淡水水产养殖池塘养殖技术范文

关键词：山区；淡水养鱼；养鱼技术及环境；病虫害防治

中图分类号：S964.7文献标识码：A

引言

我国的淡水鱼类养殖品种近四十种，然而山区淡水养鱼给我国鱼产经济带来了不可忽视的作用。本文着重从山区淡水养鱼的环境着手，深层剖析在鱼产养殖技术的不断推广下，山区淡水养鱼通过合理科学的病虫害防治最终达到对淡水养殖的水产管理进行论述。

1山区淡水养殖环境及条件

山区淡水养殖的环境因素包含山区淡水养殖点面积要大、光照时间充分、土质和水质要好、水源充足、交通不闭塞等。具体可从以下几个方面阐述：

1.1鱼类养殖点养殖面积

鱼类养殖点养殖面积的大小直接影响到产鱼量的高低。一般适宜的养殖面积是2666.7～6666.7m2。

1.2鱼类养殖点养殖土质和水质

土质的好坏是直接导致水质好坏的关键因素。以池塘养殖为例，池塘经过一段时间的养鱼后随着时间的推移会产生一些饲料、养料、鱼的排泄物、生物死亡物等的不断堆积而形成淤泥。一方面淤泥变的肥沃了能提高养鱼产量，但是如果淤泥过多的话就容易导致水质变质和变坏使鱼类死亡，降低鱼的产量。保持水源充足是鱼类养殖不可缺少的必备条件。

1.3交通不闭塞

山区相对而言城镇而言交通会相对不流畅。然而保持一个顺畅的交通环境是山区通往外界，走出山区，保持一个不闭塞的交通环境是推广山区淡水养殖的窗口。

2山区淡水养鱼技术及管理

山区淡水养鱼可分从以下几个方面分析：

2.1山区淡水养鱼因地制宜

以福建西部山区为例，它属于亚热带海洋性季风气候。当地气温是18～21℃之间，降水量是1300～1600mm，全年气候温和，水量充足。适合山区淡水养鱼。然而1月份之前后气温相对较低，这时便于鱼类放养。因为在这种自然条件下，鱼的活动情况弱，便于捕捞、搬运、和预防疫病发生，大大的减少了鱼种生病的机率，在鱼种的投放养殖中鱼种不容易受伤，从而减少了鱼种死亡的机率。并且让鱼种提前熟悉新环境，有利于鱼种的进食，在气温稳定回升后使鱼种有充沛的精力茁壮成长。

2.2多种类的配置适合山区淡水养鱼饲料

根据季节的不同来给鱼类配置饲料。春夏季可充分利用自然青草、新鲜的青稻杆、在山区鱼塘养殖地附近就地种植玉米草等优质饲料。冬天可以利用养鱼池塘附近的稻田大量种植黑麦草，以及山区菜农们不需要的那些新鲜的菜叶来填补鱼类饲料。

2.3稻田养鱼

通俗的讲，稻田养鱼就是一边种植稻田一边同时在稻田里养鱼，稻田养鱼的主要鱼种是草鱼。稻田养鱼的优势是草鱼易病，难养。

稻田养鱼管理方面应注意，如果对鱼类管理不当，将会造成鱼类吃食稻苗，那么水稻的产量将受到影响。稻田养鱼必须确保给稻田里的鱼类足够的活动空间，杜绝平板的方式进行鱼类放养。做到沟坑相连相通，以便鱼类活动自如，保证稻田水量充足。在稻苗生长初期，在鱼坑四周设立牢固的拦鱼栅，控制鱼类进入稻田秧苗处。待稻叶长出稻田水面后再将拦鱼栅拆除掉，这样鱼类既能吃饱又有足够的活动空间去寻找更多的食物了。每天定时定量的保证鱼类食物的充足，科学适度的投放饵料，但是拒绝投放过多的粪类和化学类肥料，以免影响到水稻的生长及产量，而造成后期鱼类的食物量。每天定时定次的对水稻田的视察，避免拦鱼网等护鱼设备损坏及破损而造成鱼类逃走。在雨天时及时排水，干旱时及时冲水。定期对防护拦网进行清理，保持排水的流畅性，防止堵塞。

2.4湖泊养鱼

将鱼种投放在湖泊里进行饲养就是湖泊养鱼。湖泊养鱼除了一般是利用湖泊水体中原有所存在的自然鱼类群为主之外，同时也投放鱼种养殖。

湖泊养鱼管理方面应注意，为了防止过度饲养鱼类而破坏原本湖泊中所投放饲料的再生能力，必须提高合理和科学利用湖泊水体中的各种饲料微生物。由于湖泊具有水体流的流动性特点，特别注意做好充足的拦鱼措施，避免鱼类逃走。做好清理湖泊害鱼种类，避免所投放和原本湖泊中所存在的经济价值高的鱼类被吞食。

2.5池塘养鱼

在池塘中投放鱼种进行饲养的方法称为池塘养鱼。池塘养鱼的优势是，投资较小、收益较大、短时间可见高效益并且养殖稳定。

池塘养鱼管理方面应注意，池塘面积宜在2000m2以上，池塘的水深是2～3m之间，池塘要保证有充足的水源，排水和灌水便利，池塘水源一定要不受到任何污染，并且淤泥较少。并且要每年定期对鱼塘进行淤泥清理。定时定点的进行池塘巡视，着重观察池塘中鱼类的活动状况。黎明之前观察鱼种有没有发生浮头的情况，如果有浮头情况的话，就要细看浮头的程度有多大。白天在投放饲料及测水温时检查鱼类活动和进食情况。天气突变及高温时鱼种容易严重浮头，故而巡视的次数应该增加并且及时控制浮头现象，防止鱼类泛池。做好除去池塘杂草和污垢，使池塘水质保持纯净优质，给鱼类一个好的生活环境，降低鱼类生病和防止死亡。合理投食喂养，根据市场行情需要做好鱼类的抓捕和投放工作。认真做好每天池塘鱼类饲养记录工作，每周、每月、每季度、每年度的做好池塘鱼类养殖记录分析评估，以此提高养殖效率。

2.6河水养鱼

在河水中投放鱼种进行饲养的方法称为河水养鱼。河水养鱼一般是利用河水水体中原有存在的自然鱼类群为主。

河水养鱼管理方面应注意，所要采取养殖的这条河流是否被污染，此条河流水位是否适和养鱼，水流是否充足，会不会有断流的情况发生，会不会发涝灾，因为大量的河水养鱼会导致下游河水水质腥味。在进行河水养殖前必须上报相关政府部门。

2.7择选优良鱼种

选择品质优良、抗病能力强、成长速度快、市场经济价值高的鱼种；选择体质健康、体态结实、脊背肌肉宽且厚、腹肌狭小、鱼鳞片完整、鱼身颜色鲜艳明亮且光滑、在水里活动正常、逆水游行能力强的鱼种；选择体型差不多的鱼种；选择将鱼种离开水体后不张鱼鳃、尾巴不弯曲、跳跃能力强。

3山区淡水养鱼病虫害的防治

如何减少鱼种生病和死亡机率可从以下几点着手防治：

3.1科学的清理鱼类所生活的水体环境

山区淡水水体是鱼类生活的环境，然而水体质量的好坏是直接影响鱼类健康的一个重要条件。一般普遍采用的是漂白粉和石灰进行水体净化。给鱼类一个清洁的生活环境，保证鱼类健康成长。

3.2在投放鱼种前要肥水

在投放鱼种前，向水体中科学适度的投放鸡便等进行肥水，给鱼类一个适合的天然肥料，增强鱼种体制，增强抗病能力。

3.3鱼种进入饲养水体前需消毒

鱼种在经过捕捉、运输搬运中容易划伤鳞片而被微生物所侵蚀感染，故而在将鱼类投放饲养水体前先用2%左右的食用盐水进行消毒处理，再将其投放水体中。

3.4一次性鱼种投放养殖

在选择好的鱼种后，一次性将其投入水体中，拒绝后期投入没有经过驯养和粗养的鱼种。

3.5严格控制好水位和水温

水位控制在1m左右，随着水温的慢慢回升，尽可能快的对鱼种进行摄食训练，让鱼类尽可能快的进行到处觅食，提高鱼类水体生存技能。

3.6适当的进行药物杀虫

适当的采用硫酸铜对水体进行杀虫处理，以免水体微生物高发季节侵蚀鱼类。

4结语

通过山区淡水养鱼获得养殖利益最大化，离不开一套完善的科学养殖管理体系。然而山区淡水养鱼的最大利润就是通过对生产成本和鱼种质量及数量来维持的，平衡好饲料的质量、投食量、环境质量等因素是提高山区水产养殖经济的必备战略。

参考文献

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淡水水产养殖池塘养殖技术范文

关键词：淡水鱼养殖；水质条件；解决措施

淡水鱼养殖就是将鱼投放在池塘或者水库中，采取一定的措施进行科学合理的养殖，按照各种淡水鱼的生长特性，遵循趋利避害的原则，提高淡水鱼养殖的经济效益，通常最常见的淡水鱼主要鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼以及鲫鱼，具有不同的习性，生活在不同的水层，共同构成一个的水体，形成共生共长的混合立体的养殖模式。

1淡水鱼养殖的前提条件

淡水鱼在养殖过程中要有必要的前提条件，才能保证养殖工作顺利进行。第一，在选择鱼种过程中，很多的重视用户比较随意，没有进行科学的比较和合理的选择，在采购鱼苗中，只追求价格上的便宜，很容易导致近亲繁殖的鱼苗进入池塘，使鱼苗产生夭折，出现不必要的损失。第二，饲料在淡水鱼养殖过程中发挥着最为重要的作用，贯穿于整个养殖过程中始终，要保证饲料的原材料的卫生，防止防腐剂和抗生素含量超标；第三，要加强水质管理，水质的好坏直接决定着淡水鱼的成活率，如果水质达不到标准，就会导致鱼苗死亡，甚至养殖失败。第四，要防止鱼病出现，提高鱼的成活率，要以预防为主。此外，还要加强对水质的管理和控制，保证淡水养殖成功。

2要做好养殖过程中施肥工作

高效的施肥有利于淡水养殖提高生产能力。通过补充水中的营养和有机物质，合理增肌腐屑食物群的数量，为各种淡水鱼提供饵料，通常池塘使用的肥料大致可以分为有机肥、无机肥和生物肥，其中有机肥肥效持久，营养非常全面，无机肥料肥效较短，但是作用比较明显；生物肥料没有污染，可以实现持续稳定的效果。对于淡水鱼的饵料要根据淡水鱼不同的生长阶段，不同的营养需求进行合理的配置，并在饲料中适量的添加无机盐、维生素和氨基酸等。

3要做好淡水鱼养殖的水质管理

在淡水鱼养殖过程中，要把水质的指标控制在适合鱼类正常生长发育的范围内，主要包括透明度、酸碱度、溶解氧含量、亚硝酸盐含量、盐含量以及重金属离子含量等。对于养殖用水的水色，要体现出“肥活嫩爽”的特点，“肥”就是具有很多数量的浮游生物，保持一定透明度；“活”就是水色和透明度会随着时间的推移而发生变化，要保证池塘的物质循环维持在平衡状态；“嫩”就是池塘内的藻类生长态势较好，使水色呈现出鲜嫩亮泽；爽就是对水中的悬浮物的有机物很少，保证水质的清爽，没有出现浑浊的现象。同时还要保证池塘内的水质。池塘的水源一般来源于江河、水库以及地下水等，水温不能太高或者太低；要经常对鱼池内不断注入新水，保证充足的水量。

4要加强淡水鱼中后期的池底的养护和改良

在养殖的中后期，随着投喂量的不断增加，鱼的排泄量也越来越多，还用很多小的动植物尸体沉到池塘底部，就会越积越多，同时有机物在分解过程中，消耗溶氧量比较大，很容易导致底部严重缺氧，发生发热、发臭以及滋生病源的情况，在很大程度上引起淡水鱼的病害，因此，对池塘底部要进行定期的清理，主要包括剩余的饲料等，抑制病原菌的生长繁殖，保证池塘的水色和水质维持在正常状态，提升鱼的免疫力和活力，有效的降低损失。

5要降低养殖水体中的氨氮含量

在淡水鱼养殖过程中，要注意对水体的氨氮含量进行检测，把氨氮值降低到0.2mg/L以下。要每年对池塘池底淤泥进行清除，制定合理的放样模式和密度，科学合理的使用池塘的水体空间；要选择消化率较高的饲料；在投料过程中要坚持适当的原则，要减少残留饵料对水质和水色的影响，要定期进行适量的换水。在对氮磷钾肥实放过程中，要把握好少施的原则，在高温季节，PH值较高时，要对水体进行增氧，通过不断的搅动使上层水和下层水进行混合，从而达到降低到水体氨分子的含量，要选用优质的复合微生态制剂，促进水体物质代谢循环，包氨氮值有效的控制在一定范围内，保证池塘养殖工作顺利进行。

6保证池塘内亚硝酸盐的含量

烟硝酸盐具有很大的危害性，很容易导致血液丧失运输氧气的能力，导致鱼类窒息死亡。但是实际的养殖过程中，由于淡水鱼不同种类的不同，对亚硝酸盐的安全浓度要求也就不同，就总体而言，把亚硝酸盐的浓度降低到0.05mg/L以下，才能保证养殖的安全。因此，在养殖过程中，要增加池塘水体的溶氧水平，有效减少亚硝酸盐形成的机会，同时对鱼养殖的密度不能太高，要适当加入优质的微生态制剂，合理使用肥料；如果在养殖过程中，检测到烟硝酸盐的含量较高时，要采取缓降的措施和方法，切不可操之过急。同时缺氧很容易导致亚硝酸盐含量过高，要采取有效措施，把亚硝酸盐转为硝酸盐，使之成为藻类生长所需要的营养盐，这样才能有效提高水体内氧气的含量，从根本上达到降低和溶解亚硝酸盐的浓度，保证池塘内部物质能量转换的稳定，维持优良的动态平衡。

7要维持好PH值的平衡

在养殖过程中，如果PH值小于6.5时，养殖的水体属于酸性状态，就会导致淡水鱼的呼吸节律加快，增加淡水鱼代谢的频率，降低血压中氧的分压和供氧能力，鱼的内部组织就会缺氧，降低消化率，影响鱼的正常生长；当PH值过高时，水体就会呈碱性状态，就会增加氨的含量，对鱼类的鳃造成巨大的伤害，导致鱼类出现呼吸的障碍，甚至使鱼窒息，最终影响到鱼的生长速度。在PH值偏低的情况下，要适当添加生石灰进行中和，要根据实际的水量和池塘的面积进行处理，要避免一次添加过多生石灰；针对PH值偏高的情况，要选择优质高效的复合生态调剂，保证PH值的持续稳定。尤其在进行新水注入过程中，进行PH的测定，不能盲目的进行添加，同时不能更换过多的水。

8要保证池塘水体溶解氧的含量

溶解氧，简单地说就是把氧气溶解于水中，这是鱼类氧气需求的重要来源，可以有效氧化残留的有机质和有害物质，促进池塘内水体微生物的平衡，保证新陈代谢的循环顺利进行。造成池塘水体氧气不足的原因主要表现在一下几个方面：池塘鱼类养殖的密度过大；缺乏相应的藻类，藻类的老化或者死亡，降低掺氧能力；如果鱼类养殖水体比较肥，就会导致藻类晚上呼吸作用很旺盛，耗氧量很高，有机物越来越多，产生大量的细菌，在分解过程中会消耗掉大量的氧气；溶解氧也受到温度的影响，会随着温度的升高含氧量降低。在通常条件下，溶解氧主要来源于以下条件，水中的藻类和植物在光合作用下就会产生大量的氧气；还有就是人工增氧，可以使用增氧机进行增氧，还有一个来源就是溶解空气中的氧气。在一般情况下，用于鱼类养殖的溶解氧要保持在5—8mg/L之间，如果溶氧量很低，就会严重影响鱼的正常摄食和生长，会出现游泳无力的情况，甚至是死亡。因此，在鱼类养殖过程中，要确定科学合理的养殖密度和数量，选用优质的饲料，有效降低细菌生物的消耗氧气的数量，要降低池塘的毒性，保证藻类的活力和新陈代谢的能力，同时要合理使用增氧机，有效改善池塘底层的溶解氧的情况。

综上所述，为了保证淡水鱼养殖的成活率，促进池塘鱼能够健康顺利的成长，针对淡水水鱼养殖过程中常见的问题，养殖人员要才有合理的手段，进行科学养殖，避免出现养殖的片面性和盲目性，保证淡水鱼养殖的经济效益、社会效益和生态效益。

参考文献

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淡水水产养殖池塘养殖技术范文篇3

关键词：淡水养殖；发展；建议

【中图分类号】F326【文献标识码】A【文章编号】1671-1297（2013）03-0326-01

一引言

我国内陆水域广阔，有悠久的淡水养殖历史，中华人民共和国成立以后，党和政府非常重视淡水养殖业的发展，把它作为充分合理利用国土资源、富裕农民、改善城乡人民食物结构的产业来开发。我国的淡水养殖业也是世界内陆渔业的一支劲旅。我国水产品总产量位居世界第三，而内陆渔业特别是淡水养殖产量一直位居世界第一。新中国成立以来，我国淡水养殖地区和规模不断扩大，单位面积产量显著提高，淡水养殖品种增多，淡水养殖签础和服务设施逐步配套齐全，生产者队伍不断壮大。以上种种，促进了我国淡水养殖业的飞跃式发展，为改善人民生活、建设中国特色社会主义作出了显著的贡献。

自中国加入了世界贸易组织，这对与我国的淡水养殖来说，既是机遇，又是一个巨大的挑战。这有助于我国开拓水产品的国际市场，有利于水产业、水产品结构的调整，有利于促进水产企业的技术进步，增强竞争力。但是另一方面，由于我国在淡水养殖方面存在种种问题，所以加入WTO对我国也是挑战。

二我国淡水养殖现状分析

1.养殖技术较为落后，具有一定的盲目性。无论是传统养殖品种还是名、特、优等新品种，要想获得高产和高效，都要有一定的养殖技术。从目前的情况来看，传统的养殖品种依然是养殖的主体，可是这些养殖品种的数量多，价格上不去，从而导致经济效益偏低。可是现在有一部分养殖户对于养殖技术一知半解，有的是根据自己的想象去操作，也有的看别人怎么干自己就怎么干，至于这些操作有没有科学依据，甚至连他自己也不知道。

2.养殖环境存在问题，设备落后，病害防备缺乏。养殖者片面追求产量，追求低廉高效的水产品效益，忽略了对池塘设备的检查及更新，就更加剧了池塘老化和底泥淤积。塘中的污水控制没有一个清晰的标准，空间小，鱼量多是经常的事，养殖户缺乏养殖行业的标准。近年来，养殖环境修复与病害控制，养殖外部水源环境日益恶化，给水产养殖造成了很大的压力。有些养殖户，因为缺乏病害防护意识，乱投放药物，导致了病害的迅速传播，也因此影响了食品的质量安全保证。

3.经营方式粗放，没有形成合理的经营方式。有些地方的自然资源很丰富，淡水养殖业较为发达，可是由于这样或那样的原因，有些养殖户的经济效益并不理想，因为不懂养殖科学，有的养殖户甚至因为养殖渔业而损失了大量得资金。有的地区政府只重视引进一些大中型企业来带动地区的发展，而忽视了根据当地的优势，发展本地区的特色产业，来保证地区的资金收入。有些养殖户因为没有政府的支持，占地养殖等问题都没得到保证。

三健康发展淡水养殖业的建议

1.要改进养殖技术，引进新的养殖品种。通过多种途径学习较为先进的养殖技术，并运用到实践中。淡水养殖户要加强学习。学习的途径很多，可以看一些有关水产养殖的书籍、杂志或报纸，也可以从网上查找一些资料，电视上也经常播放一些有关水产养殖的节目，可以从中掌握水产养殖的基本知识、基本理论和基本技能。作为政府，要做好引导工作，可以由政府出资组织养殖户到高校进行培训或聘请专家到当地进行培训，提高渔民的养殖技术。另外，要学会与时俱进，及时引进一些新的养殖品种。根据当地的实际情况对养殖品种进行适当改革。引进一些新品种，一方面为自身创造良好的经济效益，同时也调剂了水产品市场，满足了消费者的需要。如有些地方根据当地的实际情况在主要养草食性和杂食性鱼类的同时，增加肉食性鱼类的养殖数量；也有的地方根据当地的实际情况在养殖鱼类的同时，增加了虾类或蟹类的养殖。并对此进行再加工等，经济效益会得到明显的提高。

2.综合治理养殖环境，及时更新设备，加强对疾病的防治。第一，要加强水质管理，通过加水、换水、种草、投螺、生化处理、机械增氧等措施，保证水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，防止缺氧浮头和泛塘事故的发生。第二，要加强清洁卫生和巡塘管理，发现问题及时采取对策，经常或定期采取“赶、吓、毒、捕”等方法，防止鸟类、水蛇、蛙类、老鼠、鳌虾等敌害生物对养殖动物的危害。同时要及时更新设备，推广养殖机械化、数字化先进的养殖设备对于提高养殖效率、减轻劳动力负担有很大的促进作用，是实现渔业现代化的保障。目前的养殖设备主要有增氧机械、排灌设备、投饲设备、水质监测（化验）仪器等。在池塘规范化改造建设和养殖模式系统构建时，应根据养殖发展需要配备合理的设备、仪器等，提高池塘养殖生产效率。

3.改变传统的养殖方式，大力推广生态养殖模式。生态养殖是立足以水产养殖为主，把水产养殖业和种植业、畜牧业有机结合起来，具有风险小，投资少，见效快等特点，形成了生产良性循环，大大提高养殖综合效益，这一养殖模式应大力推广。如种草养鱼，通过开发荒地和利用池塘边角种菜种草，养殖草食性鱼类，是解决商品饲料不足，增收节支的有效方法。鸡一猪一鱼模式，猪一鱼模式等，把畜牧养殖业和水产养殖业结合起来，可按每667平方米养殖水面100只鸡、5头猪的要求设计养殖规模，既解决了养鱼饲料需要，降低了养鱼成本，又净化了鸡舍、猪舍饲养环境，减少疫病发生，提高养殖经济效益。稻田养蟹，利用蟹稻共生的原理把种植业和养殖业结合起来，实现了一地两养，一水多用，是增加农民“米袋子”、“菜篮子”和“钱夹子”的重要富民工程。

4.要大力开拓市场，提供养殖户的经济效益。大多淡水产品具有秋冬集中上市的特点，很易造成销售难。因此，采取有效营销手段，搞活产品流通，建立稳定销售市场，是淡水养殖业可持续发展的保证。同时采取先进技术和加工方式，改变产品形态，是增加产品附加值，开拓消费市场的有效手段。要注重水产品的精深加工，不断提高产品档次，创名牌产品，保证淡水养殖业健康有序发展。

四结语

总之，各地的情况不同，需要解决的问题也不同，在生产过程中，要善于发现自己的弊端，转变思想，勇于探索，加强管理，采用先进的养殖技术，在生产和流通过程中进一步压缩成本，结合饲料的生产和水产品的加工等发展综合经营，相信一定能够找出适合自己的新路子，将产量和效益提高到一个新水平。

参考文献

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