农产品营销策划方案范例(3篇)
农产品营销策划方案范文篇1
运城是中国传统农耕文明的发源地之一。其农业生产条件优越,粮、棉、果、菜、畜、水产六大产业蓬勃发展。小麦、蔬菜等产量均居山西省之首。近年来,在国家产业政策和市场引导下,运城市依据建设高效生态农业基地的目标,按照专业化生产、区域化布局的思路,培育和发展了水果、粮棉、畜牧、蔬菜等一批具有区域特色的优势产业,形成了优质水果产业带、优质麦棉产业带、无公害蔬菜产业带和沿中条山畜牧产业带,建设了红枣、芦笋、水产养殖等特色农产品基地。目前,全市已经形成了苹果、红枣、芦笋、花木、草莓、樱桃、芦笋、食用菌等十大主导农产品,已建成万亩种养基地20个。全市十大主导农产品产值和增长率均有较大幅度增长。
农产品加工综合实力显著增强,全市农副产品加工企业发展到1427个,2011年完成总产值84.43亿元,实现销售收入79.3亿元。其中规模以上企业114个,4家企业进入部级龙头企业,占到全省的1/3以上,22家企业入围全省重点龙头企业,52家企业成为市级龙头企业。这些龙头企业集群的崛起,带动了31.1万户农户参与产业化经营,有效地促进了传统农业向种养加、产供销、贸工农一体化方向发展。农产品基地从几年前的以购销合同为主建立基地,发展为现在以自办基地和订单基地为主的紧密型基地,促进了农业产业结构的调整,对农民的带动力进一步提高。但面对全市迅猛发展的农业产业,运城市却出现了农产品利润和附加值较低、精加工不足、品牌知名度不高、农民收入不高等现象。究其原因,固然有品种选择、种植方式、管理水平、加工水平等方面的制约因素,但营销也是决定农业发展的关键因素,尤其是是否具有一支专业、敬业、高效的营销人才队伍。
2我市农产品营销人才培养的教育基础
山西运城农业职业技术学院是运城市唯一具备农业教育背景,设有市场营销专业的高等院校,该专业于2002年开设,是面向农产品市场营销、营销管理等而设立的一个宽口径专业,经贸管理系具体负责该专业的教学与管理。经过十几年的建设和发展,本专业取得了长足的进步,为全市培养了大批德才兼备、敬业高效的营销专业人才。为了支持地方经济发展,投身地方建设,学院在人才培育方面以市场为目标,以实用型人才为标准,积极探索教学改革和转型,发展迅速,成果突出,初步实现了专业建设预期目标、人才培养价值目标和服务地方经济的功能目标。
3人才培养
方案专业名称、入学要求与学习年限:市场营销专业,全日制高、职中、中专毕业生,学制三年。培养目标与培养规格及职业范围:2003年6月,针对新成立市场营销专业,结合人才市场需求,提出“高技能专门人才”的培养目标;经过近6年的教学实践、市场需求调研和校内外专家论证,2009年培养目标更新为“高素质技能型专门人才”。2011年依照《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展若干意见》精神,以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为学院培养人才的主要任务,把市场营销专业人才培养目标定位为:农业、面向中小微工业、商业企业等从事农产品市场调研、商品采购、营销策划、市场管理、客户服务等相关工作,具有高尚的职业道德,掌握农产品市场调研、推销促销、市场营销策划、广告策划、客户管理、商务谈判、公关策划等能力,德智体美全面发展的高端技能型专门人才。2011年,为适应形势发展要求,进行了教学改革,对教学计划进行了修订,在原有9项内容上增为12项内容,使其更加规范。课程设置调整。将原有课程即使更新为适应时代要求,适应农产品营销需要的课程,加大实践教学比例和技能训练,调整以后的人才培养方案更注重应用性和实用性。加大实训技能比例。将旧方案中的“技能训练”、“实习”、“课程设计”、“毕业实践”四个板块调整为“实验(训)”、“技能训练”、“实习”“课程设计”和“毕业实践”五个板块。将理论实践比例由原来的6∶4调整为1∶1。突显对学生的培养目标及规格要为生产实际服务的特点,切实做到服务于生产。
4改革理论与实践教学体系
学院组成立以院长为主任的教学指导委员会,分管教学的副院长、教务主任等为副主任,其他各系部教学副主任为成员。在教学指导委员会的指导下,市场营销专业打破传统的理论教学课程体系,以“够用为度”,突出“实用性、针对性、时效性”。建立四大课程模块:即公共学习模块、专业学习模块、拓展学习模块、综合素质模块。理论教学方面,邀请有工作经验的行业、企业单位技术人员作兼职教师,讲授一门或部分课程教学内容,增加学生对实际工作的可操作性,了解目前农产品市场营销的发展动态,熟悉实际问题的解决方案,掌握新营销策略的应用。实践教学方面,邀请农产品企业营销人员做实习指导教师,并结合实际情况,补充教材中的不足,有机地将书本内容和市场的实际情况结合起来。经过对教学计划的调整、优化,使理论教学时数与实践教学时数之比接近在1∶1左右。
5教学内容和方法改革
该专业按照突出“实际、实用、实践”的原则,吸收本专业领域科学技术的最新成果,强化学生技术应用能力的培养。加强英语、计算机技术应用能力和语言表达能力,增强学生就业竞争力,增设专业拓展学习课,拓宽学生视野。按照上述要求完成课程教学大纲的编写修订。根据营销专业的培养目标,在任课教师的培养选派上,非常注意教师的职业素质培养,鼓励专业教师到农业企业锻炼,取得与本专业有关的资格证书。全面开展教学方法改革,改变单向灌输式教学方法,积极实行提问式、启发式、答辩式、咨询式等多样化教学方法,激发学生独立思考和创新意识。引入职业资格证书或技术等级证书,实施“双证书”教育。为适应社会对就业人员职业资格证书的要求,将“双证制”纳入教学计划,积极开展“双证书”教学。要求学生在取得毕业证的同时,还要取得有关职业资格证书。
6职业素质
教育依据《中共中央国务院关于深化教育改革,全面推进素质教育的决定》及我院《关于全面加强素质教育实施意见》,我们确定了“一切为了学生成才”的基本思路,强化管理人才、教书育人、环境育人的新观念。市场营销专业十分重视校园文化建设,加强第二课堂教育,积极引导学生进行社会实践。宣传普及心理健康知识,使大学生认识自我,了解心理健康对成长的重要意义,树立心理健康意识。开展大学生的心理辅导(咨询)工作,促进了学生正确世界观的形成,走上社会后能很快适应社会变化,具有较好的应变能力,积极投入事业中。
7产、学、研及工学结合教育
为了保证市场营销专业学生的培养目标及规格,满足毕业生就业岗位群对人才知识、能力、素质、结构的要求,切实做到服务于农业生产。为此,不仅在制定教学计划时邀请农产品企业参与,而且在执行过程中,定期召开相关成员会议,根据用人单位意见,适时修改教学计划,微调人才培养规格,实行动态管理。理论教学方面,邀请有营销经验的农产品企业人员作兼职教师,讲授一门或部分课程教学内容;实践教学方面,邀请营销成功人士做实习指导教师,并结合实际工作,补充教材中的不足。
8专业教学
农产品营销策划方案范文
新闻报道策划方案
(一)采访意图:解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大
(二)采访阶段及任务:第一,深入农户家中和田间地头进行现场采访,了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算,对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。
第二,采访村委会主要成员,了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导性服务方面的作用。
第三,采访县、乡政府有关部门领导,了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。
第四,搜集资料:xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。
(三)题目:南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足
(四)组织策划:新闻报道策划方案
(一)采访意图:解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大
(二)采访阶段及任务:第一,深入农户家中和田间地头进行现场采访,了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算,对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。
第二,采访村委会主要成员,了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导性服务方面的作用。
第三,采访县、乡政府有关部门领导,了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。
第四,搜集资料:xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。
(三)题目:南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足
(四)组织策划:xx(总策划)、xx、xx、xx
(五)栏目设置:消息或分析性报道
(六)初次采访所得关键字:
立冬刚过,华北平原上的麦苗显出一派喜人景象,忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物:有地头交易的,有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟,让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后,瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚,这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。
在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的农户收入都不一样程度地增加了,今年李某经营了四个大棚(约四亩),每个大棚净收入大约4000元,比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下,今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜,附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积,农民种西瓜的热情高涨。
南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了,西瓜和其它地区农户种植的小麦一样,是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验,西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名,有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。
对于市场和信息,李某深有体会:卖低不卖高,(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。
村民反映:种西瓜能够让农民得到稳定的收入,挣多挣少但不会赔钱,今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低),同往年相比瓜农得到更多的实惠,今年农民种白菜既增产又增收,但是种麻山药增产却不增收:今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右,而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外,大棚种西瓜与种菜相比,管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实),技术难题较少,销售季节较集中,更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营,是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。
南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件:一方面,农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识,这也是最重要的条件;另一方面,后天培育的农业环境条件:包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。
如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先,在当地建立大型农产品交易市场,以市场为导向,在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次,做好特色农产品的宣传工作,尤其是在某一农产品上市季节到来之时,利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传,或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次,做好新农村建设的各项具体工作,按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展,把发展特色农业作为物质后盾,把培养新农民作为主要依靠力量,把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后,切实落实科教兴农战略,不仅仅要有财力支持,更要有智力支持,不仅仅要做好引进人才的工作,更要做好培养人才的工作,不仅仅要以政策促发展,,更要以政策保护发展,保护农民的用心性、创造性和切身利益,只有如此,农业才会有发展,社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面,农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。(总策划)、周宁宁、马媛、王志华
(五)栏目设置:消息或分析性报道
(六)初次采访所得关键字:
立冬刚过,华北平原上的麦苗显出一派喜人景象,忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物:有地头交易的,有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟,让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后,瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚,这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。
在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的农户收入都不一样程度地增加了,今年李某经营了四个大棚(约四亩),每个大棚净收入大约4000元,比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下,今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜,附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积,农民种西瓜的热情高涨。
南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了,西瓜和其它地区农户种植的小麦一样,是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验,西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名,有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。
对于市场和信息,李某深有体会:卖低不卖高,(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。
村民反映:种西瓜能够让农民得到稳定的收入,挣多挣少但不会赔钱,今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低),同往年相比瓜农得到更多的实惠,今年农民种白菜既增产又增收,但是种麻山药增产却不增收:今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右,而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外,大棚种西瓜与种菜相比,管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实),技术难题较少,销售季节较集中,更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营,是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。
南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件:一方面,农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识,这也是最重要的条件;另一方面,后天培育的农业环境条件:包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。
如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先,在当地建立大型农产品交易市场,以市场为导向,在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次,做好特色农产品的宣传工作,尤其是在某一农产品上市季节到来之时,利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传,或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次,做好新农村建设的各项具体工作,按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展,把发展特色农业作为物质后盾,把培养新农民作为主要依靠力量,把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后,切实落实科教兴农战略,不仅仅要有财力支持,更要有智力支持,不仅仅要做好引进人才的工作,更要做好培养人才的工作,不仅仅要以政策促发展,,更要以政策保护发展,保护农民的用心性、创造性和切身利益,只有如此,农业才会有发展,社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面,农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。
餐饮业新闻报道策划方案
根据xx餐饮业目前状况,xx在消费者心目中是一家经营xx闽越特色菜的私房菜馆,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。xx闽越菜的博大精深和xx私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,到达理想的促销效果。
xx私房菜馆营销实施细则:
第一冲击波:媒体整合
任何一项活动策划的成功,广告投放策略都很重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸30%传单20%户外15%广播15%电视10%网络10%。轮翻进行广告轰炸。
推荐媒体:《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;xx电视台;福建热线以xx开业以来,整个菜馆的经营宗旨为宣传主线,贯穿菜馆对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:1、尽量以非广告的形式出此刻媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传资料,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传资料最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
第二冲击波:开展一系列营销活动
营销活动总体原则:
关心社会,热心公益事业;产品质量可靠,服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度,以更加了解xx私房菜馆。
主题一:实施消费者满意工程
透过电视台、报纸、电台等媒体,个性是以新闻的形式进行全方位的报道,以提升xx私房菜馆品牌的知名度和公众信誉。
1、与供应商家签订质量保证书;
2、给餐饮投保;
3、开展主题为把你的烦恼告诉我的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,又提升了品牌形象,而且积累了宝贵的消费者资料;
4、实施会员卡积分制度。
亲和待客方面:
1、赠品方面:菜馆应有特色的小工艺赠品,让顾客觉得到xx吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上能够根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》,如市委领导年月日生日,公司年月日年庆,领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。能够这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每一天就有5000360=13。8次,上座概率就五分之一,那么每一天也有2-3桌客源。
3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
主题二:实施餐饮学堂项目
设立餐饮学堂的优势:
①、最大限度的减少了顾客对商家及产品(餐饮)的误解,有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。
②、让顾客有更多的机会成为参与者,使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕,从而能够很好的栓住顾客的心。
③、让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子,很好的满足了顾客十分需要了解餐饮产品的愿望。
④、为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题,以及社会热点问题或企业话题的探讨,对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力,因为这种方式所表现出来的资料都是很好的口碑,构成了一种有利的环境。
资料:
1、开展xx私房菜馆杯餐饮论坛及征文活动;
2、消费者成为xx私房菜馆餐饮俱乐部的会员,享受一些优惠活动;
3、开通xx私房菜馆餐饮热线,解决消费者的疑难问题。
邀请媒体、消费者及供应商,就餐饮存在的一些问题,做深入的探讨,并提出有效的解决办法,以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力,增加消费者对xx私房菜馆品牌的认知度和忠诚度,还可吸引潜在消费者。
主题互动方面:
1、活动方案:xx私房菜馆广告语征文(6月7月)拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办,在长沙晚报xx私房菜馆广告语这一核心概念广告语征文,利于快速传播xx私房菜馆广告语,而且透过消费者、潜在消费者的广泛参与,使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位,对xx私房菜馆占领市场和消费有用心促进作用。
2、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅活动目地:暗喻xx的特色性,并提升餐厅的知名度互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者透过手机信息、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
3、活动方案:征集xx特色菜肴的名称活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。互动形式:在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一向沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。
4、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴活动目的:创造新闻效应,突出xx对消费者的重视互动方式:透过各种媒体对外公开征集xx食客自我的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究必须的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
主题三:315消费者直通车(3月)
资料:设计消费者调查表刊发在报纸上,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来xx私房菜馆消费,并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖,抽出百名幸运消费者,召开消费者联谊会。力图在315前后营造用心的社会影响,带动消费。
1、邀请媒体到xx私房菜馆采访;
2、315报纸报道;
3、继续进行软性文章宣传。
对xx私房菜馆的新闻报道,使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品,但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时就应透过主要媒体(《海峡都市报》)推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道,把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。
主题四:315诚信消费日(3月)
透过软文的形式征寻诚信见证大使的新闻,聘请315位消费者为诚信见证大使、颁发诚信见证大使证书,实施诚信工程。
主题五:重奖高考状元慰劳英雄母亲(7、8、9月)
每年高考都是热点话题,高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌,深入百姓生活,体现xx私房菜馆服务社会的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲,一向到挖掘刻苦求学的典型,一个层次比一个层次深,如能做好细致的策划方案,定能起到意想不到的效果。
1、前期宣传,召开新闻会,吸引媒体注意;
2、与教育部门或基金协会联合主办,或取得其支持;
3、在重点市选取文、理科状元各一名,每名奖励1000元,在xx召开颁奖典礼暨新闻会,并达成若干人才培养或录用意向;
4、公司带礼品慰劳英雄母亲,伴以追踪采访;
5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道;
6、宣传xx私房菜馆尊重知识,重用人才的企业文化,并进行深入报道;
主题六:消费者心目中的理想品牌美食节消费者评选活动
评选结果出来之后,有可能在行业内引起震荡,适时把握机会,制造有利于自我的新闻事件。
主题七:时事营销诚聘健康大嫂
农产品营销策划方案范文
1.1小规模经营与不断改善农产品品质、确保农产品安全和提高农业效益的矛盾
改革开放30多年来,我国农民发生了翻天覆地的变化,告别了农产品短缺,解决了人民的温饱问题。然而农产品存在着优质率低,远远满足不了国内外两个市场的要求。同时我国农户生产规模小,农产品商品率低,效益差。这就要求我们应加快改良品种,培育优质高产专用新品种,发展精深加工业和集约化生产。目前发达国家农产品的深加工率为40%,而我国农产品粗加工率为40%,精加工率不足20%;发达国家种养产品加工成食品的比例都在39%以上,我们仅为2%-6%。
1.2农业社会化服务体系不健全
由于长期受计划经济的影响,我国农业社会化服务体系起步晚,尚未健全。卖粮难,农民不找市场找县长的现象时有发生。应鼓励建立各种中介组织和专业生产协会,培养农产品经纪人,建立健全社会化服务体系,为农民提供各种信息和产前产中产后全方位的服务。提高农民进入市场的组织化程度,保障农民合法利益的实现。
1.3满足农产品需求与保持生态环境的矛盾
长期以来,在计划经济体制下,为了增加农产品数量,满足人们的基本生活需求,而忽视了对生态的保护,向荒山要地,围湖造田,牧场超载,导致荒漠化加剧,水土流失严重。同时由于工业的迅猛发展和环境保护工作不协调,我国江河湖海近海大气及农业环境污染也十分严重,使原本脆弱的生态问题变得更加突出。因此,新时期我国农技推广的重点是农业资源高效利用技术、农业安全与增效技术、农业生态环保技术。要搞好新时期我国农业技术推广工作,就必须拥有大批高素质的推广员,通过他们高效率的劳动,才能把科学技术送到千家万户,提高农业的现代化水平。
2、农业推广经营服务的技巧
2.1掌握和运用农业推广经营服务的程序
农业推广经营服务是一项极为复杂的农业推广活动,在充分了解农业发展的法律、法规和政策基础上,科学决策,并合法经营。为此,一是要认真分析市场环境和拟推广地区农民个体的兴趣和需要;二是要在细分市场中确定目标市场,采取适当的营销方法占领市场,取得较大份额和最好的经营效果;三是要选择市场定位战略,合理有效参与市场竞争;四是要制订合理的农业推广营销组合,以整体战略参与市场竞争;五是要从多种可供选择的经营方案中,选定一种比较满意的经营方案实施。这些程序关系着农业推广经营的成败,一定要认真执行。
2.2以优质名牌产品吸引顾客
农业推广经营的产品主要是生产资料和农产品,优质名牌产品标志着其在各类产品中处于领先地位,市场占有率和知名度居行业前列,具有较高的市场竞争力。此类产品的质量、名称、商标、标志、价格等方面不仅能做到对消费者最实惠、服务与满足,增加收入,而且可以占领市场,为经营者带来利润,还可以抵制假货防止劣产品扰乱市场,坑害农民。
2.3灵活利用价格竞争,提高经营效益
价格竞争是市场竞争的主要手段,要学会运用价格竞争,提高经济效益。农业推广经营由于其不同的经营内容和方式,其定价策略则有较大的差异,其总体定价目标应该遵循以追求利润最大化、维持推广部门生存、保持价格基本稳定以及保持良好的分销渠道等为目标。具体定价时,一是要针对不同产品类型采取不同的定价策略;二是要针对不同地区采用不同的定价策略;三是要依据不同对象和心理采取不同的定价策略。如针对传统农用生产物质和农产品,其产品价格一般比较稳定,随年度和季度稍有差异,甚至可采取折扣让价策略;如针对新的农用物资和农产品,开拓市场之初可采取价格定得很高,短期获得高额利润;也可将价格定得很低,甚至低于成本,以便使产品迅速渗透进入市场,打开销路,薄利多销,也不会引起竞争。但如果产品产销比较稳定,可以在新产品上市初,采取对买卖双方都有利的满意定价法策略。
2.4加大广告策划和宣传力度
商品广告是沟通产销,传递商品信息,指导消费的重要工具。要明确做广告的目的,选择好广告媒体设计和传播地区,确定好广告内容。农业广告不应过分地标新立异,可以直截了当地把商品及其功效告诉消费考,使其一目了然明确商品概念,了解功效、购买地点、价格范围等,加快产品的商品化。
2.5培养技能过硬的营销人员
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