嫁接的技术要点和注意事项范文

关键词：葡萄；嫁接；管理

葡萄在春季芽接接口处易出现伤流，成活率很低；夏季芽接抽生的枝条短而细弱，且到秋后霜冻时木质化程度差，见霜易死。葡萄绿枝嫁接是快速育苗和老树更新换头的好办法。嫁接时间在夏播之后的农闲季节，用木质化绿枝，嫁接成活率可达95%以上。接后抽生的新枝秋前可木质化，能安全越冬，接口愈合好，苗木质量高。

绿枝嫁接有利于对劣种的换头更新，便于优良品种的繁殖推广，用少量的枝条便可以嫁接大量的苗木。

1绿枝嫁接新技术的优点

绿枝嫁接新技术与传统的绿枝嫁接有所不同：①改过去带叶柄嫁接为不带叶柄嫁接。旧传统绿枝嫁接的接穗上要带叶柄，叶柄不易包扎，透气失水，成活率低。不带叶柄，能够包扎严、不透气，成活率高。②改嫁接叶芽（副梢）为嫁接冬芽。冬芽粗壮，抽生的枝条健旺，能及早成熟，全部木质化。③改一条塑料扎带包扎为用两种厚薄不同的塑料扎带分别包扎。根砧上用较厚的塑料扎带包扎，能够扎紧，接穗上用较簿的塑料扎带包扎，能把接穗各部位包裹严实，不透气、不失水、便于成活。使嫁接的苗长得粗壮、老练、全木质化，部分苗还可以当年见果。

2砧木的选择培养与管理

选用1～2年生的大苗，根系发达，生长旺盛，无病无伤的葡萄苗作砧木，事先整平苗畦，适施沤熟的农家肥或渣饼肥等，挖细整平栽苗，行距50～60cm，株距30～40cm。栽后浇透水，及时平茬（在每棵苗下端根部；留两个饱满的芽，剪去其以上的苗杆）。北方较冷的地区栽苗后，天冷时扣塑料小棚保温促苗，发芽之后每棵苗只留一个强苗芽向上生长，抹除其他弱芽及根部的蘖芽。平时适中肥水，铲除杂草，注意防虫防病。等苗长出7～8片叶时平顶打尖，促使苗杆长粗长壮。

3接穗的选择培养与管理

选择优良品种，在通风向阳处，选无病、粗细适中的健壮枝条做接穗，事前及早去掉准备做接穗枝条上的果串

（在嫁接前20～30d摘除准备做接穗枝条上的果串：留作做接穗的枝条上不留果），促使接穗枝长好。

4嫁接的时间及应注意的事项

一般嫁接的时间从5月底～6月底（宁早勿晚，晚接的苗抽生的枝不成熟，不木质化）。嫁接前2～3d苗圃浇1次水。在天晴的上午9时以后，下午6时以前嫁接为好。雨天或露水太大不宜嫁接。刀具要锋利。选用砧木苗的粗细与接穗枝的粗细要大致一样，均要半木质化（即茎杆的髓心发白）。采用的接穗要尽量就近取材，随采随用。采剪后，立即去掉叶片用湿布包好，防止接穗失水，遮荫备用。

5嫁接时砧木苗的处理

在砧木苗上留3～4片叶子，距地面10～12cm处剪成平茬。砧木苗的剪口处的直径要够1cm以上（太细的苗不能用）。在剪截的砧木苗的平茬口中间，用刀上下垂直劈3cm长的切口，以备插入接穗用。切劈的接口要南北走向（将来插入接穗的芽向阳，有利于生长）。

6嫁接时接穗的选择与处理

选直径0.8～1cm、半木质化（茎杆髓心发白），事前选定并经过打尖平顶的枝条作接穗，要求无病无伤，冬芽要饱满圆实，去掉冬芽旁的副梢（即叶芽），再去掉冬芽下的全部叶柄。每个接穗只留一个芽，并在接穗芽上端留1cm，在接穗芽下端留4cm（每个接穗全长约5cm）。剪取接穗以后，用刀在接穗芽下两侧1cm处各向下削2.5～3cm长的斜面切口，呈楔形。削切的两个斜面要对称均匀，削口要平整光滑。

7嫁接与包扎

将削好的接穗立即插入劈开砧木的切口里（每剪截一个砧木、劈口之后，要立即嫁接一个接穗）。砧木的劈口和接穗上不要蘸水，不要用激素处理，也不要用粘胶剂等，以免污染影响成活。把接穗有芽的一侧向南，对齐砧木与接穗有芽一侧的形成层（即对齐皮层）。接穗削切口的上侧要露出砧木0.3cm，露出一点切口便于砧木与接穗伤口的愈合，并立即用厚0.008cm、宽1～1.2cm、长20～25cm的塑料扎带包扎砧木，自下向上缠紧扎严打结。绑扎好砧木的劈口，再用厚0.003cm、宽1.5cm、长20～25cm的塑料扎带。轧带时，把砧木以上的接穗全部缠裹扎严绑紧，只露出芽，进行全封闭包扎。接穗顶部有棱角的地方，一定要包严扎紧不能透气。所用的两种塑料扎带要事前剪好备用，要选用质量好的新塑料膜做扎带。

8嫁接后的管理

嫁接的技术要点和注意事项范文篇2

关键词:果树栽培技能分解目标基本技能综合操作评价

果树栽培技能是农林专业学生必备的专业技能。但要学好、掌握好这项技能并不是件容易的的事。因为,果树栽培这项技术是既要技术,又要体力的。如何组织好教学、教好这门专业技能课,笔者通过教学实践和不断的思考,认为应抓好以下五个方面。

一、明确学习目标,激发学习意愿

肥乡县职业技术教育中心(以下简称“我校”)为职业类学校。与普通中学相比,学生素质差距较大。农林专业的多数学生不仅学习基础较差,且具有一定的厌学情趣,一些学生只想混一张高中毕业证。文化课不想学,专业理论课也不认真学。在农林专业技能课的教学中,仍有一些学生改不掉作风懒散的坏毛病,害怕吃苦受累,学习不用心,干活不认真。长此以往,实习的要求难以达到。

为了圆满完成教学任务,使学生掌握有效实用的专业技能,首先应该让学生明确学习的目标,激发学习意愿。一方面,我校实行“双证”制度,技能等级证书是学生毕业、升学的必要条件,既学生毕业前必须首先取得劳动部门颁发的技能等级证书,然后教育部门才能根据其在校成绩颁发毕业证书。参加对口升学序列的学生,也必须在取得技能等级证书后,方有资格报名参加对口升学考试。另一方面,由于我国目前正处于一个前所未有的发展阶段,广大农村更需要具有一技之长的职校学生,练好专业技能,既是其区别、优越于普通学校学生的特征,也会对其今后的工作生产不可替代的重要的意义。所以,在果树栽培实习教学时,笔者并非一开始就把学生带到实习点开始讲解,而是先开一个动员会,强调上述观点,使学生认识到果树栽培实训的重要性,真正在内心数立学好、练好技能的决心和信心。

二、分解实训目标,做到心中有数

学生不能光知道“为什么学”。由于平时不良学习习惯的影响,如果仅有一个总体实训目标,学习对每次课程自己必须达到的技能练习要求不够清晰,缺乏紧迫感,新鲜劲一过,又会懒懒散散。因此,有了掌握果树栽培技能愿望,还要让学生对总体实训学习内容、各阶段必须要掌握的技能目标有所了解,知道自己在何时应该具备什么样的技能。这样,学生就不至于简单地以为时间还长、对对反复的嫁接练习感到枯燥单调,对照分解出的每个阶段技能目标,明白自己技能的不足之处,提升技能水平。从而,有了时间意识,产生了紧迫感。

具体来说,在开始练习前,笔者将学生参加技能鉴定的物品和工具进行展示,从应该掌握的品种、农药的种类、嫁接、扦插、冬剪等几个方面进行分析,先让学生初步对他们应掌握的果树栽培技能有个总体的了解,然后把从开始实训到参加技能考试之间的时间进行分配,指出在每个时间阶段内需要掌握的技能。比如冬春季主要是冬剪,学生要掌握果树花芽的识别、各种果树的形状、各种果树修剪技巧等。到夏季主要是嫁接、扭稍、各种农药的识别等。学生明确了各个阶段的学习目标后,练习中的时间观念就会增强。

三、培养基本操作技能,打牢基础

基本操作技能是专业技能分解后的局部动作,这些动作相对比较简单,容易掌握。通过教师的讲解、示范动作要领,使学生由简单机械模仿,到逐渐地熟练掌握。在这个过程中,学生会出现教多的失误和多余的动作。教师如不及时发展,一旦养成习惯就难以纠正。因此,在学生开始练习后,教师要注意观察他们姿势动作的正确性,及时指出问题。当学生能初步掌握了基本操作技能后,随着练习的深入,动作连贯,协调一致,不再需要时刻注意就能持续稳定正确的操作,教师才可以放手让他们自行练习。

农林专业的基本操作技能有嫁接、扦插、品种识别。其中嫁接和扦插是非常重要的基本功,这些操作技能要在生产实践中通过大量的练习才能形成。以嫁接来说,许多学生刚开始可能并不重视,只是一刀一刀的削,削平整就可以了。实际上,正确的削嫁接条的动作,从开始削的部位到芽留的部位再到削的长度都有严格的要求。正确的操作姿势,可以使学生节省体力,减少危险,这样才能进行一连几个小时的练习。刚开始学生要对这些反复练习,逐步加强动作协调,形成良好的操作习惯,并且随着实习的进行,逐渐提高嫁接的成活率。

四、注重综合操作训练,有针对性的进行课题练习

在学生熟练地掌握单项操作技能后,既要有计划地把各种单项操作技能有机地结合在一起,进行综合训练,培养综合操作技能,这是农林技能训练的又一重要阶段。教师应根据实训的内容和要求,制定具有一定针对性的课题练习,引起学生的学习兴趣和注意力,加深对知识、技能的了解与认识,促进他们迅速提高技能,做到熟能生巧。例如扦插的练习,可以让学生在教室内每人放置一个花盆,在花盆进行月季的扦插,看谁的活的最多,使他们感到成功的喜悦及劳动的价值。

五、对学生的成绩及时作出评价

嫁接的技术要点和注意事项范文

关键词茄子；温室；嫁接；栽培技术；北方地区

中图分类号S641.103+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2013）09-0089-01

茄子在常见果菜中对温度要求最高，北方日光温室栽培技术难点较多，通过生产实践总结系列技术措施，合理搭配使用，可以有效提高产量和质量，获得更大的效益。茄子嫁接栽培抗病效果良好；且供菜时段长，产量高，效益突出；是北方长季栽培的重点茬口，按具体技术环节适宜推广如下措施。

1整地定植

深翻或旋耕2～3遍，撒50%多菌灵粉剂8g/m2进行消毒，建议北方温室使用秸秆反应堆技术。越冬生产品种可选择布利塔、719、765、706等，多采取高畦双垄覆膜，中间留暗沟方式定植；畦高15cm左右，上窄为80cm、下宽为100cm，过道宽50cm，中间沟宽20cm，株距50cm，小行距50cm，保苗2.25万株/hm2左右[1]。嫁接苗要保证优良纯正，8—9月定植，接口处要高出地面3cm以上，以防土传病害二次侵染。按垄安装软管微灌，中间可覆黑膜保湿除草，细土封好苗眼；作业道后期覆白膜提温。

2加强温湿度与光照强度管理

利用电信服务系统温湿度监测仪设定，或自动监控放风设备，随时监控变化情况，严格管理温湿度，定植初要密闭保持温湿度，促进缓苗，白天28～30℃，夜间18℃以上。缓苗后应作下调，白天温度23～28℃，超过30℃放风；夜间16～20℃，最低不能低于13℃。要求空气湿度控制在50%～60%，土壤保持湿润，忌大水漫灌，宜小水勤浇，低温高湿时应提温后加强通风排湿，必要时需临时加温[2]。

嫁接茄子光照不足时，极易出现生殖生长受阻、植株徒长、产生畸形果等现象，严重影响产量和品质。具体采取措施如下：选用PO膜扣棚，前期可用旧膜于9月底撤换；入冬后至3月初，后墙部位加挂反光幕；棚膜上加设刀口布条，随时风动清除膜上杂物和尘土；平时应早揭晚盖草帘，清洁棚膜增加透光率；阴雪天，白天只要棚温超过10℃，雪停时，也都揭开草帘见些散射光[3]。

3合理肥水管理

嫁接茄子长季生产水肥条件要求高，100m棚需施农家肥5000～6000kg、硫酸钾20kg、二铵50kg、硝酸镁20kg、过磷酸钙35kg、螯合铁15kg；防止缺素。定植要浇足水，在门茄坐果前应注意控水[4]。当门茄坐住进入“瞪眼”期开始浇水，同时追施海法钾宝或硝酸钾棚次120～150kg/hm2、对茄、四门斗如期如法施肥，进入结果盛期5～7d浇1次水，先看天气、看土湿，要根据植株长势情况合理施肥浇水，在正常追施钾肥的同时隔次加施磷酸二铵75～120kg/hm2。春、秋季可隔水追肥1次；但应每7d叶面喷施磷酸二氢钾或宝力丰1次。冬季每水带肥，无秸秆反应堆棚，应补施二氧化碳气肥[5]。

4科学调整植株

嫁接茄子长势强，应及时摘除砧木萌生的侧枝，并及时清理底部无效枝和老叶，当植株长到40cm高时开始吊枝，吊绳要牢固，并及时绕绳，后期可更新换枝再生长。每株只留双干，每个节间留1个侧枝，侧枝留1个茄子后留1～2片叶去头封顶[6]。

5激素蘸花处理

为提高坐果率并促进果实膨大，寒冷季节应采用激素蘸花，通常采用的是沈阳农大茄子坐果灵和丰收素，当棚温15～25℃时，用25%坐果灵，使用浓度为0.003%；高于25℃时，浓度为0.002%；使用茄子丰收素每支对水0.5～0.6kg；激素处理注意事项：一是最好当天配制当天使用，蘸花时间应在10：00之前；二是建议用手持小喷雾器喷洒于花，要注意不要喷到植株生长点和嫩叶上；三是按0.1%浓度加入速克灵可湿性粉剂，可防治灰霉病，如出现绵疫病，可在喷花药液中加入0.1%的72.2%普力克水剂；四是切勿任意降低和提高浓度及重复喷花[7]。

6病虫害防控

长季栽培对病虫害防治要求严格，倡导以农业防治为主的健康栽培方式，前期闷棚消毒土壤处理，选择抗性品种嫁接育壮苗；田间注意环境卫生，严格肥水管理，科学合理使用农药[8]。根腐病、枯萎病和黄萎病等土传病害的病菌多由植物根部侵入，导致发病，嫁接苗可以有效预防。为避免接口再侵染可灌根预防1次，一般是在门茄开花前进行，采用DT或甲基硫菌灵或苯菌灵，施乐时+生根剂等，兼防其他病害。在北方严寒季节地温低，生理性病害要以栽培措施积极应对。烟剂对病虫防治不留死角，同喷粉一样不增加棚内湿度，不受阴雪天气限制，施药方便快捷；对气传病害及多种害虫有效；注意幼苗期不可用烟剂。植保利用弥雾机及气泵等方法，相对常规喷雾节约药剂，提高效率和效果，用水有限，棚内湿度增加不多，针对各种病虫，农药剂型不受限制。灰霉病激素蘸花必须带药，发现病花、病果及时摘除，去除残花败叶；药剂涂茎防病等。截形叶螨、茶黄螨、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等虫害不但直接为害，也会传播病害。必须把害虫控制在萌芽期，否则会影响中后期的产量及果实的商品性能。防虫可采取物理方法，如防虫网、黄板、蓝板等措施；还可采取生物防治，以菌、以虫治虫。还可用爱若虫清+爱若螨清、蛴螨素+阿维菌素、炔螨特+剁虫等药剂进行防治。

7参考文献

[1]吴雪霞，查丁石.茄子嫁接栽培研究进展[J].江西农业学报，2009，21（10）：77-80.

[2]樊红杰，周宝利.茄子嫁接栽培技术[J].河南农业科学，2001（4）：34-35.

[3]王淑英，马芳.北方地区茄子嫁接栽培技术[J].内蒙古农业科技，2009（4）：118，128.

[4]邓招领，苏剑鹏.茄子规范嫁接栽培技术[J].现代农业科技，2012（16）：98，101.

[5]李艳君，杜衍辉.高寒地区大棚茄子嫁接再生栽培技术[J].农业科技通讯，2012（7）：216-217.

[6]贾晴蔚，高文红.日光温室秋延后茄子矮化密植高产栽培技术[J].河南农业科学，1999（4）：32.