嫁接的方法和技术范文

关键词：果树嫁接技术探索

树嫁接是育苗的关键技术之一。我们通过嫁接技术可以来改善果树品种结构，提高果品质量和生产效益。在生产实践中，笔者注意到一些果农由于对嫁接方法掌握不全面，致使影响了嫁接的成活率。下面就将自己在实践中的所得表述如下。供果农参考。一、果树的嫁接时间

一般情况下，果树嫁接可以分三个时间段进行。一是在果树萌芽前的春季进行，这样有利于幼枝生长和树冠的形成；改良果树品种可选择在早春嫁接。二是在接穗芽熟化后的夏季节进行；葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接。三是在夏末秋初进行秋接。1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。二、嫁接前的准备工作

技术员在嫁接前需要对改良的果树进行剪伐，去掉果树原有的绝大部分枝条，留下适合嫁接的树枝(也可称之为砧枝)，并剪成适当长度的短橛。具体操作如下。一是应尽量剪去远端、上部树枝，选择下部或近主干部的树枝做接砧；二是砧橛的选择要因树而异，同时要注意压低高度，防止揭皮和开裂，便于嫁接和收缩树冠；三是留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定一般情况应保留下部主枝留砧，同时还要考虑树冠的大小，树冠大则应多留橛，树冠小则应少留橛。三、改良品种的选择

果树嫁接改良应与时俱进，用可持续发展的眼光来对待这一工作。既要选择较为前沿的果树品种，又要选择适合当地气候条件，果品销路好，与需改良的果树嫁接亲合力强的品种。做到果品的成熟期、风味、色泽、果型尽量与众不同，又可鲜食、贮藏、加工品种的合理搭配。

四、接穗采集

接穗采集的原则是选择健壮无病虫，芽饱满，直立向上生长的一年生枝。早春嫁接的果树可充分利用顶芽进行枝接，并要除去花芽。夏秋季嫁接改良的果树。接穗的采集要注意芽的熟化程度，尽量使用枝条颜色加深，叶色深绿肥大的腋芽。五、嫁接的具体方法

1、劈砧橛嫁接法。将选择好的砧橛劈开，长度3――5厘米待用，随后将接穗插接部位削成的“楔头”长2――3厘米（要求平直光滑，两斜面等长或略有差别）进行插接。插接的要求是：一是接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；二是接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2――3个。三是接插后绑缚要严紧，可先用塑料带包闭，然后用细绳扎紧；或固定好主要部位后涂上接蜡。早春枝接直径3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。

2、插皮嫁接法。该种嫁接方法有两种方式。一是插枝接法。接枝“楔头”削法同劈接法，不同之处是“楔头”短而陡，较长斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接时较长的斜面对着砧橛木质部。二是单芽插接。芽的削取方法是：在芽下1厘米处斜向上削，连同木质部削到芽的上方，然后在芽上方横切1刀，取下单芽。插皮接砧木开口通用方式为“t”字形开口。插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式，以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。插接后绑缚同劈接法，但是单芽嫁接的要露出芽眼。

3、夏季皮接法。夏季皮接法芽的削法同单芽插接芽的削法，芽削下后需要揭下芽片，去掉木质部。揭芽时要防止“抽心”。对于桃、梨，苹果树的嫁接，削芽后可带木质部嫁接。皮接法砧木开口有“h”形、“t”字形等。嫁接时要注意做到芽片与砧木结合平整严实，防止芽片卷曲。绑缚方法同单芽插接。此外夏季还可采取嵌皮接、哨接法等。

4、剪口护理。随嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料带包闭或涂上接蜡，在遇干旱时可用石灰水刷白主杆和大枝，以保护树体水分，提高嫁接改良的成功率。六、嫁接过程的要点

1、要正确使用失水接穗。由于时间、地点的原因，很可能使接穗的采集和使用出现不同步，从而造成了接穗的失水萎蔫。此时我们不能够勉强使用，而是要取出失水的枝条，用清水浸泡，看一下接穗的情况再定。如果接穗能够吸水恢复，晾干表面水分，蘸蜡后使用不影响成活率。接穗不能恢复的，则不能使用。

2、对粗砧木嫁接时要绑缚得当。大树高接时，由于砧木较粗，用塑料条包扎较困难。此时我们可以采用插上接穗后，用一块比砧木接头稍粗的塑料布盖住断面，再用窄塑料条绑扎即可。

3、要正确处理穗上部芽。目前，有很多技术员沿用传统的嫁接方法，使用的接穗较长，上部保留的芽子较多，嫁接萌发后会萌发较多的新梢，如抹除不及时，会造成生长发育不整齐。为此我们要进行改进，将接穗上部只留一个芽子，并且此芽对准与砧木形成层对齐的厚面。这样的接穗嫁接后，每接穗只萌发一个粗壮的新梢，生长壮实、整齐，且成活率显著提高。

4、嫁接后解绑要及时。果树嫁接时间早的，成活后应及时解除绑缚的塑料条，否则随砧木的加粗塑料条易陷进砧木内，造成接芽死亡，使嫁接成活率降低。如果当年不解塑料条，嫁接的时间应掌握在砧木、接穗形成层接近停止活动时，在8月20日左右进行，这时芽接的当年可不解除绑缚的塑料条，于第二年剪砧时一起除掉，减少用工，便于掌握。

5、.塑料条的缠法要科学。技术员进行嫁接时，有的人从上往下缠，有的人从下往上缠。不管怎样缠，成活率并没有什么差别，对于及时解绑的两种缠法都可，但是对于解绑不及时的，从下往上缠比从上往下缠要好。因为多数束缚生长的都是最后绑的一下，绑在芽上面的比绑在芽下面的对接芽的束缚要轻，对接芽的影响就小。科学的操作是将塑料条从下往上缠，最后绑在芽的上边3～4厘米处。这样的好处一是不束缚接芽，二是培育速生苗和嫁接晚当年不解塑料条的，可在剪砧时将塑料条剪断，塑料条可自行脱落，省去解塑料条的工序。

嫁接的方法和技术范文

关键词：嫁接；蔬菜嫁接技术

中图分类号：S339.4+5文献标识码：A

1嫁接的含义

嫁接就是将植物的枝或芽连接到另一植物的适当部位，使二者结合成一个新的植物体的技术。例如，我们将凉瓜的幼苗嫁接到黑籽南瓜的幼苗上，使凉瓜的幼苗接受黑籽南瓜根的营养，长成一株凉瓜秧，这种方法就叫嫁接。这个枝或苗叫接穗，带原根承受接穗的植株叫砧木。也就是说，砧木构成嫁接植株的地下部分，接穗构成地上部分。

2蔬菜嫁接的优点

在蔬菜栽培中应用嫁接技术，可以使蔬菜在生产过程中体现以下优点：

2.1提高蔬菜产量。野生蔬菜的根系强大，根系的吸收能力和合成能力增强，能更好地满足地上部分生长的需要，因此，嫁接还可以提高蔬菜的产量。由于根系生长旺盛，能更有效地吸收土壤中的水和养分，使植株能在一定程度上克服早衰，延长茄果类蔬菜的采收期。

2.2改善品质。嫁接的砧木是葫芦、瓠瓜、南瓜、野生茄子。砧木生长迅速，嫁接后嫁接苗结果率高，对果实的品质有一定的促进作用。西瓜不产生酸味，不倒瓤，黄瓜无苦味，西红柿酸味不增加，相反抗性会提高。

2.3提高蔬菜的抗逆性。利用砧木优良的耐低温能力，通过嫁接还可以增强蔬菜植株的抗寒性。据有关研究结果显示，植物的耐低温能力主要决定于根系。以黄瓜与黑籽南瓜嫁接为例，黄瓜不耐低温，生长最适宜的温度范围较窄，低于10℃则易受冷害；而黑籽南瓜可忍耐8℃-10℃低温，嫁接后仍然保持了这一特性。生产实践表明，嫁接确实能提高黄瓜、苦瓜、西瓜等蔬菜的抗寒性。由于多数砧木来自野生或半野生蔬菜，除具有抗寒性的特点外，有些砧木还具有耐酸、耐盐碱、抗旱、耐热、耐湿的特点。

2.4促进幼苗健壮生长。嫁接苗比自身苗生长旺盛，并且砧木有较强的根系，根壮则苗旺，能促进嫁接幼苗的生长。

2.5增强蔬菜的抗病力。随着蔬菜生产的发展，土地资源的相对紧缺，蔬菜的连作日益频繁，使蔬菜的土传性病害越来越严重。如瓜类的枯萎病、茄子黄萎病、枯萎病、番茄青枯病等有逐年加重的趋势，严重影响了蔬菜生产的发展。而目前对土传性病害还没有防治效果较好的化学农药，如能选用抗病力强的材料或品种作砧木嫁接蔬菜，可起到很好的防治效果。利用抗病砧木进行嫁接以提高蔬菜作物对多种土壤传播病害的抗性，这是蔬菜嫁接的主要目的。

2.6节约肥料。因砧木的根系分布广，吸收能力强，能够在较大范围土壤中吸收养分，供给地上部的能力强，供肥力足，所以从苗期和中后期利用肥料较经济。据有关资料介绍，获得同水平的产量，用葫芦砧木的可少施肥25%，南瓜砧木的可少施肥30%～40%。

近年来，随着无公害蔬菜生产发展的需要，农药的使用种类和施用量都受到了很大的限制，利用蔬菜嫁接的方法可减少农药的施用量，顺应了无公害蔬菜生产发展的要求。

3蔬菜嫁接栽培现状

嫁接技术早就广泛应用于园艺植物的繁殖、育种和栽培，而以果树和观赏树木等木本植物为主，而在作为草本植物的蔬菜上的应用则比较少。随着嫁接技术的发展和完善，其应用范围不断扩大，目前已发展成为番茄、茄子、黄瓜、苦瓜、西瓜等蔬菜抗病、早熟、丰产的一项重要技术措施。早在50年代，日本、荷兰等将嫁接技术应用到蔬菜生产上。据资料显示，1990年日本西瓜、黄瓜、甜瓜、番茄、和茄子栽培面积中有59%是嫁接栽培。我国在20世纪70年代首先在黄瓜生产中应用嫁接技术，80年代嫁接栽培技术逐步完善与配套，已发展到西瓜、茄子、番茄等蔬菜上，并且，嫁接栽培面积逐年扩大，取得了显著的经济效益和社会效益。

4嫁接成活的原理及过程

植物受伤后，由于创伤刺激，伤口周围能迅速形成愈伤组织，促进伤口愈合。嫁接就是利用植物受伤后具有再生能力这一特性，切削接穗和砧木的一部分，使二者切面紧密接合在一起，形成愈伤组织，愈伤组织进一步分化，形成输导组织，上下连通砧木和接穗，使二者结合为一个新的植物体进行共生生活。

嫁接后砧木与接穗的愈合过程，根据接合部位组织变化特征，可分为接合期、愈合期、融合期、成活期4个过程。

4.1接合期。砧木、接穗切面组织机械结合，形成接触层。接触层是砧木和接穗切面上一些被切坏细胞的细胞壁和细胞内容物的沉积。此期结合部位组织结构未发生任何变化，适宜条件下，此期只需24小时。

4.2愈合期。在砧木与接穗切削面内侧，薄壁细胞分裂，产生愈伤组织，并彼此靠近，砧穗间细胞开始水分和养分的渗透交流，直到接触层开始消失之前，此期需2~3天。

4.3融合期。砧、穗间愈伤组织旺盛分裂增殖，接触层逐渐消失，砧、穗间愈伤组织紧密连接，难以区分，至砧、穗新生维管束开始分化之前，需3~4天。

4.4成活期。砧穗愈伤组织中发生新生维管束，彼此连接贯通，实现真正的共生生活。嫁接后一般经8~10天可达到成活期。

5蔬菜嫁接的注意事项

5.1嫁接时除有关用具要注意消毒外，还要保持嫁接场所的干净、整洁。秧苗应小心轻放，不要沾上泥土，特别是接口部位，若有泥土，应用清水洗净后再嫁接。

5.2动作要稳、准、快。无论哪种嫁接方法，削接穗、劈(插、切)砧木及穗砧结合过程，动作迅速、稳固、准确。避免重复下降刀，影响质量。

5.3及时遮荫防止秧苗萎蔫。在清晨、傍晚阳光较弱或阴天进行，不需遮荫。在晴天或直射光较强时进行，需事先遮荫。嫁接完毕即移入保湿防晒的拱棚内。冬春寒冷季节，最好选晴天早晨嫁接，早晨空气湿度大，不易萎蔫，接后幼苗经历中午的温暖条件，有利于接口愈合。若在阴冷天气或冷空气到来之前嫁接，则温度低，影响成活。夏天最好选阴天或傍晚嫁接，以免幼苗萎蔫。

6蔬菜嫁接技术前景展望

综上所述，随着我们的社会不断步入现代化，土地资源相对紧缺而蔬菜需求量不断增大的今天，蔬菜嫁接技术肯定会不断发展、成熟，从而为蔬菜产量的提高以及蔬菜栽培技术的完善带来很大的作用。

参考文献

嫁接的方法和技术范文篇3

樟子松嫁接红松技术是针对红松造林对立地条件要求严格，造林成活率低，生长速度慢的问题而进行研究推广的。该项技术的应用，主要是通过樟子松嫁接红松的生育周期，以达到提前结果、提前采伐的目的。从而最终确定推广樟子松嫁接红松技术的两个主攻方向：一是建立以培育速生丰产用材林为目的的樟子松嫁接红松人工用材林；二是建立以生产林木良种为目的的樟子松嫁接红松种子园。

樟予松嫁接红松技术概述

试验中采用了多种砧木，来进行多组合的嫁接试验。试验结果表明，以2针一束双维管束的樟子松为砧木同5针一束单维管束的红松嫁接，成活率高，亲和性良好。

推广的原因

设计组合应具备两个条件：一是砧木和接穗要有较高的亲和性，才能保证嫁接成活：二是砧木与接穗的生物学特性要互补。红松主要优点是木材质量好，综合经济价值高：缺点是对立地条件要求较高，早期生长慢。所以，选择的砧木应是适应性强、生长速度快的树种。根据以上原则，选择了乡土树种樟子松作为组合设计的首选树种。

嫁接亲合力的对比亲合力的高低主要反映在嫁接成活率和伤口愈合上。据对比，用樟子松作砧木，其成活率都在85％以上，与同砧嫁接相比，只差1％左右。伤口愈合良好，虽然有个别植株存在“大小脚”现象，但不妨碍嫁接植株的正常生长。

推广后的效益分析

樟子松嫁接红松材积生长速度是红松的2.04倍，大大提高了红松对不良立地条件的适应性，由此可产生较高的经济效益。据测算，每株嫁接的管理费用为0.60元，每公顷嫁接1000株，造林费用共计600元。按目前的生长速度推测，采伐期可缩短20年；按目前售价，直径40em红松价格为1500元，立方，每公顷生产木材300立方，可提高售价1.2万元。按复利公式利算，每公顷投入2692元，产出1.2万元，投入产出比为1：4.5。

樟子松嫁接红松的技术要求

为迅速建立起红松无性系果林，提高嫁接成活率，对嫁接方法和最佳嫁接时间进行了系统的试验研究。先后采用了髓心形成层贴接法、劈接法、舌接法和短枝接法，结果以髓心形成层贴接法嫁接成活率最高；劈接法、舌接法生长量最大；短枝接法繁殖系数最高。同时，还进行了不同时间的嫁接试验，其目的是缓解春季劳力紧张与育苗造林生产矛盾的局面，结果为春季成活率最高、夏季最低、秋季居中的一条u形不同嫁接时间的成活率曲线，为秋季嫁接的可行性开了先河。

在苗圃培育樟子松砧木，第1年播种，第2年移栽，密度为50株／m2，株行距为13×15cm，对需要嫁接的苗木最好用营养钵培育，以提高上山定植的成活率。第3年春季即可嫁接从红松天然林优树(树龄120～160年)上采的接穗。第4年春季上山定植。如果优树是从人工红松林(树龄25～40年)中选的，则接穗要比天然红松林优树者粗1倍以上，当砧木粗度达不到要求时，需经过独特的技术措施处理，即对S1-Ⅰ型苗木进行抹芽、施肥，使主径生长迅速，第3年即达到要求。苗圃的土壤和水、热、肥等条件较好，嫁接效率高。每人每日可嫁接100株，嫁接成活可达90％～97％，嫁接苗上山定植的成活率可达80％～85％。

接穗的选择与嫁接后的管理

红松种子的产量除营养状况外，主要受遗传因素的影响，其遗传力可达0.8以上。因此，在采集接穗前，应特别注意种子丰产优树的选择工作。

嫁接后的管理：主要是剪砧、解绑、修剪和扶育管理技术及检查验收。

为适应市场对红松种子的需求，开展了红松无性系果园营建技术的研究，即把现有的实生林改建成无性系果林，选择立地条件好、交通方便、生长健壮，树高1.0～1.5m，密度900～1100株／hm2的人工林，采用高枝嫁接的方法改建成红松无性系果林，选择以生产种子为目的的优树，使红果林的结实期由20年缩短至4―5年。