节约粮食的总结范文

一、

活动目标:

(一)、知识目标:

通过本次活动，让学生们了解世界及我国水资源的现状，了解保护水资源的重要作用，以及在日常生活中浪费粮食的现象引导学生都来节约、保护水资源。珍惜每一粒粮食。

(二)、情感目标:

1、通过开展调查活动，培养学生的团体合作意识，让学生感受到与他人合作、交流的乐趣。

2、养成学生节约用水、节约粮食的好习惯。

(三)、能力目标:

1、培养学生调查、搜集、整理材料的能力。

2、培养学生分析问题几解决问题的能力。

3、培养学生实践活动能力及社交能力。

活动重难点：

通过本次活动，让学生们了解世界及我国水资源的现状，了解保护水资源的重要作用，以及在日常生活中浪费粮食的现象引导学生都来节约、保护水资源。珍惜每一粒粮食。

二、活动准备阶段

1、分组。尊重学生的选择，让学生自愿组成小组，每个小组选出一个组长，负责本组人员的组织与协调工作。

2、讨论确定研究的内容。围绕“节约用水”和珍惜粮食这两个课题，各小组分别讨论研究的内容。如有的想调查水资源、浪费粮食方面的情况，有的小组想上网查找有关水资源和浪费粮食的资料等，各个小组都已找到自己的调查课题。

三、活动实施过程:

(一)、激情导入

师:前一阶段，我们围绕“节约用水”“节约粮食”两个方面的调查，经过讨论整合现在看哪个小组愿意用你们最喜欢的方式把你们活动的过程介绍给大家，让我们一起来分享你们的快乐与收获，哪个小组先来呢?

(二)

、汇报交流

第一小组:家庭用水情况

1、

组长:我们是第一小组，在这次活动中，我们重点调查家庭用水情况，并确定了三个采访对象:张奶奶、王阿姨、刘阿姨。

2、

通过数字了解用水多少的原因。

第二小组:在网上查阅资料了解水资源现状

1.

在全国600多个城市中，有400多个存在供水不足的问题，其中严重缺水的城市有110个，缺水总量述60亿立方米，缺水城市中有相当一部分是“水质性缺水”在西北地区存在‘‘水量性缺水’。

2.我国淡水年均总储量为2788亿立方米，居世界第6位，但是庞大的人口总数使人均贮藏量仅为2300立方米，约世界平均值的四分之一，排在世界第121位。

第三个小组：了解了食堂、饭店的浪费现象

1.

据我们打饭的阿姨说每顿饭剩下的饭菜有一水桶.

2.在饭店做了实际调查并拍了照片。

3.在网上查阅资料，中国每年浪费的粮食总量这折合粮食约为500亿公斤，接近粮食总产量的十分之一每年至少倒掉约2亿人一年的口粮

(三)、播放多媒体课件激发同学节约用水节约粮食的决心。

(四)、讨论:如何节约用水，如何珍惜粮食

四、课堂延伸、总结

1.师：同学们，水是人类最宝贵的财富，是我们的生命之源。粮食是我们的生存之本。我们应该如何珍惜。（请学生回答）

2.教师：一个个金点子代表了同学们对水资源。对粮食的珍惜之情，也从中明白从我做起。

3.其实节约不应只在口头上，而更应在行动上，让我们从生活中的小事做起，做一个节约的小达人。

五、作业

1.举行“节约的手抄报比赛。

节约粮食的总结范文篇2

  节约粮食演讲稿1

  亲爱的同学们：

  我是实验小学六年级五班的学生小烨，在这里，我想向没学们提出有关于某些同学浪费粮食行为的意见。

  在学校里，常常会看见剩菜桶里有许多的剩菜剩饭出现，几乎没有一次是空着的。我对此十分痛恨。我想，不仅仅是我，许多同学也会十分厌恶这种浪费粮食的行为。所以，我的建议有：

  一、我们应该多多在班队课讨论关于粮食的问题。

  二、我们必须在盛饭时依据自己的胃口盛。如果吃不饱，没关系，再去盛点儿，如果你吃不下了，那就算灌也要给老子灌下去!

  三、我们应该要多去参加有关于节约粮食的活动，来懂得粮食的富贵程度与重要性。

  四、我们可以上网去搜寻粮食种植的困难，了解一下粮食从种植到收割的过程，深刻体会农民伯伯耕种的辛苦，从而进一步知道粮食的可贵性。

  五、大家如果有亲人朋友在乡下的话，倒不妨可以亲自去种地试试，体会体会种地的艰难。说不定，你辛辛苦苦地干了一整天，结果晚上风一吹，整片地上连根毛都不剩了。

  六、我们可以做一些宣传小报和几句宣传珍惜粮食的句子放到宣传窗里呼吁大家不要浪费粮食，或者贴在食堂里时刻提醒自己。

  希望同学们可以听取我的倡议，不让一粒粮食浪费。

  节约粮食演讲稿2

  亲爱的同学们：

  一日三餐离不开餐厅，餐厅是每个人日常生活的重要组成部分。创造一个干净舒适的就餐环境，不仅关系到每个学生的生活，也直接反映了每个学生的个人形象。文明之风吹过校园。这是每个文翠娃必须具备的基本素质。食堂是我们在学校学习和生活的重要场所。创造一个干净舒适的用餐环境需要我们共同努力。

  1.文明用餐要求每个学生都有规则意识。

  “没有规则，就没有方圆。”生活中规则无处不在，一定的规则可以保证人活得更好。文明用餐要求我们做到“全班同学要整队去餐厅，不拥挤不吵闹；严格遵守就餐纪律，按时就餐，在指定餐桌就餐，不擅自换桌，不敲盘子，不制造噪音；吃饭时不要说笑，不要交头接耳，不要敲碗碟；饭后把垃圾拿出去，悄悄走出餐厅。”

  2.文明用餐要求每个学生都要有勤俭节约、珍惜食物的意识。

  吃饭的时候一定要珍惜食物。虽然同学们都烂熟于心“每顿饭都很辛苦”，但是他们真的可以上饭桌，而且还有每天浪费食物挑食的同学。文明用餐最突出的要求之一就是不挑食，不浪费，并且把盘子里的食物吃得干干净净。希望同学们一天比一天挑食少浪费，餐厅的剩菜越来越少，以节约食物为荣，以浪费食物为耻。

  3.文明用餐要求每个学生都有良好的卫生习惯。

  要培养讲卫生、爱干净、不随地扔垃圾的良好卫生习惯，最好的教室应该在餐桌旁。如果每个学生吃完饭后都能保持脸、手、身体、桌面和地板的清洁，就足以证明他是一个有良好卫生习惯的孩子。所以，吃饭的时候要做到三点：不挑食，不浪费，把盘子里的食物吃干净；将骨头、贝壳等剩菜放入盘中，保持桌面清洁；不要洒米粒和蔬菜汤，保持餐厅地面清洁。晚饭后把餐巾纸拿出餐馆。"

  文明用餐，从我做起，从一点一滴做起，从现在做起。“播种是习惯，收获是性格”。让我们努力营造文明有序的用餐环境，努力做一个小绅士小淑女！

  节约粮食演讲稿3

节约粮食的总结范文1篇3

同志们：

近日，对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。指示充分体现了以同志为核心的党中央对粮食安全的高度重视和群众生活的深切关心，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度，展现了对粮食安全的危机意识和底线思维。希望与会同志，回去后抓好学习贯彻。下面我结合政府机关工作实际，再提几点意见：

一、进一步提高思想认识，增强使命感、责任感、紧迫感

制止餐饮浪费是使命。回首来时路，中国经历了许许多多的风霜雨雪，特别是近代以后，中华民族遭受了不少苦难，先辈们以勤起家、以俭铭骨，用自己的血肉屹立起了新中国的脊梁。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。当前，我们比历史上任何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴的目标，在2022年决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的最后征程中，每一滴水、每一粒粮都是无比珍贵的。在物质生活日益丰富的今天，让节俭这一传统美德以制止餐饮浪费为切入点，逐渐回归全民族精神世界的主流，对于全面建设小康社会、大力推动生态文明建设，在全社会凝聚起实现“两个一百年”奋斗目标的强大力量，是新时代所需，也是在座各位的新使命所在。制止餐饮浪费是责任。总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，此次更是明确指示要纸质餐饮浪费的行为。应当清醒地看到，我国人口众多，自然资源相对不足的国情，在任何时候都不允奢侈浪费。对于我们的党员干部来说，勤俭节约既是一种传统美德，也是一种执政兴国的责任。党员干部要把勤俭节约摆在重要位置，不断增强使命感和责任感，深刻领会保障粮食安全、节约粮食的重要性，切实把制止餐饮浪费行为作为一项重要的政治任务，落细落小落实各项工作要求，推动践行绿色低碳、文明健康生活方式。制止餐饮浪费十分紧迫。不久前，联合国发表《

2022年世界粮食安全和营养状况报告》，预警全世界将迎来50年来最严重的粮食危机。报告指出，受新冠疫情和全球性蝗灾的影响，今年25个国家面临严重饥饿风险，将有6.9亿人处于饥饿状态。放眼国内，中国作为一个人口大国，用全球7%的耕地养活了全世界1/5的人口，但在骄傲之余，我们也要充分认识到食物浪费问题不容乐观。数据显示，2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。如此巨大的食物浪费，令人痛心，遏制餐饮浪费，迫在眉睫。

二、进一步加强领导，采取更加有力的举措，切实强化引导和管理

十八大以来，我县出台了一系列整治餐饮浪费现象的方案，取得了一定的成效，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全县厉行节约的良好风尚正在形成。但一些机关单位餐饮浪费现象仍然存在，各有关单位必须坚决贯彻落实重要指示精神，采取更加有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。此次我们制定制止餐饮浪费工作方案，明确了政府部门、粮食经营主体和用粮单位以及新闻媒体的责任和定位。相关部门要立足本单位实际，抓紧研究制定制止餐饮浪费的相关规章制度，完善餐饮节约规范，进一步研究制定褒奖节约、惩戒浪费的有力措施，共同推动建立制止餐饮浪费的长效机制。特别是，机关食堂要在推出营养简餐、科学制定食谱、做好餐食搭配的同时，积极倡导“光盘行动”，发挥机关食堂带头榜样作用，通过实现按需、按量供给的方式，引导干部吃多少打多少，推动节约型机关食堂改革。同时，各部门要建立本单位禁止餐饮浪费监督检查机制，明确监督检查的主体、职责、内容、方法、程序等，加强经常性督促检查，针对突出问题开展重点检查。各乡镇（街道）要定期向政府办报告禁止餐饮浪费工作情况，并交由效能办纳入年底差异化考核。县委、县政府督查室每年至少组织开展一次专项督查，并将督查情况在适当范围内通报。专项督查按照干部管理权限送纪检监察机关和组织人事部门，作为干部管理监督、选拔任用的依据。纪检监察机关要加强对禁止餐饮浪费工作的监督检查，受理群众举报和有关部门移送的案件线索，及时查处违纪违法问题。

三、进一步放大社会参与面，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚

相关部门要积极贯彻落实重要指示精神，以此次会议为契机，加大制止餐饮浪费行为线上线下的宣传教育力度，充分发挥各级各类媒体作用，重视运用互联网等新兴媒体，通过新闻报道、文化作品、公益广告等形式，广泛宣传中华民族勤俭节约的优秀品德，宣传阐释相关制度规定，宣传推广厉行节约的经验做法和先进典型，倡导合理、健康的饮食文化，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，引导群众从自我做起，节俭用餐、文明用餐，促进反对餐饮浪费成为全社会的自觉行为。市场监管、文旅等部门及乡镇（街道）要对辖区范围内的餐饮场所开展宣传和督导检查。各单位要围绕建设节约型机关，组织开展形式多样、便于参与的培训教育活动，引导干部职工增强节约意识、珍惜粮食，积极培育和形成崇尚节约、厉行节约、反对浪费的机关文化，为在全社会形成节俭之风发挥示范表率作用。借助“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”“全国粮食科技活动周”等活动，通过送粮油科普进社区、进家庭、进学校、进军营活动，大力倡导科学文明的消费方式，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。

节约粮食的总结范文

一、我国粮食生产现状与问题分析

1.我国粮食生产中出现的新问题

最近，在对我国粮食播种面积、粮食单产和粮食总产的综合分析研究中，我们发现一个值得重视的新问题，即50多年来决定我国粮食总产的主导因素是不断变化的。根据1952―*年的资料，大致可以划分为以下三个阶段：

第一阶段，上世纪50年代（1952―1962年）。当时全国粮食单产水平很低，平均亩产多数在100公斤以下（只有1958年达104.5公斤）。在这十年中，因为单产的变化较小，所以决定粮食总产的主导因素是粮食播种面积，即粮食总产基本上随着播种面积的增减而波动。

第二阶段，60年代初至90年代中（1962―1995年）。经过了“农业三年困难时期”之后，政府加大了对农业的投入（包括发展水利灌溉、增施化肥农药以及推广农业机械等），特别是70年代末，农村实行家庭联产承包责任制以后，极大地调动了农民的生产积极性，粮食单产迅速提高。到90年代中期，粮食单产增长到283公斤，平均年增长3.5%；播种面积虽然不断下降（年均减少约510万亩），但下降速度（年均减少0.29%）比粮食单产增加速度（年均增长3.5%）慢，所以粮食总产仍呈上升趋势。这一时期，粮食单产的提高成为决定粮食总产增长的主导因素。

第三阶段，90年代中至*年（1996―*年）。这十年出现了新的变化，即粮食单产增长变慢，徘徊在300公斤上下（1996年为299公斤，1998年为300.1公斤，2000年为284.1公斤，*年为314.4公斤），因而再次出现了像上世纪50年代那样的情景，即由于粮食单产变化较小，播种面积又成了决定粮食总产的主导因素，总产随播种面积的增减而波动。不过，这一现象虽与上世纪50年代相似，但本质上却有很大的不同。这是在我国粮食单产达到一定高度或者说是进入爬坡阶段后出现的新情况，是当前我国粮食生产中值得关注和研究的新问题。

2.对我国粮食近年恢复性增长情况的分析

我国粮食总产自1998年达到最高值5.123亿吨后，紧跟着出现了连续5年下滑，到*年达到低谷，下滑到4.307亿吨。此后，政府部门采取了一系列有效的支农措施，使粮食总产开始恢复性增长。到*年，粮食总产恢复到4.975亿吨，相当于高峰值1998年的97.1%。*年，粮食总产达到了5.015亿吨，但仍未恢复到1998年的水平。由此看来，最早也要到2008年才有可能恢复到1998年的水平。不言而喻，这是建国以来我国粮食生产最大的一次波动，持续十年之久，我们应该认真对待和分析研究。

为了找出问题产生的原因，我们根据已有的资料把上述大波动划分为两个阶段，即前5年的下滑期和后3年恢复期，并对这两个时期每年的粮食总产、播种面积与粮食单产数量变化及其逐年的增长百分比进行了分析比较。在前5年的粮食下滑时期，与1998年的高峰值相比较，粮食播种面积、粮食单产和总产，全部是负增长，到*年粮食播种面积下降12.6%，粮食单产减少3.77%。受到这两方面因素的影响，粮食总产下降15.9%，即从5.123亿吨下降到4.307亿吨。在后三年的恢复时期，与1998年的高峰值相比较，尽管粮食单产已经全部恢复为正增长，到*年增长了4.75%，但由于粮食播种面积仍为负增长（-7.3%），大于粮食单产的正增长值，所以*年粮食总产仍未恢复到1998年的水平，只有4.975亿吨。

综合上述两方面的情况，可以得出如下结论：第一，粮食播种面积减少容易，恢复难，没有一个稳定的粮食播种面积，要想实现粮食总产量的稳定增长是很不容易或不可能的；第二，粮食单产达到一定高度后，进一步提高的速度将会逐渐变慢。近年来，党中央、国务院尽管出台了一系列的支农、惠农政策，粮食单产的年均增长率却只有1.58%。这个事实告诫我们，今后要想实现农业持续增长的目标，必须付出更大的努力，绝不可掉以轻心。此外，如果再与我国的人口增长因素联系起来（1998年人口为12.4761亿，*年为13.1448亿，8年中增加了6687万），就更应引起我们对农业持续发展问题的重视。

二、我国粮食消费状况的分析

关于我国粮食的消费情况，目前尚无由国家统一公布的正式资料，但是我们研究粮食生产问题必须与消费结合起来，从供需平衡的角度做深入的探讨，才能对我国农业的持续发展及其对人民生活的影响问题作出比较切合实际的评估或判断。为此，我们根据国家粮食局、国家统计局和其他单位的数据，对我国1990―*年间的粮食生产与消费进行了分析比较。

1.1990―*年我国粮食生产与消费总量比较

从1990―*年这16年的资料来看，自2000年起，我国出现了连续7年粮食消费总量超过生产总量的新情况，超过数值的多少与粮食总产量的波动趋势一致，即*年粮食总产最低的时候差值也最大（-1224.6亿斤），后三年随着粮食总产量的提高，差值也逐渐减少，到*年的差值仍有-204.4亿斤，尚未达到产需平衡。

2.我国粮食总消费量逐渐增加的发展趋势分析

粮食总消费量的增加是由两方面因素决定的：其一，人口数量的增加，2000年人口数为12.6743亿，*年达到13.1448亿，6年增长了4705万，由此，总消费量必然相应增加。其二，人均粮食消费量的增加，1990年人均粮食消费量为725.6斤，*年达到772.5斤，16年增长46.9斤。为了说明人均粮食消费增长的发展趋势，我们将这16年化分成为四段：第一段，1990―1992年，年人均粮食消费量750斤以下；第二段，1993―*年，年人均粮食消费量750―760斤；第三段，*―*年，年人均粮食消费量760―770斤；第四段，*年，人均粮食消费量770斤以上。从这四段的发展进程看，消费量增长的速度明显在加快。加快的原因一方面是人民生活水平提高后，改善生活的需要，如肉蛋奶消费量的增加（一般估计，生产1斤鸡肉需要2斤粮食，1斤猪肉需要4斤粮食，1斤牛肉需要8斤粮食），这是完全正常的和应该的。但另一方面，近年粮食消费增长过快，可能还包含了一部分不合理的消费和浪费，这是应该节制或尽量减少的。

三、保面积、攻单产、节消费，确保我国农业持续发展

根据上述分析，我们认为我国农业必须三管齐下才能确保持续稳定发展。

1.保证粮食播种面积不低于16亿亩

*年3月，总理在政府工作报告中指出：“在土地问题上，我们绝不能犯不可改正的历史性错误，遗祸子孙后代。一定要守住全国耕地不少于18亿亩这条红线。坚决实行最严格的土地管理制度”。这是保证我们国家长治久安的重大决策，受到全国广大人民的拥护。与此同时，我们的粮食播种面积也需要确定一条红线。*年粮食播种面积已经恢复到15.82亿亩，而粮食总产仍未恢复到1998年的水平，由此看来，粮食播种面积不能少于16亿亩，这条红线也必须守住，建议政府进一步正式明确下来。

2.攻单产，年均持续增长1%以上

自1998年到*年，粮食单产的提高明显变慢，8年中增长了14.3公斤，年均增长1.79公斤，年均增长率为0.6%，赶不上人口增长和粮食消费增长的需要。1998―*年，虽然人口增长率在逐年下降，但是粮食的人均消费量却在逐年上升，两者合计（粮食消费量）年均增长1%左右，由此说明，今后必须保证粮食的年均增长率在1%以上才能满足需求。

在粮食播种面积稳定的情况下，粮食总产的增长主要依靠单产的提高。因此，对单产增长必须提出明确的要求和规划，即年均增长1%以上。如何确保粮食单产增长的速度，过去的经验是，一靠政策，二靠科技，三靠投入，今后还是如此。这里重点谈谈科技对粮食生产的贡献问题。

现在我们国家科技对粮食生产的贡献率大致为40%左右，与发达国家相比还有很大的潜力。根据中国农业科学院的测算，1978―1996年我国各主要技术对粮食单产提高的贡献份额是：优良品种占33.8%，先进栽培技术占34.1%，植物保护技术占14.2%，土壤改良占17.9%。这个结果说明，必须全面提高和充分发挥各项技术的作用，才能确保单产的稳步增长。此外，从粮食生产的长期发展看，还有一个问题应当引起重视，这就是加强对耕地土壤肥力的培养问题。我国农业的传统经验是不仅要“藏粮于民”，还要“藏粮于地”，在这方面有许多好的经验和措施，如“养猪积肥还田”、“秸秆还田”、“种植绿肥还田”、“城粪下乡还田”等。现在由于城镇人居方式与家畜饲养方式等的改变，有机肥还田的数量明显减少，影响了土壤质量的进一步提高。再加上发展工业与交通占用的土地中，相当一部分是肥沃的农田，而补偿的是较差的土地，这就更加重了土壤培肥的任务。秸秆还田是大面积提高农田质量的有效措施，各地已有一些成功的经验，建议各级政府加大秸秆还田的普及推广力度，促进耕地土壤肥力的提高与改善。

节约粮食的总结范文篇5

为深入贯彻落实总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和《xxx关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》（xxx办发电〔2022〕xx号）要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全县教育体育系统树立厉行节约、反对浪费的新风尚，特制定本实施方案。

一、指导思想

坚定不移贯彻落实总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，倡行文明用餐社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，把制止餐饮浪费与日常工作有机结合，充分认识节约粮食、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动在全县教育体育系统形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚和“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

二、工作目标

（一）让厉行节约，坚决制止餐饮浪费深入人心。

党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全县教育体育系统要切实提高制止餐饮浪费的政治自觉，深入学习贯彻总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务来抓，要充分认识作为一个14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利因素影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手中、绷紧节约粮食这根弦、确保粮食安全的极端重要性，让勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，自觉从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。

（二）让“文明用餐”“文明餐桌”“光盘行动”成为时代新风。

杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生和长治久安，要切实加强师生教育和学校食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘行动”和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚，让“文明用餐”“文明餐桌”“光盘行动”成为广大干部职工和全体师生的一种思想共识和自觉行动。

三、组织机构

组

长：xxx

副组长：xxx

xxx

成

员：xxx

领导小组下设办公室在县教育体育局营养餐管理办公室，由张红伟同志兼任办公室主任，张国金、张勇为办公室成员负责处理日常事务。

四、主要措施

（一）坚决杜绝公务活动用餐浪费

1.全县教育体育系统要严格按照中央、省州县厉行节约及公务接待相关规定，切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。公务活动用餐应按照有利公务、务实节俭、严格标准、简化礼仪、高效透明、尊重少数民族风俗习惯的原则及快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐，以家常菜为主。根据用餐人数，合理确定用餐形式，提倡实行自助餐。不得提供高档菜肴和用野生保护动植物制作的菜肴，县内公务接待一律不上酒，不提供香烟，不得使用私人会所、高消费餐饮场所，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。严格控制陪餐人数。

2.全县教育体育系统要严格执行国家、省州县公务活动用餐财务管理相关制度，合理编制经费预算，公务活动用餐开支应当严格执行公务接待用餐标准、差旅、会议、培训管理相关标准。公务活动用餐费支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定，采用公务卡或银行转账方式结算。严禁设立“小金库”，严禁局机关向学校、个人转嫁公务活动用餐费用。禁止在非税收入中坐支公务接待费用。公务接待活动要加强审批管理，控制经费总额，严禁扩大接待范围、增加接待项目，注重实际效益，杜绝奢侈浪费。

（二）着力推进学校食堂节约用餐

1.全县各级各类学校应切实抓好食堂节约用餐工作，按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。鼓励具备条件的学校实行自助用餐。建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。要在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。

2.研究建立学校食堂反对餐饮浪费工作成效评估和通报制度，对存在严重浪费行为的进行通报，限期整改。指导推动学校加快建立健全食堂节约用餐制度，鼓励学校与内部食堂签订节约食品责任书。

（三）完善师生评价体系

将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系，纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。

（四）加强监督管理

建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。各中小学校（幼儿园）要积极主动发挥家长委员会的监督作用，通过召开家长会、发放致家长的一封信等形式，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校、家庭、社会联动监督机制。

（五）加大宣传教育力度

1.加强爱惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全县学校当前和今后德育教育的重点，向全县师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好生活习惯。各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，以及发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导学生从小形成节约粮食的行为习惯，增强学生厉行节约、反对浪费的意识。

2.开展主题教育，培养勤俭节约习惯。在学校和幼儿园开展“光盘行动”和“文明餐桌”行动，教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。通过社会实践等教育活动，特别是开展劳动体验教育，让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。利用每年“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动，制作爱粮节粮宣传资料，做好“节约一粒粮”宣传。开展“节约型学校”建设，组织反对餐饮浪费的志愿行动和宣传活动。组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动（如：手抄报、征文等），增强爱惜粮食的自觉性。

五、实施步骤

（一）学习部署阶段（2022年11月9日至15日）

1.认真学关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省、州、县有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。

2.向全县师生发出倡议书，制订工作实施方案。

（二）宣传发动阶段（2022年11月16日至29日）

1.各学校通过教职工大会、党支部大会、班会、团队会等形式，深入学习宣传总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和重大意义，把厉行节约反对浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观、加强师德教育的重要内容，切实增强工作的责任感和紧迫感。

2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，从根本上解决学校存在的浪费问题，使学校成为全社会节俭的榜样。

3.通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式，开展厉行节约反对浪费专题教育活动。

4.加强学校食堂管理，完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。

（三）自查自纠阶段（2022年11月30日至12月6日）

1.各学校开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实总书记重要指示精神，通过出台相关制度、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，使“舌尖上的浪费”现象有所改观。

2.组织开展互查、抽查、联查，对发现的问题及时整改，对问题突出的学校提出通报批评。

（四）巩固提升阶段（长期坚持）

及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。

六、工作要求

（一）高度重视，积极推进

要以爱惜粮食教育为切入点，加强宣传教育，把珍惜粮食、反对浪费作为学校德育教育重点。

（二）大力发动，形成特色

要通过师生喜闻乐见的活动，充分调动广大师生的积极性、主动性，形成具有特色的校园文化亮点，加大向社会宣传。

（三）久久为功，务求实效

珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务。各学校要创新教育方法，教育学生养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设。

各学校工作实施的经验和成果，以汇报形式纸质版加盖公章与电子版一并于2022年12月11日前报教育体育局营养餐管理办公室。

2022关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考）

为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。

一、如何落实

坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2022年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。

符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。

以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。

陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;

举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费

光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在问题

近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。

消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。

现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导，强制手段不足。

餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。

今后打算

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。

督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。

积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。

倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。

积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。

针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。

鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。

督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。

加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

节约粮食的总结范文篇6

关键词：粮食安全激励机制粮食供给

我国粮食安全形势

当前我国粮食安全总体形势是好的，粮食综合生产能力稳步提高，食物供给日益丰富，供需基本平衡。但随着工业化、城镇化发展，人口增加和人民生活水平提高，粮食消费需求呈刚性增长；耕地减少、水资源短缺、气候变化等因素对粮食生产的约束日益突出，我国粮食供需将长期处于紧平衡状态，保障粮食安全面临严峻挑战。

（一）我国粮食供求形势

我国目前粮食市场供求进入紧平衡的新时期。自1993年全国粮食市场第一次放开到2004年重新全面放开，政策几经调整，近几年我国粮食供求总量大体在9800亿斤至10000亿斤之间，实现基本平衡。近几年总供给赶不上总需求的增长，供需出现一些缺口，主要靠挖库存和适当增加进口解决。

1995年到1999年我国粮食连续5年丰收，产量分别为9332亿斤、10090亿斤、9883亿斤、10246亿斤、10167亿斤。这5年我国粮食产量连续较高的原因主要得益于国家政策。我国在1995年大幅度提高了粮食定购价格，极大地刺激了农民的生产积极性。但是由于连年丰收，承担向农民收购粮食的国有粮食购销企业库存大量积压，按保护价收购的粮食无法顺价销售，企业亏损严重。于是，从1999年起，粮食价格大幅下降，按保护价敞开收购农民余粮政策在实际工作中难以执行，农民的生产积极性受到严重挫伤。

（二）我国粮食价格形势

目前，国际市场粮食价格维持高位运行。受美国金融危机引发的世界金融动荡、美元贬值，原油价格上涨，大量粮食用于燃料乙醇生产、需求大幅增加、部分主产国粮食因灾减产、一些国家粮食供求紧张等因素影响，2007年以来国际市场小麦、大米、玉米等主要粮食品种都有较大幅度的上涨。我国主要粮食价格稳中有升，2007年末小麦、早籼稻、中籼稻、晚籼稻和玉米价格分别比上年同期增长1.3%、7.6%、7.8%、9.2%、12.7%，粳稻价格同比下降3.9%，但小麦、稻谷、玉米的价格上涨幅度大大低于国际市场价格上涨幅度。2008年主要粮食品种价格仍有上涨压力，粮食生产资料价格的大幅上涨，推高了种粮成本，同时国际粮食价格上涨也在一定程度上影响国内粮食价格，2008年1-2月，国内早稻米同比价格上升0.6%，国内红小麦平均价格同比上升了9.6%，全国36个大中城市面粉同比上涨8.3%，国内玉米销售平均价格较2007年同期上涨了28.6%。

另外，今年提高粮食最低收购价，导致市场粮价存在较高的心理预期，对价格具有一定的拉动作用。目前看我国的三大粮食品种小麦、玉米和大米是能够满足自给的，与国际市场关联度不强，我国的库存充足，所以我国粮食价格在这次世界粮食危机中保持稳定。

（三）我国粮食行业形势

我国粮食行业正处在整合的关键时期。粮食流通体制改革过程中，全国粮食职工下岗分流230万人。国有粮食企业正处在改制重组的关键时期，多种经济成份的企业也处于发展阶段。为计划经济服务的旧的运行体制结束了，但新的粮食流通服务体系还未建立和健全起来。企业改制的关键是要重新整合各种资源，构建起新型的粮食流通服务网络，以确保在新形势下粮食流通的良性循环和正常运转。

（四）我国粮食品种结构形势

随着人民生活水平的不断提高，“种什么吃什么”的传统观念逐步被打破，现在讲究的是，吃细，粮农把粗粮、杂粮出售，买进精粮、细粮，粮食的品种结构矛盾逐渐突出。我国现在粮食作物品种繁多，有主有辅。粮食品种结构中，稻谷、小麦和玉米这3种作物占我国粮食总产量的80%以上，是我国最主要的粮食品种。小麦和稻谷作为主要口粮品种，消费相对稳定，玉米消费在加工业和饲料业的带动下增长较快，大豆消费则快速增长。谷子、高粱等其他谷物，豆类和薯类等播种面积共占粮食播种面积的24.2%，各品种的比重都在8%以下。

影响粮食安全形势的因素分析

（一）耕地面积减少且粮食安全基础不巩固

耕地是决定粮食供给的基础，耕地的数量和质量是粮食生产能力的核心要素。我国人均耕地面积只相当于世界平均水平的40%，土地供需矛盾突出。1996年我国耕地面积达到19.51亿亩，1997年至1999年耕地面积基本稳定，从2000年起耕地面积逐年下降，到2003年减少到18.51亿亩，1999年至2003年4年间耕地面积减少了1亿亩。至2002年底全国的开发区有3500个，占地3.6万平方公里，超过了新中国成立以来666座城市占地面积的总和。2007年4月，国土资源部公布的《2007年中国国土资源公报》显示：2007年全国耕地面积为18.26亿亩。耕地面积的较少，这既侵害了农民利益，又损害了粮食安全基础。

（二）粮食种植面积减少

1998年我国粮食播种面积达到17.07亿亩，以后几年逐年下降，到2003年减少到建国以来最低点14.91亿亩，5年间减少2.16亿亩，年均减少4320万亩。2004年我国粮食播种面积有所恢复，达到15.24亿亩，但仍处于较低水平。2005年粮食种植面积继续恢复，达到15.64亿亩，2006年基本与2005年持平。一些地方片面理解农业结构调整，把调整结构与粮食生产对立起来，一时间，减少“粮食”种植面积成了农业结构调整的代名词，以为结构调整就是压粮扩经，致使一些地方粮食播种面积大幅度减少。

（三）国内与国际粮价倒挂

我国农产品价格基本与世界农产品市场保持紧密的联动关系，但2007年底我国政府不断出台政策控制农产品价格上涨，导致我国粮食价格低于国际水平。我国粮食种植成本却不断提高。农产品生产成本主要包括：种子、化肥、农药、机械作业、排灌费以及人工成本。近年化肥、农药、农机等农用生产资料价格不断上涨，雇工成本不断提高，粮食的比较效益最低。2003-2006年，粮食每亩实际收益（含补贴）分别为201元、382元、329元和320元，虽然扶持粮食生产政策不断加强，但农民收益甚至有所下降。进入2008年后，石油价格上涨带动了化肥、农药以及机械作业的价格。商务部的数据显示，尿素价格比2007年年底上涨10%，钾肥和磷肥价格涨幅则超过了20%，大大增加了农作物生产成本。目前的种粮成本与2007年同期相比上升15%，但粮价仅上升6%，种粮的成本收益率已从去年同期的21%下降到目前的16%。

（四）农业生产基础设施薄弱

长期以来，我国农业基础设施投入不足，由于历史形成的城乡二元经济结构格局，国民收入分配长期不利于农业、农村和农民，农业投资偏少粮食生产抗灾能力不强。1998年国家实施积极的财政政策以来，加大了对农业基础设施建设的投资力度，但投资结构不尽合理，主要用于大江大河治理和生态环境建设。

走中国特色农业现代化道路，根本之策是大力加强农业基础建设。近年来，我们坚持并落实工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活的方针，大幅度增加农业农村投入，加快完善农业生产条件，农村基础设施建设取得了重大进展。但也要看到，基础脆弱仍然是我国农业发展的最大制约。现在财政支持“三农”建设，一年增加的有效灌溉面积不到一个百分点，农田小型水利设施在个别地方，甚至逐步萎缩。农业技术推广人员得不到必要的报酬，就有可能转行。农民现在外出打工越来越多，留在家里修路、修渠的青壮年劳动力越来越少。只有农业投入增加，农业基础地位增强了，农业能提供越来越多的产品，就保证了农产品市场的稳定和整个社会经济的稳定。

（五）粮食流通及粮食市场体系存在缺陷

粮食流通是联系粮食生产与消费的桥梁和纽带。由于自然原因，我国存在粮食产区、销区和平衡区。销区要从产区购买粮食以满足消费需求，产区要把粮食销往销区以实现粮食再生产，粮食流通受基础设施建设等多种因素制约，其中粮食市场体系建设至关重要。我国粮食市场的发育程度比较低，距社会主义市场经济体制的要求还相差甚远。一是对粮食集贸市场监管不力，集贸市场秩序存在混乱现象。二是批发市场建设滞后，市场功能不完善，辐射范围有限，而且存在盲目建设、定位不准等现象。三是期货市场发展滞后，功能存在缺陷，有待完善。四是电子商务建设相对落后，并难以实现网站间的互联共享等。五是市场规则不完善，粮食交易缺乏法律约束，合同兑现率很低。六是粮食市场仍然存在分割现象，形成全国统一高效的粮食流通市场体系还存相当长的路要走。

确保粮食安全的策略选择

（一）保护耕地并强化农民种粮的激励机制

稳定和增加粮食供给，首先要保护耕地。当耕地减少速度超过粮食单产增长速度时，就已经对粮食安全构成了威胁，非农用地过快增长是危及我国粮食安全的首要因素。我国己意识到保护耕地对于粮食安全的重要性，2003年我国政府提出实行最严格的耕地保护制度，全国耕地保有量应不低于18亿亩，基本农田不低于15.6亿亩。虽然目前我国耕地减少的状况已得到有效控制。但由于我国城市化水平较低，随着人口的增长，经济社会的发展，以及工业化、城市化的逐步推进，今后相当长的时间我国将继续面临耕地较大占用的压力。

其次是鼓励农民多种粮食，调动农民种粮的积极性的措施除了提高粮食收购最低价格外（今年以来我国两次提高了稻谷等粮食收购价格，两次累计稻谷最低收购价提高9%—10%，小麦最低收购价格提高4%—7%），关键是从制度设计上解决农民种粮收益下降的难题。一是要坚持家庭承包经营责任制长期稳定不变，推进农业经营体制机制的创新。二是要整顿农资市场，防止农资物资持续涨价。三是要建立与种粮挂钩的直接补贴制度，通过直接补贴的反周期作用保护农民利益，防止粮食价格的大幅波动，稳定粮食生产。四是发展非常规金融支农。在农村，发展非常规金融优于常规金融，可以适当降低门槛。可以给予民间金融以引导，规范其相应的法律地位，使非常规金融和常规金融协调发展，相互补充。可借鉴印度的做法，用立法的形式规定所有商业银行服务农村的要求。

（二）加强农村基础设施建设

2008年，国家发改委还新增加20亿元投资用于加强粮食和农业基础设施建设。加强农业基础设施建设需要：一是进行小型农田水利建设，发展节水灌溉。编制和完善县级农田水利建设规划；推进小型农田水利工程产权制度改革，探索非经营性农村水利工程管理体制改革办法；搞好节水灌溉示范，引导农民积极采用节水设备和技术。二是实施病险水库除险加固，加强耕地保护和土壤改良。落实病险水库除险加固资金投入；扩大实施山洪灾害防治试点，加强地质灾害防治工作；实施耕地保护和质量建设，切实控制建设占用耕地及林地；建立和完善土地违法违规案件查处协调机制，切实控制建设占用耕地和林地。三是推进农业机械化。加强先进适用、生产急需农业机械的研发，完善农业机械化税费优惠政策，对农机作业服务实行减免税，对从事田间作业的拖拉机免征养路费，继续落实农机跨区作业免费通行政策，继续实施保护性耕作项目，扶持发展农机大户、农机合作社和农机专业服务公司。

（三）增强粮食储备并确保粮食安全

粮食储备，通常是指粮食后备储备。本世纪初，我国对中央储备粮实行垂直管理体制，组建了中储粮总公司，进一步完善了我国的粮食储备制度，我国粮食储备分为两级储备，即中央储备和地方储备，发挥着调控粮食市场的重要作用。目前粮食储备机制还存在一些缺陷，在一定程度上制约了国家宏观调控效率和作用的发挥。其一，地方储备管理机制还存在一些问题，储备粮食的质量还有待于提高，吞吐方式尚欠灵活；其二，有些体制关系尚未得到完全理顺。中央储备粮管理实行的是垂直管理，地方储备粮管理实行省、市、县三级储备制度，其在相互协调功能上尚存在一些问题，在收购粮食时，各级储备企业为了完成收购任务，很容易展开盲目竞争，既给市场粮价的波动带来不利的影响，也给购销企业增加了市场风险。

粮食储备规模和储备结构应该保持适度。从我国国情出发，国家粮食储备的安全线应该适当高于fao提出的17%-18%的粮食安全警戒线。具体说，我国粮食储备的规模应维持在相当于当年全国粮食消费量25%-30%的水平上。基于这一理念，目前国家粮食储备总量高于fao提出的粮食安全警戒线是必要的。目前国家粮食储备总量是充足的，2007-2008年度，中国的小麦、稻米和玉米等三大谷物种类的库存量将达到3630万吨左右，高于上一年度的库存量。国家粮食储备不仅需要数量充足，而且还需要结构合理。首先是品种结构。要以大米、小麦、玉米等三大谷物为主要储备品种。此外，还需储存适量的大豆和食用植物油，以备应急之用。其次是布局结构。国家粮食储备适当向粮食主产区倾斜是必要的。但是，从确保在任何时候、任何地方、任何人口的粮食安全出发，应该在粮食主销区和粮食基本自给区安排足够的国家粮食储备。目前，国家应该适量增加稻谷的储备量，粮食主销区应该充实地方粮食储备。

（四）强化科技支持并倡导节约用粮

强化科技支撑，大力推进农业关键技术研究，提高粮食单产。科技提高单产关键在三个方面，首先是加强自主创新，寻求技术上的突破。我国从上世纪90年代开始，花了十多年的时间，在技术方面已经取得突破，产量在一定面积上可以达到800公斤，但是仍需要通过自主创新来争取突破。其次是要提高劳动力的文化素质。劳动者的科学技术的接受和要领的掌握、技术的到位是关键的。最后要加快科技成果的转换应用和大面积推广的步伐。目前，国家的科技成果转化只达到30%左右。

另外，引导科学、节约用粮，在全社会形成爱惜粮食、反对浪费的良好风尚。党的十七大在提出确保粮食安全的同时，还强调坚持节约资源，把建设资源节约型社会落实到每个单位、每个家庭。节约粮食，人人有责，以实际行动促进全社会科学、文明、健康的饮食和消费风气的形成。

参考文献：

1.原松华.确保粮食安全：一项长期而艰巨的"课题"[j].中国发展观察，2008

节约粮食的总结范文篇7

一、**基本市情、粮情

**地处安徽南部，毗邻浙江和江西两省，下辖三区四县。面积98**平方公里，总人口147.98万人，其中农业人口112.7万人，占全市总人口76.2%。全市共有乡镇101个，行政村1138个，其中属缺粮山区、库区乡镇81个，行政村726个，分别占全市总数的80.2%、63.8%。农村缺粮总人口达66.59万人，占总人口数的59.1%。

**是全省最大的缺粮市，20**粮食总产量35.4万吨，而总需求量为56.58万吨，缺口21.18万吨需从市外调入，缺粮量占总需求量37.4%。据社会粮食供需平衡调查，全市总需求量中农业人口口粮28.94万吨，占总需求的51.1%，其中边远山区、库区人口口粮约15万吨，约占农业人口口粮需求总量的51.8%。因此，做好农村粮食供应工作，尤其是做好边远山区、库区农村粮食供应工作显得尤为重要。

二、**边远山区农村经济和农户存粮现状

本次调研的范围是交通不便或边远的山区、库区缺粮农村，其中年初冰冻雪灾期间粮食部门紧急调粮援助的农村列入调研重点。调研内容主要有：农村粮食产需基本情况、农户存粮意识和现状、农村粮油加工企业和零售企业基本情况等。

全市共调研了16个乡镇，22个行政村，30个村民组，151户家庭，被调查人口为553人。调查乡镇、村和村民组数分别占缺粮山区库区总数的19.8%、3.0%和0.3%。调研典型的边远山区库区农村主要有：屯溪区屯光镇留村和奕棋镇朱村；黄山区龙门乡龙门村和秀湖村；徽州区富溪乡碣石村和杨村乡杨村村；歙县长陔乡长陔村；休宁县璜尖乡璜尖村、白际乡江湾村和溪口乡花桥村；黟县红星乡奕村和长坑村；祁门县祁红乡汊口村、新安乡星林村和良禾村等等。

1、边远山区、库区农户基本经济状况

本次调研的边远山区、库区农村经济都很落后，收入来源一靠山场（主要是茶、木、竹、菊及药材），二靠务工（外出打工），其中外出务工收入约占人均总收入的一半以上。由于地处山区，无耕地，基本不种粮食。即使极少数农户拥有极有限的山地，也主要种植旱粮（如玉米）。由于缺粮，基本无养殖业和加工业。如白际乡，地势“高、恶、险”，经济“贫、落、穷”，是全国有名的贫困乡。该乡3个行政村共计627户、2100人，20**年人均收入680元，20**年也仅2200元。祁门县祁红乡汊口村全村6个村民组，252户共858人，全村有110亩山地，仅91亩水田。经济收入来源主要有二：一是茶叶，约人均1000元，二是务工，约人均1166元。歙县长陔乡5个村，5780户共14700人，长年外出打工有4576人，占全乡总人口31.1%，同样，该乡农民收入来源中外出务工占一半以上份额，约人均1500元。

2、边远山区、库区农户粮食产需基本情况

调研的151个农户家庭中，绝大多数没有耕地，只有山场和坡地，耕地面积最多的长陔乡礼教村，人均也不足0.3亩。由于经济结构调整等因素，在仅有的耕地中能种植水稻的水田面积就更少。如徽州区富溪乡的碣石村，全村1100人，水田种植面积仅3.8亩。在祁门县祁红乡汊口村民组调查的10户54人中,水田种植面积只有0.5亩，是典型的“粮食靠调进，口粮靠供应”农村。据统计，本次被调查的151户553人，全年需购口粮90.3吨（成品粮），人均163公斤。按年人均消费口粮180公斤测算（成品粮），需购买量约占总消费量的90.5%。

3、边远山区、库区农户存粮数量和存放器具

3个乡33户农户存粮随机调查结果显示，仅1户存粮可维持消费35天，3户存粮可维持消费30天，其余的均在10天以内，更有少数农户存粮已经不足当天消费量。

由于村村通上了公路，即使村中无一家粮食经营店，村民们都因购买口粮较以往方便多了，不愿意多购多储。购买口粮一次基本在25公斤之内，以25公斤、15公斤或10公斤居多，很少一次购买50公斤及以上。如休宁县白际乡，该乡没有一家粮食经营店，农户购买口粮需要去50多公里外的屯溪区购买，村民购买口粮大部分是委托当地班车驾驶员代购代运，也有是本人或他人外出办事时顺带。又如歙县长陔乡，是“只见青山不见田”的全市典型纯缺粮边远山区，距县城70多公里，在随机走访该乡2个村的10个农户时发现，户均存粮24公斤，品种主要是大米，人均可消费天数仅有14天。

农户存放粮食的器具主要有三种，一是随购的原包装编织袋，二是铁皮桶和陶器坛、瓷鼓，三是木制的仓、柜（主要存放稻谷等原粮）。据调查统计，用编织袋存放粮食的农户占81.8%，用铁皮桶和陶器坛、瓷鼓存放粮食的农户与用木制的仓、柜存放粮食的农户各占9.1%。

4、边远山区、库区农村粮食加工及经营情况

本次调研的农村，绝大多数无粮食加工企业，少数有水田的村因只种植一季中稻，也仅个别农户家中置有一两台小型碾米机。粮食经营企业也很少，少数村也只有经营日用杂货的店兼营少量粮食。在歙县长陔乡调研时，实地察看了村中2家有粮油供应的日杂店，2家店的经营场所都不大，店面及仓库只有40多M2。年粮食销售量80—100吨，粮食库存3—5吨。当问及库存为何这样少？店主回答说：现在农村的青壮劳力都外出打工，留在家中的都是老弱病残，粮食销量不大，基本是销一点进一点。

三、当前**边远山区、库区农村粮食供应存在的突出问题

本次调研了解到，我市边远山区、库区农村粮食安全问题不容乐观，主要表现在：

1、备灾备荒意识淡薄。随着粮食购销完全市场化，个体粮店遍布城乡发展，也逐步渗透到边远山区乡村。当边远山区、库区农村公路开通后，随着购粮的相对方便，农户存粮意识日渐淡薄，存粮极少。特别是新一代的青年农民，对已往储备成品粮的习惯已淡忘，备灾备荒的意识更是淡薄，基本是吃一点购一点，家中极少库存。当问及农户为何不多买一点粮备灾备荒，村民们都说现在不同以前，公路通后，随时都能买得到粮，没必要买那么多粮放在家中给鼠咬。再说，大米保管时间长了易霉变。当问及倘若再遇像年初冰冻雪灾等罕见自然灾害怎么办？村民们说有困难找政府，政府不会坐视不管让村民挨饿的，不用担心害怕。

2、粮食供应网点不足。随着20**年全省粮食市场放开和近几年粮食企业改制改革，城乡粮食供应网点出现两极分化，一方面是大量的粮食储备向城区集中，大量的民营粮食零售企业、加工企业也主要在城区发展；另一方面是原分布在农村的国有粮食购销网点大多因人员分流、资产拍卖被撤销，少数尚未被处置的网点，也仅留守极少人员发挥着驻站守库和维持季节性粮食收购功能。尤其是边远山区、库区，国有粮食供应网点几乎无一保留。城乡粮油网点分布不均，尤其是边远山区农村粮食供应成为薄弱环节，与繁荣的城区市场极不协调。当前，少数边远山村虽开设有民营日杂店经营粮食，也只是附带经营，加之，受经营场所、资金等方面的制约，其经营之道也只能是勤进快销。经营量小、库存少，遇到特大自然灾害，远不能满足应急情况下的用粮需要。

3、粮食储存及加工设施简陋。调研的边远山区、库区农村大多用编织袋存放粮食，防护措施少，易遭鼠咬虫食，易发生霉坏变质，损失损耗大。此外，调研的边远山区、库区农村没有一户粮食加工企业，只有少数村的个别农户拥有几台小型碾米机，设备简陋，加工成品质量较低。

四、解决**边远山区、库区粮食安全问题的几点建议

根据边远山区农户存粮现状，结合我市市情、粮情实际和农民消费习惯，现就做好我市边远山区、库区农民口粮供应工作提出如下建议：

1、强化农民储粮应急和科学储粮意识。粮食是人们一日三餐不可缺少的必需品，虽然国家与地方都建立了应对突发事件的粮食储备体系，但救急也需要时间，有个过程，特别是遇到山洪暴发，山体滑坡和冰冻灾害，致使交通中断，即使调粮救援也难以短时运送到位。如今年年初发生的历史罕见的冰冻雪灾，有的地方以至于出动了部队官兵背粮进山援助就是很好的佐证。由于山区气候和地势特点，多数山区农村公路每年都会因冬季冰冻造成少则半月多则一个多月的封路期。为此，各级政府特别是县、乡一级政府要广泛开展宣传，增强农民居安思危、抗御重大自然灾害和突发事件的意识。同时，有关部门还要向农民宣传简便易行的科学储粮技术，引导农民科学储粮减少损失损耗。

2、加强边远山区粮食供应网点建设。目前我市山区农村国有粮食供应网点大多在粮食系统改制期间撤消，调研的16个边远山区乡镇现无一家国有粮食企业供应网点，这对保障边远山区农村粮食供应，提高边远山区农民口粮质量极为不利。建议区县政府引起高度重视，牵头组织有关部门深入调研，对确需恢复国有粮食企业供应网点的，应迅速恢复建立，由所在乡镇负责解决选址，由所在区县粮食行政管理部门负责建设和管理，由所在区县财政负责解决资金费用。对暂不需要恢复国有粮食企业供应网点的，可由乡镇政府通过调查摸底在所在乡镇选择一些经营规模较大、信誉度好的个体粮店或兼营粮食的日杂店作为乡级应急救灾粮油供应点，指导、引导其改造网点设施，扩大经营规模，多备粮食库存，服从应急时期粮油供应需要，所需运输、储存等费用由区县财政给予适当补贴。

3、建立边远山区乡级季节性粮食应急临时储备。

鉴于我市边远山区的农民大多居住在交通不便的崇山峻岭之中，若遇重大自然灾害发生，通讯、交通中断，依靠启动应急预案，临时紧急组织粮食调度，是远水救不了近火，既不经济，也难以奏效。建议边远山区乡镇政府根据本地的粮食供应规模，结合本地区自然灾害多发时段，建立乡级季节性临时储备粮。如在冬季冰冻封路前，由当地政府提前运输粮食进村，建立为期2－3个月的临时应急储备，做到未雨绸缪，有备无患。所需费用主要是资金利息、保管费、降价损失等，由区县财政给予补贴并纳入预算。

节约粮食的总结范文篇8

一、工作概况

“厉行节约反对浪费”是中华民族的传统美德，根据教发司（2022）133号《关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》及内教发展函（2022）61号通知要求，结合我校实际情况进行了全面的自查自纠。具体工作如下：

1、加强组织领导及时传达学习了关于杜绝舌尖上的浪费等相关要求、提高了对厉行节约反对食品浪费工作的认识，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入本学重点，将“立德树人”作为厉行节约反对食品浪费工作的核心目标，将厉行节约反对食品浪费主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。深刻理解“厉行节约反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。

2.我校成立了节粮工作组织

组长：杨惠琳

副组长：马洪俞大志张莉莉

成员：德育处成员、各班班主任、任课教师

二、加强了宣传教育，营造厉行节约反对食品浪费的良好氛围。

（一）发放《致学生家长的一封信》

我们将在本学期期末对学生和家长进行厉行节约反对食品浪费宣传教育。在校期间学校利用升旗仪式向学生发出了“光盘行动”倡议，各班班主住，根据不同年级学生特点向学生进行节约每一滴水、节约每一粒粮食、进餐“光盘”行动。

（二）张贴宣传画

在举行班会时张贴宣传画“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。”“饮水要思源，吃饭当节俭。”“粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“珍惜粮食，远离浪费。“珍惜粮食就是热爱生命。”一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。提醒师生节约粮食，反对浪费。

（三）利用养成教育课

养成教育教师利用养成教育课，班主任利用班会课组织开展以厉行节约反对食品浪费为主题的班会，培养学生勤俭节约的良好意识和珍惜粮食的行为习惯，全校上下积极营造校园厉行节约反对食品浪费的良好育人环境。

（四）利用劳动实践教育活动课程

我校积极利用劳动实践教育活动课程，让学生获得劳动的切身体验，培养尊重劳动人民和劳动成果的思想感情，形成厉行节约反对食品浪费的意识和习惯。

三、加强制度建设，建立健全厉行节约反对食品浪费的管理体系。

因我校师生均在校外就餐，校园内不提供饭食，按照教育部关于后勤管理要厉行节约的有关要求，以创建“节约型”学校为载体，进一步完善了校外就餐的各项细则，进一步宣传了食品安全问题，强调外出就餐对餐厅的选择标准、如何辨别腐败变质食品等社会餐厅的安全问题，食品储存制度、食品加工制度的建设与宣传。

四、家庭餐食节约习惯的养成

学校利用养成教育课，向学生进行就餐文明礼仪教育，使学生树立文明就餐、勤俭节约的良好风气，有效减少食品浪费。为更有效落实反对食品浪费，学生真正做到不浪费，学校通过评比文明餐桌，进一步调动学生珍惜粮食积极性。我校采取以班为单位，每班进行家庭节约课题班会，每周每班有一名负责同学在一周的餐食统计情况，督促每餐不剩饭。每餐不浪费，不乱倒饭菜，学校又安排值周生检查各班班会举行情况，实行减分制，做的不好的班级给予减分，通过以上措施基本上杜绝了倒剩饭。文明餐桌等级评价是好习惯等级评价的其中重要一项内客，通过评价师生节粮意识提高了，养成了爱惜粮食的好习惯。

五、存在的问题及原因分析

基本情况：

我校教师一共78人，学生465人，其中住校教师45人，无住校学生，因校园不提供餐食，所以所有教师及学生均于校外就餐，经调查发现，校外就餐的教师均无铺张浪费的情况发生，基本做到了每日三餐，每餐光盘的现象，学生在家的就餐情况更加理想，在家长的监督和带领下，已经基本杜绝了餐食浪费的情况，养成了良好节约、节俭的习惯。

节约粮食的总结范文篇9

2022世界粮食日活动策划与方案

一、活动背景：

民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。当今社会，粮食紧缺，物价飙升，我们的生活日益困难。粮食已成为各个国家重点监控及首要解决的问题。作为当代大学生，我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到爱惜粮食”的要求！有首古诗说得好一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。

二、活动目的：

在世界粮食紧缺的现状下让我们大学生懂得珍惜粮食。节粮爱粮”不仅仅是一种口号，我们希望它是一种情结，铸熔与我们每人的心中，将自己的言辞付诸于实践之中，自觉做到节约粮食，从我做起，进一步改善自己的日常生活习惯，共建和谐校园。

三、活动主题：

一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责

四、活动时间：

10月16日世界粮食日

五、活动地点：

男生、女生食堂门口

六、活动对象：

全校师生

七、活动内容：

1、我们在活动之前先随机在食堂拍照，发现浪费粮食的行为，贴在海报上宣传，这样就做到了从同学们身边出发，可以引起大家的共鸣；

2、在两个食堂门口分别设立宣传点，通过海报方式图文并茂让大家对世界粮食日”有个初步的了解，让他们感受到节约粮食的必要性；

3、让同学们在印有节粮从我做起”的横幅上签名保证不再浪费粮食，可以从实际方面约束同学们的行为；

4、制作一节约粮食为目的的视频，利用晚自习时间对于机电分院大一学生进行播放，起到更好的一个宣传作用；

5、除了针对同学们的宣传，我们还将对食堂工作人员进行走访，他们在食堂工作，对我们的浪费行为是知道的，通过他们的回答，我们可以对大学生的浪费行为有更理性的了解。

八、所需物品：

海报、横幅、视频

九、活动注意事项：

1、维持好活动现场的秩序

2、要保证活动通知的力度

3、活动前期要准备充分

一切行动要听指挥

5、做好阴雨天气的准备

2022世界粮食日活动策划与方案

为增强全社会爱粮节粮意识，做好20xx年世界粮食日”(10月16日)和全国爱粮节粮宣传周”(世界粮食日所在周)宣传活动，现制定有关工作方案如下：

一、活动主题

1、20xx年世界粮食日”主题：发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养。

2、20xx年全国爱粮节粮宣传周主题：爱粮节粮传承美德。

二、活动内容

1、出台爱粮节粮意见。

根据国家、省爱粮节粮相关政策文件，结合我市实际，研究出台《**市粮食局关于切实做好爱粮节粮反对浪费工作的.实施意见》，进一步规范和推进我市爱粮节粮工作。此项工作10月15日前完成。

2、开展主题宣传教育。

围绕20xx年主题，广泛组织开展爱粮节粮进农村、进社区、进企业、进学校”活动。各区市、各单位在办公场所、行业企业、放心粮店、交通要道等张贴宣传标语;在农村和城市社区、大中小学校、大中型企业、粮食经营业户、餐饮企业中开展爱粮节粮现场宣传活动;举办爱粮节粮宣传图文展示、粮油食用安全知识讲座，播放宣传片、发放宣传材料。市局拟于10月16日组织粮油检测人员进社区开展爱粮节粮知识讲座，组织咨询服务、发放宣传单等活动。

3、组织互动体验活动。

组织市民、中小学生参观粮食系统仓储、加工企业以及质检机构，现场了解仓储保管、粮食购销、粮食加工、质量检测的工作流程，实地感受我市粮食安全保障水平和粮食事业发展情况。市局互动体验活动与xx电视台、xx广播电台等合作，拟于宣传周期间在xx第二粮库等场所举行。

4、组织媒体宣传报道。

加强与主流新闻媒体的沟通协调，充分宣传报道粮食日主题以及我局活动开展情况，同时利用粮食网站及时活动相关简报信息和爱粮节粮知识，各区市粮食局通过当地新闻媒体同步开展宣传活动，营造良好的舆论氛围。

三、有关要求

节约粮食的总结范文篇10

各位老师、同学们：早上好！

我今天国旗下发言的题目是《节约粮食，从我做起》。联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央，国务院决定把世界粮食日所在的那一周定为节粮周。今年是第39个世界粮食日，第29个中国节粮周。今年的主题是“行动造就未来健康饮食实现零饥饿”。设立这个节日旨在提醒人们:这个世界上还有许许多多的人吃不饱，穿不暖，希望人们在生活条件不断改善的同时不忘节约。节约粮食既是我们中华民族的传统美德，又是我们同学当下爱国的具体表现。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。自古以来，人们就懂得珍惜粮食。虽然现在我们的祖国繁荣昌盛，人们的生活过得越来越好，但是浪费粮食的现象也随处可见，“节约”一词在不少人的心里已日渐忽视和淡忘了。联合国粮食及农业组织自创立以来，不定期地进行“世界粮食调查”。从这些调查的数据得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大。长期遭受贫困和营养不良之苦的人口2.3亿。我们不要总以为我们的国家地大物博，我们的耕地面积只有全世界的百分之七却要养活世界百分之二十二的人口。面对如此严峻的粮食问题，有许许多多像共和国勋章获得者——“世界杂交水稻之父”袁隆平爷爷一样的科研人员，正在利用高科技手段，开发粮食新品种，增加粮食产量，为全球的粮食问题出谋划策，而我们作为中华民族的新生一代，除了向袁隆平爷爷他们学习之外，更主要的是从现在做起，拿出实际行动来爱惜粮食，继承和发扬勤俭节约的传统美德。

解决我国的粮食问题，一靠增产，二靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费的前提下，尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中的不必要损失或浪费。从一定意义上讲，节粮就是增产，就是开发“无形良田”。中国是世界上人口最多的国家，每个人只要浪费一点粮食，总量就非常惊人。据测算，1公斤大米约有米40000粒，我国13亿多人口，若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人;若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田12000亩。同学们，其实节约粮食，就是不浪费，做起来很简单：吃多少盛多少，不偏食，不挑食。这样做，既符合节约的要求，也有利于我们身体的健康！

但是我们同学们在平时又是怎样做的呢？我在餐厅值班的时候，看到一些同学，将所打的饭菜吃得干干净净，今天在这里，我要对他们提出大大的表扬；可是，我也看见同学们浪费粮食的现象，看见白白的米饭、馒头还有几乎没有吃的菜被倒掉，真是让人心疼!我们餐厅里写着“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，同学们，你们知道吗，饥荒已成为地球人的第1号杀手，每年平均夺去一千万人的生命。因此节约粮食值得我们深思。我们浪费一粒米，扔掉一个馒头，实际上丢弃的是中华民族勤俭节约的传统美德，是我们人类的可贵的生命。

曾经一段时间，“舌尖上的美食”成为大家热议的话题，一提起“舌尖上”，人们往往就会联想到美味的食物，但实际上，我们的“舌尖”除了品尝美食以外，也在制造着惊人的奢侈浪费！消费不能浪费，人们真的需要拒绝一种"舌尖上的浪费"。从2013年起全国都在提倡“光盘行动”，光盘行动的宗旨:餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。那么从现在，让节约光荣，浪费可耻的观念在校园蔚然成风，从现在做起，从我做起，珍惜每一粒粮食，珍惜我们人类的生命。

节约粮食不仅仅是一种美德，更是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。党的报告提出，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。我国既是农业生产大国，也是粮食消费大国。我国粮食产量实现了连年丰收，但也面临不少挑战。我国粮食进口量逐年增加，正在成为全球第一粮食进口大国。2017年，中国粮食进口量为1亿3千万吨，大豆和稻米进口量为世界第一。节约粮食作为一种保障粮食安全的措施始终被提及,却总是被冷落,主要表现在：宏观重视有余,微观体现不足;号召宣传有余,执行操作不足。为此我们应该让“节约粮食，从我做起”成为一种深入骨髓的习惯，这就是当下作为学生我们爱国的具体表现！

“常将有日思无日，莫待无时想有时”。我们的粮食远未充裕，没有糟蹋粮食的条件，更没有糟蹋粮食的权力，在此我倡议：

1、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。

2、盛饭要适量，吃多少盛多少，把碗里的饭吃干净，做到不随便剩饭剩菜。在学校食堂就餐的同学更是如此，刷了饭卡，打了饭，就一定要吃完。

3、提倡饮食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。

4、跟随家长到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要打包带回家。

5、看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

节约粮食的总结范文1篇11

一、当前我国粮食安全现状

(一)粮食生产能力稳步提高,仍有较大增长潜力

“十一五”以来，我国粮食连续增产，粮食安全得到可靠保障。从2003年开始，我国粮食生产连续6年丰收，年均增幅3.56%,没有出现延续多年的每3年有1年粮食减产的局面。2009年粮食总产量创历史纪录，达到5.308亿吨。2010年“十一五”规划完成之年，规划原定粮食总产量5亿吨指标已经提前超额完成。未来，随着农业科技进步和基础设施改善,以及化肥及其他物质要素的投入，再加上开发后备土地资源的增产因素，我国粮食增产仍有较大潜力。

资料来源：根据历年统计公报。

图1近年我国粮食总产量及增幅变化情况

（二）粮食需求平稳增长，基本供给能保障

目前，我国粮食自给率大约93%，虽然低于95%，并且近年国际粮价出现一定幅度的波动，但我国除大豆外，小麦、玉米、大米等品种进口量很小，不足国内产量的1%，国内粮食价格变动受国际市场影响较小。从品种结构看，小麦和稻谷消费量相对稳定，玉米和大豆消费增长较快。从消费区域看，农村和城镇口粮消费总量在逐步减少。主销区粮食消费量继续增加，部分粮食主产省的粮食消费也有较大增长。目前北京、天津、上海、浙江、福建、广东和海南7个主销区，产需缺口由2003年485亿公斤扩大到2007年550亿公斤左右。

表1近年我国粮食供需及消费情况

资料来源:2009中国农村统计年鉴。

（三）粮食生产的各类支持保护政策不断完善，农民种粮积极性有较大提高

2004年以来，中央连续出台了5个中央一号文件，相继出台了一系列惠农支农措施。取消农业“四税”（农业税、林特产品税、牧业税和屠宰税）政策，农业和农民得到“休养生息”，减轻了负担，农民每年减负约1250亿元；实行农业“四补贴”,财政综合补贴与财政专项补贴相结合，初步建立了符合我国国情，管理逐渐规范的农业政策补贴体系。其中，农机购置补贴由2004年的66个县扩大到2010年的全国所有农牧业县（场），补贴金额由2004年的0.7亿元上升到2010年的145亿元，接近过去6年中央财政总投入的3/4。

资料来源：财政部网站和农业部网站。

图22004-2010年农机购置补贴金额变化情况

目前，中央进一步完善了农资综合补贴动态调整机制等；实施并建立了农业和粮食生产投入增长机制。2007年后,农民直接享受财政支农投入逐年上升，2010年达到8183.4亿元。

表2近年国家财政用于农业的支出（单位：亿元）

资料来源:2009年中国农村统计年鉴。另：2009年数据来自财政部,2010年数据来自《关于2009年中央和地方预算执行情况与2010年中央和地方预算草案的报告》。注:从2007年开始,国家财政支农支出因报表制度调整,口径与往年不同,本表中的支农支出仅为中央财政用于“三农”的支出。

同时，为了改善农业的生产条件，提高农业的综合生产能力，这几年还加强林草生态建设、耕地质量建设、推进农业机械化、农田水利建设和农业的基础设施建设。其中，从2004年中央一号文件开始，就明确提出把水利建设的重点转向农田水利建设。2005年中央启动小型农田水利工程建设专项补助项目以来，到2008年，共安排工程总投资143亿元；其中中央补助46亿元，地方财政33亿元，农民投资投劳64亿元。这些政策和机制，大大提高了农民种粮积极性。2003年以来，粮食种植面积、单产、总产量同步增长，粮食生产由恢复发展到稳定发展。

资料来源：2009年中国农村统计年鉴。

图3近年粮食种植面积情况（单位：千公顷）

（四）国家对粮食市场的调控能力不断增强

目前，我国粮食库存保持较高水平，库存消费比远高于国际公认的17%-18%安全线水平，对粮价的调节能力增强。2004年以来，国家先后启动稻谷和小麦最低收购价预案，在粮食主产区实行最低收购价格。这既保护了种粮农民的利益和积极性不受打击，又防止粮价大幅度波动影响经济运行；完善市场调控机制，适时采取玉米、大豆、油菜籽等临时收储政策，支持企业参与收储，健全国家收储农产品的拍卖机制等。同时，创新托市收购机制，积极培育和发展多元市场主体。目前，全国具有收购资格的多元市场主体已经达到6.7万家，其中，两大国有粮食企业的收购能力不断增强。从2006-2009年，国有粮企累计收购粮食64610万吨，占社会粮食总收购量的57.8%，确保了主要粮源掌握在国家手中,极大地强化了国家对粮食市场的调控能力。

表3近年国家对小麦和稻谷的最低收购价情况（每50公斤／元）

资料来源:国家发改委网站。

二、保障我国粮食安全面临的问题

（一）未来我国粮食需求总量仍呈增长态势

一是我国人口总量庞大、基数高，粮食需求和供给具有放大效应。随着人民生活水平的不断提高，特别是城镇化进程的推进，农村居民由原来自给型消费转为外购型消费，我国粮食总需求量将逐年增加。目前，我国三大粮食作物的人均口粮消费需求均在平稳下降，只有饲料用粮的玉米和榨油所用大豆消费在增加，产需关系趋紧,尤其是大豆的进口一直在增加,并且未来仍将增加。2010年，现有粮食产能基本满足需求，预计2022年粮食需求总量将达到11450亿斤以上。从供求关系看，我国粮食虽然连续6年丰收，但仍然处于紧平衡状态。满足2022年的粮食总需求，今后10年，每年至少要增产粮食80亿斤，确保粮食安全的任务十分艰巨。

表41997-2008年海关进口粮食品种数量（单位：万吨）

资料来源：2009年中国农村统计年鉴。

二是随着工业化、城乡一体化的推进，消费食物的多样化、优质化趋势将加强，动物蛋白食品的消费数量会越来越大。目前，城镇居民的肉类消费算上户外消费，大约有40公斤，已是中国人比较合理的消费量。中国农民年人均肉类消费只有19公斤，随着城乡一体化进程的加快，意味着饲料粮消费将进一步增长。同时，工业化也会带来对农产品加工需求的增长，利用粮食转化生物能源的趋势加快，能源与食品争粮矛盾日益突出，将会加剧粮食供求紧张态势。同时，城市化过程中的耕地占用，也会对未来的粮食生产构成制约。

表52001-2005年国内玉米饲用消费及企业加工消费情况（单位：万吨）

资料来源:国家粮油信息中心。

三是从国际市场看，粮食供求总体也呈偏紧态势。受人口增加、生物燃料发展等因素影响，粮食需求将继续呈刚性增长；受经济衰退、气候变化、许多发展中国家粮食生产水平相对较低等影响，世界粮食生产的不确定性在增大，2007年的库存量已跌至25年来的最低水平。尽管这几年产量有所增长，但受各种因素的影响，供求关系仍然趋紧。特别是2010年受俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦等国持续干旱等因素影响，全球小麦减产，部分国家调低粮食产量预期，加剧全球粮食紧张形势。我国利用国际市场来弥补国内个别品种供给不足不仅成本高、风险大，可供我国进口的粮食资源十分有限。

表6近年世界小麦平衡表（单位:百万吨）

资料来源：联合国粮农组织《作物前景与粮食形势》2010年9月第3期。

未来，紧平衡将是我国粮食供求的一种常态。根据农业部的推算，2015年，我国粮食产需缺口将达到2200万吨，2022年达到2800-2900万吨。上述这些因素，都将加大我国粮食供需总量平衡和市场调控难度。

（二）粮食供给能力提重受限

一是耕地面积逐年减少。尽管实行最严格的耕地保护制度，但受农业结构调整、生态退耕、非农建设用地等因素影响，耕地数量逐年减少。2001-2007年，全国耕地面积由12761.58万公顷减少到12173.52万公顷，年均减少98.01万公顷。按此速度，到2022年，全国耕地面积将减少到10899.39万公顷(163491万亩)。这会对未来的粮食生产形成制约，损害粮食安全基础。

表71997-2008年全国耕地面积保有量和当年减少耕地面积对比

资料来源：根据国土资源部及中国统计年鉴数据整理（注：由于统计口径的不同，有些数据可能稍有出入）。

二是水资源短缺，干旱威胁严重。水是农业的命脉，我国人均水资源占有量约2100立方米，仅为世界平均水平的28%，且水资源时空分布不均衡。作为粮食主要产区的华北平原，由于超采地下水，已经出现9万多平方公里的世界最大“漏斗区”。缺水成为粮食主产区增产的制约因素，同时，水资源污染严重。据统计，全国1200条河流中，有850条河流受到严重污染。环境和水资源污染降低了我国粮食农产品的质量，也制约粮食生产的增长。

三是自然灾害威胁较重。近年我国自然灾害多发、频发、重发，对农业生产尤其是粮食供给造成极大的不便。上世纪80年代全国年均农田受灾面积3400万公顷，成灾面积1667万公顷，90年代年均受灾面积4467万公顷，成灾面积2267万公顷，全国农田平均受灾率达35％。新世纪以来，全国成灾面积仍未有大的好转，2000-2005年6年平均每年农田受灾和成灾面积分别达4741万公顷和2704万公顷，与20世纪90年代接近或偏多，严重的2003年成灾面积达到3252万公顷，严重影响了粮食产量的稳定增长。目前，突发性极端天气增多，病虫害多发、频发、重发，旱涝灾害特别是干旱缺水状况呈加重趋势，对稳定粮食生产发展构成严重威胁。

表81997-2008年全国受灾和成灾面积（单位：千公顷）

资料来源：国土资源部网站。

四是农田水利基础设施薄弱。我国现有农田水利设施大多建于上世纪50-70年代，主要靠组织农民投工投劳开展冬春修维持正常运转。长期以来，由于缺乏投入，建设标准低、历史欠账多，特别是实行农村税费改革取消“两工”后，小农水利建设投入剧减，由1998-1999年的100多亿个工日锐减到目前的不足30亿个工日，导致相当一部分工程运行状况急剧下滑，超期服役、带病运行，老化失修、淤塞渗漏，效率低下、效益衰减。目前，农田有效灌溉面积所占比重为48%，抗御自然灾害的能力比较低。

（三）农民种粮的积极性不高

尽管近几年粮食价格稳步上升，但农民种粮收入仍然不高，特别是与从事其他产业相比，种粮比较效益明显偏低。从2004-2008年，由于物质费用和其他成本上升，全国稻谷、小麦、玉米三种粮食平均每亩成本从395元增加到562元，增加42%；亩均净利润从197元下降到186元，下降5.1%，人工成本从141元增加到175元，增加24.1%。农业生产成本的上涨，使得种粮比较收益快速减少，农民主动投入粮食生产的积极性受到抑制。

表92005-2008年三大粮食作物总的每亩平均成本及利润（单位:元）

资料来源：历年中国农村统计年鉴。

表102004-2008年三大粮食作物的每亩成本及利润（单位:元）

资料来源：历年中国农村统计年鉴。

（四）农业科技支撑能力不强

我国农业科技支撑能力不强。农业科技进步贡献率为48%，而发达国家一般在60%-80%，比发达国家低20个百分点左右。农业科研与生产结合不紧密，基础性研究比较薄弱，创新能力不强，科技到位率低。同时，我国的化肥、农药利用率以及微生物农业、精准农业、基因工程等新技术的推广应用均落后于发达国家。我国农业研究投资支出占农业GDP的比重已经下降到发展中国家的平均水平之下，政府农业科研投资的68%集中于大宗谷物类产品。非谷物类农产品生产、加工、销售方面的科技投入严重不足。同时，种子产业发展存在育繁推脱节、育种水平低、种子企业缺乏竞争力、市场监管技术和手段落后等问题。

（五）我国大豆与植物油对外依赖程度大，潜在风险增加

近年来，我国大豆进口依存度超过70%，大部分的进口源由四大国际粮商（嘉吉、ADM、邦吉和路易达孚）控制，大豆的定价权基本上由其掌握。目前,国内生产已经不能替代进口大豆与植物油。根据测算,按国内亩均产量计算，2008年进口食用植物油与大豆生产相应需要农作物播种面积约5亿亩，相当于国内现有播种面积的20%。我国现有耕地18.17亿亩，年播种面积23.4亿多亩，其生产用途分配如下:粮食16亿多亩，蔬菜2.5亿多亩，油料近2亿亩，棉花进0.9亿亩，其余作物总计2亿多亩。无疑，再将数亿亩用于油料生产是不可能的。2008年11月，海关总署更发出预警，跨国投资企业丰益国际企图垄断国内非转基因大豆的市场。此外，在粮食领域，一些外资企业开始在粮食主产区开展粮食收储和加工，并且向农资供应和粮食种植环节延伸。2010年夏天，外资企业加入到了“抢粮潮”的行列。日前，丰益国际集团投资的“益海嘉里”粮油项目首次在山东、河北等地介入粮食收购环节，而且其收购价明显高于市场价。从农业产业链条来看，外资对我国农作物种子的控制日益加深。在山东寿光，80%的蔬菜品种为“洋品种”，有的洋种子每公斤价格甚至超过了黄金。这些必须引起警惕，否则威胁农业生产。

三、保障国家粮食安全的政策建议

“十二五”时期是全面建设小康社会的加速阶段，也是加快经济结构调整、转变农业发展方式、为国民经济持续稳定健康发展奠定基础的重要时期。适应这一形势要求，保障粮食供给，确保国家粮食安全应重点突出以下几方面：

（一）坚决确保耕地资源和水资源“两条生命线”

一是进一步严格执行和完善现行水土资源使用的政策法规,做到令行禁止，建立相应的资源损失问责制度和经济赔偿制度，以保证有限的资源能够足量投入粮食生产；二是进一步合理规划国土利用与开展大规模国土整治,使产业、人口、城市发展布局与水土资源的有效、节约、可持续利用相协调；三是全面启动对水土资源的有偿使用，对重要水土资源保护区的地方政府与居民给予经济补偿，鼓励节约保护使用水土资源的技术创新与推广使用，促进有限水土资源的节约和高效利用。

（二）完善补贴制度，逐步提高粮食收购价格，给农民以稳定的持续性预期

逐步增加直接补贴的资金和规模，扩大良种补贴和农机补贴范围，完善粮食直补、农资综合直补等各项对农民收入的补贴制度，形成稳定的粮食补贴增长机制。参照社会平均工资上涨幅度或物价上涨幅度，提高粮食收购价格，给农民以稳定的持续性预期，从根本上提高粮食综合生产能力和供应保障能力。

（三）加大农业科技水平投入力度，提高粮食生产的科技水平和市场竞争力

一是积极推进建立以政府为主导的多元化、多渠道农业科研投入机制，支持与粮食生产相关的基础性、前沿性科学技术以及流通领域先进技术研究和应用。二是提高粮食生产设备、设施、方法的科技含量，引导新品种、推广新技术、培训新知识、示范新机制。三是加快现有农业科学研究和农业技术推广体系的改制、整合,根据粮食科研和生产实际，推广一批品质优、单产高、适应性强的主导品种和优质高产、节本增效、防灾减灾、标准绿色的粮食生产实用技术。

（四）高度重视食物的国际供给稳定，建立坚固的战略支撑点

将来进口粮食、食用植物油与油料是保障我国食物供给的重点。增加供给的渠道，一方面是国内努力生产，另一方面是保障进口，后者将是增加供给的主渠道。因此，首先要保持与美国、加拿大、巴西等粮食、食用植物油与油料出口大国的良好贸易关系，并尽快在土地丰富的国家建立生产基地，基本稳定粮食进出易。其次，要特别加强对非洲等食物极端短缺国家的农业发展支援，帮助其加快农业发展，一方面尽国际义务，与国际社会一道努力帮助其逐步缓解饥饿困境，实现其温饱；另一方面，与其建立良好的农业开发关系，改变目前主要依靠南北美洲两个进口支点的局面，建立新的战略支撑点。

（五）对重要农产品主产区实行全方位保护，保障重要食物数量增加、质量可靠、流通及时

目前已经对粮食主产区实行的耕地、价格、基础设施、财政、贷款等支持和保护政策，应当扩大到重要的食用植物油料、肉类、蔬菜、水产品、水果等生产基地。特别要综合运用财税、价格、金融、法律等多种手段，建立对重要农产品主产区的政府与农民的利益补偿制度。改变目前“种粮大县、财政穷县”的现象,形成粮食稳定增长、农民持续增收的长效机制。

（六）完善食物及粮食安全预警系统

目前我国食物及粮食供给与消费的基础情况，实际是不清楚的。如耕地面积，过去长期公布为16.5亿亩，上世纪90年代后期修正为21亿亩，进入本世纪初又调整为18.5亿亩。粮食产量与库存，也存在不少重大疑问，比如2009年公布的国家粮食库存2.254亿吨，而社会其它库存如农户存粮却未统计，过去曾经统计约1.5亿吨以上，如此推算，全国粮食总产应当在5.5亿吨左右。基本情况不清楚、不准确，往往导致宏观决策的困难与调控的错位。应当尽快改变这种状况，一方面，建立常规的食物及粮食的土地、生产、消费、营养统计调查系统；另一方面，建立食物及粮食安全预警系统。作为人口众多与农业资源紧缺的大国，确切掌握食物及粮食安全信息是非常必要的。

（七）运用价格、税收手段促进食物的合理生产与科学消费

节约粮食的总结范文篇12

根据中央《关于厉行节约反对食品浪费的意见》和国家粮食安全新战略和“科技兴粮工程”及广粮函[2015]31号《关于举办2015年粮食科技活动宣传的通知》精神，县局会同有关单位于2015年5月21日在所在社区举办主题为“爱粮节粮，健康消费”的粮食科技活动宣传活动。现将粮食科技活动周开展情况总结如下：

跟据中央《关于厉行节约反对食品浪费的意见》和（中办发〔2014〕22号）中关于“大力推进节粮减损和健康消费”的相关要求，我局重点以“爱粮节粮，健康消费一一粮食科普进家庭、进学校”，集中围绕消费环节促进节粮减损，从更大规模、更广范围和更高层次上深入推进粮食科普宣传活动，以动员全社会积极参与节粮减损为重点，普及爱粮节粮、膳食平衡、合理营养科学消费等理念和知识，从我做起，从现在做起，让国人吃得更科学、身体更健康等，以保障粮食安全为主要宣传内容，加大了我县科技宣传和科普宣传力度，突出科技创新美好生活的活动特色。普及科学知识，让科技成果惠及我县城乡居民。

为组织好这次粮食科技宣传活动，我局成立了“粮食科技宣传领导小组”，组长由粮食局局长沈德华担任，副组长由粮食局副局长徐守瑞、贾红梅担任，成员由局机关各股室负责人担任。本次粮食科技周活动由县粮食局牵头，会同有关单位、企业、部份个体粮油经营户共10多家同一道开展了本次活动。本次活动做到了内容丰富，形式多样，重点突出，讲求实际，基本达到了预期的目的。

2015年粮食科技活动宣传以“爱粮节粮，健康消费一一粮食科普进家庭进学校”为主题。提高了全社会爱粮节粮的意识，宣传了以绿色生物、信息技术为主导的节粮减损技术成果，宣传了以科学的理念和方法指导粮食消费，科学减损的节粮理念。达到了充分体现我县粮食行业特色和区域特点的目的，充分展示了粮食科技新成果、新产品、绿色储粮技术、农村科学储粮技术的新成就。其主要具体做法：一是积极开展农户科学储粮技术下乡服务活动，利用墙报、赶集、发放资料和播放“推进农户科学储粮工程”光盘等形式大力宣传科学、先进、安全、环保、经济的农户储粮技术，展示农户科学储粮技术成果。二是在县城、街道、学校展示了各种粮食的营养与健康图片，并向消费者宣传粮食食品卫生安全及粮食营养健康等基本常识，发放以大米、面粉、食用油的营养与健康宣传资料近2000份，接待群众咨询300人次；三是在城区及主要乡（镇）场街路尾悬挂有关粮食食品卫生及粮食质量方面的大幅横标；四是同国有粮食企业一道走村访户，向农户宣传科学收割和储粮知识及国家粮油质量标准，并鼓励农户大力生产优质安全粮油（订单粮油）；五是并结合这次粮食科技宣传活动，对全县36个乡（镇）开展了粮食执法检查活动，检查同时，向个体经营户宣传粮油精深加工科技新产品技术，绿色储粮技术，粮油运输技术规范，粮油仓储技术规范和粮油检验制度等。

总之：在开展好2015年粮食科技活动宣传工作中，我县粮食部门领导高度重视，以突出服务社会主义新农村建设，突出宣传“爱粮节粮，健康消费”；突出宣传节粮减损保障粮食安全的科学方法和技术成果，突出宣传以科学的理念和方法指导粮食消费，科学减损的节粮理念，由于工作落实，广泛宣传，达到了家喻户晓的目的。