认识描述物质的组成和构成，对物质进行分类，解释物质性质和变化。

日常教学中，很多教师反映：学生基于日常生活常识以及小学科学和初中物理的学习对“物质构成奥秘”主题有一定的认识，他们对原子、分子、元素等概念并不陌生，但是经过“物质构成奥秘”主题的学习后，仍然会出现一系列的错误，如：概念混淆、物质分类出错、概念应用错误、宏观与微观分不清楚、对变化的本质把握不准。已有研究[2]提出学生在本主题存在一些认识偏差，如表1。可以说，学生并没有形成基于微粒的认识方式，不能基于微粒去认识物质组成/构成、性质和变化。

已有研究[3～5]中关于“物质构成奥秘”主题教学研究主要集中在：如何创设生动的情景增强教学的直观性，如何创设联系学生生活实际的情景增强教学的趣味性，如何利用科学史实培养学生严谨求实的科学态度，如何创设丰富的情景探查学生微观认识本身的认识偏差，如何通过任务活动落实化学基本观念等。综上教学现象究其关键，本主题教学中存在的问题有：（1）概念建构孤立，不能结构化设计和整合安排教学；（2）以定义为中心教授概念，不重视概念之间的联系，不重视概念的功能价值。如：教师重视讲授原子和分子的区别，进行很多是非判断练习，但不关注学生学习原子和分子后对物质和微粒关系的认识，以及化学反应和物质性质的认识。

本研究针对“物质构成奥秘”的教学价值以及教与学的现状分析，力图构建“物质构成奥秘”主题的认识模型，促进学生的微观认识发展；基于此，设计并实施促进学生微观认识发展的“物质构成奥秘”主题的单元教学；并进一步反思、提炼促进学生微观认识发展的“物质构成奥秘”主题的有效教学策略。

2“物质构成奥秘”主题的认识模型

义务教育教科书（2012版）[6]在单元小结处呈现了“物质构成奥秘”单元的知识内容结构，总结了概念之间的关系，如图1。

然而，在日常教学中，图1常被一线教师作为单元知识总结图。为了让图1从表达来看更加功能化，我们将图的形式和认识功能整合起来，构建并提出“物质构成奥秘”主题的认识模型，如图2。该认识模型有3大功能：（1）明确了认识对象和认识角度；（2）体现了概念之间的关系；（3）落实了概念的功能价值。

在“物质构成奥秘”主题的认识模型中，可以看出本主题的认识对象是物质组成/构成、物质分类、物质性质及变化，认识角度是物质、分子、原子、元素，认识角度之间的关系可以成为学生认识特定对象、分析和解决特定问题时的推理路径和认识思路。由于认识角度之间是相互联系的，需要学生基于概念关系建构，发挥概念的认识功能价值，多角度系统分析和解决问题。这些概念的认识功能价值体现在：分子可用于区分物质，在此基础上可用于区分混合物和纯净物、区分物理性质和化学性质、区分物理变化和化学变化；原子可用于认识物质的构成、解释和区分分子、解释不同分子间的转化关系；元素是基于原子水平的概括，可用于区分单质和化合物、建立不同物质之间的联系、找到不同物质之间的异同之处。

3促进学生微观认识发展的“物质构成奥秘”主题的教学设计与实施

如何通过本主题的教学设计与实施促进学生的微观认识发展？即如何帮助学生建构“物质构成奥秘”主题的认识模型，能够基于微粒认识物质组成/构成、性质和变化，形成基于微粒的认识方式？

3.1单元整体结构化设计

本主题的单元整体结构化设计主要体现在以下几个方面：（1）将分子、原子、元素等概念基于整体关系去建构，通过引导学生讨论静态的物质组成/构成和分类，帮助学生建构这些概念。如给学生一组物质（混合物、纯净物），让学生进行分类，学生自然就建立了分子的概念；再让学生对其中的纯净物（单质、化合物）进行分类，学生自然就建立了元素的概念。（2）基于认识模型，通过认识物质组成/构成的变式任务、认识物质分类的变式任务、解释物质性质和变化等任务不断引出新概念并彰显概念的认识功能，促进学生微观认识发展。如让学生解释宏观的现象或反应，通过解释性问题的驱动，体会概念的认识功能。

3.2教学设计

根据“促进学生微观认识发展”的基本教学理念，单元整体结构化设计教学，具体见表2。

3.3教学实践与检验

我们选取北京市某示范校初三年级进行4节课的教学实践，并全程跟踪了其中一位授课教师关于该主题的日常教学。为了调查教学效果，分别在“物质构成奥秘”主题授课的前、后对学生进行侧重微观认识发展的问卷测查和访谈。由于本次教学中该校所有初三班级均参与了教学研究，故研究者在同等级学校安排对比班测试。

对比班教学首先分别进行分子、原子、元素等概念教学，再利用所学的概念从宏观和微观角度去认识物质和变化。具体教学过程是通过酒精挥发引入教学主题，提出假说“物质是由更小的物质构成，物质是由小微粒构成”；通过化学史实和物质的扫描隧道图证明“物质是由分子等微粒构成的”；通过氨水遇酚酞变红、酒精与水混合、比较压缩空气和水三个实验进行分子特征的教学，然后让学生从微观的角度分析宏观现象；通过物质的分子结构模型让学生认识到分子由原子构成，再从微观角度看物质、纯净物和混合物以及变化，总结分子和原子的区别与联系；通过化学史上原子模型认识的发展进行原子结构的教学；通过多种含铁元素的物质引出元素概念，观察元素周期表得出“决定元素种类的是质子数”，解读元素周期表，从宏观和微观角度结合看物质及其变化；最后进行化学式的意义、化学式的书写、简单化合物的命名、化合价的原则、化合价的标法和含义、化学式的计算、混合物中元素含量计算等教学。

测查及访谈具体安排如表3。

调查问卷为自编测试题，针对已有测验的探查点都是指向学生对微观概念本体认识的具体偏差，而没有探查学生建立微观概念后能够解释什么宏观的现象、事实或变化，即没有关注学生是否基于微观概念发展了相应的认识方式和能力。因此本测查问卷中设置描述性任务和解释性任务，测查学生如何分析和解释所看到宏观的现象、事实或变化，然后我们通过学生的答题情况进行赋分，看学生是否建立了微观认识角度，形成了微观认识方式。

用单维Rasch模型对学生样本的前后测数据进行量化分析，得到学生信度是0.78，试题信度是0.95，具体数据如表4。

根据表4，我们可以看出实验班与对比班学生在主题授课前差异性不显著，授课后实验班学生的平均能力值高于对比班学生，且存在显著性差异。

本研究进一步对学生概念关系、概念功能价值认识两个方面的情况进行了统计分析。对学生概念关系认识的测查主要看学生是否能够主动建立并应用“物质-微粒”、“分子-原子”、“物质-元素”、“元素-原子”、“原子-离子”间的关系来分析和解决问题，如表5所示的后测问卷中的第2题。对概念的功能价值认识的测查主要看学生能否建立认识角度去描述物质的组成/构成，对物质进行分类，解释物质性质和变化，如表6所示的后测问卷中的第4题。

分析结果见表7和表8。问卷测查和学生访谈结果表明，实验班学生对概念关系认识高于对比班学生，实验班学生多角度描述物质的组成/构成的能力优于对比班学生，但实验班学生多角度对物质进行分类、解释物质性质和变化的能力与对比班学生基本一致。同时，我们也可以发现，实验班和对比班学生解决问题时均很难自主做到宏微观结合，如表6所示的题目，大部分学生基于物质、元素的角度，或者基于分子、原子的角度。

4“物质构成奥秘”主题的有效教学策略

反思“物质构成奥秘”主题的教学设计与实施过程，可以提炼出以下有助于促进学生微观认识发展的“物质构成奥秘”主题的有效教学策略。

4.1基于概念关系整体建构相关知识

该主题的有效教学策略之一是基于概念关系整体建构有关知识，形成系统的认识模型，推进教学进程。在该主题教学的第一课时中，我们利用认识物质的组成/构成和物质分类任务驱动学生基于概念关系建立分子、原子、元素的概念，借助相对非定义性的概念理解找到分子、原子、元素与物质的关系，初步建构“物质构成奥秘”主题的认识模型；在教授完原子的构成后再次理解分子、原子、元素和物质的关系；整个教学过程中通过认识物质的组成/构成、物质分类、解释物质性质和变化等任务，反复多次从不同的视角梳理分子、原子、元素、物质这些概念之间的关系，系统建构“物质构成奥秘”主题的认识模型。

4.2基于核心概念认识功能和价值设计驱动性任务

该主题的有效教学策略之二是基于核心概念认识功能和价值设计驱动性任务，实现学生原有认识的探查、相应概念模型的建立、有关知识的应用。已有概念教学会先观察分子的存在，直接给出扫描隧道图，让学生体会原子的存在，完全是为了得出概念，而上述教学策略路线是学生学了分子、原子、元素的概念之后能帮助学生解决哪些任务，就将那些任务作为驱动性任务，激起学生学习的需求，驱动学生建立概念。基于此，我们在教学中设置了一系列驱动性任务，主要包括如何看物质的不同与相同、如何看物质的分类、如何看物质的性质和变化这3组任务，如表9。

4.3基于“宏观-微观-符号”三重表征设计学生活动

本主题的有效教学策略之三是基于“宏观-微观-符号”三重表征设计学生活动，发展认识方式类型。教学中，利用宏观的现象、反应、事实、信息等创设情景，将微观的概念外显，并使用化学用语分析、表达化学宏观的现象等。如在物质分类任务的学生活动中，不同小组的学生拿到不同表征方式的卡片；再如认识物质变化的任务中，从多个角度表征反应。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部制定.义务教育化学课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012.

[2]Hans-DieterBarke，AlHazari，SileshiYitbarek[M].MisconceptionsinChemistry，2009.

[3]胡久华，王磊.初中化学教学策略[M].北京：北京师范大学出版社，2010.

[4]肖红梅，朱纷.“物质构成的奥秘”主题教学的难点分析及其突破[J].中学化学教学参考，2010，（11）：8～9.

生物化学本质范文篇2

矿产资源开发利用中,矿物分离与富集的依据是有用矿物与脉石矿物之间的物理化学性质差异。这种物理化学性质指的是矿物比重、磁性、电性、表面化学性质等,与这些性质对应的矿物分离与富集方法分别是重力选矿、磁电选矿、浮选等。利用重力选矿和磁电选矿分离与富集矿物的方法受到矿物比重、磁性和电性难以改变的限制,应用范围相对较窄,而矿物表面性质可以通过人为改变,对应的浮选在矿物加工工程得到广泛的应用。可以说,所有的矿物都可以通过浮选方法进行分离与富集。正是由于浮选成为矿物分离与富集应用最为广泛的方法,而浮选的理论基础又是化学,所以化学是矿物加工工程学科的重要基础成为公认的事实,浮选作为矿物加工的主要方法,本身就是化学在矿物加工工程学科中的一种应用,因此,化学教育在矿物加工工程学科的基础理论教育中占有非常重要的地位。矿物和岩石是自然界中天然形成的,具有固定组成的固体化合物,由于成分不同、成矿条件不同,不同的矿物表面性质是不同的,即使相同组成的矿物,由于成矿地点和成矿条件不同也会具有不同的表面性质。对于浮选分离矿物而言,不同的矿物表面性质又有相似之处,矿物与岩石之间、矿物与矿物之间、岩石与岩石之间的表面性质异同,成为浮选分离与富集这些矿物的根本依据。浮选工程中,矿物与岩石的表面性质可以根据需要人为调节和改变,从而扩大需要分离的矿物之间的表面性质差异,实现矿物之间的有效分离。化学是学生需要学习的基础课程,从初中开始,就涉及到化学的学习,直到博士研究生,化学仍然是矿物加工工程学科学生需要继续学习的课程。甚至作为高层次的矿物加工工程学科的教授专家,仍在不间断的学习化学。化学与浮选是不可分的,可以说,无论多么深厚的化学知识,都不能说对于浮选已经足够了。化学有多深奥,浮选就有多深奥。矿物加工工程学科人才培养过程中,化学教育是根本之一,不同层次的人才对应不同程度的化学教育。只有重视化学教育,才能做好矿物加工学科的人才培养。

1浮选是化学在矿物加工工程中的应用

无机化学研究元素、单质和无机化合物的来源、制备、结构、性质、变化和应用的一门化学,是化学中最古老的化学分支学科。浮选的对象为矿物岩石,本身就是无机物,矿物的表面性质决定于矿物本身的结构和性质,矿物表面性质的研究离不开矿物内部组成、结构及性质的研究。矿物与岩石的研究将涉及无机化学的所有领域与内容,无机化学成为矿物加工工程学科学生的必修课程。有机化学又称为碳化合物的化学,是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科,是化学中极重要的一个分支。含碳化合物被称为有机化合物是因为以往的化学家们认为含碳物质一定要由生物(有机体)才能制造;然而在1828年的时候,德国化学家弗里德里希•维勒,在实验室中成功合成尿素(一种生物分子),自此以后有机化学便脱离传统所定义的范围,扩大为含碳物质的化学。矿物浮选是通过改变矿物表面的疏水性来实现的,而增加矿物表面疏水性的方法是采用含烃基的异极性分子在矿物表面吸附,含烃基的异极性分子就是典型的有机物质分子,研究捕收剂、起泡剂等浮选药剂,将涉及广泛的有机化学。有机化学也是矿物加工工程学科学生的必修课程。物理化学的内容大致可以概括为三个方面:化学体系的宏观平衡性质,以热力学的三个基本定律为理论基础,研究宏观化学体系在气态、液态、固态、溶解态以及高分散状态的平衡物理化学性质及其规律性。属于这方面的物理化学分支学科有化学热力学。溶液、胶体和表面化学。化学体系的微观结构和性质以量子理论为理论基础,研究原子和分子的结构,物体的体相中原子和分子的空间结构、表面相的结构,以及结构与物性的规律性。属于这方面的物理化学分支学科有结构化学和量子化学。化学体系的动态性质研究由于化学或物理因素的扰动而引起体系中发生的化学变化过程的速率和变化机理。属于这方面的物理化学分支学科有化学动力学、催化、光化学和电化学。物理化学是一门内容丰富,外延广阔的化学,浮选涉及的矿物岩石、矿浆溶液、有机分子以及泡沫浮选气体介质与矿物之间的相互作用等等,都涉及到物理化学。物理化学在矿物加工工程本科课程设置,占有最多的学时数,分两学期学习,是矿物加工工程学科至关重要的一门化学课程。物理化学学习好坏直接关系到浮选学习。物理化学也是矿物加工工程学科研究生入学考试的必考课程。分析化学的内容主要是:物质中元素、基团的定性分析;每种成分的数量或物质纯度的定量分析;物质中原子彼此联结而成分子和在空间排列的结构和立体分析。研究对象从单质到复杂的混合物和大分子化合物,从无机物到有机物,从低分子量到高分子量。样品可以是气态、液态和固态。称样重量可由100克以上以至毫克以下。1931年E.威森伯格提出的残渣测定,只取10微克样品,便属于超微量分析。所用仪器从试管直到附自动化设备并用电子计算机程序控制、记录和储存等的高级仪器。分析化学以化学基本理论和实验技术为基础,并吸收物理、生物、统计、电子计算机、自动化等方面的知识以充实本身的内容,从而解决科学、技术所提出的各种分析问题。矿物加工工程学科涉及的矿物岩石、溶液、有机和无机药剂、矿物加工原料及产品都需要通过分析检测得以定性或定量的描述,理论研究过程中的仪器分析检测,对矿物加工过程中的行为机理也才能进行研究和了解,所以矿物加工也与分析化学密切相关。矿物加工工程学科课程设置中,在本科阶段或者在研究生阶段需要对分析化学进行系统学习。结构化学、高分子化学、络合物化学、电化学、量子化学等是比以上四大化学更加细化的化学分支方向,在进行矿物浮选研究中,针对具体的研究内容和目的,不同程度地将涉及到这些更加深入和细化的内容。为了使化学与矿物加工工程学科结合的更加紧密,在研究生阶段还开设了浮选表面化学、浮选药剂化学、浮选电化学、浮选溶液化学等。尽管在矿物加工工程学科不同阶段开设了大量的化学课程，涉及的化学内容几乎涵盖了化学领域的所有内容，但对浮选的深入研究和理解仍然不够。矿物浮选发展至今，还有大量的浮选理论问题没有解决，浮选工艺的水平还有待提升，进一步强化化学教育和矿物浮选化学研究对矿物浮选的发展具有重要的基础作用。

2各层次人才培养中的化学教育

以技术工人为培养目标的中专和职业教育,由于生源大多是初中和高中毕业生,化学知识非常有限,仅对一些化学基础知识有所了解,特别是初中文化水平的学生,只能了解一些初步的化学现象,因此,在进行矿物加工专业知识教学的过程中,必须补充一些学习浮选技术必要的化学知识。这种化学知识的补充,可以贯穿在专业知识的学习过程中,也可以单独开设简单的化学课程。只有在学生初步了解和掌握了浮选技术必备的基本化学知识以后,浮选技术专业课程的教学才能有效开展,学生也才能真正理解矿物浮选的技术知识。对于以生产技术管理和技术应为目标的专科和本科教育,系统的课程设置已经考虑了化学对矿物加工工程的重要性,无机化学、有机化学、物理化学都是必修课程,学时数占到专业基础课程学时数很大的比例,经过系统的化学知识的学习,学生在学习浮选专业课程时,已经能够较深入理解矿物浮选中的化学问题,也能较好掌握浮选理论和浮选工艺专业知识。在生产技术管理和技术应用过程中,也基本能根据矿石性质的变化,应用所学到的化学知识和浮选理论,分析解决生产过程中出现的一般性的技术问题。以科学研究为目标的研究生教育,为了使学生能够从生产中发现和解决生产技术问题,具备独立从事矿物加工工程领域科学研究的能力,在大学期间学习无机化学、有机化学、物理化学的基础上,还需要进一步学习分析化学。通过分析化学的学习,可以让研究生掌握常规的分析检测技术,了解和掌握科学研究过程中所要使用的现代检测手段,发现、分析和研究试验过程中获得的数据、结果,从而解决科学技术问题。对于博士研究生,是要让他们更深层次理解矿物浮选的机理,培养其创新精神和意识,为此,从电子、原子、分子层面上理解矿物浮选理论是必要的,所以,在已经较好掌握了无机化学、有机化学、物理化学、分析化学的基础上,量子化学的学习和了解对于博士研究生来说是需要的。从以上的分析可知,浮选跟化学是不可分的,浮选实际上就是应用化学的一部分。无论是技术操作工人,还是从而浮选理论研究的博士研究生,不同程度都必须将化学作为基础,没有相应的化学基础,从事浮选技术应用、技术开发及浮选理论研究都是难以想象的。化学是浮选的基础,浮选是矿物加工工程最重要的方法,因而矿物加工工程学科的化学教育是极端重要的。

3重视矿物加工工程学科的化学教育

矿产资源是不可再生的,随着矿产资源的不断开发利用,资源枯竭已经成为制约社会和经济发展的重要问题之一,资源高效利用成为矿产资源开发与利用必须坚持的原则。如何实现资源的高效利用,显然矿物加工先进技术的开发与利用是实现资源高效的重要支撑。矿物加工工程中,浮选是最为主要的方法,而化学优势浮选的基础,通过浮选回收和利用矿产资源,实际上就是利用化学或者表面化学方法回收和利用矿产资源。重视矿物加工工程学科的化学教育问题,才可能从根本上提高人才质量,才能从源头上解决矿产资源高效利用的根本问题。矿产资源开采出来以后,多种资源共伴生,性质复杂,给资源中各种矿物的分离与富集带来了很多困难,为了实现资源的综合利用,只要有价值的矿物,都要进行回收,此时,这种矿物的物理化学性质研究,通过化学的方式改变各种矿物的性质,扩大彼此间性质的差异就成为矿物加工工程学科的重要课题,而所使用的方法基本上都是化学的方法,所以,矿物加工工程学科中的化学,决定着矿产资源的综合利用,也只有重视矿物加工工程学科的化学教育问题,才可能从根本上提高人才质量,才能从源头上解决矿产资源综合利用的根本问题。矿产资源天然形成的,其中的组分有的是对人类社会有益的,但同样存在对人类社会有害的组分,在矿产资源回收利用过程中,高效、综合回收有益组分的同时,处理好有害成分也是矿物加工工程学科的任务。只有解决了有害组分的处理,使得矿物加工过程中和矿物加工以后剩下来无用组分无害于人类和社会,矿产资源才能实现清洁利用。矿产资源中有害组分的处理,首先也必须掌握这些组分的性质,然后通过化学的、物理的方法对其进行分离、无害化处理等,而这些过程也与化学密切相关,所以,矿产资源的清洁利用也离不开化学。矿物加工工程学科的化学教育也是矿产资源清洁利用所要求的。矿物加工过程大都需要将矿石磨细,使矿石中的有用矿物与脉石矿物解离,而有用矿物与脉石矿物的分离大多是在水中进行的,矿物加工工程废水排放成为影响环境的重要问题。当今的矿物加工工程领域,要求选矿废水零排放,确保废水对环境不造成影响。废水零排放意味着废水必须回用,而废水回用将带来对选矿技术指标产生影响的问题,为了尽可能不是回水影响选矿技术指标,必须对回水进行性质研究,有的还要进行适当的化学处理,无论是回水性质的研究和回水的化学处理,都需要涉及化学知识,所以,矿物加工过程中废水对环境的影响、废水回用的处理等都直接与化学相关。矿物加工的环境问题也要求矿物加工工程学科重视化学教育。矿物加工过程中,做好了资源高效、综合、清洁利用,做好了废水的循环利用和实现了废水的零排放,就能实现矿产资源开发利用的可持续发展,而矿产资源高效、综合、清洁利用与废水处理均与化学密切相关,由此看出化学在矿物加工工程领域的重要性,重视化学教育是矿物加工工程学科的必然要求。

生物化学本质范文篇3

关键词：硫和含硫化合物；相互转化；教学实录

文章编号：1005–6629（2013）9–0033–04中图分类号：G633.8文献标识码：B

笔者有幸代表宁波市参加了浙江省2011年高中化学课堂教学评比并获得一等奖。现将该课堂教学实录整理成稿，与大家交流。

1设计思想

本次评比的课题为苏教版《化学1》专题4第一单元“硫和含硫化合物的相互转化”[1]。此前学生已经学习了二氧化硫的性质和作用、硫酸的制备和性质，但学生对这些知识的认识是割裂的，缺乏联系性。教材在本单元内容临近结束时安排了这一内容，不仅促使学生对含硫物质知识进行巩固、概括和整合，更是向学生渗透一种元素化合物的学习方法。因此教学设计中至为重要和关键的方面应该是如何建立含硫物质之间的相互关系，这是突出化学学科核心思想和观念的着力点，而硫及其相关化合物的性质是学生头脑中已有的知识。在充分研究教学内容与化学核心思想的基础上，决定从氧化还原和化合价变化、物质分类等角度入手，运用二维坐标图、实验等方法，科学、直观、形象地演绎教学内容及其要求，突出学生在学习活动中的主体地位，真正做到“以学定教、以教导学”。

2教学目标[2]

2.1知识与技能

（1）认识硫的主要性质和应用。

（2）巩固含硫化合物，如硫酸、二氧化硫等物质的性质。

（3）了解不同价态的含硫化合物间的转化。

2.2过程与方法

（1）学会以化合价、物质类别为分类依据，总结不同类型反应中含硫化合物的转化规律。

（2）通过实验、分析、总结，使学生逐步掌握分析归纳、类比推理、发散等思维方法。

（3）通过网络图的展示，使学生初步学会运用网络图整理巩固已学元素化合物的知识，使知识条理化。

2.3情感态度与价值观

（1）逐步树立珍惜自然、爱护环境、合理使用化学物质的观念。

（2）激发学生热爱科学、勇于探索科学的精神；并从中使学生领悟物质是相互联系的辩证唯物主义思想。

3教学实录

环节一展示含硫矿物图片，归类含硫物质

[教师]展示图片。硫和含硫化合物古人早已熟知并有所应用，比如朱砂（见图1），红色晶体HgS，古时有些炼丹士把它作为仙丹献给皇帝。还有雄黄（见图2），听说过它的用途吗？

[学生]雄黄酒。

[教师]没错，洪七公就是用它泡酒来驱赶欧阳锋的毒蛇阵。雄黄还有一近亲，那就是雌黄（见图3），听说过吗？你们肯定听说过，有一成语叫信口雌黄。知道什么意思吗？

[学生]（学生很是兴奋，大声地回答）表示有些人不顾事实，随便乱说。

[教师]随口乱说话与这个含硫矿物有何联系呢？

（学生陷入沉思，有些学生干脆拿出汉语大辞典查阅起来）

[教师]原来古代的纸大多是带黄色的，人们在修改文字的时候，就用雌黄加水混合后涂在上面，利用了雌黄带黄色的特性，这相当于今天的涂改液，于是就有了信口雌黄这个成语。

（学生听后很满足地点点头。）

[教师]大自然赐予了我们如此多姿多彩的含硫化合物，有没有带给我们硫单质呢？

[学生]有，存在于火山口附近或地壳岩层里。

[教师]展示实物“硫粉”，并取其少量加入到水中。

[学生]哦，它是一种淡黄色，不溶于水的固体。

[教师]请同学回忆先前知识，尝试写出多种含硫元素的物质，并对其进行归类，说明归类的依据。

[生甲]根据化合价分为-2，0，+4，+6，对应的物质分别有H2S、Na2S、S、SO2、H2SO3、Na2SO3、SO3、H2SO4、Na2SO4、BaSO4等。

[生乙]根据物质类别分为气态氢化物、单质、氧化物、酸和盐，对应的物质分别有H2S、S、SO2、SO3、H2SO3、H2SO4、Na2SO3、Na2SO4、BaSO4等。

[教师]根据物质类别和化合价两个维度板书学生所述的含硫物质，建立隐形二维坐标图。

设计意图：改变课本“交流与讨论”中直接让学生按化合价书写含硫物质的题型，培养学生发散思维，调动已学知识，建立分类思想。

环节二探究含硫物质间的转化，建立二维坐标图

[教师]这些含硫物质之间如何进行转化呢？请同学们写出课本“交流与讨论”中含硫物质发生转化的化学方程式。

（请一位学生上台演示。）

（1）汞与硫磺在常温下化合生成硫化汞

（2）用亚硫酸钠和浓硫酸反应制备二氧化硫

（3）长期暴露在空气中的亚硫酸钠会被空气中的氧气氧化成硫酸钠

（4）用过量氢氧化钠溶液吸收二氧化硫尾气，生成亚硫酸钠

[教师]从化合价角度分析哪些是氧化还原反应，哪些是非氧化还原反应，并得出物质相互转化的结论。

[生甲]通过判断化合价是否变化得出1和3属于氧化还原反应，2和4属于非氧化还原反应。

[生乙]我们可以得出通过氧化还原反应可以实现含有不同价态硫元素的物质之间的转化，通过非氧化还原反应可以实现含有相同价态硫元素的物质之间的转化的结论。

[教师]请同学们完成黑板上的二维坐标图中的横坐标（物质类别）和纵坐标（元素化合价）的相关内容。

网络图中横向（物质类别维度）含硫物质之间的转化通过非氧化还原反应实现，纵向（化合价维度）含硫物质之间的转化通过氧化还原反应实现，从而完成横向为物质类别维度、纵向为化合价维度的二维坐标图。

设计意图：二维坐标图的建立使学生更好地认识含硫物质间的转化规律。

环节三举例生活及生产中硫的转化，拓展自然界中硫的循环

[教师]我们已经初步完成了网络图的绘制，现在请同学们举例“含硫物质的相互转化”在生活及生产中有哪些重要作用呢？

[生甲]根据硫能和汞发生反应，实验室可以利用硫粉来处理温度计不慎打碎时洒落的汞。

[生乙]工业上接触法制硫酸也实现了硫的相互转化。

[生丙]对了，还有燃煤烟气脱硫。

[生丁]还有实验室里亚硫酸盐药品的保存，当然这个是要避免含硫物质间发生相互转化。

………

（同学热情高涨，纷纷举例，一展身手。）

设计意图：从化学到生活，让学生进一步体会到化学源于生活，服务于生活。

[教师]同学们说得非常好。当然除了人类在生活生产中实现了硫的转化，自然界中也存在着含硫物质间的相互转化。

（观看视频“火山爆发”。）

[教师]自然界通过火山喷发产生的含硫物质在大气、地表及地下实现了不同价态硫元素之间的转化，形成了在本节课开始时看到的多姿多彩的含硫矿物。

设计意图：使学生发现不仅生产及生活中存在含硫物质的转化，大自然火山喷发也实现了硫的循环。让学生体会到火山喷发虽然是一种自然灾害，给人类带来了很大的损失，但也有造福于人类的一面，它是自然界中含硫物质的主要来源之一，所以任何事物都有两面性，要学会以辩证的观点、动态的思维来看待周围的事物。

环节四展示精彩网络图，布置研究性学习作业

[教师]同学们，构建网络图是学习元素化合物的重要方法之一，以下是与你们同龄的学生所绘制的各种形式元素化合物之间转化关系的网络图（见图11）。请你在课外完成一份研究性学习作业：构建一张有自己特色的硫和含硫化合物相互转化的网络图。

设计意图：激发学生学习兴趣，鼓励学生创新思维，提供一种元素化合物知识的学习方法。

4教学反思

反思本节课的教学，我们认为具有如下特点：

4.1教学目标明确

我省从2006年开始，实施高中新课程改革至今已有7年。纵观教师教学的实践层面，对于“为什么教”、“教什么”和“教到什么程度”等教学问题的处理上仍主要基于教材、教学经验。课程标准尚未成为一线教师教学的决策依据，于是我们提出了“基于课程标准的教学是教师教学的原点”的观点[3]。本节课可以说是这个观点的一个范例。教材内容不多，给教师提供了很大的创造和想象空间，教师在研究文本内容的基础上，严格按照课程标准和省教学指导意见的要求，并结合学生已有的知识经验规划课堂程序，在充分利用好教材资源如“交流与讨论”栏目的基础上，补充了不同价态硫元素之间转化的探究实验，可以说目标明确到位，探究有度，符合学生的认知规律，课堂教学有效。

4.2教学框架清晰

本节课从四个维度展开了教学活动，环节一：展示含硫矿物图片，归类含硫物质。从生活中常见的含硫矿物入手，引导学生走进硫的世界，并从不同角度对含硫物质进行分类。环节二：探究含硫物质间的转化，建立二维坐标图。从课本中的“交流与讨论”中含硫物质发生转化的化学方程式入手，让学生在教师事先设计好的二维坐标图中填入相关物质，认识物质分类与硫元素化合价之间的联系。再通过实验探究进一步完善二维坐标图。环节三：举例生活及生产中硫的转化，拓展自然界中硫的循环。通过学生的发言，让学生进一步体会到化学源于生活、服务于生活的理念。环节四：展示精彩网络图，布置研究性学习作业。通过来源于学生中的元素及其化合物的关系图，让学生构建一张有自己特色的硫和含硫化合物相互转化的网络图。

这样的设计改变了书中原有的教学方式，选择了以化学学科知识为教学明线，以二维坐标图的建立作为暗线贯穿始终，并且明线暗化，暗线明化。整节课，循序渐进，因材施教，特别是结尾采用这样的形式，不仅激发了学生学习兴趣，鼓励学生创新思维，也从中体会到知识建构的重要性，让人耳目一新。

4.3教学手段丰富

整节课不仅用精彩的语言来解读文本，用漂亮的板书体现知识的逻辑性，还通过各种媒体如图片、实物、视频、实验等途径来解决实际问题，最大限度地发挥学生学习的主观能动性。在一张张漂亮图片的背后，蕴藏着一个个精彩的故事，在五彩纷呈的实验现象背后，诉说着一个个科学道理。

总之，上好一节课，让笔者又多了一次新的经历，从收集资料、设计教案到课堂教学、课后反思，以及倾听其他老师的指导，整个过程让笔者收获颇多，这种收获在平常是很难体验到的。通过这次评课活动，深深感到要上好一节课确实不容易，它需要来自多方的支撑，包括各种教学资料收集、教学媒体使用、校本教研的开展、同伴的建议和教师个人的努力及平时的积累。什么样的课是一节好课？徐瑞泰在实证研究的基础上，经过反复的论证和分类的实验，初步概括和提炼出一节好课应该具备的动态生成结构[4]：（1）经互动后生成清晰流畅的主题或专题线索（教与学的思路）；（2）紧扣能够体现教与学之间本质联系的关键性教学细节；（3）形成融会贯通、和谐自然、科学而又艺术的信息同构。我们认为一节好课不仅要注重其知识性，还要注重其思想性、趣味性、知识的广博性等等，这就要求我们在教学中必须在课前做好充分的准备，要明确课标和教学要求，要吃透教材、博览全书，不仅要研究教材，更要研究学生。

参考文献：

[1]王祖浩主编.普通高中课程标准实验教科书·化学1（必修）[M].南京：江苏教育出版社，2007：93～94.

[2]浙江省普通高中学科教学指导意见[M].杭州：浙江教育出版社，2012：12～15.

生物化学本质范文1篇4

3月1日晚6：00-8：00，化学特级教师王静、严晋娟莅临科利华北师大附中网校聊天室，为诸多同学答疑解难。

学生：请问老师，该如何学好化学？

王老师：首先要学好化学用语，象化学方程式等。其次要掌握一些物质的重要化学性质。像氢气、氧气，一氧化碳、二氧化碳、酸碱盐等。还应该掌握一些重要的化学计算，一些基本理论等。

学生：我是初三学生，化学成绩很差，一些化学公式总是记了之后就忘了，怎么办？

王老师：初三刚开始学化学，一些元素符号、化学式、元素化合价等这是必须要记忆的。更重要的是要理解它们的概念，而且要会应用这些概念来解决问题。要理解记忆，不要单纯的去记忆。而且要多应用概念，做一些练习题。

学生：高三时间少，复习起来显得又忙又乱，除了跟老师学外，自己应怎样学呢？

严老师：把以前所学过的知识，自己总结归纳，如概念问题、进行对比，比较它们的联系和不同点，如有关理论问题不仅要知道理论本身的内容还要会用理论解决实际问题，如元素化合物内容，按周期的族总结归纳，掌握它们的相似性。

学生：有机物的应用，最重要的是什么？

王老师：首先要掌握有机物的结构式，官能团、同分异构体，还要掌握有机物之间的衍生关系。还要掌握有机物的重要性质及合成方法等。

学生：高考考哪些实验？

王老师：高考：首先化学实验基本技能是化学实验的基础，所以要熟练的掌握化学实验基本技能，才能够会运用这些技能，无论考什么样的实验题，将这些基本技能进行重组、辩析、确认以及改良来解答各种实验问题。

学生：老师，化学考试中总是经常考到一些实验，可我总是这部分比较差，该怎么办？

王老师：首先要跟着老师的进度进行复习，将所学过的知识进行归纳、总结，形成网络。中考一般分为基本概念，要弄懂进行分类、元素化合物学好、掌握几种重要物质，像氧气、氢气、碳及其化合物、酸、碱、盐它们的性质及其重要关系，其次要将学过的一些化学实验进行分类总结，如化学仪器的分类、用途以及化学基本操作还应该掌握根本化学式和化学方程式的计算等。

学生：电解质部分应着重练些什么？

严老师：电解质部分内容较多，重点部分是盐的水解、电解、原电池以及离子共存等，可以多做一些练习题，通过练习题找出自己存在的问题。

学生：王老师、严老师后天我要参加化学竞赛，今天我应做些什么？

王老师：后天就要参加化学竞赛，现在不要在做难题了，将你所学过的基础知识在进行归纳总结。相信你一定会成功！

学生：烷烃分子中电子总数的通式怎么算？

王老师：首先要知识碳元素是四价的，碳碳之间单键所以烷烃的通式应该是二个碳原子，还缺六个氢原子满足碳是四价的，如果有N个碳原子，必然需要有2N+2个氢原子。所以烷烃通式应该是CNH2N+2。

学生：老师好，我上高一。高一上学期，我一下子觉得化学很难学，学的很不好。请问从现在开始怎么补啊？

王老师：上高一化学学的不好是自然的现象，现在应该把所学过的知识总结归纳，你已经学过卤素、氧族、碱金属这三个族的元素已氯气以及氯化氢盐酸等为代表物，以硫以及硫化氢、二氧化硫、硫酸等为代表物，以钠、氧化钠、过氧化钠等为代表物进行总结归纳，按照结构决定性质、性质决定制法和用途进行总结归纳，使知识成为网络在有掌握好物质的量，物质的量浓度等概念，并会应用它们进行计算。

学生：银镜反应的能够检验醛基的存在，还有什么别的作用吗？

王老师：通过银镜反应工业生产中就可以利用银镜反应在暖水瓶内镀银。

学生：老师，如何记住化学方程式？

严老师：化学方程式首先要掌握物质的重要化学性质，必须通过化学实验，实验中认真观察，知识反应物是什么，生成物是什么。化学方程式就会写了。首先要对所做过的实验现象记清根据实验现象可以记住化学方程式，再有掌握物质的性质也能记住化学方程式。

学生：如何简易的记住物质的可溶性？

严老师：记住有关物质溶解性的常用口诀。如钾、钠、铵、硝酸、盐、全溶、盐酸除（银汞、）硫酸除（钡、铅）碳酸只溶钾、钠、铵。

学生：老师如何配平化学方程式？

严老师：氧化还原反应方程式配平，主要就是根据电子的得失数相同来配平，表现形式是根据化合价的升降数相同来配平。

学生：高二化学那里是重点，需要掌握？

严老师：无机部分重点是铁及化合物，镁铝及化合物，有机物掌握住它们的化学性质，有机物的重点是结构决定性质，有什么样的官能团就有什么样的性质。

学生：怎样根据挥发性和酸性的强弱对酸进行分类？

王老师：从挥发性来说，分成挥发酸和不挥发酸。挥发酸如盐酸、硝酸。不挥发酸有硫酸、磷酸等。根据酸性强弱分成强酸，中强酸和弱酸。强酸有盐酸、硫酸、硝酸。中强酸有亚硫酸、磷酸等。弱酸有碳酸、醋酸等。

学生：高考时那类是难题？

王老师：高考哪一部分都有容易的，较难的和难题。例如选择题最后也有难题，最难的题应该是在化学最后的计算题里面有一部分。计算题也有一部分容易和难的。一般有二个计算题一个容易，一个难。有机合成难度大一些。

学生：老师你好，我是高二的。马上要会考。我想问一下高中的化学那些是重点！

严老师：元素化合物部分主要是卤族、氧族、氮族、碱金属、铝、铁等及其化合物的结构、性质、制法、用途要掌握住，基本理论部分主要是原子结构周期率、周期表掌握住它们的内容并会应用、基本概念主要是物质的量以及物质的量？浓度概念要掌握住并会应用与计算，总结复习之后要多做练习，只要是错题一定要找到原因，如果是知识方面的原因进行补救。

学生：我在有机物这一部分总也学不好您能给我些建议吗？

王老师：有机物特别要注意掌握烃与烃的衍生物之间的衍生关系。掌握每一种重要物质的关能团。这些关能团决定了物质的哪些化学性质。

学生：学习化学应该怎样记学习笔记？记笔记的目的是什么？笔记应该记些什么内容？我的笔记只是照着书上抄了一些物质的性质，和书上提到的化学方程试及其现象。我觉得我的笔记对我的学习好像没有多少作用。请问我该怎样改进？

王老师：书要有的一些内容就不需要记笔记了，注意老师总结的规律应该记。

学生：对于一些离子方程式应该怎样记呢？

严老师：离子方程式：第一要掌握物质的溶解性，难溶和难电离的要写成分子式。易溶易电离的写成离子式。注意掌握离子方程式完成的条件。

生物化学本质范文

战后初期的日本，始终通过对剧毒物质的生产和使用的管理或对排放气体和排放污水等的控制，防止因直接接触化学物质对人体造成伤害。但这一管理理念在日本发生化学品中毒事件后崩溃了。1968年，日本福冈发生“邮症事件”，即食用油中混入化学物质多氯联苯（PCB）而致人中毒，原因是那些非传统限制对象、具有稳定且难分解的化学物质长期滞留人体中会逐渐损害人体健康。因此，这一事件不但引发了日本国民对政府管理化学品的信任危机，而且以往的化学物质管理理念也遭到了强烈质疑。

日本化学物质管理法规的不断强化

随着化学工业的发展，多氯联苯（PCB）等新的化学物质不断出现，日本感到以往的法律法规已经无法适应化学工业的发展。在这种情况下，1973年，原日本厚生省和通产省（现为厚生劳动省和经济产业省）联合制定了管理化学物质审查和制造的法律《化学物质审查规制法》（简称《化审法》）以及二恶英类对策特别措施法、毒物以及剧物取缔法等相关法律。该法是世界上首部对新的化学物质制定事前审查制度的法律。在提交审查的新的化学物质中，该法将那些难以在自然条件下分解、高浓缩型、长期毒性的化学物质制定为特定化学物质。（现为“第一种特定化学物质”），并限制其生产与进口（事实上禁止生产和进口）。

1986年，为了适应不断出现的新的化学物质，日本有关部门将该法律中的传统“特定化学物质”、修订为“第一种特定化学物质。以三氯乙烯和四氯乙烯会导致地下水污染为契机，又将那些不具有高浓缩型，但具有难分解性和长期毒性的化学物质制定为”第二种特定化学物质。并对其采取了限制管理措施。除此以外，还将那些不具有高浓缩性，但担心可能具有难分解性和长期毒性的化学物质定为指定化学物质（现为“第二种监视化学物质”），规定必须对其采取措施加以管理。

此前日本实施《化审法》的目的仅仅是为了防止化学物质对人体健康造成损害，但疏于化学物质对自然环境中的普通动植物的影响，这是该部法律在结构方面存在的缺陷。鉴于此，世界经济合作与发展组织（OECD）针对日本的化学物质管理政策献言献策，建议日本引进“保护生态”的化学品管理理念。

据日本有关方面介绍，（2008年3月1日）指定的第一种监视化学物质具有难分解性、高浓缩性，共35种。第二种监视化学物质不具有难分解性和高浓缩性，但可能会对人体形成长期毒性的化学物质。譬如三氯甲烷、二氧化碳等，共计909种。第三种监视化学物质具有难分解性、对普通动植物具有毒性的化学物质。该类化学物质从2006年7月14日之后开始进行公告，共计115种。

关于上述限制对象化学物质，根据需要对其有害性进行调查，如果明确其具有有害性，那么即指定其为下述情况。

第一种特定化学物质：具有难分解性、高浓缩性、可能对人具有长期毒性或者对食物链上方捕食动物具有毒性的化学物质。譬如多氯连笨（PCB）、双对氯苯基三氯乙烷（DDT）等，共计16种。禁止生产、进口、使用（部分用途除外）。

第二种特定化学物质：不具有难分解性和高浓缩性、但是可能对人具有长期毒性，或者其环境残留对自然环境中动植物具有毒性以及可能造成损害的化学物质。譬如三氯乙烯、四氯化碳等，共计23种。对于该类化学物质，相关企业有义务报告计划生产或进口数量，以及实际数量等情况，对其总量进行限制。

因此，2003年，日本对有关《化审法》进行了修改，引进了评估化学物质对动植物所造成影响的制度（即第三种监视化学物质的指定和采取的措施）和关注化学物质可能向自然环境中排放的制度（即中间物质的申请与确认），并一直沿用至今。

日本版RCACH法规以保护环境和健康为幌子把风险转移给了企业

除厚生劳动省和经济产业省具有化学品的管理职能外，环境省也可以共同参与对化学品的管理工作。厚生劳动省在其医药食品局审查管理课设有化学物质安全对策室，经济产业省在其制造产业局化学物质管理课设有化学物质安全室，环境省在其综合环境政策局环境保健部企划课设有化学物质审查室。这三个部门的职能既有区别，又有交叉，成为日本政府部门管理化学品的三驾马车。

据日本经济新闻报道，新制度将在对现有的《化学物质审查规制法》修改的基础上引入。日前，日本经济产业省、环境省、厚生劳动省已草拟了相关方案，并将在今年提交国会审议。预计日本版REACH将于2010年全面实施。届时，日本政府将以法律形式要求从事化学品业务的相关企业就化学品产量、进口量以及用途等每年向政府报告一次，目的是对可能造成环境和健康危害的化学品进行严格管理。日本版REACH对两万多种化学品规定报告义务。政府通过对企业报告资料的汇总分析来把握化学物质总量，并监督其是否对环境和国民健康造成损害。同时，政府还将公布危险性较高的“优先评价物质”，并把有害化学品由354种增加到462种，对危险化学品将实行从供货商到生产的全过程管理。

日本版REACH法规的一个重要特点是，将防范化工产品的风险责任转移到企业身上，政府不再是风险防范的主体。因此，生产、经营、使用化学品的企业需要了解化学物质的安全特性，了解是否对人体和环境产生危害，同时还要有实验数据的支持。数据的获得按照REACH法规相应地完成注册、评估和授权程序等不可避免地会使企业的生产和出口成本提高，从而给企业的经营带来影响。这是REACH法规与其他标准性认证的根本不同。

据日本媒体披露，日本版REACH化学物质安全性评价的主体可能是国家，目前检测费用的分担办法尚不明确。如果检测费用由政府承担，企业承担的成本会减少，对企业来说相对有利。日本的REACH版实施后，不仅对危险化学品将实行从供货商到生产的全过程管理，而且比较侧重于评价化学品对健康和生态环境的影响，这是日本新的REACH版的政策取向与原有的《化审法》重点保护生产的政策取向之主要区别。

我国政府和企业应主动出击，积极应对

中国是日本第一大贸易伙伴，而日本是中国的第三大贸易伙伴。2007年中日贸易额为2360亿美元，中日贸易额呈上升趋势。但此次日本版REACH法规的实施，会对我国输日化工产品产生不小影响。估计此法规的实施将涉及日本包括化学品生产、汽车、电器等数千家企业，这些企业在中日贸易中占有很大比例。为了减少该法规对中国企业的杀伤力，政府和企业应采取有效措施，积极应对。

首先，我国政府主管部门在应对日本版REACH时应起到主导作用。从长远来看，建立危险化学品的注册报告制度是大势所趋，因此，除引导企业警惕各国化学品壁垒升级和警惕REACH法规的辐射效应外，为防止输日化学品出现非理性下降，有关部门更应提醒并引导企业采取有效措施积极应对日本版REACH法规。比如：我国政府主管部门成立应对小组，跟踪日本版REACH法规的审议、法规的主要内容、安全性评价主体、费用分担、生产以及废弃的全过程的规定等。对日本版REACH可能覆盖的输日化工、汽车、电器、纺织、玩具等产品进行调查，在适当时候组织专家对其法规进行评议，提出反映我国企业利益的评议意见，影响其法律内容。对跟踪和研究情况及时向有关部门和社会通报。另外，根据应对欧盟REACH法规的经验，快速建立化学品的信息和评估的风险防范体系和应急预案，开展技术资料的搜集、建立数据库等相关工作。

生物化学本质范文1篇6

关键词：培养化学思维

化学思维是化学素质的灵魂。所谓化学思维，是指化学学科的基本思想观点以及化学学科意识的总和。推行素质教育，要全面提高学生的化学素质，必须培养学生的化学思维。

一、培养化学物质观

世界是物质的，微观的化学物质是由化学基本微粒分子、原子、离于构成的。这些微粒构成的物质分为纯净物和混合物。引导学生根据纯净物的元素组成对物质进行一系列分类，从化学角度去认识物质的物理性质、化学性质、元素组成、微观结构、变化规律，掌握其制取方法及重要途径，从而把握它们相互间的联系，如组成、结构决定性质、性质决定用途，从而领悟到“化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。”

二、培养化学运动、变化观

物质运动是永恒的，微观粒子是无限运动着的。物质是无限可分的，且在不同分割层次中都是不断运动变化的。化学研究的层次是原子，原子是化学变化的最小微粒。而化学变化的本质却是的原子间的重新组合，电子的得失与共用。化学变化的规律也就是原子运动的规律。要引导学生明白化学变化的含义层次，逐步明白化学运动变化与其它的物质运动形式如机械运动、生物运动等不同。我们要通过典型化学变化教学，使学生掌握化学变化的规律，更好地认识、利用物质的变化。

运动是绝对的，静止是相对的，化学上的稳定、平衡状态，实际上是一种物质运动的相对静止状态。须知没有绝对稳定的物质结构，即使是稀有气体的原子结构的稳定也是相对的。原子通过电子得失与共用趋向于稀有气体相对稳定结构，然而它必然导致原子电性的失衡，即新的不稳定因素。而化学平衡(含溶解平衡)总是有条件的、暂时的、可以转化和移动的。由于条件在不断变化着，故无永久的平衡。勒沙特列原理作了精辟而准确的论述，由平衡与不平衡的不断转化恰好说明了物质运动的永恒性。

三、培养化学辩证思维

在化学领域的众多角度里无不打上唯物辩证法的自然法则的烙印。金属与非金属、阴离子与阳离子、离子化合物与共价化合物、酸与碱、有机物与无机物、溶解和结晶、化合与分解、氧化和还原、正反应与逆反应等等，无不充满对立统一的辩证关系。从燃烧概念的需要气体参加到不一定有气体参加，从氧化还原的得失氧化合价升降，电子得失，从空气成份的研究认识过程……无不体现人类认识规律以及否定之否定规律。从原子数目比例的不同而导致结构性质的不同，反应物量的多少而导致不同的化学变化，爆炸极限，PH值等，无不遵从质量互变规律。化学教学中，一定要注重培养学生的辩证思维，以免机械地、僵死地看待问题，使之养成联想发展、对立统一的思维模式，用辩证的观点解决物质及其变化中的困果分析、特性与通性关系等诸多问题。

四、培养化学实验意识

实践是检验真理的唯一标准。化学是一门实践性很强的自然学科。中学生应具备一定的化学实验技能，特别是强烈的化学实验意识，包括：①明白化学实验在化学中的重要性，许多化学知识、化学理论都源于实验。通过化学实验可以验证理论知识的正确性并从事化学研究。②学生要有较强的实验操作意识，勤于动

脑动手，不仅仅是苦思或纸上谈兵。③学生要具有对化学实验的观察、记录、分析及研究意识。④还要具备不甘失败，锲而不舍的进取意识。培养学生强烈的化学实验意识是在培养化学拔尖人才的素质。

五、培养化学语言意识

作为基础自然学科的化学，有其专业语言，如元素符号、化学式、化学方程式、原子或离子的结构示意图、电子式、结构式等。化学用语是学习化学的工具，包含了化学的概念与理论，物质的组成、结构、变化等诸多内涵。在教学中要反复强化训练学生使用这一工具的技能，以形成条件反射，强化使用意识、习惯，喜欢、善于使用化学用语。浓厚的化学语言意识，是化学学科意识的重要标志之一。

六、培养计算意识

化学这门学科，它对物质及其变化的描述不仅要从定性的角度，更要从定量的角度，以其数据的形式进行准确的描述。这是质和量的辩证关系的体现。化学计算也就是对物质及其变化的量化描述。有关化学式，溶解浓度的计算实际上就是定量研究物质的组成。而化学方程式的计算，也即量化分析化学变化。教学中不仅要培养学生化学基本计算技能，更要培养这种意识，养成量化描述，分析研究的观念。化学计算技能与意识是化学定量分析的基础。

生物化学本质范文篇7

本文对化学中体现的哲学原理作了简要介绍，并与其他学科作了类比，力图在化学教学中对学生进行哲学教育，以培养他们的哲学品质，提高他们的综合素质。

在这个充满竞争和功利性的紧张时代，我认为作为一名化学教师，应当充分利用化学课堂对学生进行哲学的教育，让学生意识到化学与哲学有着千丝万缕的联系，这将对他们的成长大有裨益。

一、现象与本质的教育

1.现象与本质的含义。http://

本质是事物的性质及此事物与他事物的内部联系，是由事物的内部矛盾构成的。本质是事物的内在的、比较深刻、比较稳定的方面，它不能被人的感官直接感知。任何事物内部都有其本身的特殊矛盾，这就构成了一事物区别与其他事物的特殊的本质。现象是事物的本质的外部表现，是事物的外在的、表面的、多变的方面，它能被人的感官所直接感知。

2.例析培养学生的透过现象认识本质的哲学思维。

（1）元素周期表的发现：这也是一个透过事物的现象认识本质的过程，只是在这个特殊的过程中，应用了黑格尔的量变到质变的规律。门捷列夫透过六十三种元素的杂乱无章的表面现象，发现了原子量的变化引起元素性质变化的本质。这是透过事物看到本质的一个典型例子。

（2）将二氧化硫分别通入红色的品红溶液和紫色的高锰酸钾溶液后，均能使其褪色，二氧化硫是否均表现了漂白性？

通过这些实验，让学生学会用现象和本质的哲学观点周密、严谨地看问题，做实验时，要认真观察现象，并认真思考，通过实验现象认识实验本质；学知识时，也要透过事物的现象看到并抓住事物的本质。理解了知识的本质，才是真正的掌握知识的内涵。

（3）事物的现象和本质是相互联系相互制约的。物质的本质不同，所表现出来的现象也就不同。在中学化学教学中，石墨和金刚石都是由碳元素组成的单质，但是其性质却相差甚远。这是为什么呢？在金刚石的晶体里，每个碳原子都被相邻的4个碳原子包围，处于4个碳原子的中心，以共价键和4个碳原子结合，成为正四面体结构，这些正四面体结构向空间发展，非常牢固，因而金刚石熔点沸点都较高，并难溶于溶剂。

石墨的晶体则是层状结构，层与层之间以范德华力相结合，因此片层之间容易滑动，石墨质软。但是由于同一层上的碳原子间以较强的共价键结合，所以石墨的熔点很高。

二、量变引起质变的教育

一位伟人说过：化学可以被认为研究物体由于量的构成的变化而发生的质变的科学。”一切自然科学的发展都是一个由量变到质变的过程。事物总是在不断发展变化的，而客观事物的变化总是只有质和量的变化，质和量的发展变化必然会呈现为量变和质变的两种状态。因此，让学生充分理解和掌握量变到质变的普遍规律的哲学思想非常重要。

1.量变与质变。

量变是事物一种细小的、不显著的数量上的增减和事物各个组成部分在空间排列次序上的变化，不是事物根本性质的变化。在化学中，物质浓度的变化，分子量、原子数目、化合价、键能、温度压强等物理量上的变化，以及物质排列次序、排列方式空间取向、晶体类型等的变化，反应过程的程度改变等都属量变的范畴。

质变是指事物由一种质态向另一种质态的飞跃，是事物根本性质的变化。例如物质的变化、同分异构体的相互转化、分子组成和反应性能的改变等。

2.化学中的实例。

量的变化引起质变的例子很多，如浓度、温度不同引起的质变以及元素周期表体现的规律等。

（1）浓度变化引起质变：稀硫酸具有酸的一切通性，但当改变硫酸的浓度时，随着硫酸浓度的改变，引起了性质的变化。浓硫酸具有强烈的吸水性、脱水性和氧化性。而这

转贴于

些正是稀硫酸所没有的。

在一个烧杯中放入恰好能反应的1l20mol?l-1的浓硫酸和20mol铜，反应也不能进行彻底。因为在整个反应过程中，随着反应的进行，硫酸的浓度逐渐降低，浓度”这种量的改变引起了质变，浓硫酸变成了稀硫酸，稀硫酸不能与铜反应，所以反应不能进行彻底，所以得到的产物cuso4应该是少于20mol，http://而不可能是20mol。

三、内因和外因的教育

内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因通过内因起作用。在中学化学教学中，化学反应比比皆是，参加化学反应的各种物质本身的性质就是内因，也就是通常我们化学上所说的物质的结构。影响矛盾双方转化的条件，就是化学反应所需的条件，即外因。例如，在研究化学反应速率时，主要研究了外因对反应的影响：双氧水在一般情况下不能放出氧气，但只要我们用二氧化锰做催化剂，就可以制取氧气了。这是因为二氧化锰是催化剂，加快了化学反应进行。也研究了内因对反应的影响：铜在常温下不与稀硫酸反应，而铁可以，这是内因（物质本身的性质）不同造成的。

四、看事物一分为二的观点教育

科技虽然方便了人们的生活，但同时也带来了严重的环境污染，当今的大气、水、土壤等污染严重威胁着人类的生存，这就说明了科技的两面性——对人类有利和不利的方面。教师不妨带领同学们实地考察、询问群众，了解环境污染带来的危害。

五、进行辨证唯物主义教育可采取的方法和途径

生物化学本质范文篇8

【关键词】化学；概念教学；实验

在初中化学课中，概念几乎每节都有，而化学概念是学习化学必须掌握的基础知识，准确地理解概念对于学好化学是十分重要的。教师在教学过程中讲清概念，是非常重要和必要的。

一、概念中关键的字和词要讲解清楚

为了深刻领会概念的含义，教师不仅要注意对概念论述时用词的严密性和准确性，同时还要及时纠正某些用词不当及概念认识上的错误，这样做有利于培养学生严密的逻辑思维习惯。

例如，在讲“单质”与“化合物”这两个概念时，一定要强调概念中的“纯净物”三个字。因为单质或化合物首先应是一种纯净物，即是由一种物质组成的，然后再根据它们组成元素种类的多少来判断其是单质或者是化合物，否则学生就容易错将一些物质如金刚石、石墨的混合物看成是单质（因它们就是由同种元素组成的物质），同时又可误将食盐水等混合物看成是化合物（因它们就是由不同种元素组成的物质）。

又如在初中教材中，酸的概念是“电解质电离时所生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。”其中的“全部”二字便是这个概念的关键了。因为有些化合物如NaHSO4，它在水溶液中电离是既有阳离子H+产生，但也有另一种阳离子Na+产生，阳离子并非“全部”都是H+，所以它不能叫做酸。因此在讲酸和碱的定义时，均要突出“全部”二字，以区别酸与酸式盐、碱与碱式盐。

二、剖析概念，加深理解

对一些含义比较深刻，内容又比较复杂的概念进行剖析、讲解，以帮助学生加深对概念的理解和掌握。

如“溶解度”概念一直是初中化学的一大难点，不仅定义的句子比较长，而且涉及的知识也较多，学生往往难于理解。因此在讲解过程中，若将组成溶解度的四句话剖析开来，效果就大不一样了。其一，强调要在一定温度的条件下；其二，指明溶剂的量为100g；其三，一定要达到饱和状态；其四，指出在满足上述各条件时，溶质所溶解的克数。这四个限制性句式构成了溶解度的定义，缺一不可。

又如在学习“电解质”概念时，学生往往容易将“电解质”与“非电解质”，甚至同金属的导电性混淆在一起，导致学习中的误解。因此教师在讲解时，可将“电解质”概念剖析开来，强调能被称为电解质的物质①一定是化合物；②该化合物在一定条件下有导电性；③条件是指在溶液中或熔化状态下，二者居一即可，所以概念中用“或”不能用“和”。如NaCl晶体虽然不导电，但①它是化合物；②NaCl在水溶液中或熔化状态下都能导电，所以NaCl是电解质。而NaCl溶液和Cu丝虽然能够导电，但前者是混合物，后者是单质，所以它们既不是电解质也不是非电解质。在教学中若将概念这样逐字逐句剖析开来讲解，既能及时纠正学生容易出现的误解，又有抓住特征，使一个概念与另一个概念能严格区分开来，从而使学生既容易理解，又便于掌握。

三、提供真实、鲜明、主动的化学实验，培养学生形成物质特性概念

反映物质本质特性概念的实验，教材中作了统筹安排。为了深刻说明物质特性的概念，教师精心设计的实验，应该是真实的、鲜明的、生动的，直观性强，现象明显，易于激发学生形成化学概念。例如：培养学生形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氢氧化铜溶液、硝酸银溶液反应一组实验，通过引导学生观察上述实验，培养学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，与碱起中和反应等化学特性，于是，引导学生推论酸本质特性的概念。

真实的化学实验，就是让学生观察物质的本质属性。化学实验就是通过学生视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，只有提供直接作用于感官的真实实验，才能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解，例如，反应生成的沉淀、物质的溶解、颜色的变化、有气味或有颜色气体的逸出，都是帮助学生直接观察物质发生变化的直接感知，使学生信服地形成物质特性的概念。

四、正反两方，讲清概念

有些概念，有时从正面讲完之后，再从反面来讲，可以使学生加深理解，不致混淆。

生物化学本质范文篇9

下面就以实验教学为主要途径，培养学生形成物质特性、化学变化规律、基本理论三类概念，谈谈个人浅见.

反映物质本质特性概念的实验，教材中作了统筹安排.为了深刻说明物质特性的概念，教师精心设计的实验，应该是真实的、鲜明的、生动的，直观性强，现象明显，易于激发学生形成化学概念.

例如，培养学生形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊溶液、锌、铁、铁锈、氢氧化铜溶液、硝酸银溶液反应一组实验，通过引导学生观察上述实验，培养学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，与碱起中和反应等化学特性.于是，引导学生推论酸本质特性的概念.

真实的化学实验，就是让学生观察物质的本质属性.化学实验就是通过学生视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的.只有提供直接作用于感官的真实实验，才能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解，如反应生成的沉淀、物质的溶解、颜色的变化、有气味或有颜色气体的逸出，都是帮助学生观察物质发生变化的感知，使学生信服地形成物质特性的概念.

例如，教师利用演示“盐酸与碱――氢氧化钠溶液反应”的实验来说明酸与碱反映的特性.实验现象表明，盐酸溶液与氢氧化钠溶液反应的实验，就不同于盐酸与氢氧化铜溶液反应的实验.因为前者反应时看不到任何明显现象，而后者则看到了有蓝色的氢氧化铜，现象鲜明.所以，在设计、安排化学实验时，我们要考虑实验的鲜明性，才能使学生注意化学反应，使物质特性更明朗、更完整，更生动真实，从而有助于学生形成清晰的化学概念.

同样，反映物质特性的化学概念，由于提供实验不同，会得到不同效果.

例如，“氨气易溶于水”实验，用一支大试管盛满氨气后倒置水中，水会在试管内上升，反映出氨易溶于水的强溶解性.可是换成“喷泉”实验，就更加形象、生动，效果明显.由此观之，只有生动、鲜明、真实的化学实验去刺激学生大脑兴奋中心，才能有助于学生形成深刻的化学概念，使具有物质特性的化学概念在学生大脑中深深打上烙印.

化学反应中有许多类似反应遵循着一定的反应规律.为了帮助学生掌握各类反应的概念，我们要安排、设计好一系列化学反应的实验，培养学生归纳、概括这些反应的规律.例如，在化学基本反应类型的教学中，我们借助木炭、硫粉、铁丝、红磷等物质在氧气中燃烧的实验，其中有非金属与金属的典型代表物质，通过这些典型、系列的化学反应，指导、培养学生形成抽象的化合反应概念.

此外，分解反应、置换反应和复分解反应的化学反应概念，也都是通过典型、系列的化学实验归纳、总结形成的.指导、培养学生形成各类反应的化学概念时，还必须安排、设计正确反映概念内涵的感性实验，让学生在观察的基础上，通过分析、推理、综合、归纳、总结，直至思维加工，把获得的感性知识进行深化，即把零碎的、片面的感性知识，进行科学的概括总结.

例如，在做“木炭燃烧生成二氧化碳”和“蜡烛燃烧生成水和二氧化碳”实验时，教师必须引导学生分析前者燃烧生成一种物质，而后者燃烧生成两种物质的本质区别，从而培养学生正确形成化合反应的概念，否则学生容易产生凡是与氧气燃烧的反应就是化合反应的错误概念.为此，教材安排了证明蜡烛燃烧生成二氧化碳和水的实验，使学生清晰看到蜡烛燃烧生成二氧化碳和水这两种物质的反应.这样的实验对学生正确形成化合反应概念内涵提供了典型的、必要的认识.

化学基本理论的有关概念比较抽象，学生较难理解.通过实验教学，提供具有说服力的实验，使学生获得一定的、有说服力的感性知识，对理解抽象的化学基本理论概念较为有利.

生物化学本质范文篇10

文章编号：10056629(2012)4003803中图分类号：G633.8文献标识码：B

化学基本观念作为化学科学认识物质世界的基本思想方法和处理问题的价值取向，它不是以结论形式呈现在课程内容中，而是蕴含在具体化学知识中并借助于它们表达出来。正因为化学基本观念客观存在于具体知识之中，使得通过知识教学来促进学生观念的建构成为可能。化学教学中，学生通过对化学知识的深刻理解和反思应用，将蕴含在具体知识中的基本化学思想、观点、方法等与学生已有知识和经验、观念、理解与判断融合在一起，就能形成具有个性思维特点的化学基本观念，它影响着学生分析和解决化学问题的思维方式、情感态度和价值观取向。

“观念建构”指导下的化学教学就是依据课程标准要求，对教材内容或事实材料进行加工，通过课堂中师生之间、生生之间、师生与教学文本之间多向的、充分的对话活动，引领学生积极地反思、概括、提升，实现对化学学科本质规律的认识，达成具体知识形态的化学观念转化为学生个人形态化学观念的教学。“硫和含硫化合物相互转化”就是我们在上述教学理念指导下的一个实践案例。

1教材分析

“硫和含硫化合物相互转化”是苏教版高中必修《化学1》专题4教学内容，从专题内容编排上看，这一内容安排在“二氧化硫性质和作用”、“硫酸的制备和性质”之后，实际上是对“硫及其常见化合物性质知识”的归纳和整理；教材意图是希望学生通过本课时学习，初步形成硫及其化合物之间相互转化的知识网络关系，探寻含硫物质相互转化内在规律，为进一步学习氮等元素化合物知识提供“样板”示范作用。

从苏教版《化学1》教材的整体安排上看，专题1“化学家眼中的物质世界”，包括“物质的分类及其转化”、“研究物质的实验方法”、“人类对原子结构的认识”等内容，意图明确地启示着学生和教师，化学科学具有一些“学科自己独特的基本特征”，化学知识中蕴含着一些“基本学科观念和视角”，学习和教授化学时需要运用和把握一些“学科基本思想”，那就是化学家眼中“元素观、微粒观、分类观、转化观和实验观”等化学基本观念。因此，《化学1》专题1的学习对教材后继编排的元素化合物知识学习起着指导性作用，当然对硫及其化合物知识的学习也不例外。

2设计思想

基于教材意图以及促进学生在考察化学新问题、学习化学新知识时能运用具有一些“化学基本观念性”的东西，并进一步增强学生对化学的“总观性”认识，帮助学生学会用化学的眼光和思维去审视我们赖以生存的世界；“观念指导，构建观念”成为了设计“硫及其化合物相互转化”内容教和学的核心指导思想。

本课时教学中首先通过情景方式，引导学生回忆“专题1”学习时形成的一些“化学基本认识”，以“观念视角”去看“自然界中丰富的含硫物质，自然中含硫物质在循环中不断转化”；激活学生化学视角中的“元素观、微粒观、转化观”，意图是启发学生“我们可以基于化学的一些基本思想认识”进行本课时学习。

围绕着“自然界中含硫物质相互转化事实”，以任务驱动形式，要求学生画出含硫化合物之间可能转化关系，形成“学生心目”中含硫物质转化关系的知识网络图。然后反问学生“转化应该有规律的”、“我们也可以像化学家一样去寻找转化中蕴含的规律”，促使学生进行“分类整理、分类归纳”，主动对含硫物质复杂的转化网络进行梳理；在寻找规律的交流中探讨，学生自主发现“不同价态转变――氧化还原原理、相同价态之间变化――复分解反应”。

“寻找规律，发现规律，探寻物质之间转变的奥秘，其目的就是为了提高人类的生活质量，为人类社会的进步服务”，这是化学家科学探索的意义所在。将学生的目光引入到“转化关系与解决生产、生活实际的应用”中来；通过转化、应用激发学生探究热情，以提供药品试剂方式，要求学生尝试“课堂实验”探索目标。“如何才能确信本课时学习、感悟所得观念性东西”具有对其他知识学习的“迁移”作用呢？含氮物质的相互转化尝试就是一个很好的例子，这也为下课时的学习指明方向。

3教学目标

（1）知识与技能：利用二氧化硫、硫酸等所学知识，初步构建硫及其化合物之间相互转化的知识网络；能运用氧化还原、复分解反应原理，书写常见含硫化合物之间相互转化的化学方程式和离子反应方程式。

（2）过程与方法：通过情景启示方式，帮助学生主动回忆化学学习的一般思想方法；通过思考交流方式，启发学生“在基本观念指导下”学习硫及其化合物之间的相互关系；通过分析归纳形式，认识硫及其化合物转化知识中的内在规律；通过设计方案、实验探究方式，增强学生对所学知识的运用能力。

（3）情感态度与价值观：化学知识之中蕴含着“学科基本观念，基本思想方法”；学习化学，拓展学科视野、形成科学视角；化学的魅力在于它是“看物质世界的慧眼”。

4.1情境引导，构建基本观念

[情境1]展示自然界中丰富的含硫矿物图片：辰砂、黄铁矿、芒硝、重晶石晶体、石膏矿、天然硫单质等。

[启示1]自然界中含硫物质种类非常丰富这一事实告诉我们：物质是元素构成的；元素是组成物质的基本成分；硫元素在构成丰富物质大家庭中功不可没。

[情境2]自然界中的硫循环图片：辰砂形成；大气中二氧化硫转化为三氧化硫形成硫酸；动植物腐败含硫蛋白质形成硫化氢等。（展示硫循环图片）

[启示2]自然界中含硫物质的循环告诉我们：物质是不断变化的，原子是不易变化的；物质间可以通过化学变化实现相互转变，但元素种类、质量不变。

设计意图：通过情景激发学生已有认识，构建“物质由元素组成、元素是不变的――元素观”，“物质是可以相互转化的――变化观或转化观”，“物质是可变的，原子是保持不变的――微粒观”。激发学生“化学家眼中的物质世界”的视角，为本课时学习起到“先行组织者”作用。

设计意图：以学生绘制含硫化合物相互转化图支点，通过问题探寻学生“心目”中相互转化思路，挖掘学生整理知识的“视角”，明确其中蕴含“分类思想”、“转化思想”和“转化的本质规律”。

4.4价值观指导，了解实际应用

[思考]通过刚才学习，认识了含硫物质之间的相互转化关系，及转化中存在的内在规律。其实科学家也是在认识其规律的基础上，利用物质间相互转化为人类造福的。你知道上述转化有哪些实际应用的例子吗？

[学生6]比如工业上用黄铁矿或硫磺来生产硫酸（如图3）。

[学生8]利用硫与金属汞反应，可以用硫磺去除因温度计破损洒落的汞。

[学生9]实验室可以用亚硫酸盐与强酸反应制取二氧化硫。

[学生]……

[任务]药品：硫化钠溶液、亚硫酸溶液、稀硫酸、溴水；问题解决：设计方案证明+4价硫既具氧化性又

设计意图：通过硫及其化合物相互转化规律认识，布置任务让学生在“尝试”中学会迁移应用，让学生认识到“一些化学思想观念”在解决新的化学问题时存在“共性和普遍性”，如典型相似之处就是：相同元素不同价态物质间可以通过氧化还原反应实现转化。更为重要的是细品其中的基本观念：“物质由微粒构成，元素是不变的，物质之间总是可以通过一定途径相互转化的，这些转化规律的认识是可以被人类利用而为人类造福的”，从而形成一种科学化学思维方式。

参考文献：

生物化学本质范文篇11

化学是一门九年级刚开设的新课程，与糊口的联系较多，学生进修的热情较高，教师应正确指导，以期在中考中取得好的成就。本期担任九年级1、2班的化学教学使命，这些学生基本凹凸参差不齐，有的基本较牢，成就较好；当然也有个体学生没有养成精采的

进修习惯、行为习惯。教师要做好每一个学生的工作，使他们在各自原有的基本上不竭成长前进。

二、教材剖析

九年级的化学教材分为上下两册，其中上册为本期的教学内容，它由七个单元组成：

第一单元走进化学世界从三个方面向学生介绍了化学是一门以尝试为基本的自然科学，经由过程一些日常糊口中的化学现象将学生带入化学的殿堂，从而很自然地接管这门新的课程，并激发了学生的进修乐趣。第二单元我们四周的空气首先从学生最熟悉的物质空气着手，研究了空气的组成，进修了空气中与人生命互相关注的一种气体——氧气，并探讨了氧气的尝试与工业制法。第三单元自然界的水从水的组成，导入到微不美观世界，体味了分子和原子，为使书本常识与实践有机地连系起来，又对水的净化与水资本的呵护进行了剖析。

第四单元物质组成的奥秘这一单元抽象地向学生介绍了物质的微不美观组成，使学生学会去理解物质是若何组成的，为此后的探讨打下基本。

第五单元化学方程式这一单元让学生懂得物质不生不灭的事理，学会写化学方程式，并初步引入了化学计较。

第六单元碳和碳的氧化物从学生斗劲熟悉的碳元素组成的一些物质着手，对形成物质最多的一种元素进行进修，并探讨了二氧化碳的制取。

第七单元燃料及其操作从燃烧的现象起头，去探讨燃烧的前提，同时得出灭火的体例。让学生从身边去发现化学常识，体味燃料的种类以及燃烧对情形的影响。

三、教学总体方针

义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为年夜旨，激发学生进修化学的乐趣，辅佐学生体味科学探讨的根基过程和体例，培育学生的科学探讨能力，使学生获得进一步进修和成长所需要的化学基本常识和根基手艺；指导学生熟悉化学在促进社会成长和提高人类糊口质量方面的主要浸染，经由过程化学进修培育学生的合作精神和社会责任感，提高未来平正易近顺应现代社会糊口的能力。

四、教学具体方针

经由过程一学期化学课程的进修，学生首要在以下三个方面获得成长。

常识与手艺

1、熟悉身边一些常见物质的组成、性质及其在社会出产和糊口中的应用，能用简单的化学说话予以描述。

2、形成一些最根基的化学概念，初步熟悉物质的微不美观组成，体味化学转变的根基特征，初步熟悉物质的性质与用途之间的关系。

3、体味化学与社会和手艺的彼此联系，并能以此剖析有关的简单问题。

4、初步形成根基的化学尝试手艺，能设计和完成一些简单的化学尝试。

过程与体例

1、熟悉科学探讨的意义和根基过程，能提出问题，进行初步的探讨勾当。

2、初步学会运用不雅察看、尝试等体例获守信息，能用文字、图表和化学说话表述有关的信息，初步学会运用斗劲、分类、归纳、归纳综合等体例对获取的信息进行加工。

3、能用转变与联系的不雅概念剖析化学现象，解决一些简单的化学问题。

4、能自动与他人进行交流和谈判，清楚地表达自己的不雅概念，慢慢形成精采的进修习惯和进修体例。

激情立场与价值不美观

1、连结和增强对糊口和自然界中化学现象的好奇心和探讨欲，成长进修化学的乐趣。

2、初步成立科学的物质不美观，增进对"世界是物质的""物质是转变的"等辩证唯物主义不雅概念的熟悉，慢慢树立崇尚科学、否决迷信的不美观念。

3、感应感染并赞赏化学对改善小我糊口和促进社会成长的积极浸染，关注与化学有关的社会问题，初步形成自动介入社会抉择妄想的意识。

4、慢慢树立爱护保重资本、爱护情形、合理使用化学物质的不美观念。

5、成长长于合作、勤于思虑、严谨求实、勇于立异和实践的科学精神。

6、增强热爱祖国的激情，树立为平易近族振兴、为社会的前进进修化学的志向。

五、具体法子

增强尝试教学

化学是一门以尝试为基本的学科。尝试教学可以激发学生进修化学的乐趣，辅佐学生形成概念，获得常识和手艺，培育不雅察看和尝试能力，还有助于培育脚结壮地、严厉当真的科学立场和科学的进修体例。是以，增强尝试教学是提高化学教学质量的主要一环。在教学中，要果断防止只重教学、不放在眼里尝试的倾向。在尝试教学中，要注重平安教育，要教育学生爱护仪器，节约药品。

（2）增强化学

用语的教学

元素符号、化学式和化学方程式等是用来暗示物质的组成及转变的化学用语，是进修化学的主要工具。在教学中，要让学生连系什物和化学反映，进修响应的化学用语，连系化学用语联想响应的什物和化学反映。这样，既有利于学生记忆，又有利于加深他们对化学用语涵义的理解。还应注重对化学用语进行分手教学，经由过程活跃有趣的进修勾当和有计

划的操练，使学生慢慢把握这些进修化学的主要工具。

（3）正视元素化合物常识的教学

元素化合物常识对于学生打好化学进修的基本十分主要。为了使学生学好元素化合物常识，在教学中要注重慎密联系现实，增强直不美观教学，尝试教学和电化教学，让学生多接触什物，多做些尝试，以增添感性常识。要采纳各类体例，辅佐他们在理解的基本上记忆主要的元素化合物常识。在学生慢慢把握了必然的元素化合物常识往后，教师要正视指导学心理解元素化合物常识间的内在联系，让学心理解元素化合物的性质，制法和用途间的联系，并注重增强化学根基概念和事理对元素化合物常识进修的指导浸染。

教学进度放置：

第一周、第二周（9、1~9、9）绪言、物质的转变和性质，化学是一门以尝试为基本的科学。

第三周（9、10~9、16）：走进化学尝试室（参不美观化学尝试室，若何进行化学尝试，若何设计尝试）、单元测试。

第四周（9、17~9、23）：空气、氧气。

第五周（9、24~9、30）：制取氧气，单元测试。

第六周（10、1~10、7）：水的组成、分子和原子、水的净化。

第七周（10、8~10、14）：呵护水资本、最轻的气体、单元测试。

第八周（10、15~10、21）：原子的组成、元素、离子。

第九周（10、22~10、28）：化学式与化合价、单元测试。

第十周（10、29~11、4）：期中复习及考试、试卷剖析

第十一周（11、5~11、11）：无邪

第十二周（11、12~11、18）：质量守恒定律、若何正确书写化学方程式。

第十三周（11、19~11、25）：操作化学方程式的简单计较、单元测试。

第十四周（11、26~11、2）：金刚石、石墨和c60、二氧化碳制取的研究。

第十五周（12、3~12、9）：二氧化碳和一氧化碳、单元测试。

第十六周（12、10~12、16）：燃烧和灭火。

第十七周（12、17~12、23）：燃料和热量、使用燃料对情形的影响。

第十八周（12、24~12、30）：石油和煤的综合操作、单元测试。

生物化学本质范文篇12

关键字：物质的量；初中化学

文章编号：1005－6629(2007)03－0024－03中图分类号：G633.8文献标识码：B

在上海市“二期课改”的《上海市中学化学课程标准（试行稿）》中，部分“物质的量”的知识已进入初中阶段化学学科基础型课程的内容与要求，这一改动成为广大专家、教师关注和研讨的焦点之一。初中化学的新教材即将在上海市全面推开，如何认识、设计和组织好这一内容的教学已成为实施好初中化学新课程的重要环节。在近几年试点的过程中，很多教师对这一改变存在不少困惑，下面对初中引入“物质的量”这一问题谈谈自己的一些想法。

1初中阶段基础型课程为什么要引入“物质的量”

1.1“物质的量”更能体现化学学科计量、计算的特点

化学是一门研究分子的自然科学[1]，无论是研究物质的构成还是物质的变化都会涉及微观粒子的计量问题。物质的量这个概念是源于微观粒子的计量，它是联系微观粒子和宏观物质的纽带。在初中阶段使学生掌握一定的“物质的量”的知识，可以使计量的方法与物质的微观结构或变化紧密结合，更具有化学学科的特点。这样的计量方法，不仅使用方便，而且有利于学生加强宏观与微观的联系，认识化学学科的一些本质问题。

原来在教学中遇到的一些尴尬的问题，在有了“物质的量”以后，也可以得到很好的解决。例如：过去在初中阶段讲到化学方程式系数的含义时，老师往往只能用“几份”、“微粒数之比”等来表述，虽然没有出现“物质的量”四个字，但其本质已经是“物质的量”的思想。如果学生具有了“物质的量”知识，一定会更好地理解化学方程式系数的含义。可见“物质的量”在初中的引入，也是源于教学本身对计量的需要。

1.2有利于解决学生初、高中计算习惯改变的教学难题

以往由于学生在初中掌握了以“质量”为核心的计算方法，到了高中阶段以后，很多学生对“物质的量”的学习自然而然地形成了一种排斥的心态，这成为广大高中教师在进行相关教学时的最大困难，常常出现即使教师规定学生一定要用“物质的量”的方法解题，学生仍然我行我素用“质量”方法的情况。“物质的量”在初中的引入，使整个中学阶段的化学计算内容得到了整体的设计，学生学习的始终是以“物质的量”为主线的化学计算方法，因此习惯的扭转问题就不再存在。

1.3有利于减轻学生学习负担，提高“物质的量”内容的教学效果

将部分“物质的量”的知识引入初中阶段，取代原来以“质量”为主线的化学计算方法，从初中来看，没有增加学习内容；从初、高中整体来看，由于对化学计算进行了整体设计，表现为减少了原来“质量”计算的内容，有利于学生学习负担的减轻。原来在高中学习的“物质的量”一致被认为是教学的重点和难点，现在被分成两块分别在初中和高中学习，避免了众多概念间的相互干扰，使难点分散，有利于学生对该内容的认知，从而提高教学效果。

2初中阶段引入哪些“物质的量”的内容

初中阶段引入“物质的量”并不是全盘照搬原来高中阶段的全部相关内容，而是在充分考虑初中学生的认知基础、学习能力以及初中化学知识的相互关联等各方面的因素后确定的，具体为：物质的量的概念，物质的量、微粒数、质量间的相互转换，化学反应中反应物和生成物的物质的量关系[2]。气体摩尔体积和物质的量浓度仍放在高中阶段。

这样的一个内容要求划分是在实践中不断改进而形成的。试点过程中曾经在初中只要求：物质的量的概念，物质的量、微粒数、质量间的相互转换，结果由于这些内容相对孤立，在后续的学习环境中缺少对这些知识的应用机会，而使“物质的量”在学生头脑中不易“生根”，也不利于学生对“物质的量”的深入理解。到了高中阶段，老师往往不得不从头讲起。因此，后来又加入了“物质的量”在化学方程式中应用的要求，从而使这部分知识能够自成一定的体系，并且贯穿于整个初中化学学习过程中。

3初中阶段引入“物质的量”存在些什么困难

3.1“物质的量”的抽象性是初中学生掌握它的最大障碍

“物质的量”这一概念涉及分子、原子等微观粒子，这些东西看不见、摸不着，初三年级的学生抽象思维的能力还不是很强，不同的学生个体间又存在很大的差异性，肯定会产生认知上的困难。

上海市“二期课改”自然科学学习领域“合－分－合”体系中，6～7年级的科学课程使学生对原子、分子等微观粒子有了初步的认识，为物质的量的学习作了适当的铺垫。随着新课程的全面推开，学生的这一认知困难有望得到缓解。

3.2“物质的量”这一名词本身具有一定的迷惑性

首先“物质的量”四个字读起来很拗口，学生在学习过程中很难将其认识为一个整体。

其次，“物质的量”从字眼上很容易与“质量”、“摩尔质量”等概念混淆或相互干扰，从而影响学生在头脑中形成清晰的概念。

3.3部分教师还没有适应这一教学内容的调整

有些教师长期用“质量”的方法进行教学，积累了丰富的实践经验，但对“物质的量”的教学却比较陌生，甚至少数教师对“物质的量”的概念因长期不用而淡忘。个别老师在讲解根据化学方程式的系数关系求反应物或生成物的物质的量时，让学生走由物质的量质量物质的量的弯路。这些现象都充分说明要实施好“物质的量”的内容调整，教师首先要对其充分认识和理解。

教学中还普遍存在急于求成的现象，即仅从考试的要求着眼，急于进行计算，而忽视“物质的量”的概念在学生头脑中形成的客观规律，最后欲速不达，即使花成倍的课时，仍然得不到满意的教学效果。

4如何在初中阶段搞好“物质的量”的教学

4.1要关注学生学习“物质的量”的情感因素，激发他们学习该内容的动机

如果学生根本不明白为什么要学习“物质的量”？学习“物质的量”能解决什么问题？他们的学习动力肯定是不足的。因此在教学中应通过大量具体的实例代替机械的说教来使他们感悟学习该内容的重要意义。例如：在讲摩尔的概念时，可以创造机会让学生反复朗读、书写以科学计数法形式表示的微观粒子数目，使他们充分体验这种描述微观粒子多少的方法之不方便，甚至产生厌烦情绪。在此基础上再引入摩尔这一计量单位，学生就会发现对大量微粒多少的描述原来可以如此简单，于是对这一新概念的理解和接受便水到渠成。

4.2要采取“概念先行、先分后总”的策略

尽管对“物质的量”掌握情况的考查往往是以计算的形式来进行的，但学生能够灵活计算的前提是对“物质的量”的概念的清晰认识。因此，在教学中千万不能吝惜讲解概念的时间，2～3分钟匆匆带过肯定是不行的。有的老师花近半课时引入“物质的量”的概念，实践证明这些时间没有白花，后面的教学往往“事半功倍”。

在讲物质的量、微粒数、质量的转换时，宜分物质的量和微粒数的转换、物质的量和质量的转换两阶段进行，分别巩固夯实，这样可以避免学生在众多变量的转换中迷失方向。

在分阶段巩固的基础上，再引导学生将知识汇总、网络化，通过图、表等形式使学生对物质的量、微粒数、质量等变量的关系有一个整体的认识，物质的量的桥梁作用就自然而然地得到了体现。

4.3要在初中阶段整体设计规划“物质的量”的教学设计，使“物质的量”的教学是一个循序渐进、不断巩固的过程

要落实“物质的量”的教学要求，光靠集中的几课时的教学是不够的。在后续的学习中，随着新的化学物质和化学反应的不断出现，要创设让学生应用“物质的量”的机会，培养他们用有关的计算来解决实际问题。在不断应用的过程中，学生不仅对“物质的量”的知识掌握得更牢固，对其理解也会有进一步的深化。

4.4要采用合理教法，使抽象概念具体化

面对抽象的“物质的量”的概念，在教学中要善于运用类比的方法，例如可以将微观的粒子比喻为宏观球类物体进行讲解，适当的时候还可以借助模型或计算机多媒体技术。

教学中还要注意多与学生过去熟悉的知识对比，在原有概念的基础上形成对新概念的理解。例如在讲物质的量、微粒数、阿伏加德罗常数间的关系时，就可以和打数、铅笔数、12进行对比。

4.5要向学生揭示化学计算问题背后的数学本质

学生在学习化学知识时，往往很少思考其中所需的其它学科的知识，学科间缺乏综合，相互割裂，势必影响对知识认识的深刻性。在学习“物质的量”的适当时候，我们要向学生揭示无论是物质的量、微粒数、质量间的相互转换还是化学反应中反应物和生成物的物质的量关系，其本质都依赖于数学中的比例式关系。比例式的知识是学生在小学阶段就牢固掌握的，为什么学生进行“物质的量”的计算仍然会存在困难？其根本原因就是还没有把化学的概念和数学的本质紧密联系在一起考虑。

其实，在后续的教学中还可以将“物质的量”的计算和“溶液”的计算通过比例式这一共性联系起来，使学生对初中阶段的化学计算的基本方法有一个整体的认识。

4.6要正确认识、处理好“物质的量”的计算和“质量”计算的关系

有些老师在接受“物质的量”的同时，仍然对“质量”计算恋恋不舍。其实国外的确有教材是将“物质的量”的计算方法和“质量”的计算方法同时呈现给学生的。但从我们目前的教学现状来看，这样做没有必要。首先，如果将两者同时教给学生，学生的学习负担会有所加重。我们要获得质量完全可以通过物质的量和摩尔质量来求得。其次，在学生牢固掌握“物质的量”的计算方法以前，急于传授“质量”的计算方法，会使两种方法相互干扰，最后两头落空。

当然，对于一些学有余力需要进行拓展学习的学生，在牢固掌握“物质的量”的计算的基础上，再掌握一些“质量”计算的方法，有利于他们拓宽思路，掌握解决问题的多种方法。例如对于差量问题的计算，两种方法都可解决：

问题：将重5.6g的铁钉放入足量硫酸铜溶液中，过一段时间后取出，干燥后称重质量为5.68g，求被置换出的铜的质量为多少克？

①用质量进行计算的方法：

可见方法①的优点是比例对应关系非常清晰，但需要学生对差量的关系有清晰的认识。方法②的优点是通过列方程，学生解决问题的思维是正向的，学生容易理解，后面只要完成简单的解方程就可以了。以上两种方法学生完全可以在解决问题时根据自身的思维特点选择。

从近几年的试点情况来看，初中学生都能较好掌握“物质的量”的知识，进入高中阶段后，在学习相关知识时往往较其他学生具有一定优势。因此，“物质的量”进入初中是有其合理性的。我们要在教学时间中多研究、交流怎么教的问题，使这一内容的教学更加有效、高效，从而更好体现“二期课改”化学新课程的设计思想。

参考文献: