绿色消费的理解范文

关键词：绿色食品消费者行为

我国绿色食品发展至今虽然已经有十几年的历史，但在主要流通领域“超市”中仍然存在严重消费不足。为了研究我国超市绿色食品消费者行为的主要影响因素，笔者进行了超市绿色食品消费者行为的问卷调查。通过计量经济学回归模型，归纳分析影响我国超市绿色食品消费者行为的主要因素。

一、问卷基本情况简介

这次问卷采取随机模式，即选择了北京市四家大型超市普尔斯马特会员店（学院路店）、伍富（学院路店），百盛商场超市（学院路店），家乐福（国展中心店），在超市里随机抽取消费者进行现场调查，共获取有效问卷114份。

二、模型的建立

本文定义消费者对绿色食品的消费行为采用“消费”和“不消费”两个属性判断，由于因变量(Consume)是二分定性变量，为了揭示“年龄”(AGE)、“收入”(INC)、“教育程度”(EDU)、“性别”(GEN)、“对绿色食品了解程度”(KNOW)、“绿色食品安全程度”(SAFE)、“绿色食品价格”(PRICE)、“绿色食品种类”(KINDS)、“绿色食品营销渠道”(METHOD)这九个影响因素对因变量C的影响，本文采用了经济计量学中的Logistic回归模型进行分析。

1.各种影响绿色食品消费者行为的因素的量化

对上述九个变量分别根据模型需要进行量化，对于“年龄”和“收入”分别赋值为各自值域段的中间值，对“教育水平”、“了解程度”、“绿色食品安全程度”、“绿色食品种类”、“绿色食品销售渠道”这几个因素，依据由低到高原则赋值“1，2，3，4，5”，对于“绿色食品价格”，依据由高到低原则赋值“1，2，3，4，5”，对于性别依据男性和女性赋值“0，1”。

2.建立模型

C=F(Con，AGE，INCOME，EDU，KNOW，SAFE，PRICE，KINDS，METHOD，GEN)

根据Logistic回归定义即：

C=1/1+exp[-(a+b1x1+b2x2+b3x3+b4x4+b5x5+b6x6+b7x7+b8x8+b9x9)]

这里因变量C是一个二分定性变量，C=1代表被调查者消费绿色食品，C＝0代表被调查者不消费绿色食品。

三、回归结果

四、结果分析

上面回归结果，如果变量的系数（B）为正，表明它对消费者消费绿色食品产生积极的作用，如果变量的系数为负，表明它对消费者消费绿色食品起消极作用；显著性水平越高（Sig.0.05）则说明该变量对因变量C的影响越不显著。从回归结果我们看出，九个变量除了安全程度（SAFE）外,其它变量对消费者消费绿色食品都产生了积极作用，而对其影响较为显著的变量有三个：收入水平(INCOME)、对绿色食品了解程度(KNOW)和价格(PRICE)。在这三个变量中，价格（PRICE）对绿色食品消费者的消费行为影响最为显著。下面我们逐一分析。

1.收入水平

从回归模型中我们可以看出，收入的回归系数为正，说明收入水平越高对绿色食品消费者行为越起积极作用，另外收入还是一个显著性变量，说明收入水平是影响绿色食品消费者行为的一个重要因素。在低收入水平的家庭中，消费者倾向于将有限的收入用于普通食品的支出，对食品的安全、营养等因素关心的较少，在这样的收入水平下，消费者的生存需求还没有得到充分的满足或者是刚刚满足，消费者并不会刻意选择消费绿色食品，对食品消费主要是以实惠为主。在收入水平较高的家庭中，收入在解决消费者基本生存需要的情况下已有很大的剩余，消费者在食品消费上开始对自身健康、安全、营养等方面提出更高的要求，潜在的绿色食品消费需求越来越多的向现实的绿色食品消费需求转化。

2.教育水平

在回归模型中，我们看到教育水平对绿色食品消费行为也起到一定的积极作用，但是从显著性水平考察教育水平并不是一个显著性的变量。因此一般来说，消费者的文化程度越高，其素质也相对较高，环境保护意识也就越强；消费者的文化程度越高，其对自身的保护意识也就相对越高，绿色食品消费观念也就越稳固。

3.年龄和性别因素

在回归结果中，年龄和性别对消费者绿色食品消费行为也起到了一定的积极作用，但是年龄和性别并不是一个显著性的变量。经过这次调查问卷我们看出30―40岁这个年龄段的女性对绿色食品消费意识比较强烈。就年龄而言，中年以上消费者倾向于消费绿色食品。其主要原因是因为这个年龄段的消费者收入相对稳定丰厚，具备消费绿色食品的经济实力。就性别而言，一般女性在家庭食品消费中占据支配权，对家庭成员的身体健康状况关心程度普遍高于男性。

4.消费者对绿色食品的了解程度

从回归系数看，对绿色食品了解程度越高的消费者越倾向于消费绿色食品，从显著性水平考察，了解程度是影响消费者绿色食品消费行为的一个主要因素。由于消费者对绿色食品的了解程度直接影响到消费者对绿色食品的理解和判断，决定了消费者对绿色食品价值的评判和消费者的消费态度，进而影响消费者的绿色食品消费行为。

5.价格因素

绿色食品的价格是影响绿色食品消费者行为主要因素。从回归结果的显著性水平考察，价格是影响消费者消费行为的一个显著变量。目前，由于生产技术的限制，绿色食品的开发成本相对较高，因此绿色食品的价格高于其它同类食品的几倍，甚至十几倍。在我国，由于人们收入水平同发达国家相比整体不高，对于特定收入的阶层来说，尽管人们对绿色食品的需要量很大，但由于受到绿色食品价格因素的限制，使得绿色食品需求受阻。

6.绿色食品种类和销售渠道

绿色食品种类和销售渠道是满足绿色食品需求的有效手段。如果绿色食品品种单调，渠道单一，会影响消费者潜在的绿色食品需求向现实的绿色食品需求转化。从回归结果看，绿色食品种类和销售渠道越多对消费者消费绿色食品越有积极作用，但绿色食品种类和销售渠道并不是一个显著性的变量。

7.绿色食品自身的安全程度

绿色消费的理解范文

关键词：绿色消费制约因素对策

面对日益严重的资源约束与环境问题，在2010年10月召开的十七届五中全会关于“十二五”规划纲要中明确提出，加快建设资源节约型、环境友好型社会（简称“两型”社会），提高生态文明水平，要树立绿色、低碳发展理念，加快构建资源节约、环境友好的生产方式和消费模式，增强可持续发展能力。从生产方式看，目前世界经济已经进入了低碳经济时代，因此，构建与“两型”社会发展相适应的绿色消费模式就显得尤为迫切。

一、正确认识绿色消费

（一）绿色消费的内涵

绿色消费指人类为了与自然协调发展、保护自身生存环境而提倡的一种新型消费模式。总的来说，绿色消费应包括以下四层含义：第一，从环境学角度讲，是指人类消费活动无害于环境；第二，从资源学角度讲，是指人类的消费活动应该适度和综合利用自然资源；第三，从生态学角度讲，是指人类的消费活动应符合生态系统物质和能量流通规律，人类消费既满足人类营养和其他方面的需要，提高生态经济效益，又不至于造成生态经济学上的浪费；第四，从健康学角度讲，人类消费要符合健康需求，倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。

（二）绿色消费的特征

1、适度。传统消费追求奢华，倡导高消费、多消费和超前消费，导致资源短缺和环境污染。而绿色消费提倡节俭、自然、适度，要求人类把消费需要的水平控制在自然资源和地球承载能力的范围内，是与现阶段生产力状况和社会经济发展相适应的，它是一种既不主张对物质财富一味节约吝啬，又不赞成对其毫无节制的消耗滥用的消费观。主张在资源合理利用的前提下最大限度地满足自身的需求，提倡消费的适度性。

2、和谐。传统的消费以满足人的需求为中心，而忽视这种需求对生态环境是否造成破坏。而绿色消费注重在消费过程中保护环境，更多地考虑消费过程中的生态效应，是生态系统和经济社会系统相互协调的消费价值观，既强调消费的重要作用，又强调消费和再生产其他环节与环境的动态平衡，其实质是取得人与自然、社会的协调发展。

3、可持续。传统的消费只考虑到了当代人的利益，对生态资源进行破坏性开采和利用，损害了子孙后代长远的利益。而绿色消费强调当代人在满足其需要的同时，不能对子孙后代满足其需要的能力构成威胁。当代人应尽可能给后代人留下更广阔的生存和发展的条件和空间，使人类的消费活动成为一个连续的、可持续的过程。

4、科学。传统消费注重消费的便捷性和随意性，对消费产品的科技含量和健康标准不够关注。而绿色消费崇尚科学，从根本上提出了消费质量的高标准，注重从科学意义上提升产品的质量和技术含量，提升消费者的健康消费意识，从而提升消费的水平和档次，是一种科学的消费模式。

二、构建绿色消费模式的制约因素分析

近年来，在国家政策引导和有关部门的大力提倡下，绿色消费在我国已经有了一定的发展。但据中华环保联合会于2009年4月15日，与搜狐绿色联合开展的“绿色消费意识有奖问卷调查”调查结果显示（以下简称中华环保联合会2009年调查），仅11%的消费者最关心产品是否环保，28.4%的人对绿色消费有较为全面的认识，结果令人堪忧。所以，从总体来看，我国的绿色消费模式还没有完全构建起来，主要受以下几方面因素的制约。

（一）受绿色消费的需求因素制约

1、消费者绿色消费的意识不强

据中华环保联合会2009年调查公众对绿色消费关注程度的结果显示，在价格、质量、服务、环保、方便五个选项中，公众在消费时最关注产品的质量占45%，其次是价格、服务，而产品是否环保的关注度仅排名第四。可见，大多数消费者还没有把环保和自身的消费行为紧密地结合在一起。再有，消费者普遍缺乏绿色消费知识，对绿色消费概念的理解比较肤浅，不够全面，因此，对绿色产品的消费还没有形成主动的选择。此外，还有相当一部分人认为，环境保护是政府的事情，和自己无关，缺乏从我做起、从小事做起的环保行动，这些意识都制约了绿色消费的进一步推广。

2、消费者绿色产品的购买力不足

消费经济理论认为，在其他条件不变的情况下，消费是收入的函数，消费水平、消费方式取决于人们收入水平的高低。由于企业生产绿色产品一般要比生产传统产品多支付成本费用，因此绿色产品的售价比一般产品高出30%～100%。而我国人均收入不高，消费水平低，购买力有限，因此，绿色产品的较高价格往往使消费者感到难以接受，而在中华环保联合会2009年调查的“没有特意选择绿色产品的最主要原因”结果也显示，认为价格较高居于第二位，仅次于对对绿色产品不了解。所以，消费者收入不高而绿色产品价格有较高直接制约消费者对绿色产品的购买行为。

（二）受绿色消费的供给因素制约

1、绿色产品的生产能力不强

由于绿色产品生产难度大、成本高、风险大、获利不稳定，这使得我国许多企业不重视绿色产品的生产和研发，加之，我国对绿色产品制造业存在着政策不足，缺乏政策上的支持，更降低了企业生产绿色产品的积极性。另外，我国绿色产品研制开发技术落后，专业人才缺乏，绿色产品科研与生产结合不紧密，这些都限制了绿色产品的生产能力，从而使绿色企业总量少、规模小、提供的绿色产品数量少、批量小。因此，远远不能满足消费者日益增长的绿色需求，这在一定程度上阻碍了消费者的绿色消费行为。

2、绿色产品的宣传不到位

目前虽然不少企业看到了绿色产业的先机，也致力于对绿色产品的研究与开发，但在产品宣传方面，经常走极端，或者宣传不够，使消费者难以认识并消费其产品，或者过度渲染，使消费者不敢相信其产品；还有的企业在宣传中假冒绿色产品，谎报绿色指标，“忽悠”消费者，使消费者对绿色商品失去信任。所有这些都制约着绿色产品的生产和营销，从而阻碍绿色消费的实现。

（三）受绿色消费的环境因素制约

1、市场环境上，绿色产品流通渠道还不健全

目前在我国，绿色产品在流通中还存在一些不必要的关卡、收费，运输中缺乏统一标志和标准，在途污染时有发生；全国尚未建立从批发到零售的绿色产品流通网络体系，很少有绿色产品的专营商店、绿色食品和蔬菜专门摊位、绿色产品连锁店等，也没有举办过影响力较大的绿色产品的展销和贸易活动，在一定程度上抑制了对绿色产品的消费需求。

2、管理体制上，绿色产品市场市场秩序不规范

判别绿色产品的唯一依据就是产品合法的绿色标志。但是由于认证部门尚未形成方便、快捷、经济、易普及的检测手段；国家没有成立专门的绿色管理部门，没有一个行政机构专门负责制定绿色产业总体发展规划和产业政策等等问题，许多产品至今没有统一的绿色检验标准、认证机制，使绿色产品市场尚未形成一个完善、规范的管理体制。导致绿色市场上鱼目混珠的现象出现，使一些消费者失去购买绿色产品的信心，从而影响消费者的绿色消费需求。

三、进一步构建绿色消费模式的对策

（一）刺激绿色消费的需求

美国著名经济学家马歇尔曾指出：“一切需求的最终调解者是消费者的需求”。所以，构建绿色消费模式，关键是要形成一个庞大的绿色群体。这就需要：

1、培养消费者绿色消费的意识

在中华环保联合会2009年调查中显现，公众认为提高绿色消费意识的最有效方法是“媒体加大宣传力度”占42.3%，其次是“加强绿色消费知识的教育”占27%。因此，社会各界必须大力宣传绿色消费观念，使之深入人心。政府、学校、媒体、民间组织应自觉承担起对全民进行绿色教育的责任，针对不同对象，采取不同方式进行教育、培训，以提高全民的环境知识水平，增强全社会的绿色意识，使绿色消费理念深入人心，让广大消费者主动选择绿色消费。这样，绿色消费模式才能得以实现。

2、提高消费者的购买能力

一方面，要千方百计的提高居民的收入水平，使消费者能够有充裕的资金满足购买绿色产品的需求。另一方面，在制定绿色产品的价格时，要充分考虑消费者的收入水平。这就需要国家应制定相应的政策措施，如给绿色产品的研发以资金支持，降低绿色产品的营业税，对研发绿色产品的企业进行适当奖励等措施，从而降低绿色产品的价格，使消费者能够购买得起绿色产品，进一步实现潜在的绿色消费需求。

（二）加大绿色产品的供给

绿色消费的实现离不开丰富的绿色产品的供给，而生产企业无疑是这一载体。因此，构建绿色消费模式还需要生产企业做到如下：

1、大力生产研发绿色产品

中华环保联合会2009年调查中，根据“公众对环保产品期望”的显示，企业应该在“有益于健康”和“节约资源”的产品绿色功能上继续努力，积极按照消费需求进行绿色生产。此外，应该在“减少污染”、“可以重复使用，多次利用”和“可以分类回收，再循环”的产品绿色功能上不断进行技术研发，提高公众对环保产品绿色功能多样化的认识，开拓创新，抢占市场，为消费者提供更多、更丰富的绿色产品，通过绿色生产引导绿色消费。

2、正确宣传绿色产品

再好的产品如果没人了解，那也很难卖的出去，所以，生产企业不光要注重生产，还有注重宣传。而绿色广告是站在维护人类生存利益的基础上推销产品的广告，也是宣传绿色消费的有力武器。生产企业可以通过绿色广告绿色公关等活动促进绿色消费的发展，扩大市场效应，树立产品的绿色形象。在产品的宣传中，企业应坚持诚信原则，客观宣传绿色产品，科学介绍绿色产品，提高顾客的绿色消费满意度，使消费者消费得放心，这样，才能使企业的供给得以实现。

（三）完善绿色消费的环境

绿色消费的构建还需要有一个适合绿色消费发展的良好的外部环境。因此，要做到：

1、建立畅通的绿色产品销售渠道

这是将绿色产品快速推向市场，提高绿色产品市场占有率，扩大绿色产品销售量的关健。这就要建设绿色产品的批零营销网络，建立绿色产品专卖店、连锁店，配合绿色广告，扩大绿色产品的知名度，还可举办专题讲座，开展免费咨询、品尝、赠送等活动，扩大绿色产品的影响。另外，经销商应看到绿色产品的无限商机和巨大潜力，开创绿色超市，为消费提供货真价实的绿色产品，使绿色产品方便、快捷地走人千家万户。

2、加大对绿色市场的管理力度

一是要加紧建立和完善一系列绿色产品质量检测和认证制度及其生产和销售法规，完善绿色法规，对企业的生产、经营进行强制性的约束。政府应加强绿色产品的标识管理，统一消费者对绿色产品的判别标准。二是要加强市场的监督管理。严厉打击制假售假者，杜绝以次充好，以假乱真，以确保绿色市场的有序性，增强消费者的购买绿色产品的信心。

参考文献

[1]丁心基，如何发展我国的绿色消费，北方经贸，经济策论2007（12）.

绿色消费的理解范文篇3

【关键词】绿色消费环保意识生态环境＼

消费是人们用社会产品来满足自己需要从而使用和消耗产品的过程。广义的消费包括生产消费和个人消费。通常所说的消费是指狭义的个人消费。自工业革命以来，生产力得到了极大的解放，生产力水平不断提高，社会财富也急剧膨胀，导致人类对物质消费的过度追求。随着工业革命以来生态环境恶化和自然资源呈现出越来越紧缺的趋势，人类已经意识到面临着严峻的环境问题和资源形势，并开始反思现有的生活和消费方式。

一、绿色消费的基本概念

上世纪中叶以来，世界范围内的环境破坏与生态失衡问题日益严重，环境问题和环境保护逐渐为国际社会所关注。1992年6月，联合国环境与发展会议（UnitedNationsConferenceonEnvironmentandDevelopment）在里约热内卢举行，通过了《二十一世纪议程》，提出了可持续发展战略和转变消费模式，是20世纪最重要的环境会议之一。绿色消费作为一种国际性消费新潮流也由此开始进入公众视野并蓬勃发展起来。

早在二十世纪八十年代，国外就有一些学者开始对绿色消费进行研究。对于绿色消费的含义，1987年英国的《绿色消费指南》作了如下解释：“避免使用下列产品的一种消费：危及消费者或他人健康的产品；在生产、消费及废弃以后对环境造成破坏或损耗大量资源的产品；过度包装或者使用时间过短的产品；以濒危物种或者珍稀环境资源为原料的产品；在制造过程中存在虐待动物行为和滥捕行为的产品；对其他国家的环境和利益造成损害的产品。”

目前，国际上的绿色消费有三层含义：一是鼓励消费者消费无污染的环保产品；二是在整个消费过程中，对废弃物的处置要合理恰当，而不是一味的G弃；三是消费在满足人类生理需要和其他方面需要的同时，尽量避免资源的过度消耗与浪费，注重节能和环保，实现消费的可持续性。

二、绿色消费的伦理研究

（一）绿色消费的伦理基础

传统消费的伦理出发点是人类中心主义。人类中心主义把人类的利益放在首位，认为只有人类才是价值评判的主体，自然界存在的目的是为了满足人类的生存发展需要。这种伦理观否定了自然的内在价值，将人类与自然完全对立，把自然看作征服的对象。在这种伦理观的指导下，人类征服自然的热情被极大地激发，生产力迅猛发展，人类对自然资源大肆开发和利用，对物质的追求也越来越高，经济社会快速进步的同时，也导致了环境急剧恶化和资源迅速枯竭。

绿色消费与传统的消费模式区别在于提倡人们自觉地节约自然资源和保护环境，倡导消费水平与环境承载力相适应，注重人与自然的和谐发展。绿色消费的伦理基础是人与自然和谐共处，强调自然界存在的内在价值，并尊重自然。在人和自然的关系上，中国自古以来有“天人合一”的思想，强调人类社会与自然协调发展。马克思指出，自然界是人类无机的身体，人的精神生活和物质生活都离不开自然界，人靠自然界生活，人是自然界的一部分。这正是马克思生态自然观中人与自然辩证统一思想的体现。生态伦理学倡导人与自然协同进化，人和自然同属于一个整体，人类的活动应该以这个整体的优化为目标，而不是仅仅考虑人类自身。恩格斯在《自然辩证法》中说道：“不要过分陶醉于对自然界的胜利”，“对于每一次这样的胜利，自然界都报复了我们。在人与自然的关系中，谁都不可能取得最终胜利，只有尊重自然，与自然和谐相处、共同发展，才是正确的选择。

（二）绿色消费的伦理原则

可持续原则是指在满足当代人需要的前提下，不对后代人满足其发展的需求造成危害。绿色消费的可持续原则注重人与自然的和谐，这就需要经济发展的同时重视环境的保护和资源的节约。消费是人类通过消费品满足自身需求的一种经济行为，绿色消费作为一种消费模式并没有否认消费的经济内涵。绿色消费与传统消费的区别在于，绿色消费不仅满足自身的需求，同时也注重维护生态环境的平衡，并尽可能地降低资源能源的消耗，使之与环境相协调。

公正性原则包括代内公正和代际公正。代内公正是指代内所有的人拥有平等地使用各种资源，谋求生存、发展的权利。任何地区、国家和民族的发展不应以损害其他地区、国家以及民族的发展为代价，尤其是发达国家不应将本国的发展建立在对发展中国家利益的损害上。同时，发展中国家也应重视环境与生态问题，根据本国国情制定合理战略，而不是走先发展后治理的老路。代际公正是指当代人和后代人在利用各种资源，享有良好环境，谋求生存与发展上拥有同等权利，也就是说，当代人要为后代人的发展留有基本的生存环境和必要的自然资源，不能“吃祖宗饭、断子孙路”。绿色消费要求我们在消费时要重视整体利益和长远利益，爱护环境、保护生态和节约资源，避免限制后代和整体人类的发展。

三、我国绿色消费现状

（一）居民绿色消费意识偏低

消费者的绿色消费意识的强弱对绿色消费的发展起着举足轻重的作用。由于我国的绿色消费发展还在初级阶段，我国消费者的绿色消费意识需要进一步加强，对于绿色消费的认识存在以下问题。